Октябрь - лучшее время для заготовки корней лекарственных растений. Выкопанные корневища и корни отряхните от земли, промойте и разложите на траве, чтобы они обсохли. После этого переберите их, очистите от мелких корешков и поврежденных частей и уже после этого проведите окончательную сушку.
Напоминаем: не оставляйте на ночь в теплом помещении необработанные сырые корневища, они быстро портятся и теряют те биологически активные вещества, ради которых мы и собираем их. Многие сушат корни на чердаках под железной крышей или в обыкновенных духовках. Но можно делать это и на солнце. Сушить корни и корневища нужно до такого состояния, чтобы они при сгибании с треском ломались. После сушки расфасуйте их по бумажным пакетам, мешочкам или банкам. Не забудьте написать на пакетах или вложить в банку этикетку с указанием названия растения и времени сбора (корневища и корни хранят 2-3 года).
Теперь выйдем на огород. Сейчас самая пора для заготовки таких корнеплодов, как петрушка, сельдерей и пастернак.
Корень ПАСТЕРНАКА широко применяют в народной медицине как средство, снимающее спазм кровеносных сосудов. Этим объясняется его благотворное действие при гипертонической болезни, стенокардии, при судорогах мышц. Более того, водные настои пастернака обладают успокаивающим действием при неврозах, улучшают сон, возбуждают аппетит, восстанавливают силы у выздоравливающих больных. Для приготовления водного настоя 2 столовые ложки измельченного корня заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
СЕЛЬДЕРЕИ. В лечебной практике его корни используют как мочегонное и противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени. Содержащееся в растении эфирное масло стимулирует секрецию желудочного сока, а слизь, имеющаяся в корнях, благодаря своему обволакивающему свойству уменьшает боль и воспаление слизистой оболочки желудка. В связи с этим сок из корней сельдерея часто применяется при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки при нормальной или пониженной секреции. Сок рекомендуют принимать лицам, которые решили отказаться от курения и употребления спиртных напитков. Содержащееся в сельдерее эфирное масло способствует ослаблению синдрома «привыкания» к никотину и алкоголю, усиливает выделение продуктов обмена, снимает беспокойство и возбуждение. Наиболее эффективным является сок из только что вырытых корней сельдерея, его рекомендуют принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до приема пищи в течение 3-4 недель. Корни сельдерея, высушив, можно измельчить, растереть в порошок и хранить в сухом месте в плотно закрытых банках. Для приготовления водного настоя берут 2 чайные ложки порошка, заливают 1 стаканом кипятка, закрывают и настаивают 20 минут. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
О пользе зеленых наземных частей ПЕТРУШКИ мы уже говорили. Не менее полезными лечебными качествами обладает и ее корень. Из него готовят водные настои и отвары, которые обладают мочегонным и ветрогонным действием. Они нашли широкое применение при лечении почечнокаменной болезни, водянки, воспаления предстательной железы. Для приготовления водного настоя берут 20 г (2 столовые ложки) измельченного корня, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в закрытой посуде 30 минут, отцеживают, отжимают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой или через час после еды.
Лечебное действие корня ХРЕНА объясняется богатым содержанием в нем витаминов, эфирного масла, фитонцидов, ферментов и минеральных солей. Свежевыжатый сок, кашицу из корня, а также водные настои хрена применяют как средство, повышающее аппетит и как антимикробное средство для полосканий при воспалении полости рта и глотки. Для приготовления водного настоя берут 20 г (1 столовую ложку) натертого корня, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в закрытой посуде 30 минут, процеживают. Для повышения аппетита принимают по 1 столовой ложке за 30 минут до еды. Кашицу хрена в смеси с тертым яблоком в соотношении 1:1 прикладывают к пояснице и суставам рук и ног, чтобы уменьшить боль.
Высушенные корни хрена тоже можно растереть до порошкообразной массы и хранить в плотно закрытой посуде. При надобности из нее готовят кашицеобразную массу, которую используют для компрессов при подагре, радикулитах, воспалении мышц.
