Вы знаете, что такое спорыш? А трава – мурава? Птичий горец? Всеми этими названиями наградили одно то же растение, которое селится повсюду – в лесу, в парке, на берегах водоемов, в садах и во дворах. Кстати, это еще не все названия травы, которую дачники считают обычным сорняком.
Называют ее и воробьиными язычками, и конотопом, и птичьей гречихой, и топтуном, и гусятником. Ну, а мы будем именовать ее все же спорышем, потому как получило это растение свое название от слова «споро», то есть очень быстро.
Кстати, на Руси знахари-травники давным-давно подметили свойство спорыша быстро восстанавливать поврежденные побеги, и этот дар регенерации использовали в народной медицине. Причем при сборе срезали лишь самые мягкие, верхние части растения. Из них и делали отвары, настои и мази.
А еще раньше, до нашей эры, этой травой лечил своих сограждан древнегреческий врач Гиппократ.
Это растение – настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Растительный белок, клетчатка, смолы, сахара, дубильные вещества, гликозиды, каротин, витамины С, К, Е… А еще кремний, в котором так нуждается легочная ткань. Он очень ценен при лечении такого сложного заболевания, как туберкулез. Словом, спорыш в свежем виде – достойный конкурент многих ягод и фруктов.
Спорыш в весеннем салате – чрезвычайно полезный компонент. Если его молодые листья перемешать с мелко нарезанным «крутым» яйцом и укропом – это не только витаминизированное, но и очень вкусное блюдо!
Применение спорыша
Эта простенькая травка-муравка имеет множество лечебных свойств. На ее основе создаются лекарственные препараты, имеющие противовоспалительные, антимикробные и .
Кроме того, давно известно, что спорыш присутствует в лекарствах, повышающих иммунитет, снижающих , заживляющих раны.
В аптеках можно встретить различные травяные сборы, в состав которых входит и спорыш. Они рекомендованы при лечении хронического , заболеваний желудка, почечнокаменной болезни и других недугов.
Именно так говорят больные, которым лекарства на основе спорыша помогли избавиться от почечнокаменной болезни. В результате длительного приема сборов, где трава-мурава сочетается с прочими диуретическими средствами, камни дробятся, превращаются в песок. Самое замечательное, что больные почти не замечают, как постепенно происходит этот исцеляющий процесс.
Наиболее популярный состав такого сбора таков: в равных долях — спорыш, створки стручков карликовой фасоли, лист медвежьего ушка, трава грыжника. Целебное питье готовится отдельно для каждого дневного приема: 15 граммов сухой смеси заваривают стаканом кипятка, пьют теплым в течение дня.
Положительное действие этого настоя не отрицают даже практикующие врачи. Зарегистрированы случаи, когда желчные камни выходили без хирургического вмешательства и даже желтуха отступала.
Такой состав успешно используют и как профилактическое средство, которое не позволяет солям образовывать целые конгломераты.
Существует другой рецепт настоя, который эффективно выводит камни. В этом случае потребуется только сухой спорыш. Одну столовую ложку заваривают стаканом крутого кипятка, выдерживают полчаса, процеживают и пьют по столовой ложке три раза в день, не приурочивая эти приемы к завтраку, обеду или ужину.
Народная медицина дала путевку спорышу для лечения и профилактики многих болезней. Настои этой травы используют при онкологических заболеваниях. Они применяются также при нарушении обмена веществ, например, при . Нервное истощение, потеря сил после длительной болезни, пожилой возраст – все это серьезные поводы, чтобы вспомнить о целительных свойствах этой неприметной, но столь чудодейственной травы спорыш.
А еще этими настоями лечат раны, ушибы, язвы, кожные заболевания, устраняют отеки на ногах.
Спорыш для зачатия
Это самый спорный момент даже в среде медиков. Есть специалисты, которые утверждают, что спорыш – весьма эффективно помогает при бесплодии. Растение активизирует деятельность маточных мышц, активно насыщает организм кислородом.
В этих случаях спорыш применяют так: литром кипящей воды заливается стакан сухого или свежего спорыша, смесь запаривается в течение нескольких минут, процеживается. Этим настоем нужно заменить все привычные напитки. Снадобье следует пить до тех пор, пока не наступит беременность.
- Широко и повсеместно встречающееся на просторах Центральной России и не только, Ярутка полевая, является лекарственным растением, известным нашим далеким предкам, как отличное средство повышающее потенцию, ускоряющее менструацию и не только. Со всеми полезными свойствами этого растения Вы можете ознакомится .
