Горец птичий, однолетнее растение высотой 10-80 см, семейства Гречишные. Стебель сильно разветвлённый. Листья небольшие, серовато-зелёные, цветки мелкие. Спустя некоторое время, по завершения цветения, побеги растения делаются грубым стеблем.
Растение хорошо растет на любых почвах. Заросли горца птичьего встречаются на полях, пустырях, по береговой линии водоемов, вдоль тропинок и дорог, около жилищ. Хорошо переносит вытаптывание крупным рогатым скотом. В России встречается повсеместно.
В Закавказье все части молодых растений используют в блюдах домашней кухни. Нежные листья присутствуют в салатах, и первых блюдах. В Дагестане эта трава становится начинкой местных национальных пирогов.
Лечебные ингредиенты концентрируются в наземной части спорыша. Её заготавливают в ясную погоду, во время распускания цветков, набирая стебли длинной по 40 см.
Не следует заготавливать растения рядом с хозяйственными постройками, вдоль грунтовых дорог и на участках выпаса коров. Траву тщательно перебирают, удаляют посторонние стебли и не качественные экземпляры самого горца и подвергают высушиванию, под навесами, или в специальных сушилках. Трава становится высушенной, когда стебли можно переломить пальцами. Действующие субстанции сохраняют свою активность в течение 3 лет.
Состав действующих веществ.
Трава горца птичьего содержит:
Применение спорыша.
Горец птичий может применяться в лекарственных сборах в смеси с другими лекарственными растениями.
Допустимы различные методы применения, заготовленного спорыша, в качестве лечебного средства: отвары, настойки, чайные напитки.
- Настойка . Для самостоятельного приготовления настойки спорыша потребуется 70 % спирт. Эта концентрация подобрана экспериментальным путем и наиболее полно извлекает действующие вещества из горца птичьего. Настаивание травы следует производить в стеклянной емкости. На 100 мл спирта следует добавить 10 граммов сухой травы спорыша. Эту пропорцию следует выдерживать, если вы пожелаете сделать больший объем настойки. Емкость со смесью следует поместить в затемненное место на 10 суток. В течение этого времени следует 3 раза хорошо перемешать содержимое емкости. Затем профильтровать содержимое. Готовую настойку следует хранить в холодильнике. Пить настойку надо 3 раза в день, за полчаса до еды, по десертной ложке, можно эту дозу разбавлять в 50 миллилитрах воды.
- Отвар . Для изготовления отвара нужно 10 граммов травы, на 100 мл воды. Эту пропорцию соблюдают для любого количества приготавливаемого отвара. Стеклянную емкость со смесью, помещают на простейшую водяную баню, на дно подходящей кастрюли положить несколько слоев ткани и залить водой. Нагревают в течение 40 минут, затем ждут, когда отвар остынет до комнатной температуры и процеживают. Принимают 3 раза в день, за 20 минут до еды, по 100 мл. Хранить готовый отвар нужно в холодильнике. Срок хранения не более 3 суток.
- . Сделать настой не трудно, на 200 мл кипящей воды нужно положить 20 граммов высушенной, раскрошенной травы, выдержать 20 минут, профильтровать, употреблять по 50 мл, 3 раза в сутки, за 20 минут до принятия пищи.
Все эти препараты употребляют при следующих состояниях:
Противопоказания.
Для использования лекарственных форм приготовленных из травы спорыша имеются противопоказания:
Отзывы.
Многие пользователи интернета отмечают, что стали применять траву спорыша по совету знакомых. Это средство хорошо помогает при отеках ног, результат очевиден после 7 дней приема отвара. У мужчин успехом пользуется спиртовая настойка спорыша, приготовленная собственными силами. С ее помощью удается решить проблемы работы желудка и кишечника. Многие отмечают доступность травы горца птичьего и несложные технология изготовления лечебных средств.
Заключение.
При всех замечательных характеристиках спорыша, не следует забывать, что к лечению болезней следует подходить ответственно. Не нужно отказываться от приема лекарств назначенных при посещении поликлиники. Во время обострения болезни помочь может только их применение. Почти все средства из лекарственных растений используются как дополнение к основному лечению. Эти средства помогают организму преодолеть последствия заболевания и часто используются как профилактические мероприятия для предотвращения обострения хронических болезней.