Возможно, на вашем огорода нашлось место для целебной грядки, где растет ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Для лечебных целей применяют ее корневища и корни. В них содержится много алкалоидов, дубильных веществ, сапонинов, Сахаров, кислот и эфирного масла.
О целебных свойствах валерианы знали еще за много веков до нашей эры, о ней говорили как о лекарстве, способном «управлять» мыслями человека, приносить хорошее настроение, душевное спокойствие. Она и в наше время не потеряла своего значения. Ее применяют при нервных расстройствах, при лечении ранних стадии гипертонической болезни, стенокардии, нарушении секреторной функции желудка, при спазмах кишечника и желчных протоков печени, почечной колике. Положительный эффект от лечения валерианой наблюдается особенно отчетливо в том случае, когда ее применяют длительное время-2-3 месяца.
Для приготовления водного настоя валерианы берут 20 г (2-3 столовые ложки) корней и корневищ, помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут, отжимают, процеживают. Принимают по 2-3 столовые ложки через полчаса после еды. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Хорошо зарекомендовал себя успокоительный чай, в состав которого входят корни и корневища валерианы (1 часть), листья мяты (2 части), хмель (1 часть). Состав смешивают, измельчают, затем берут из него 1 столовую ложку, заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в закрытой посуде 30 минут, процеживают и принимают по 1/2 стакана 2 раза в день.
Полезным для вашего здоровья может оказаться АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. В его корнях содержатся слизь, полисахариды, крахмал, пектин, каротин, минеральные соли.
Алтей применяют как противовоспалительное, обволакивающее средство при воспалительных процессах слизистых оболочек верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Прием отвара при псориазе уменьшает распространенность и интенсивность сыпи. Для приготовления отвара берут 6 г (2 столовые ложки) измельченных корней, помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 30 минут, охлаждают 10 минут, отжимают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.
Государственная Фармакопея СССР издание 11 часть 2 1990 год (ГФ 11 ч2) стр. 361-362. Корневища и корни девясила.
73. RHIZOMATA ЕТ RADICES INULAE
КОРНЕВИЩА И КОРНИ ДЕВЯСИЛА
RHIZOMATA ЕТ RADICES INULAE HELENII
Собранные осенью и высушенные корневища и корни дикорастущего многолетнего травянистого растения девясила высокого - Inula helenium L., сем. астровых - Asteraceae.
Внешние признаки.
Цельное сырье
. Корневища и корни цилиндрические, большей частью продольно-расщепленные, снаружи продольно-мелкоморщинистые, длиной 2-20 см, толщиной 0,5-3 см, твердые, в изломе слабозернистые, с заметными буроватыми блестящими точечками - вместилища с эфирным маслом (подлупой 10Х). Цвет снаружи серовато-бурый, на изломе - желтовато-белый или желтовато-серый. Запах ароматный. Вкус пряный, горьковатый.
Измельченное сырье
. Кусочки корней и корневищ различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет серовато-бурый, желтовато-белый, желтовато-серый. Запах ароматный. Вкус пряный, горьковатый.
Микроскопия. На поперечном срезе корня видна многорядная серовато-бурая пробка, кора и древесина. Паренхима коры состоит из крупных клеток, содержащих инулин в виде бесформенных, бесцветных, сильно преломляющих свет «глыбок» (смотреть препарат без нагревания!). Во вторичной коре заметны участки луба в виде мелких клеток, расположенных небольшими группами. Линия камбия четкая. В древесине видны крупные сосуды, особенно близ камбия, расположенные группами. В коре и древесине корня имеются крупные схизогенные вместилища со смолой и эфирным маслом. Они округлые или овальные, с хорошо заметным слоем выделительных клеток. После окраски раствором Судана III капли смолистого содержимого во вместилищах приобретают яркий оранжево-красный цвет.
Качественные реакции.
При нанесении на поперечный срез корневища 2-3 капель раствора йода не должно наблюдаться синего окрашивания (крахмал).
При нанесении на поперечный срез 2-3 капель 20 % спиртового раствора а-нафтола или тимола и 1 капли концентрированной серной кислоты должно наблюдаться красно-фиолетовое или оранжево-красное окрашивание соответственно (инулин).