- А в статье Вы узнаете все секреты применения в народной медицине гриба Весёлки, который применяется с испокон веков для лечения всех онкологических заболеваний.
- Так же мы Вам рекомендуем о Болиголове пятнистом, применяемом для лечения простатита, заболеваний желудочно-кишечного тракта и многих других.
Народная молва окрестила это средство травой для зачатия и утверждает, что в итоге обязательно родится мальчик.
Другие специалисты утверждают, что если такое и случалось, то это результат психологического воздействия. Ведь вера во что-то способна творить чудеса. Да и статистики, которая бы подтверждала влияние спорыша на процесс зачатия, не существует.
Правда, еще в 15 веке в Энциклопедическом словаре лекарственных средств армянский естествоиспытатель и врач Амирдовлат Амасиаци писал, что женщина может родить здорового мальчика, если каждое утро в течение сорока дней она и ее муж будут съедать по 10 граммов семян растения. Но из описания травы непонятно, о каком именно спорыше идет речь. Тем не менее, этот исторический эпизод часто приводят как аргумент сторонники влияния спорыша на беременность.
Этот спор пока не завершен. Но практика доказывает, что растение помогает женщинам при некоторых гинекологических заболеваниях, а это — немалый шанс на пути к желанному материнству.
Настой спорыша часто используется акушерами для ускорения сокращения матки после родов, при излишне обильных менструациях, при маточных кровотечениях.
Противопоказания к приему спорыша
Какие бы чудодейственные свойства не имела трава, нельзя забывать, что это средство – из категории сильнодействующих.- Спорыш повышает свертываемость крови, но при этом он может стать причиной тромбоза, вызвать приступ стенокардии или даже спровоцировать инфаркт или инсульт. Особенно это относится к людям преклонного возраста.
- Стимулируя перистальтику кишечника и одновременно снижая артериальное давление, спорыш может ухудшить состояние людей, страдающих желчекаменной болезнью или запорами.
- При лечении непосредственно желчекаменной болезни случается, что разрыхляются не все камни, и тогда уцелевший камень может перекрыть желчный проток.
- Не рекомендуется употреблять отвары спорыша беременным женщинам, так как они способны вызвать выкидыш.
Пироги со спорышем
Спорыш ценится и как пищевое растение. Считается, что эта трава по содержанию белка равноценна птичьему мясу. Крахмала в ней содержится примерно столько же, сколько и в бобовых культурах. А по наличию витамина спорыш в два раза обошел шиповник и лимон.
Молодые листья и стебли растения служат основой для полезных и вкусных салатов. А в Дагестане из спорыша делают прекрасную начинку для знаменитых национальных пирогов.
Спорыш – сырье для краски
Чтобы получить синюю краску, используют корни растения. А непосредственно из травы добывают зеленую и желтую краску, которой обрабатывают кожу и ткани.
Спорыш - однолетнее растение с уникальными лечебными и пищевыми свойствами. У него есть множество других названий: горец птичий, топчак, гусятник, трава-мурава. Спорышом растение называют в России из-за удивительного свойства быстро регенерировать ткани. По сей день горец используют для лечения разных недугов, но чаще всего его применяют для избавления от камней в почках.
Уникальные лечебные свойства спорыша позволяют использовать это средство в официальной и народной медицине. Также это растение широко применяется в промышленности, в сельском хозяйстве. Спорыш относится к очень выносливым, неприхотливым растениям. Его можно встретить вблизи жилища, вдоль обочин, по берегам рек, на пастбищах. Трава встречается на всей территории России.
Состав на химическом уровне
Лечебные свойства спорыша определяют показания к применению. В нем содержатся:
- Флавоноиды: мирицетин, кемпферол, изорамнетин, кверцетин, гиперин, авикулярин.
- Витамины К, Е, С, А.
- Антрахиноны.
- Кумарины.
- Кислоты: кремневая и фенолкарбоновые, щавельная.
- Слизь, смолы.
- Дубильные вещества.
В спорыше есть множество каротина, а также железа, магния, калия, кальция. В корне содержится антрахиноны.
Заготовка
Лечебные свойства спорыша делают это растение незаменимым в терапии самых разных патологий. В народной медицине используют всю наземную часть: побеги, цветки, листья и стебель. Особую ценность представляют цветки. Они имеют бледно-розовый оттенок. Их собирают с мая по сентябрь. Листья и побеги собирают со второй половины и до конца июля.
