Лечение соком чеснока. Приготовление чесночного напитка. Способствует естественному очищению организма

Если спросить у любителей острых кулинарных рецептов, без какого ингредиента они не обходятся на кухне, скорее всего вы получите ответ – без чеснока. Добавленный к блюдам даже в небольших количествах, он способен совершенно изменить его вкус и аромат. Выдавленный из него чесночный сок заслуживает не меньшего признания, поскольку является уникальным натуральным средством и обладает мощными лечебными свойствами.

Сок из чеснока способен бороться с бактериями и грибками, предотвращать образование тромбов, защищать сердце и сосуды, быть эффективным средством от раковых заболеваний. Если вас беспокоит чесночный запах изо рта, именно сок может быть прекрасной альтернативой самому чесноку. Для его приготовления не нужно использовать ни 300 грамм чеснока, ни даже 100, достаточно 2-3 маленьких зубков. Небольшое количество острого растения добавит пикантного вкуса любому соку и защитит ротовую полость от резкого запаха. Но самое главное, употребление такого сока способно нанести мощный удар по многим болезням, недугам и недомоганиям, особенно в зимний период.

Лечение чесночным соком

Загрязнение окружающий среды и воздуха, нерациональный способ жизни, вредные привычки, употребление лекарств и загрязненных «химией» продуктов способствуют омоложению многих заболеваний, ранее считавшихся старческими. Болезни буквально атакуют не только пожилых людей, но и молодое поколение. Варикоз, остеохондроз, ревматизм, желчекаменную болезнь, сердечные приступы врачи диагностируют уже в молодом возрасте.

Лучший способ профилактики и лечения многих серьезных болезней является употребление чесночного сока. Чеснок в блюдах часто проходит тепловую обработку, в результате теряет значительную часть полезных веществ. Чесночный сок отдает организму все самое ценное и способен бороться со многими болезнями, начиная от простуды и заканчивая раком.

Преимущества чесночного сока

Повышает иммунитет

Добавление небольшого количества тертого чеснока к любому соку по вашему рецепту является простым и эффективным способом поддержания иммунитета организма на высоком уровне. Аллицин – один из ключевых компонентов чеснока оказывает положительное влияние на улучшение кровообращения и способен держать в страхе все вирусы в организме. Очищая кровь, он обеспечивает организму защиту от многих болезней, поскольку плохое кровообращение имеет тенденцию к снижению сопротивляемости организма к болезням, а также является причиной плохого самочувствия большую часть суток при любой погоде. Чесночный сок поможет не только держаться в стороне от болезней, но быть по-настоящему здоровым человеком.

Является природным антибиотиком

В течение многих веков «волшебные зубки» растительного происхождения использовались в качестве чудо действенного средства в борьбе с возбудителями брюшного тифа, холеры, чумы, против туберкулезной и кишечной палочки, стафилококка и стрептококков. С помощью чеснока снимали боли в зубах, заживляли раны и травмы, которые могли привести к заражению организма, а содержащееся в нем большое количество антимикробных и биологически активных элементов обеспечивали надлежащее функционирование всех систем.

Чеснок подавляет рост бактерий и грибков. Он чудесно борется с разрастанием дрожжеподобных микробов и используется в лечении кандидоза, способен подавлять рост и раковых клеток в организме. Ежедневно выпивая чесночный сок можно поставить щит раку легких, желудка и толстой кишки. Он полезен при нервных расстройствах, заболеваниях мочеполовых органов, для очистки организма.

Чеснок и его сок часто используют в качестве наиболее действенного средства против многих заболеваний, возникших уже в настоящее время. Так, китайцы массово употребляли их при эпидемии свиного гриппа, что стало причиной повышения цены на чеснок более чем в сорок раз . Испанская кухня в целом благоволит к острым зубкам, они лежат в основе приготовления многих национальных блюд. Их часто используют для лечения не только людских недугов, но и отпугивания вирусов от домашнего скота.

Снижает уровень вредного холестерина

Одним из лучших доступных способов снижения холестерина является стакан сока с добавлением чеснока. И все потому, что в его состав входит аллицистеин, помогающий не только регулировать уровень холестерина, но также играющий важную роль для укрепления артерий, вен и профилактики инсульта.