Числовые показатели.
Цельное сырье
. Влажность не более 13 %; золы общей не более 10 %; дряблых корневищ и корней, оснований стеблей и других частей девясила не более 5 %; корневищ и корней, потемневших в изломе, не более 5 %; кусков корней длиной менее 2 см не более 5%; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 1 %.
Измельченное сырье
. Влажность не более 13%; золы общей не более 10 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе хлористоводородной кислоты, не более 4 %; кусочков корневищ и корней, потемневших на изломе, не более 5 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10%; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 1 %.
Упаковка.
Цельное сырье
упаковывают в тюки из ткани не более 50 кг нетто или в мешки тканевые или льно-джуто-ке- нафные не более 30 кг нетто; измельченное - в мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 30 кг нетто.
Измельченное сырье
фасуют по 75 г в пакеты бумажные типа II с последующим вложением в пачки картонные 3-1-4 или по 100 г в пакеты типа II с последующим вложением в пачки 8-1-4.
Отхаркивающее средство.
Как отличить корень от корневища? Ведь эти органы растений не только созвучны по названиям, но и очень похожи внешне. На самом деле сделать это достаточно просто.
Как отличить корневище от корня: биология подскажет
Чтобы разобраться в этом вопросе, для начала нужно вспомнить, из каких органов состоит тело высших растений. Это побег и корень. Первый из них является надземной частью. Его составляющими служит стебель - ось побега, на котором располагаются листья и почки. Этот орган служит для воздушного питания и вегетативного размножения. Под землей находится корень, надежно закрепляющий растение в почве.
Органы растений и их видоизменения
Для осуществления дополнительных функций органы растения часто видоизменяются. К примеру, листья у кактуса превращаются в колючки, чтобы уменьшить интенсивность испарения. По-другому обстоит дело у лука-порея. Его листья, наоборот, накапливают воду с питательными веществами, для того чтобы пережить периоды холода и засухи. Как отличить корень от корневища, если внешне они очень похожи и находятся под землей? Для этого нужно знать особенности строения каждого из них.
Особенности строения корня
Корень - это подземный вегетативный подземный орган растения. Различают три его разновидности: главный, боковой и придаточный. Их совокупность образует Она бывает нескольких типов. В стержневой ярко выражен главный корень, от которого отходят боковые. Она характерна для растений, которым необходимо добывать воду с большой глубины. А мочковатая растет пучком. Она полностью состоит из придаточных корней, которые занимают большую площадь всасывания.
Что такое корневище?
Как отличить корень от корневища? Они оба растут под землей. Однако последнее состоит из удлиненных междоузлий. Поэтому можно сделать вывод, что корневище - это подземное видоизменение побега. На нем растут пучки придаточных корней, а в узлах находятся почки и листья с дуговым или
Как отличить корень от корневища?
У данных органов есть не только анатомические, но и функциональные особенности. По каким признакам корневище отличают от корня? Подземный необходим для запаса веществ, поэтому он часто утолщается, как у ириса. Издавна человек использует корневище для вегетативного размножения растений. Ведь на нем расположены почки, листья и корни - все, что необходимо для благополучного развития молодого организма и протекания процесса фотосинтеза. Очень часто корневища имеют сорные растения. Многие огородники знают, насколько сложно избавиться от пырея. Ведь если вырвать из почвы листья или только часть подземного побега, из его оставшихся фрагментов восстановится весь организм.
Корни также используют для вегетативного размножения растений. Однако на них не растут листья и почки. В корнях нет хлоропластов. Это значит, данный орган не осуществляет фотосинтез. Корень закрепляет и удерживает растение в почве, из которой всасывает воду с растворенными питательными веществами, обеспечивая восходящий ток.