Держать про запас, заготовленную траву больше 3 лет не следует, многие действующие вещества к концу этого срока теряют свою активность, и пользы от применения старой травы будет мало.
Следует обратить особое внимание на недопустимость применение всех видов препаратов спорыша во время беременности. Это лекарственное растение повышает тонус матки, что может вызвать нежелательные осложнения нормального развития плода.
Есть травы, на заготовку которых уходит много сил и времени, так как они растут в труднодоступных местах или в малочисленном количестве. Что нельзя сказать о спорыше.
Этот сорняк оккупировал, кажется, всю территорию, где может прижиться растение. Спорыш растёт на полянках, лужайках, стадионах, по берегам водоёмов, почти во всех дворах и огородах, досаждая порой хозяевам, но доставляя удовольствие домашней скотине и птице. Недаром его называют гусиной травкой или птичьей гречихой из-за похожих на гречку семян. Но ведь эта трава – отличное лекарственное средство.
Лекарственные свойства спорыша и состав
- В траве обнаружены дубильные вещества. Поэтому она обладает вяжущим действием и используется при лечении поносов и гастроэнтеритов.
- Трава содержит эфирное масло, углеводы, клетчатку, белки, кальций, фосфор, цинк.
- Растение богато каротином, витамином К и аскорбиновой кислотой, которой в спорыше больше, чем в кольраби.
- В спорыше есть гликозид авикулярин, поэтому растение рекомендуют при лечении гинекологических заболеваний, бесплодии. Спорыш является эффективным кровоостанавливающим средством при маточных кровотечениях, так как хорошо повышает свёртываемость крови.
- Спорыш обладает мочегонным действием, поэтому применяется при заболеваниях почек, нефритах, циститах, помогает выведению камней из почек.
- Препараты из спорыша эффективны при лечении подагры, туберкулёза, коклюша, рахита.
- Растение улучшает обмен веществ и обладает желчегонным действием.
- Наружно его применяют в виде примочек для скорейшего заживления ран.
- Водный и спиртовой настой понижает артериальное давление.
Как и когда заготавливать спорыш
Спорыш заготавливают во время цветения, которое начинается в июне и длится до самой осени.
Спорыш – однолетнее растение с хорошо разрастающимся в стороны ветвистым лежачим (или приподнимающимся) стеблем. Для сушки используют листья и стебли.
Заготавливают спорыш в ясную сухую погоду, когда полностью высохнет на растениях роса. Нельзя заготавливать спорыш на полях, где пасут скот, а также вблизи автодорог и мусорных свалок.
Верхнюю часть растений срезают ножами или скашивают серпами, а затем переносят к месту постоянной сушки. Кстати, трава после скашивания хорошо растёт, и поэтому за один сезон можно снять не один урожай. При обширных зарослях траву скашивают косой, а затем проводят выборку попавших в сбор других растений.
Как сушить спорыш
Заготовленное сырьё сушат обязательно в тени или на чердаках, раскладывая тонким слоем на настилах или на чистой бумаге.
Место сушки должно хорошо проветриваться. Сырьё нужно часто перемешивать, чтобы оно равномерно просушилось и не запрело.
Качественное сырьё должно состоять из серо-зелёных стеблей длиной не более 30 см со светлыми листочками мелкими слабоокрашенными цветочками. В сырье не должно быть побуревших, сильно измельчённых листьев, а также корней растения.
Запах высушенного спорыша слабый. Вкус слегка вяжущий, немного терпкий.
Хранят высушенный спорыш в бумажных пакетах, холщовых мешочках в сухом, тёмном, прохладном месте. Срок хранения около трёх лет.
У спорыша есть ещё одно общепринятое название – горец птичий. Но при заготовке не стоит путать это растение с горцем почечуйным, горцем перечным и горцем змеиным.
Отличительные признаки других видов растения горец от спорыша
Горец змеиный (змеевик) – многолетнее растение с толстым высоким стеблем (до метра высотой). В лечебных целях используются корни. Растёт в поймах рек, по берегам озёр, на влажных лугах.