После сбора сырье тщательно перебирают, удаляя весь мусор и различные примеси. Заготовки сушат под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях. Допускается сушка под открытым небом, но только в тени: нельзя, чтобы прямые солнечные лучи, осадки попадали на сырье.
Высушенные травы хранят в мешочках или в стеклянных емкостях. Хранить сырье можно два года.
В период вегетации из растения получают свежевыжатый сок, который собирают в период цветения. Его можно хранить долгое время, предварительно прокипятив и закатав под железные крышки. Хранить продукт можно в погребе или в холодильнике до следующего сезона.
Использование растения
Широкое применение нашел спорыш в народной медицине. Лечебные свойства помогают избавиться от самых разных недугов. Препараты, приготовленные из спорыша, можно использовать наружно и внутрь. Его принимают в виде настоев, отваров, сока, чая. Наружно растение используют для компрессов, примочек.
Спорыш-целитель
Лечебные свойства и противопоказания травы спорыша определяют, можно ли применять растение для каждого конкретного случая. Это растение оказывает разноплановое целебное действие на человеческий организм. Препараты на основе растения применяют в качестве противовоспалительного, противоглистного, гипотензивного средства. Также трава помогает бороться с патогенными микроорганизмами, используется в качестве спазмолитика, мочегонного средства.
Лечебные свойства травы спорыша позволяют применять укрепления иммунной системы. Растение улучшает аппетит, способствует набору массы тела. Также средства из травы способны активировать процессы регенерации структур тканей кожного покрова, волос.
Траву применяют в качестве кровоостанавливающего средства, так как она способна оказывать воздействие на свертываемость крови.
Официальное назначение спорыша
По официальным данным, лечебные свойства травы спорыша (лечит растение множество недугов) следующие:
- Входящие в состав компоненты способны выводить из организма избыток натрия и хлора, в результате чего повышается диурез.
- Растение содержит кремневую кислоту, помогающую избавиться от камней в мочевой системе.
- Витамины и полезные микроэлементы помогают повысить иммунитет.
- Дубильные элементы оказывают положительное воздействие на работу ЖКТ, желудка.
- Растение обладает антибактериальным, противовоспалительным действием.
- Флавоноиды и некоторые другие вещества снижают проницаемость сосудистых стенок, а витамин К позволяет повысить свертываемость крови.
Спорыш включен в состав травяных сборов, предназначенных для лечения онкологических болезней. В китайской медицине траву применяют как противоглистное, тонизирующее средство.
По некоторым данным, растение способно бороться с женским бесплодием.
Противопоказания
Лечиться от самых разных недугов можно, используя растения. Зная лечебные свойства травы спорыша и противопоказания, можно смело готовить отвары и настои, мази и использовать их для лечения самых разных недугов.
Горец птичий следует с осторожностью принимать при гипотонии, так как трава может вызвать резкое снижение давления. Тем, кто планирует применять растение для лечения болезней почек и мочевыводящей системы, необходимо убрать из рациона чеснок и лук, острое: эти продукты способны вызывать раздражение тканей.
Зная лечебные свойства птичьего спорыша и противопоказания, люди могут лечить почти любые болезни. Однако это растение нельзя применять при после инфаркта и инсульта, во время беременности, при поликистозе яичников. Также запрещается использовать растение при повышенном содержании андрогенов.
Чтобы лечение помогло, а не навредило, необходима консультация врача.
Лечение волос и кожи
По отзывам, лечебные свойства спорыша помогают справиться с дерматитом, нейродермитом, экземой. Для лечения этих недугов используют примочки.
Инфекционные болезни
Птичий горец устраняет гнилостные процессы, а также препятствует развитию вирусных, бактериальных заболеваний. Это растение оказывает обезболивающее, обеззараживающее, ранозаживляющее, противовоспалительное действие при инфекциях ротовой полости.
Полоскания с отваром спорыша назначают при ларингите, ангине, стоматологических болезнях.
Траву применяют в качестве жаропонижающего, при вирусных и бактериальных болезнях. Также это растение оказывает общеукрепляющее действие.
В комплексной терапии применяют препараты из растения в лечении туберкулеза.
Лечение сердечно-сосудистой системы
Знание, по отзывам, лечебных свойств и противопоказаний спорыша, помогает провести лечение всевозможных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Горец хорошо помогает стабилизировать артериальное давление при гипертонии. Отвары, приготовленные из надземной части травы, обладают общеукрепляющим и тонизирующим действием и используются при нервном истощении. При длительном приеме усиливается выносливость, повышается работоспособность, ликвидируются последствия стресса.