Способствует естественному очищению организма

Употребляя чесночный сок, каждый вводит в свой организм огромный список полезных компонентов: витамины С, В, бета-каротин, более десяти минералов, кислоты, жиры, белки, эфирное масло. Соединения серы, содержащиеся в чесноке, помогают бороться с токсинами и свободными радикалами, которые с возрастом постоянно накапливаются в организме. Сок чеснока способствует процессам детоксикации организма через кожу от тяжелых металлов – ртути, свинца, попадающих из окружающей среды.

Защищает организм от процессов окисления

Для здорового функционирования организму постоянно нужен чистый кислород, отсутствие которого вызывает окисление и ведет к старению. Помимо увеличения риска атеросклероза и инфаркта, окислительные процессы ведут к образованию налета на стенках кровеносных сосудов, который сужает и засоряет их, тем самым ослабляя кровообращение и становясь причиной образования тромбов.

В чесночный сок входят соединения аллицина, который взаимодействуя с эритроцитами, способствует образованию сероводорода. Он ослабляет давление на стенки кровеносных сосудов и ускоряет кровообращение. Наличие дисульфидов предотвращает образование сгустков крови и защищает от тромбоза.

Снижает кровяное давление

Сок чеснока помогает предотвратить нарушения в кровеносной системе. Активно борясь с холестериновыми бляшками на стенках кровеносных сосудов, он повышает уровень и помогает поддерживать нормальное артериальное давление.

Как сделать чесночный сок?

Способ №1

Вы можете приготовить сок из чеснока по своим собственным рецептам, учитывая индивидуальную переносимость продуктов и вкусовые предпочтения, но принцип его приготовления должен быть приблизительно таким.

Для приготовления сока возьмите 2-3 небольших томата, одно зеленое яблоко, два очищенных зубка чеснока и несколько веточек растительных пряностей – петрушки, розмарина, кориандра, мяты, аниса, тмина (на выбор). Все компоненты смешайте до однородной массы в блендере, добавьте воду и процедите. Чесночный сок готов. К нему можно добавить натертый или имбирь.

Сок следует пить ежедневно, с утра, натощак.

Способ №2

При желании томаты можно заменить яблоками, морковкой, , огурцами или любым другим любимым растительным продуктом. Смешайте их с чесноком, перцем, специями в блендере. Не забудьте добавить воды. Пейте на здоровье каждое утро!

Если вы переживаете о вкусе, думаю, что 1-2 зубка чеснока добавят пикантности любому соку, избавят от неприятного запаха в ротовой полости и обогатят организм массой полезных веществ.

Способ №3

Чтобы уменьшить специфический запах, можно чеснок не растирать вместе с другими ингредиентами, а просто мелко-мелко нарезать (настолько, чтобы сок можно было спокойно выпить). Это избавит ротовую полость от неприятного запаха, а организм получит мощную дозу натурального лечебного средства.

Чесночный сок. Противопоказания

Несмотря на впечатляющую эффективность употребления сока, при его приготовлении не стоит увеличивать количество зубков чеснока. Это может вызвать тошноту, головокружение и расстройство в работе желудка.

Не стоит принимать чесночный сок при индивидуальной непереносимости, особенно в период беременности.

Чеснок и сок используются в качестве лечебного средства уже более 5000 лет, и было бы неправильным отказаться от их употребления сегодня только из-за резкого запаха. Хотите жить долго, быть здоровыми, сильными, вести активный образ жизни – обязательно включайте в ежедневный рацион чесночный сок!

Сегодня мы хотим рассказать вам, чем полезен сок чеснока. Этот невероятный продукт известен, как природный антибиотик, который способен быстро и безо всяких осложнений поставить вас на ноги. Его применяют в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний, при этом он приносит огромную пользу в уходе за кожей и волосами. Однако применять чесночный сок необходимо предельно осторожно, иначе можно навредить своему здоровью.

Состав

При использовании чесночного сока в лечебных целях можно получить довольно быстрый эффект. А обусловлен такой результат особым составом данного продукта. В нем содержатся:

горчичное масло;
флавоноиды;
фитонциды;
витамин С и витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9);
минеральные вещества – фосфор, натрий, железо, кальций, цинк, марганец, калий, магний, селен.

И конечно же, в чесночном соке много эфирных масел, благодаря которым он имеет свой специфический запах.