Горец почечуйный (почечуйная трава) – однолетнее растение с прямым стеблем высотой до 80 см и с листьями до 10 см длиной. Растёт во влажных почвах в прибрежной зоне.
Горец перечный (водяной перец) – однолетнее растение со стоячим ветвистым стеблем и листьями длиной до 8 см. Растёт по берегам озёр, рек и арыков.
Кулинарное использование спорыша
Спорыш обладает не только лечебными качествами, но и используется в кулинарии.
Для приготовления салатов и супов годятся молодые побеги и листья спорыша, которые собирают до цветения.
Салат из спорыша. 50 грамм листьев спорыша промыть и нашинковать. Добавить такое же количество порезанного зелёного лука, одно яйцо, зелёный укроп по вкусу. Посолить, заправить сметаной и перемешать.
Спорыш - однолетнее растение с уникальными лечебными и пищевыми свойствами. У него есть множество других названий: горец птичий, топчак, гусятник, трава-мурава. Спорышом растение называют в России из-за удивительного свойства быстро регенерировать ткани. По сей день горец используют для лечения разных недугов, но чаще всего его применяют для избавления от камней в почках.
Уникальные лечебные свойства спорыша позволяют использовать это средство в официальной и народной медицине. Также это растение широко применяется в промышленности, в сельском хозяйстве. Спорыш относится к очень выносливым, неприхотливым растениям. Его можно встретить вблизи жилища, вдоль обочин, по берегам рек, на пастбищах. Трава встречается на всей территории России.
Состав на химическом уровне
Лечебные свойства спорыша определяют показания к применению. В нем содержатся:
- Флавоноиды: мирицетин, кемпферол, изорамнетин, кверцетин, гиперин, авикулярин.
- Витамины К, Е, С, А.
- Антрахиноны.
- Кумарины.
- Кислоты: кремневая и фенолкарбоновые, щавельная.
- Слизь, смолы.
- Дубильные вещества.
В спорыше есть множество каротина, а также железа, магния, калия, кальция. В корне содержится антрахиноны.
Заготовка
Лечебные свойства спорыша делают это растение незаменимым в терапии самых разных патологий. В народной медицине используют всю наземную часть: побеги, цветки, листья и стебель. Особую ценность представляют цветки. Они имеют бледно-розовый оттенок. Их собирают с мая по сентябрь. Листья и побеги собирают со второй половины и до конца июля.
После сбора сырье тщательно перебирают, удаляя весь мусор и различные примеси. Заготовки сушат под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях. Допускается сушка под открытым небом, но только в тени: нельзя, чтобы прямые солнечные лучи, осадки попадали на сырье.
Высушенные травы хранят в мешочках или в стеклянных емкостях. Хранить сырье можно два года.
В период вегетации из растения получают свежевыжатый сок, который собирают в период цветения. Его можно хранить долгое время, предварительно прокипятив и закатав под железные крышки. Хранить продукт можно в погребе или в холодильнике до следующего сезона.
Использование растения
Широкое применение нашел спорыш в народной медицине. Лечебные свойства помогают избавиться от самых разных недугов. Препараты, приготовленные из спорыша, можно использовать наружно и внутрь. Его принимают в виде настоев, отваров, сока, чая. Наружно растение используют для компрессов, примочек.
Спорыш-целитель
Лечебные свойства и противопоказания травы спорыша определяют, можно ли применять растение для каждого конкретного случая. Это растение оказывает разноплановое целебное действие на человеческий организм. Препараты на основе растения применяют в качестве противовоспалительного, противоглистного, гипотензивного средства. Также трава помогает бороться с патогенными микроорганизмами, используется в качестве спазмолитика, мочегонного средства.
Лечебные свойства травы спорыша позволяют применять укрепления иммунной системы. Растение улучшает аппетит, способствует набору массы тела. Также средства из травы способны активировать процессы регенерации структур тканей кожного покрова, волос.
Траву применяют в качестве кровоостанавливающего средства, так как она способна оказывать воздействие на свертываемость крови.