Болезни мочеполовой системы
Помогают уникальные лечебные свойства спорыша при камнях в почках. В народной медицине это растение используется для дробления камней средних размеров. В составе растения есть кремниевая кислота, разрушающая структуру кальциевых отложений, дробящая их на молекулы. Затем они выводятся из организма с мочой.
Горец используется в качестве профилактического средства, препятствующего образованию песка в мочевыводящей системе.
Отвары и настои спорыша применяются при воспалении мочевого пузыря, почек: при пиелонефрите, цистите, уретрите. Хорошо помогает горец в мужских проблемах: он нормализует половую функцию.
Проблемы с кровеносной системой
По отзывам, лечебные свойства и противопоказания спорыша должны знать все, кто страдает болезнями, связанными с кровью и кровотечениями. Трава обладает уникальными кровоостанавливающими свойствами. Поэтому ее применяют при кровоточивости десен. Также средство рекомендуется при обильных менструациях, после абортов. Горец назначается для повышения скорости свертываемости крови при самых разных кровотечениях: кишечных, маточных, легочных. Хороший эффект оказывает лечение геморроя. Примочки накладывают на долго кровоточащие раны.
В составе растения много железа, поэтому его рекомендуют при железодефицитной анемии, возникающей вследствие кровопотери. После применения отваров и настоев активируются процессы кроветворения и внутриклеточного обмена, начинает активно образовываться миоглобин, гемоглобин. Знахари применяют растение для очищения крови.
Болезни ЖКТ
Приготовленный на водной основе настой помогает в лечении самых разных болезней органов ЖКТ. Его можно использовать при панкреатите, гепатитах, холецистите. Спорыш предотвращает отложение солей и помогает предупредить желчекаменную болезнь.
Рецепты приготовления лекарств
Зная лечебные свойства спорыша и противопоказания, можно вылечить многие недуги. Для этого из растения готовят настои, отвары, соки, чаи.
Чтобы приготовить настой, необходимо взять литр кипятка и залить им столовую ложку сырья. Средство настаивается два часа, затем процеживается. Принимается по пятьдесят грамм трижды в день, перед едой. Настой пьется курсом три недели.
В некоторых случаях из горца нужно приготовить отвар. Для него понадобится взять одну часть травы и залить десятью частями воды. Состав ставят на водяную баню и варят полчаса. Затем средству дают остыть. Принимается отвар по пятьдесят миллилитров трижды в день. Для наружного применения используют более концентрированные отвары: 1 к 5.
Можно принимать чай, приготовленный из спорыша. Он помогает укрепить иммунитет, окажет общеукрепляющее действие. Для его приготовления понадобится две чайные ложки сырья залить стаканом кипятка и настоять десять минут. Принимать перед едой трижды в день.
Зная все о лечебных свойствах и противопоказаниях спорыша, можно делать из свежего растения сок. Только что собранный материал промывается под проточной водой, затем перекручивается на мясорубке или измельчается блендером. Из кашицы выжимают сок, разводят остывшем кипятком в соотношении 1 к 10. Сок употребляют по две столовые ложки трижды в день. Для наружного применения сок используется концентрированный.
Спорыш можно применять не только для лечения самых разных болезней, но и в качестве профилактического средства. Полезные свойства определяют, при каких патологиях может быть использовано растение.
Еще с давних времен в практике народного лечения присутствовал спорыш – он же птичий горец. Растение использовалось практически безотходно, как лекарственное сырье применяли листья, корни, семена растения. Спорыш нашел широкое применение в народной медицине именно благодаря своим уникальным .
В чем польза
Трава содержит большое количество витаминов А, Е, К, каротин, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, эфирные масла, кремниевую кислоту. Благодаря такому составу она способна очищать от токсических веществ кровь, выводить камни из почек, избавлять человека от отложения солей.
- Можно применять с целью профилактики раковых заболеваний, для восстановления нормальной работы желудка.
- Средства, приготовленные на основе данного сырья, используются для лечения гинекологических проблем, восстановления мужского здоровья.
- Отвары, настойки на основе птичьего горца можно применять для лечения детей, с целью укрепить, нормализовать работу нервной системы.
Важно! давно применяются для излечения различных заболеваний.
Применение в гинекологии
Польза птичьего горца для женского здоровья – это научно доказанный факт. В гинекологии активно применяется надземная часть растения, которая входит в состав многих лекарственных препаратов. Самостоятельно можно приготовить настойку, отвар. Его применяют для остановки маточных кровотечений, уменьшения обильных выделений при менструации, с целью восстановления маточной мускулатуры после родов, абортов.