На заметку! Для того чтобы устранить неприятный запах после употребления чеснока, достаточно скушать несколько веточек свежей зелени или же фруктов, содержащих окисляющие ферменты. Это могут быть яблоки, персики, груши, абрикосы, виноград, вишни!

Но несмотря на свой интенсивный запах, который довольно сложно «перебить», сок чеснока не является кислотным, то есть не разрушает зубную эмаль. Но вместе с тем, он проявляет высокую активность по отношению к организму, и это полностью исключает возможность его участия в диетах и разгрузочных днях, где он был бы основным ингредиентом.

Основные полезные свойства

Чесночный сок – это, прежде всего, мощнейший антиоксидант, который часто используется для восстановления работы сердечно-сосудистой системы. При грамотном употреблении такого лекарства приходит в норму артериальное давление. И происходит так по причине наличия в составе чесночного сока особых веществ, которые способствуют укреплению стенок сосудов и предотвращают их сужение. В результате давление снижается, спазмы сосудов прекращаются, работа сердца заметно облегчается. Таким образом, это средство способно стать и лечебным, и профилактическим.

На заметку! Доказано, что при правильном употреблении чесночный сок уже за полгода способен заметно улучшить состояние человека, страдающего гипертонией, причем без единой таблетки!

Чесночный сок будет полезен для улучшения кровообращения и кроветворения. Кроме того, он выводит лишний холестерин, препятствуя таким образом образованию бляшек, которые в последствии приводят к развитию различных болезней сосудов.

Он отличный иммуностимулятор, который может значительно увеличить защитные силы организма. Будучи натуральным источником фитонцидов, чесночный сок препятствует заражению простудными заболеваниями. Он ограждает нас от вирусов и обеспечивает отличную профилактику авитаминоза.

Это средство будет очень полезным при нарушении мозгового кровообращения. Оно поможет наладить нормальный кровоток в сосудах, вследствие чего заметно улучшится мозговая деятельность, что непременно отразится на памяти, концентрации внимания и работоспособности.

Сок чеснока положительным образом влияет и на мужское здоровье. Его применение станет отличной профилактикой инфекционных заболеваний мочеполовой системы, а также предотвратит процессы воспалительного характера в предстательной железе. В целом, такой препарат положительно влияет на кровоток, что способствует улучшению потенции.

Как сделать сок из чеснока?

Прежде чем перейти к рецептам, в которых будет использован чесночный сок, необходимо выяснить, как его можно сделать в домашних условиях. В целом, процесс приготовления несложен и не потребует от вас применения каких-либо особых приспособлений.
Итак, для получения полезного сока необходимо отобрать только качественные овощи – без следов гнили, участия вредителей и пр. При этом чеснок должен быть свежим и сочным. Разделяем головку на зубчики, снимаем шелуху и тщательно моем. При помощи острого ножа, терки или пресса измельчаем подготовленные дольки. Далее перекладываем чесночную кашицу в марлю и хорошо отжимаем сок.

Совет! Сок можно выдавливать и через мелкое сито – просто выложите в него кашицу и несколько раз сильно придавите ложкой!

Готовый чесночный сок вы можете использовать как в лечебных, так и в косметических целях. Хранят в холодильнике в стеклянной плотно закрытой посуде не более трех-четырех дней.

Правила применения

В народной медицине существует несколько рецептов применения сока чеснока.

Для здоровья

Для тонуса, энергии и приведения в норму кровеносной системы. Данный рецепт появился несколько веков назад и успешно использовался в народной медицине на протяжении всего этого времени. Итак, для приготовления средства необходимо взять 200 г чеснока и 12 лимонов. Из первого и второго ингредиента выдавливаем сок и смешиваем все в стеклянной емкости. Средство храним в холодильнике и принимаем ежедневно по одной чайной ложке, только предварительно его следует развести в стакане охлажденной до комнатной температуры кипяченой воды. При этом пить желательно небольшими глотками.
При простудных заболеваниях рекомендуется приготовить средство из одной части лимонного сока, двух частей сока чеснока и двух частей меда. Ингредиенты смешивают и принимают по одной чайной ложке перед сном.
На заметку! Это натуральное лекарство имеет достаточно приятный вкус, а потому прием не будет осложнен.
Лечить затяжной насморк также можно при помощи сока чеснока. Для этого чесночный и морковный сок соединяют в равных пропорциях и капают по 1-2 капли пару раз в день. Такой рецепт имеет исключительно положительные отзывы о его высокой эффективности.
При остеохондрозе используют следующее средство: в стеклянной емкости смешивают стакан сока чеснока с половиной литра хорошей водки. Средство закрывают и настаивают в темном месте на протяжении двух недель. Спустя указанное время готовым настоем растирают больные места. Препарат используют, как правило, вечером перед сном, заматывая компресс теплым платком и оставляя до утра.