В нашей статье мы рассмотрели, как отличить корень от корневища. Эти органы имеют ряд существенных особенностей. Корень является обязательным жизненно важным органом любого растения, не имеет почек и листьев, а также лишен хлоропластов. Корневище является подземным видоизменением побега и характерно для определенных видов растений. Например, ландыша, мать-и-мачехи, пырея. Чаще всего корневище располагается под землей горизонтально и служит для запасания веществ и вегетативного размножения.
text_fields
text_fields
arrow_upward
Рис. 5.29. Девясил высокий – Inula helenium L.
Корневища и корни девясила
— rhizomata et radices inulae
— inula helenium l.
Сем. Сложноцветные
– asteraceae (compositae)
Другие названия:
девясильник, дивосил, луговой аман, оман
Крупное многолетнее травянистое
растение высотой 60-180 см с коротким, толстым, многоглавым, мясистым темно-бурым корневищем, от которого отходят длинные придаточные корни и несколько бороздчатых стеблей.
Прикорневые листья
длинночерешковые, продолговато-эллиптические, неравно-зубчатые, длиной до 50 см.
Стеблевые листья
более мелкие.
Все листья
сверху морщинистые, жестковолосистые, снизу – густоопушенные, бархатистые, серо-зеленого цвета.
Цветки
золотисто-желтые, краевые — ложноязычковые, срединные — трубчатые, собраны в крупные корзинки 6-7 см в диаметре, образующие щитковидно-метельчатые соцветия.
Плод
– четырехгранная бурая семянка с хохолком (рис. 5.29).
Цветет
в июле — августе, плоды созревают в августе – сентябре.
Девясил большой – Inula macrophylla Kar. et Kir. (= I. grandis Schrenk), произрастающий в Казахстане и Средней Азии, отличается более мелкими корзинками, которые сидят на цветоносах в пазухах прицветных листьев, а также жесткими, кожистыми, шероховатыми, блестящими листьями. Корневища с корнями этого вида используются для получения инулина и фруктозы.
Распространение
text_fields
text_fields
arrow_upward
Распространение. Имеет дизъюнктивный ареал. Большая часть ареала охватывает лесную, лесостепную и степную зоны европейской части России, горные районы Крыма, Северного Кавказа и Закавказья. Азиатская часть ареала включает юг Западной Сибири, отдельные районы Казахстана и Средней Азии.
Местообитание. Растет на увлажненных участках по берегам рек, озер, горных ручьев, в местах выхода грунтовых вод. Встречается на лесных опушках, полянах, высокотравных лугах. Культивируется в садах и огородах, нередко дичает. Проводится работа по введению девясила высокого в промышленную культуру.
Лекарственное сырье
text_fields
text_fields
arrow_upward
Внешние признаки
Цельное сырье
Цилиндрические или большей частью продольно разрезанные куски корневищ и корней не менее 2 см в длину и 0,5-3 см в толщину; снаружи продольно-мелкоморщинистые, очень твердые, в изломе неровные, слабозернистые, с заметными буроватыми блестящими точками — вместилищами с эфирным маслом (под лупой 10×).
Цвет
снаружи серовато-бурый, на изломе — желтовато-белый или желтовато-серый.
Запах
характерный, ароматный.
Вкус
пряный, горьковатый.
Измельченное сырье
Кусочки корневищ и корней различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Цвет
серовато-бурый, желтовато-белый, желтовато-серый.
Запах
характерный, ароматный.
Вкус
пряный, горьковатый.
Качественные реакции
При нанесении на поперечный срез корневища 2-3 капель раствора йода не должно наблюдаться синего окрашивания (крахмал).
При нанесении на поперечный срез 2-3 капель 20 % спиртового раствора альфа -нафтола или тимола и 1 капли кислоты серной концентрированной должно наблюдаться красно-фиолетовое или оранжево-красное окрашивание соответственно (инулин).
Числовые показатели сырья
Цельное сырье
Влажность не более 13 %; золы общей не более 10 %; дряблых корневищ и корней, остатков стеблей и других частей девясила не более 5 %; корневищ и корней, потемневших в изломе, не более 5 %; кусков корней длиной менее 2 см не более 5 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 1 %.