Официальное назначение спорыша
По официальным данным, лечебные свойства травы спорыша (лечит растение множество недугов) следующие:
- Входящие в состав компоненты способны выводить из организма избыток натрия и хлора, в результате чего повышается диурез.
- Растение содержит кремневую кислоту, помогающую избавиться от камней в мочевой системе.
- Витамины и полезные микроэлементы помогают повысить иммунитет.
- Дубильные элементы оказывают положительное воздействие на работу ЖКТ, желудка.
- Растение обладает антибактериальным, противовоспалительным действием.
- Флавоноиды и некоторые другие вещества снижают проницаемость сосудистых стенок, а витамин К позволяет повысить свертываемость крови.
Спорыш включен в состав травяных сборов, предназначенных для лечения онкологических болезней. В китайской медицине траву применяют как противоглистное, тонизирующее средство.
По некоторым данным, растение способно бороться с женским бесплодием.
Противопоказания
Лечиться от самых разных недугов можно, используя растения. Зная лечебные свойства травы спорыша и противопоказания, можно смело готовить отвары и настои, мази и использовать их для лечения самых разных недугов.
Горец птичий следует с осторожностью принимать при гипотонии, так как трава может вызвать резкое снижение давления. Тем, кто планирует применять растение для лечения болезней почек и мочевыводящей системы, необходимо убрать из рациона чеснок и лук, острое: эти продукты способны вызывать раздражение тканей.
Зная лечебные свойства птичьего спорыша и противопоказания, люди могут лечить почти любые болезни. Однако это растение нельзя применять при после инфаркта и инсульта, во время беременности, при поликистозе яичников. Также запрещается использовать растение при повышенном содержании андрогенов.
Чтобы лечение помогло, а не навредило, необходима консультация врача.
Лечение волос и кожи
По отзывам, лечебные свойства спорыша помогают справиться с дерматитом, нейродермитом, экземой. Для лечения этих недугов используют примочки.
Инфекционные болезни
Птичий горец устраняет гнилостные процессы, а также препятствует развитию вирусных, бактериальных заболеваний. Это растение оказывает обезболивающее, обеззараживающее, ранозаживляющее, противовоспалительное действие при инфекциях ротовой полости.
Полоскания с отваром спорыша назначают при ларингите, ангине, стоматологических болезнях.
Траву применяют в качестве жаропонижающего, при вирусных и бактериальных болезнях. Также это растение оказывает общеукрепляющее действие.
В комплексной терапии применяют препараты из растения в лечении туберкулеза.
Лечение сердечно-сосудистой системы
Знание, по отзывам, лечебных свойств и противопоказаний спорыша, помогает провести лечение всевозможных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Горец хорошо помогает стабилизировать артериальное давление при гипертонии. Отвары, приготовленные из надземной части травы, обладают общеукрепляющим и тонизирующим действием и используются при нервном истощении. При длительном приеме усиливается выносливость, повышается работоспособность, ликвидируются последствия стресса.
Болезни мочеполовой системы
Помогают уникальные лечебные свойства спорыша при камнях в почках. В народной медицине это растение используется для дробления камней средних размеров. В составе растения есть кремниевая кислота, разрушающая структуру кальциевых отложений, дробящая их на молекулы. Затем они выводятся из организма с мочой.
Горец используется в качестве профилактического средства, препятствующего образованию песка в мочевыводящей системе.
Отвары и настои спорыша применяются при воспалении мочевого пузыря, почек: при пиелонефрите, цистите, уретрите. Хорошо помогает горец в мужских проблемах: он нормализует половую функцию.
Проблемы с кровеносной системой
По отзывам, лечебные свойства и противопоказания спорыша должны знать все, кто страдает болезнями, связанными с кровью и кровотечениями. Трава обладает уникальными кровоостанавливающими свойствами. Поэтому ее применяют при кровоточивости десен. Также средство рекомендуется при обильных менструациях, после абортов. Горец назначается для повышения скорости свертываемости крови при самых разных кровотечениях: кишечных, маточных, легочных. Хороший эффект оказывает лечение геморроя. Примочки накладывают на долго кровоточащие раны.