Для красоты

Сок чеснока может использоваться не только для оздоровления организма, но и для устранения некоторых дерматологических проблем.

Для очищения кожи делают маску, которая состоит из столов.ложки чесночного сока, чайн. ложки меда, 2-х г буры, 5 мл глицерина и трех столов. ложек воды. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, затем нанести готовое средство на очищенную кожу. Спустя 5-7 минут состав смывают.
Для устранения угревой сыпи делают средство, которое состоит из одной части чесночного сока с кашицей и пяти частей водки. Готовую смесь накладывают на предварительно очищенную кожу, сверху прикрывают чистой тканью и выдерживают несколько минут до появления ощущения тепла, но не более 10-ти минут. Остатки средства можно сложить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике на протяжении трех дней. Перед использованием смесь рекомендуется выдерживать при комнатной температуре, чтобы она немного нагрелась.
Для устранения розовых угрей используют чесночный сок в чистом виде. Им пропитывают марлю и накрывают кожу. Выдерживают компресс около 4-5 минут (при появлении жжения снимают раньше!), после чего ополаскивают лицо теплой водой.
Важно! Здесь следует прислушиваться к своим ощущениям и не передержать компресс, иначе может появиться ожог!
Для укрепления корней волос чесночный сок втирают в кожу головы. В данном случае работают эфирные масла, которым присущ разогревающий эффект. Они способствуют притоку крови к корням и укрепляют фолликулы. Параллельно фитонциды уничтожают болезнетворные микроорганизмы. Если у вас сухие волосы, то в таком случае сок чеснока рекомендуется разводить любым растительным маслом в равном соотношении, если же волосы жирные – его используют в чистом виде. Процедуру проводят четыре раза в месяц, длительность курса составляет около 3-х месяцев.
Важно! Не нужно укрывать голову после нанесения маски, в противном случае на коже может появиться раздражение. Если же вы почувствовали сильное жжение – немедленно смывайте средство!
Для устранения очагового облысения сок чеснока используют вместе с мякотью. Для этого зубочки перетирают в кашицу и наносят на облысевшие области. Спустя пару часов голову моют мягким шампунем. Процедуру проводят каждый день на протяжении недели, затем делают десятидневный перерыв и повторяют лечебный курс.

После использования вышеописанных масок и составов запах чеснока может остаться. И для того чтобы его устранить необходимо ополоснуть волосы отваром петрушки или водой с добавлением лимонного сока. При этом не переживайте – своих полезных свойств средства не потеряют и эффект останется тем же.

У восточных народов есть притча о том, что чеснок вырос из зубов дракона, которые посеял мудрец. Он же велел своему народу есть чеснок для защиты от болезней и приобретения силы, потому что вся сила дракона заключена в его зубах. В Древней Греции чеснок величали «вонючей розой» и тоже очень ценили за его полезные свойства. С его помощью избавлялись от холеры, чумы, брюшного тифа и золотистого стафилококка. До сих пор сохранилось уважительное отношение к этой культуре, которая помогает избавиться от многих заболеваний и провести очень полезную профилактику и помочь омолодить организм.

Полезные свойства и состав чесночного сока

Как мы знаем, все полезные вещества особенно сильно и быстро действуют, если овощи или фрукты использовать в виде соков . Это относится и к чесноку. богат горчичным маслом, флавоноидами, а также минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором. Есть в нем также железо, марганец, цинк, йод и медь. В его состав входят никотиновая кислота и витамины С и В. Сильный запах чеснок имеет из-за эфирного масла , которое богато серой.

Как видим, чеснок – средство от многих недугов и помощник при многих проблемах нашего организма. При каких же заболеваниях можно применять чесночный сок ?

Спектр этих недугов включает в себя проблемы с сердечно-сосудистой системой. Например, флавоноиды помогают вывести холестерин из организма, тем самым излечивая стенки сосудов. Как результат – понижение давления, снижение спазмов сосудов и облегчение работы сердца.