Измельченное сырье
Влажность не более 13 %; золы общей не более 10 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 4 %; кусочков корневищ и корней, потемневших на изломе, не более 5 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 1 %.
text_fields
text_fields
arrow_upward
Рис. 5.30. Микроскопия корня девясила
На поперечном срезе корня
видна многорядная серовато-бурая пробка, кора и древесина.
Паренхима коры
состоит из крупных клеток, содержащих инулин в виде бесформенных, бесцветных, сильно преломляющих свет глыбок (смотреть препарат без нагревания!).
Во вторичной коре
заметны участки луба в виде мелких клеток, расположенных небольшими группами. Линия камбия четкая.
В древесине видны
крупные сосуды, особенно близ камбия, расположенные группами.
В коре и древесине корня
имеются крупные схизолизигенные вместилища со смолой и эфирным маслом. Они округлые или овальные, с хорошо заметным слоем выделительных клеток.
После окраски раствором судана
III капли смолистого содержимого во вместилищах приобретают яркий оранжево-красный цвет (рис. 5.30).
Рис. 5.30. Микроскопия корня девясила (фрагмент поперечного среза):
1 – вместилище с эфирным маслом;
2 – клетки паренхимы с инулином;
3 – камбий;
4 – сосуды древесины.
Заготовка и хранение сырья
text_fields
text_fields
arrow_upward
Девясил высокий – Inula helenium L.
Заготовка. Корневища и корни девясила заготавливают вручную, выкапывая лопатами, осенью, с начала плодоношения до заморозков. Выкопанное сырье отряхивают от почвы, быстро промывают в холодной воде, удаляют остатки стеблей (срезая их при основании), а также тонкие корешки и почерневшие или поврежденные корни. Корневища и толстые корни разрезают на куски длиной 2-20 см и расщепляют продольно с толщиной слоя 1-3 см.
Охранные мероприятия. Для возобновления зарослей оставляют один вполне развитый плодоносящий экземпляр на 10 м 2 . Повторные заготовки на этой же заросли возможны через 8 лет. Для восстановления популяций несколько кусочков корневища, на верхушках которых имеются почки возобновления, закапывают в почву, не заглубляя их. В лунки после выкапывания корней также высыпают созревшие семена. Необходимо щадить молодую поросль.
Сушка. Корневища и корни провяливают в течение 2-3 дней на открытом воздухе, а в сырую погоду – под навесом. Затем сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках под железной крышей или под навесом с хорошей вентиляцией, а также в сушилках или печах при температуре не выше 40 °С. Сырье раскладывают слоем 5-7 см и часто перемешивают. В сухую погоду допускается сушка на солнце.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 73.
Хранение. В хорошо проветриваемом помещении, на стеллажах, упакованным в тюки или мешки, по правилам хранения эфирномасличного сырья. Срок годности 3 года.
Состав девясила
text_fields
text_fields
arrow_upward
Химический состав девясила
В корневищах и корнях девясила содержится
- эфирное (алантовое) масло (1-3 %), основными компонентами которого являются бициклические сесквитерпеновые лактоны с преобладанием алантолактона и изоалантолактона.
При комнатной температуре это кристаллическая масса, при 30-45 °С — коричневая жидкость.
Помимо этого, обнаружены
- до 40 % инулина,
- смолы,
- дубильные вещества,
- бета -ситостерин,
- тритерпеновые сапонины,
- органические кислоты.
Свойства и применение девясила
text_fields
text_fields
arrow_upward
Фармакотерапевтическая группа. Отхаркивающее средство.
Фармакологические свойства девясила
Препараты девясила высокого обнаруживают широкий спектр фармакологической активности.
Они действуют как
- отхаркивающие и
- противовоспалительные средства.
Противовоспалительное действие особенно выражено в пищеварительном тракте.
Под влиянием препаратов девясила
- нормализуется моторная и секреторная функция различных отделов пищеварительного тракта,
- уменьшается активность воспалительного процесса в желудке,
- снижаются выделение пищеварительных ферментов и кислотность желудочного содержимого,
- исчезают спастические явления в области привратника,
- нормализуется эвакуация желудочного содержимого в кишечник,
- увеличивается выработка слизистых веществ слизистыми железами желудка;
- усиливается желчеотделение, нормализуется микробная флора кишечника,
- подавляется жизнедеятельность грибов.