В составе растения много железа, поэтому его рекомендуют при железодефицитной анемии, возникающей вследствие кровопотери. После применения отваров и настоев активируются процессы кроветворения и внутриклеточного обмена, начинает активно образовываться миоглобин, гемоглобин. Знахари применяют растение для очищения крови.
Болезни ЖКТ
Приготовленный на водной основе настой помогает в лечении самых разных болезней органов ЖКТ. Его можно использовать при панкреатите, гепатитах, холецистите. Спорыш предотвращает отложение солей и помогает предупредить желчекаменную болезнь.
Рецепты приготовления лекарств
Зная лечебные свойства спорыша и противопоказания, можно вылечить многие недуги. Для этого из растения готовят настои, отвары, соки, чаи.
Чтобы приготовить настой, необходимо взять литр кипятка и залить им столовую ложку сырья. Средство настаивается два часа, затем процеживается. Принимается по пятьдесят грамм трижды в день, перед едой. Настой пьется курсом три недели.
В некоторых случаях из горца нужно приготовить отвар. Для него понадобится взять одну часть травы и залить десятью частями воды. Состав ставят на водяную баню и варят полчаса. Затем средству дают остыть. Принимается отвар по пятьдесят миллилитров трижды в день. Для наружного применения используют более концентрированные отвары: 1 к 5.
Можно принимать чай, приготовленный из спорыша. Он помогает укрепить иммунитет, окажет общеукрепляющее действие. Для его приготовления понадобится две чайные ложки сырья залить стаканом кипятка и настоять десять минут. Принимать перед едой трижды в день.
Зная все о лечебных свойствах и противопоказаниях спорыша, можно делать из свежего растения сок. Только что собранный материал промывается под проточной водой, затем перекручивается на мясорубке или измельчается блендером. Из кашицы выжимают сок, разводят остывшем кипятком в соотношении 1 к 10. Сок употребляют по две столовые ложки трижды в день. Для наружного применения сок используется концентрированный.
Спорыш можно применять не только для лечения самых разных болезней, но и в качестве профилактического средства. Полезные свойства определяют, при каких патологиях может быть использовано растение.
А помните, как в народных былинах могучие богатыри любили спать на траве-мураве, набираясь сил перед сражением? Хитрая Баба-яга в сказках каталась на травке, чтобы вернуть себе здоровье, и даже в знакомых с детства стихах Корнея Чуковского пузатый бутерброд с колбасой заманивал погулять по муравушке краснощекую булку… И что самое удивительное – эта сказочная трава на самом деле совершенно реальна, и имя ей спорыш – лечебные свойства и противопоказания его известны русскому народу испокон веков и по нынешний день.
Очищающая трава для тела и души
Спорыш – растение многоликое и с множеством имен. Взять хотя бы его официальное название – горец птичий. А еще – птичья гречиха, за то, что мелкие зернышки спорыша, похожие на гречку, так любят клевать птицы. Самое нежное – трава-мурава, гусиная трава, а также спорыш – уж очень споро и быстро растет.
На Руси всегда ценилась трава спорыш – лечебные свойства и противопоказания пытались использовать даже для излечения человека от зависти, ненависти и беспричинной злобы… Может ли спорыш излечить душу, проверить в наш рациональный век довольно проблематично, но одно известно точно – обычные хвори из организма птичья гречиха вытягивает не хуже модных препаратов.
- Если вы страдаете от проблем с почками, обязательно поможет спорыш – лечебные свойства травы-муравы понижают уровень солей в моче, убирают отеки и воспаления, нормализуют обменные процессы и выводят песок из почек и желчного пузыря.
- Снимает желудочно-кишечные воспаления, убивает вредные бактерии и действует как мягкий закрепитель при поносах.
- Лечит гнойные раны, заживляет фурункулы, избавляет от прыщей и угрей.
- Улучшает состояние при дыхательных недугах – пневмонии, бронхите, туберкулезе, снимает жар при простудах.
Народные целители рекомендуют летом как можно чаще ходить по пушистому ковру из травы-муравы – такие прогулки заряжают хорошим настроением, снимают усталость в ножках и ощутимо перед дождливой осенью. А если проблемы с ногами настигли вас в холодное время года – не беда, поможет аптечный горец птичий (купить его можно за сущие копейки!). Горячие ванночки со спорышем в течение 30 минут уберут вечернюю усталость и снимут отеки с ног (стакан травки на 3 литра кипятка, кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать час).