При простудах чесночный сок применяют в сочетании с медом или водкой, принимая внутренне. Наружно этот же состав поможет при гнойных ранах и язвах.

При укусах насекомых можно просто протереть место укуса чесночным соком – зуд пройдет. И даже при укусах змей рекомендуют сделать компресс из сока чеснока на место укуса.

Рецепты для лечения соком чеснока

Помогает также при остеохондрозе. Для приготовления натирания смешивают 200 граммов сока чеснока с 0,5 литра водки или спирта. Смесь втирают в больные места, обвязывают их полотенцем, сверху еще шерстяной тканью. Оставляют компресс на ночь.

Хорошо известен знаменитый «эликсир молодости, который возвращает бодрость и ясность ума. Готовится он очень просто: измельчить 400 граммов чеснока любым доступным способом, выжать сок 24 лимонов , все перемешать и поместить в стеклянную посуду, закрыв ее тканью. Принимать смесь 1 раз в день по одной чайной ложке, разводя в одном стакане охлажденной кипяченой воды. Этот эликсир самым благотворным образом действует на кровеносную систему человека, придавая сосудам упругость и прочность. Поэтому уже через неделю можно почувствовать прилив сил и энергии. А через 3-4 недели самочувствие станет просто великолепным.

Знаменитые тибетские лекари советовали свой рецепт эликсира молодости: настоять чеснок на водке в равных пропорциях и принимать этот настой, начиная с одной капли в первый день до 25 капель на двадцать пятый день, а затем в обратном порядке, убавляя в день по капле. Это общеукрепляющий рецепт, приносящий бодрость и улучшение общего самочувствия.

Как согревающее средство при простуде используют сок чеснока в виде компресса или кашицу чеснока как горчичник. Кроме согревающих свойств это снадобье способно через поры вытягивать вредные вещества из кожи. Поэтому такие компрессы вполне можно применять для масок при угревой сыпи и акне . Обеззараживающие и омолаживающие свойства чеснока помогут сделать кожу более упругой и придадут ей здоровый цвет.

Сок чеснока для кожи и волос

Чтобы хорошо очистить кожу , нужно сделать маску с соком чеснока , добавив к 20г чесночного сока 5г меда , 2г буры, 5г глицерина и 60г воды. Эту маску наносите перед сном на чистую кожу на несколько минут.

Еще один рецепт для лечения угрей : смешать полторы части кашицы чеснока и 8 частей водки. Нанести на лицо, прикрыть марлевой или тканевой салфеткой, держать до появления ощущения согревания (это примерно 10 минут, больше не рекомендуется). Приготовленную смесь можно держать в холоде трое суток, перед применением надо согревать при комнатной температуре.

Также для лечения розовых угрей можно применять компресс из сока чеснока , пропитав им марлю, или такой же компресс из чесночной кашицы. Нужно на несколько минут нанести кашицу на кожу лица, прикрыв ее тканевой салфеткой. Затем следить, чтобы не было сильного жжения, иначе может быть ожог.

Точно так же, как для кожи, чесночный сок эффективен при избавлении от проблем с волосами . Здесь приведено несколько рецептов:

Укрепление волос : втирать сок чеснока в корни волос. Действующие разогревающе эфирные масла при этом раздражают кожу, усиливают приток крови к ней, укрепляя волосяные мешочки – фолликулы. А фитонциды уничтожают болезнетворные бактерии. При

Существуют достоверные данные, что в странах, где употребляют много чеснока, рак встречается реже. Ученые установили, что фитонциды чеснока тормозят активность некоторых ферментов опухолей, вследствие чего резко снижается их способность развиваться. Можно использовать фитонциды чеснока в диете во время лечения раковых и предраковых заболеваний (при опухолевых процессах). Сухой экстракт чеснока в комплексе с сухой желчью животных и активным углем входит в состав известного препарата аллохола.

Свойства сока чеснока

Сок чеснока очень концентрированный. Употребляют его каплями в смеси с другими видами соков или на молоке.

Приготовление сока чеснока

Дольки чеснока размять до кашицеобразного состояния или натереть на мелкой пластмассовой терке. Кашицу положить в полотняный или марлевый мешочек и отжать сок. Полезно смешивать сок чеснока, лимона и красной свеклы. Врачи древности рекомендовали употреблять сок чеснока с соком кинзы (кориандр) и яблочным уксусом (уксусомедом).