- Девясил действует как противоглистное средство (особенно при аскаридозе).
Применение девясила
Корневища и корни девясила применяют в виде отвара как
- отхаркивающее средство при хронических заболеваниях дыхательных путей (бронхиты, трахеиты, туберкулез легких) с выделением густой, вязкой, плохо отходящей мокроты.
Эфирное масло оказывает
- противовоспалительное,
- противоглистное и
- антисептическое действие.
Противовоспалительное, желчегонное, регулирующее пищеварение свойства девясила используют при
- гастритах,
- язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
- гастроэнтеритах,
- поносах инфекционного и неинфекционного происхождения;
- при хроническом гепатите и циррозе печени.
Препарат «Алантон» обладает противовоспалительным действием и применяется для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Корневища и корни девясила высокого используются как
- пряность и
- в качестве сырья для получения инулина и фруктозы.
Лекарственные средства
text_fields
text_fields
arrow_upward
- Девясила корневища и корни, сырье измельченное. Отхаркивающее средство.
- В составе сборов (сбор отхаркивающий; гипогликемический сбор «Мирфазин»; сбор для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко).
- Алантон, таблетки по 0,1 г (сумма сесквитерпеновых лактонов). Противовоспалительное средство.
- Водно-спиртовое извлечение входит в состав комбинированных лекарственных средств («Оригинальный большой бальзам Биттнера»; эликсиры «Виватон», «Амрита», «Содекор»).
RHIZOMATA ЕТ RADICES INULAE
Девясил высокий - Inula helenium l. Сем. Астровые - Asteraceae Другие названия: девясильник, дивосил, луговой аман, оман
Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой 1-2 м с толстым мясистым, темно-бурым корневищем, от которого отходят длинные придаточные корни и несколько бороздчатых стеблей. Прикорневые листья длинночерешковые, удлиненно-яйцевидной формы длиной до 50 см. Стеблевые листья более мелкие. Все листья сверху морщинистые, жестковолосистые, снизу - бархатные, серо-зеленого цвета, с сердцевидным основанием, пильчато-зубчатым краем. Цветки золотисто-желтые, крайние - язычковые, остальные - трубчатые, собраны в корзинки, из которых образуются щитковидные метелки. Плод - семянка с хохолком. Цветет в июле-сентябре, плодоносит в сентябре-октябре.
Распространение. Беларусь, Кавказ, Украина, Западная Сибирь, Средняя Азия, Поволжье.
Местообитание. На лесных полянах, влажных лугах, по берегам рек, в пойменных лесах. Возделывается в совхозах лекарственных растений. Возделывание девясила высокого возможно на приусадебных участках. Выращивают на выработанных, плодородных почвах с повышенным увлажнением. Удобряют или подкармливают навозом, компостом, минеральными удобрениями. Размножают семенами, делением куста, рассадой. Весной или осенью высевают семена в почву на глубину 1- 1,5 см, с междурядьями 40-45 и более сантиметров. В процессе выращивания рыхлят междурядья, уничтожают сорняки. Выведены садовые формы девясила. Заготавливают урожай с растений в возрасте 2-4 лет.
Заготовка. Осенью срезают надземную часть лопатой, подкапывая корень в радиусе 15-20 см, вытягивают его, отряхивают от земли, моют и режут на куски 10-20 см. Подвяливают 2- 3 дня.
Охранные мероприятия. В лунки после выкапывания корней высыпают созревшие семена. Необходимо щадить молодую поросль.