Польза для женского здоровья и противопоказания
Травушка-муравушка… Сколько в этом имени теплого, ласкового, женского! Да и на картинках очень завлекающе выглядит спорыш трава – фото показывают густой ковер из мощных стебельков, на которых мелкими гроздьями сидят цветы вперемежку с листочками. А какая красотища эти муравчатые поля – поздней весной темно-голубые, летом темно-зеленые, а ранней осенью нежно-золотистые…
О пользе спорыша для женского здоровья ходят настоящие легенды. Былинная трава спасает от самых разных «дамских» недугов – от знакомого всем противного цистита до маточных кровотечений. При болезненных и обильных месячных спасут особые травяные сборы с птичьей гречихой – по 10 гр муравушки и , 30 гр и 50 гр лапчатки гусиной.
Но не так прост спорыш – лечебные свойства и противопоказания его известны давно, и последние – довольно серьезные. Запреты на применение горца птичьего важно помнить назубок, иначе сказочная мурава превратится в опасный яд.
Самое главное противопоказание для лечения спорышем – это беременность. При малейшем подозрении на будущее материнство прекращайте пить гусиную траву, иначе возникнет угроза кровотечения и выкидыша. Если у вас есть почечные или желчные камни, спорыш тоже стоит убрать подальше из аптечки. Пониженное давление, варикоз и склонность к тромбам, восстановление после инфаркта и инсульта – самые неподходящие диагнозы для былинных рецептов.
Горец птичий как средство для зачатия
В Древней Руси спорыш не всегда был обычным луговым цветком – первоначально это двойное зернышко, символ плодородия. И уже потом присмотрелись наши предки к загадочной траве на пастбищах и полях – что это за растение такое, ни холод ему не страшен, ни зной, скотина его ест – только пуще растет, девки деревенские хороводами вытаптывают – а ему только польза!
За удивительную плодовитость и чудесное умение быстро восстанавливать побеги русичи и назвали его спорышем, а уже потом поняли – травка-то на самом деле несет прибыль в дом — долгожданную беременность.
Современные исследования показали – спорыш при бесплодии действительно способен помочь: мурава усиливает сократительную работу маточных мышц, нормализует дыхательную функцию и улучшает снабжение тканей кислородом, а это значительно усиливает шансы на зачатие. А народные предания вторят: спорыш для отчаявшихся женщин – самый что ни на есть эффективный способ подарить мужу наследника.
Спорыш для беременности: что говорят отзывы
На женских форумах и специальных блогах для мамочек лечебные травы от бесплодия обсуждают неустанно, и мнения можно отыскать кардинально разные. Среди тех, кто применял спорыш для зачатия, отзывы тоже неоднозначные.
Многие мнения звучат так:
«Моя подруга пила спорыш несколько месяцев, и только что забеременела. Я сомневалась, стоит ли принимать эту травку, но теперь точно начну».
«Не могла забеременеть шесть лет, потом узнала о спорыше. Пила его год вместо чая и кофе, и сейчас я беременна!»
Другие форумчанки предостерегают: у травы-муравы полным-полно противопоказаний, и перед тем как принимать спорыш, обязательно стоит побывать у врача. Если у вас обнаружат камни в почках, или кисту в яичниках, пить лекарство из народных сказок строго запрещено! Большинство посетительниц пишут: непростое лекарство эта трава спорыш – лечебные свойства ее помогают не всем девушкам, но если вы уже перепробовали все способы, можно попробовать курс горца птичьего. Главное – обязательно проконсультируйтесь со своим гинекологом.
Как принимать горец птичий?
Рецептов с травой-муравой народная медицина накопила полнешенько: чуть ли не на каждую хворь – свой метод лечения. А какие способы применения спорыша самые эффективные?
- При гнойничках, язвах и проблемах с кожей готовим простейший настой: столовую ложку измельченной сушеной муравы заливаем стаканом кипятка и оставляем на 10 минуток. Потом просто смачиваем марлечку в целебном отваре и делаем компрессы.