Приготовление настойки из чеснока

Натереть 40 г чеснока, залить 100 г спирта или водки, поставить на 10 дней для настаивания. Чтобы улучшить запах настойки, можно добавить в нее несколько мятных капель. Настойку держать в теплом месте. Принимать по 10 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды.

Приготовление чесночного напитка

Очистить 26 долек чеснока, растереть их в ступке. Добавить к полученной чесночной массе сок 3 лимонов, залить все литром кипяченой холодной воды. Через 2-3 дня можно пить напиток по рюмочке дважды в день.

Приготовление омолаживающего средства на основе чеснока

Рецепт древнейшего гомеопатического средства омоложения. Говорят, что найден этот рецепт экспедицией ЮНЕСКО в 1917 г. в тибетском монастыре и переведен с глиняных табличек на все языки. Датируется примерно 4000-5000 лет до н.э.

Приготовленный по этому рецепту настой чеснока очищает организм от жировых и известковых отложений, резко улучшает общий обмен веществ в организме. В результате сосуды становятся эластичными, благодаря чему предупреждаются инфаркт миокарда, стенокардия, склероз, паралич, образование различных опухолей. Исчезает также шум в голове, восстанавливается зрение. Одним словом, при точном соблюдении рекомендуемой методики лечения омолаживается весь организм.

Чтобы приготовить настой, надо хорошо промыть и очистить 350 г чеснока, мелко нарезать его и протереть в сосуде деревянной или фарфоровой ложкой. Отвесить 200 г размельченной массы, взяв ее снизу, где больше сока, положить в стеклянный сосуд и залить 200 г 96 % спирта. Сосуд плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте 10 дней. Затем массу процедить через плотную ткань и отжать. Через 2-3 дня можно начать лечение. Пить настойку надо каплями с холодным молоком строго по схеме (молока надо брать 1/4 стакана) за 15-20 мин до еды:

	Дозировка в каплях:
Дни приема:	1-й	2-й	3-й	4-й	5-й	6-й	7-й	8-й	9-й	10-й	11-й
Завтрак	1	4	7	10	13	15	12	9	6	3	25
Обед	2	5	8	11	14	14	11	8	5	2	25
Ужин	3	6	9	12	15	13	10	7	4	1	25

Закончив прием капель по предложенной схеме, повторить все в обратном порядке, доведя прием до уровня первого дня, и так до использования всего приготовленного настоя. Повторный курс лечения можно проводить не ранее чем через 6 лет. Предупреждаем, что прием препаратов чеснока внутрь противопоказан при болезнях почек, эпилепсии, беременности.

Сок чеснока полезен для очищения организма

Сок чеснока очень полезен для быстрого очищения организма. Чеснок богат горчичным маслом и другими очищающими элементами, оказывающими благотворное влияние на весь организм, начиная от стимулирования аппетита и выделения желудочного сока до улучшения перистальтики кишечника и усиления мочевыделения.

Сок чеснока полезен для легких

Эфирные масла чеснока очищают легкие и бронхи от скопления слизи. Они способствуют также выделению ядов из организма через поры.

Чеснок для сердца

Биологически старые кровеносные сосуды с трудом обеспечивают необходимый приток крови к сердцу и мозгу. Однако регулярное употребление чеснока малыми порциями способно вернуть эластичность даже самым затвердевшим сосудам. Но! Как бы ни был полезен чеснок, сердечным больным стоит соблюдать осторожность в его применении. При передозировке может произойти обратный эффект — спазм. Возьмите себе за правило ежедневно съедать зубчик чеснока. Это оптимальная доза для страдающих сердечными болями. Чеснок в сочетании с медом и лимонами вообще способен творить чудеса.

Рецепт. 1 кг меда, 10 лимонов, 3 головки чеснока. Если у вас нет стенокардии, чеснока можно взять и больше. Выжмите из лимонов сок, а чеснок протрите на терке. Тщательно перемешайте, емкость плотно закройте и поставьте на десять дней в холодильник. Принимайте по 4 ч.л. за полчаса до еды один раз в день. Не спешите глотать, смешивайте со слюной, рассасывайте во рту.