Сушка. На чердаках под железной крышей или под навесом с хорошей вентиляцией, а также в сушилках или печах при температуре не выше 40°С. Сырье раскладывают слоем 5-7 см и часто перемешивают. Выход сухого сырья 28-30%
Внешние признаки. По ГОСТу и ГФ XI куски корней и корневищ должны быть длиной от 2 до 20 см и толщиной 0,5-3 см, снаружи морщинистые, светло-бурые, внутри желто-бурые с буроватыми блестящими точками (вместилища с эфирным маслом). Запах своеобразный, ароматный, вкус горько-пряный. Снижают качество сырья куски меньшего размера и другого цвета, отмершие части, сорные примеси. Подлинность сырья можно определить по внешним признакам. Разрешено использование также девясила большого (Inula macrophylla Kar. et. Kir. = I. grandis Schrenk), исследуются другие виды.
Микроскопические признаки. Поперечный срез корня. Пробка многорядная. Паренхима коры состоит из однородных, крупных клеток, заполненных инулином в виде бесформенных глыбок, сильно преломляющих свет (смотреть без нагревания). Участки флоэмы заметны в виде мелких клеток, расположенных небольшими группами. Линия камбия четкая. В древесине наиболее крупные сосуды расположены группами. Характерные крупные схизогенные вместилища со смолой и эфирным маслом расположены в коре и древесине. Они округлые или овальные, с хорошо заметным слоем выделительных клеток. Капли содержимого вместилищ окрашиваются Суданом III в оранжево-красный цвет.
Препарат корня девясила. Часть поперечного среза корня (х120):
1 - вместилище с эфирным маслом
2 - клетки паренхимы с инулином
3 – камбий
4 - сосуды древесины
Химический состав. В корневищах и корнях девясила содержится эфирное (алантовое) масло (1-3%); при комнатной температуре это кристаллическая масса, при 30-45°С - коричневая жидкость. Масло хорошо растворимо в органических растворителях, плохо - в воде. Кристаллическая часть масла состоит из смеси сесквитерпеновых лактонов: алантолактона, изоалантолактона, дигидроалантолактона, проазулена и др. Помимо этого, в корнях обнаружены до 44% инулина, псевдоинулина, инуленина, смолы, дубильные вещества, b-ситостерин, тритерпеновые сапонины, полиеновые кислоты, коричная, миристиновая, пальмитиновая, уксусная и бензойная кислоты.
В траве найдено до 3% эфирного масла, обнаружены аскорбиновая кислота и витамин Е. В листьях - дубильные вещества (9,32%), лактоны (1,19%), фумаровая, уксусная, пропионовая кислоты.
Хранение. В хорошо проветриваемых помещениях, на стеллажах, упаковав в тюки или мешки. Срок хранения 2 года.
Фармакологические свойства. Препараты девясила обнаруживают широкий спектр фармакологической активности. Они действуют как отхаркивающие средства, что подтверждается в экспериментах на кроликах с использованием рентгенологического исследования. Отхаркивающее действие 5-20% отваров девясила проявляется ускоренным по сравнению с контролем выведением йодолипола.
Лекарственные средства. Корневище и корни девясила, отвар, эфирное масло. Входит в состав сбора, состоящего из равных частей: корня девясила, травы череды и горца птичьего. Препарат "Алантон" (сумма сесквитерпеновых лактонов, выделенных из подземных органов девясила высокого).
Применение. Настой, приготовленный из сбора, применяют по 1/2 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день при хронических гепатитах и циррозах печени. Девясил применяют в виде отвара как отхаркивающее при хронических заболеваниях дыхательных путей (бронхиты, трахеиты, туберкулез легких) с выделением густой вязкой, плохо отходящей мокроты.
Эфирное масло оказывает противовоспалительное, противоглистное и антисептическое действие.
Противовоспалительное, желчегонное, регулирующее пищеварение свойство девясила используют при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастроэнтеритах, поносе инфекционного и неинфекционного происхождения. Препарат "Алантон" - для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, в виде таблеток, которые назначают по 0,12 г 3 раза в день после еды в течение 6-8 нед.
Как желудочное средство (в частности, при длительно нерубцующихся язвах желудка) применяют препарат девясила - Алантон по 0,1 г 3 раза в день после еды в течение 6-8 нед.
Для приготовления отвара 16 г (1 столовая ложка) сырья заливают 200 мл (1 стакан) горячей воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании в течение 30 мин, охлаждают, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 1 ч до еды.