- Если вы простудились, заработали бронхит или ваш малыш подхватил коклюш , и здесь полезен спорыш – применение такое: Большая ложка сушеной птичьей гречихи + 200 мл крутого кипяточка. Держим на водяной бане 10 минут и сразу же убираем настаиваться 2 часа. Пить по столовой ложке 3 раза в день.
- Маетесь с почками ? 20 гр сушеной травы-муравы залить 200 мл обычной воды, вскипятить и подержать на огне минут 5. Настаивать 15-20 минут, принимать – как в предыдущем рецепте.
- А если необходим спорыш для зачатия – как принимать в этом случае? Способ очень простой: заливаем большую ложку травы стаканом кипятка и ждем полчаса. Пьем без особых ограничений, как любимый чай, курс – 1-3 месяца. Одно условие – лечиться травой-муравой лучше в первой половине месячного цикла, до овуляции.
Спорыш в кулинарии
Везде успел наш спорыш – лечебные свойства и противопоказания не единственное его достоинство, на кухонном столе трава-мурава тоже творит вполне реальные чудеса. Благодаря и другим витаминам, свежим эфирным маслам и жирам спорыш отлично смотрится в весенне-летних салатах, овощных гарнирах, зеленых супах. А на Кавказе и в странах Средней Азии из него готовят чудную начинку для пирогов – специально для тех, кому наскучил и щавель.
- Пюре из спорыша с сыром и чесночком
Понадобится: 200 гр молодой зелени травы-муравы, 2-3 зубчика , 50 гр сыра, соль-перец по вкусу, уксус (можно бальзамический). Измельчаем в мясорубке спорыш, добавляем давленый чесночок. Туда же – тертый сыр, специи, заправку. Такое пюре – идеальный летний гарнир к шашлычку, рыбе-гриль, отличный вариант для бутербродов.
- Летний напиток из спорыша
Понадобится: 1,5 литра воды, 500 гр нежной травки спорыша, 2 стакана настоя , столовая ложка лимонного сока, сахар и любой ягодный сироп – по вкусу.
Залить муравушку холодной водой, настаивать 5-6 часов. Затем процедить, добавить остальные вкусности – и на стол.
Спорыш – травка универсальная: и в исцелении поможет, и как еда применяется, а уж гулять по ней – одно удовольствие. Летом обязательно поищите на родной даче или в бабушкиной деревне бескрайние поля травы-муравы – этот цветок не должен остаться только на страницах сказок.
Лечение заболеваний органов пищеварения и выделения, улучшение состояния кожи - все это сферы применения травушки-муравушки из народных сказок. Русские названия вида - «спорыш», «горец птичий», латинское наименование - Polygonum aviculare. Особенности растения спорыш, лечебные свойства и противопоказания к его медицинскому использованию заинтересуют многих людей.
Лекарство для птиц и человека
Цветки и семена травы с удовольствием склевывают пернатые, поэтому возникло народное название растения «птичья гречиха». Живучие побеги устойчивы к повреждению, после вытаптывания быстро отрастают, что нашло отражение в ботаническом термине «спорыш». Заготавливают для лечебного применения облиственные побеги с крошечными бело-розовыми цветками, сушат в тени.
Скромная «трава у дома» отличается богатым составом и разносторонним действием на организм.
Полезные компоненты спорыша - фармакологическая активность:
Фитотерапевты считают важным детоксикационный эффект спорыша. Галеновые препараты этого растения способствуют повышению диуреза. Употребление настоя обеспечивает профилактику образования камней в мочеточниках и мочевом пузыре. Спорыш помогает выведению из организма с мочой избыточного количества ионов натрия и хлора.
Использование горца птичьего в официальной и альтернативной медицине
Физиологически активные вещества в составе растения укрепляют слизистые органов человеческого тела, уменьшают кровоточивость, стимулируют заживление различных повреждений. Настой травы вызывает умеренное снижение артериального давления, укрепляет защитные функции организма. Назначают спорыш для зачатия, при маточных кровотечениях и других проблемах женской половой сферы. В официальной медицине растение находит применение для приготовления 19-компонентного сбора № 2 по прописи М. Здренко.