Лечение чесноком

Ученым удалось найти объяснение лечебным свойствам чеснока. Они обусловлены наличием в чесноке вещества аллицина, который и придает чесноку остроту и специфический запах. Аллицин - это природный антибиотик, способный справиться с воспалением, подавить размножение болезнетворных бактерий, повысить иммунитет и защитить от вирусов и бактерий, а также снизить уровень холестерина в крови. Чеснок часто используют как средство для профилактики гипертонии, борьбы с атеросклерозом...

Чеснок высоко ценится не только как продукт питания и приправа к пище, но и как природное лекарство. Мало кто знает, что овощ может нанести и незначительный вред организму. Рассмотрим подробнее чеснок, пользу его и вред.

Фотография чеснока

Польза чеснока для организма объясняется разнообразным биохимическим составом. Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 149 ккал. В его состав входят питательные вещества, микро-, макроэлементы, витамины. Питательные вещества:

белки – 6,4;
жиры – 0,5;
углеводы – 29,9;
кислоты – 0,2;
пищевые волокна – 1,5;
зола – 1.5;
вода – 60.

Минеральные вещества представлены натрием, калием, кальцием, марганцем, железом, магнием, йодом, цинком, многими другими химическими элементами. В чесноке много витаминов группы В, РР, С, D, фитонцидов, эфирных масел.

Видео про пользу и вред чеснока

Соединения серы, которых в овоще более 100, обладают интересными свойствами. За счет сульфидов чесночный сок борется со стафилококками, возбудителями тифа, дизентерии, патогенными грибами и дрожжами. Сульфиды «склеивают» молекулы яда, обезвреживают их и отторгают.

В растении содержатся такие полезные для человеческого организма соединения, как аденозин, аллицин, диаллил-трисульфид. В результате экспериментов на мышах было выяснено, что диаллил-трисульфид препятствует разрушению тканей сердца, предупреждает инфаркт. Аденозин регулирует образование тромбоцитов, свертываемость крови. Аллицин придает овощу едкий вкус и специфический запах. Аллицин:

благотворно действует на сердечно-сосудистую систему;
снижает артериальное давление;
нормализует липидный состав крови;
помогает уменьшить уровень холестерина;
препятствует образованию тромбов;
облегчает усвоение глюкозы;
укрепляет иммунитет;
нормализует работу ЖКТ;
оказывает противораковое воздействие;
является природным антибиотиком.

На фото чеснок

Польза и вред чеснока объясняются наличием биохимических соединений, входящих в его состав. Употреблять овощ нужно в меру из-за наличия токсичных веществ. Итак, рассмотрим, чем полезен чеснок.

Растение оказывает благотворное влияние на нервную систему. Витамин В1 обеспечивает нормальную работу нервной системы. Он участвует в переработке глюкозы, обеспечивая энергетические процессы, происходящие в клетках. Тиамин разрушается при попадании на свет и тепловой обработке. Чтобы витамины не улетучивались, овощ рекомендуется кушать в сыром виде.
Употребление чеснока – профилактика ОРВИ. Это свойство присуще овощу благодаря фитонцидам, уничтожающим вирусы и болезнетворные бактерии.
Растение благодаря антисептическим свойствам предотвращает различные кишечные инфекции. Если вы сомневаетесь в качестве питьевой воды или продукта, съешьте дольку чеснока.
Продукт также способствует правильной работе хрящей в суставах. Его рекомендуется кушать больным артритом, гепатозом.
В кулинарии овощ советуют добавлять к жирным блюдам, так как он стимулирует выделение желчи и улучшает переваривание пищи.
Благодаря богатому витаминному и химическому составу, овощ необходим организму весной.
Чеснок полезен гипертоникам, так как расширяет сосуды и снижает давление.

На фотографии чеснок

Известно очень много рецептов народной медицины с использованием чеснока, но мы приведем лишь несколько.

Чтобы избавиться от бородавок, их протирают чесноком. Поможет рецепт – растолочь дольку, смешать с нутряным свиным салом и привязывать к бородавкам до их исчезновения.

Растение поможет изгнать остриц. Для этого 10 г очищенных и растолченных долек заливают 100 мл кипятка или свежего молока. Смеси хватает на 2 микроклизмы, которые делают на ночь.

При насморке, ангине, коклюше вдыхают чесночный аромат желательно в течение всего дня. Для этого можно сделать чесночное ожерелье, продев веревочку сквозь 4-5 крупных очищенных зубков.