Показания для лечения препаратами спорыша:
Галеновые препараты спорыша обладают противовоспалительным, мочегонным действием, способствуют растворению и выведению камней из почек. Фитотерапевты рекомендуют принимать горец птичий как диуретическое и общеукрепляющее средство. Вещества спорыша улучшают функции женских половых желез. Следует учесть, что растительное средство может усиливать сокращения матки. В народной медицине ценятся вяжущие, кровоостанавливающие и другие целебные свойства травы.
Все чаще спорыш назначают при опухолях различной локализации.
Противопоказания к использованию горца птичьего малочисленные, ведь растение нетоксичное. Чай, настой либо отвар могут пить в умеренных количествах не только взрослые, но и дети. Вкус фитосредства - освежающий, приятный. Принимая настой или чай из спорыша, следует помнить о мочегонном действии травы.
Горец птичий обладает полезными качествами для женского организма при минимуме противопоказаний к медицинскому применению. Разрешается пить спорыш для зачатия, в период беременности, грудного вскармливания. Однако при тромбофлебите не рекомендуется употреблять настой и другие препараты травы внутрь из-за влияния на свертываемость крови.
Лекарственные формы и способы лечения спорышом
Чай готовят из 250 мл кипятка и 4 ч. л. высушенного спорыша. Раствор настаивают 5–10 минут, затем процеживают. Это количество фитосредства делят на 2–3 приема, употребляют перед едой в течение дня при общем недомогании, во время простуды, для восстановления сил после лечения болезней.
Соотношение сырья к воде в настое или отваре одинаковое - 1:10. Только отвар кипятят на водяной бане в течение 25–30 минут (настой - 10–15). Спустя четверть часа раствор фильтруют. Перечень медицинских показаний для употребления настоя и отвара спорыша включает в себя маточные и геморроидальные кровотечения, заболевания органов мочевыделения, ЖКТ. Если врач не рекомендует другую схему, то можно принимать по 1 ст. л. средства трижды в сутки.
Настой травы спорыша используется наружно для компрессов, ванночек и фитованн. Средство залечивает ссадины, порезы, небольшие раны, помогает при болезнях кожи у детей.
Свежие, хорошо облиственные побеги с цветками подходят для получения сока горца птичьего.
Растительное сырье пропускают через мясорубку, отжимают жидкость через марлю. Рекомендуется принимать по ½ стакана сока, подслащенного медом, за полчаса до еды. Средство останавливает кровотечение из десен, снимает зубную боль. Длительное использование для полоскания рта предотвращает развитие кариеса. Настойку спорыша готовят из свежего сырья и водки (разбавленного спирта). Пьют по 10–20 капель с водой, 3 или 4 раза в день.
Травушка-муравушка - волшебное средство от рака и старения?
Экстракт спорыша испытывали в университете Тао Юань (уезд на с-з о. Тайвань). Сушеное сырье экстрагировали этанолом, центрифугировали, концентрировали на испарителе, затем подвергали лиофилизации (мягкой сушке). Исследователи длительное время экспериментировали с растением и выяснили, что антиоксидантный эффект спорыша обеспечивают фенолы, флавоноиды, дубильные вещества. Они предупреждают у людей развитие рака, сердечно-сосудистых заболеваний, старение (Chin-Yuan H, Yu-Pei C, Jeli C, 2007).
Китайские исследовали подтвердили антиоксидантные свойства горца птичьего, способность растения нейтрализовать свободные радикалы.
Одно из наиболее распространенных злокачественных новообразований у женщин - опухоли молочной железы. Иранские ученые обратили внимание на успешное применение спорыша для лечения рака народными целителями в провинции Восточный Азербайджан. Исследования противоопухолевого эффекта травы были проведены в 2008 году в Тебризском медицинском университете. Результаты подтвердили, что антиоксидантной и противораковой активностью в составе горца птичьего обладают фенолы и флавоноиды. Ученые рекомендуют препаратами спорыша дополнять традиционные методы лечения опасных заболеваний, использовать для профилактики возрастных изменений.