При ангине полощут горло настоем чеснока. Для этого 1 зубчик мелко нарезают, заливают 200 мл теплой кипяченой воды, оставляют на час, после процеживают сквозь марлю.

Фотография чеснока с медом

Для профилактики гриппа зубчик измельчают в чесночной давилке, наносят на ватный тампон, оборачивают одним слоем марли, вкладывают в нос.

Для лечения стенокардии с одышкой рекомендуют употреблять чеснок с медом. На 5 чесночных головок берут 10 лимонов, килограмм меда. Из лимонов отжимают сок, смешивают с натертым чесноком и медом. Смесь хранят в закрытой таре в прохладном месте неделю. Лекарство принимают по 4 маленьких ложки 1 раз за сутки. Между каждой ложкой делают перерыв 1 минуту.

Для понижения давления, очищения кровеносных сосудов, поможет спиртовая настойка чеснока. Третью часть бутылки наполняют мелко нарезанными чесночными дольками, заливают водкой или 50%-ным спиртом, настаивают 2 недели в тепле, взбалтывая ежедневно. Настойку пьют по схеме: 5 капель разводят на 1 маленькую ложку холодной водички и пьют до еды 3 раза в день.

Еще один рецепт для снижения уровня холестерина: 4 очищенных головок и 4 лимона с кожурой прокручивают через мясорубку. Кашицу перекладывают в графин, заливают 3 литрами кипяченой охлажденной воды, перемешивают. Сосуд закрывают крышкой, оборачивают темной бумагой, убирают в темноту. Через 3 дня настойка готова к употреблению. Пить по большой ложке 3 раза перед едой.

Фото настойки чеснока

Лекарство, приготовленное по следующему рецепту, в народе называют эликсиром молодости . На 350 г размолотых чесночных долек берут сок 24 лимонов, смешивают, помещают в сосуд с широким горлом, завязывают стерильной марлей, настаивают сутки. Перед употреблением смесь взбалтывают. Принимают на ночь по 1 ч. ложке на полстакана воды.

Из-за вышеупомянутой способности приводить холестерин в норму, этот овощ рекомендуют употреблять людям с лишним весом и диабетикам. Он выступает в роли катализатора обменных процессов в организме, то есть усиливает обмен веществ. Рекомендуется добавлять в салаты чеснок, калорийность блюда сильно не изменится, но повысятся жиросжигающие свойства.

Полезные свойства чеснока для мужчин

Овощ помогает решить много мужских проблем. Его используют для лечения простатита и повышения потенции. Вот несколько очень хороших рецептов, проверенных временем.

Регулярное употребление как минимум 5 г продукта снижает вероятность развития рака простаты на 50%. Это заслуга серосодержащего вещества аллиума.
Вечером 4 дольки измельчают и заливают 3 стаканами кипятка. Смесь оставляют настаиваться до утра. Принимают утром и вечером натощак по 50-100 мл в течение месяца.
При простатите рекомендуется пить этот овощ с молоком. В стакан горячего молока кладут 1 ст. ложку размолотых зубчиков, ставят на тихий огонь на 20 минут. Остывший отвар процеживают через ситечко или марлю, пьют по 2 ст. ложки после еды.
Простату укрепляет следующий рецепт: 400 г зубков освобождают от шелухи, заливают пол-литром спирта, убирают в темное место. Принимать начинают через 3 недели утром и вечером по 20 капель каждодневно.

Благотворное влияние овоща на потенцию объясняется тем, что вещества, содержащиеся в нем, расширяют сосуды, облегчают кровообращение.

Видео про полезные свойства чеснока

Противопоказания

Данный продукт не всегда приносит только пользу. В некоторых случаях он может быть опасен. Его не следует есть при заболеваниях почек, печени, ЖКТ, 12-перстной кишки, гастрите, анемии, панкреатите. Стоит избегать есть овощ в период обострения геморроя, индивидуальной непереносимости, заболеваниях мочеполовой системы. Его избыток может вызвать головную боль и приступ эпилепсии. Продукт также нежелательно употреблять беременным женщинам в период лактации. Также овощ противопоказан сидящим на диете, потому что стимулирует аппетит.

Чеснок, полезные свойства и противопоказания которого мы сегодня рассмотрели, отличный природный лекарь. Но учтите, это не панацея от всех болезней.