Для уменьшения боли при менструации необходимо приготовить отвар следующим образом:
- взять равное количество спорыша, 5 частей лапчатки утиной, 3 части ;
- одну столовую ложку сбора залить стаканом кипяченой воды;
- настоять отвар до полного охлаждения, процедить;
- употреблять, не ограничивая количество при возникновении сильных менструальных болей.
Данное средство необходимо хранить в холодильнике не больше суток. Если срок хранения превышен позитивное действие настойки минимизируется.Обратите внимание!
При бесплодии
Как в народной, так и в официальной медицине применяется спорыш для лечения бесплодия. Он способствует улучшению работы маточных мышц, стимулирует работу яичников. Применяется трава для приготовления отваров, настоек, в свежем виде как дополнение к пище.
Отвар от бесплодия
- Стакан сушеной, можно свежей травы залить литром кипятка.
- Оставить на несколько часов для настаивания.
- Процедить, употреблять на протяжении дня в неограниченном количестве вместо других напитков.
Обратите внимание! Для эффективности, достижения желаемого эффекта стоит принимать средство совместно – оно благотворно влияет на детородную функцию мужчин и женщин одинаково.
Для зачатия
Процесс зачатия новой жизни – это событие, к которому нужно готовиться заранее, поправить свое здоровье. Чтобы он произошел успешно, рекомендуется применять отвары из горца птичьего.
- 4 столовых ложки травы залить литром кипятка.
- 4 часа заваривать в термосе.
- Процедить, принимать 3-4 раза в день на протяжении месяца.
- 1 столовую ложку семян спорыша залить литром теплого кефира.
- Настоять в термосе 12 часов.
- Принимать неделю по чайной ложке 3 раза на день, через семь дней по столовой ложке, еще через семь тоже по столовой ложке, но 4 раза в день.
- Чайную ложку спорыша, 2 столовых ложки залить 500 мл воды.
- На четверть часа поместить на водяную баню. Когда охладится, процедить.
- Принимать по полстакана перед едой.
Обратите внимание! Данные средства повышают продуктивность половой системы, помогают избавиться от возможных спаек в фаллопиевых трубах. Принимать следует перед овуляцией – это повышает вероятность зачатия, способствует нормализации гормонального фона.
При камнях в почках
Трава обладает свойством растворять почечные камни, из которых образуется песок, выходит из организма естественным путем на протяжении короткого времени. Для данной цели стоит приготовить отвар следующим образом:
- столовую ложку сушеного сырья залить стаканом крутого кипятка;
- продержать на водяной бане полчаса;
- употреблять каждое утро натощак по одному стакану средства.
Очистительные процедуры должны длиться до двух недель. На протяжении этого времени нельзя употреблять лук, чеснок, желательно отказаться от вредной пищи, сбалансировать график питания, употреблять вовнутрь много жидкости.
Обратите внимание! Во время периода обострения болезней почек, мочевой системы, рекомендовано временно отказаться от применения средства. После окончания данного времени можно возобновить курс лечения.
При ожирении
Горец птичий справляется с лишним весом очень быстро. Его позитивное воздействие построено на возможности нормализовать обмен веществ, выводить из организма токсины, шлаки. Применение настойки, отвара травы дает возможность избежать отложения лишней жировой ткани.
Курс приема лекарств на основе травы стоит сочетать с правильным режимом питания, обильным питьем, активными физическими нагрузками. Такой комплексный подход к проблеме позволить навсегда забыть о ней, возобновить нормальную функциональность организма человека.
Трава спорыш — для мужчин
Мужчинам, которые достигли репродуктивного возраста, рекомендуется применять спорыш – это могут быть настойки, отвары, как пищевая добавка для нормализации половых функций, укрепления репродуктивного здоровья, чтобы избежать проблем с мужской силой. Кроме этого применяется птичьей горец при возникновении воспалительных процессов в интимной зоне, при простатите, дисбалансе мужских гормонов, с целью профилактики, лечения мужского бесплодия.
- Для приготовления отвара для мужского здоровья потребуется взять 3 столовых ложки сырья спорыша, залить литром кипяченой воды, настоять 6-7 часов, процедить.
- Употреблять можно ежедневно вместо чая, воды, других напитков.
Параллельно следует заняться спортом, бросить вредные привычки. Лечение должно быть комплексным, поэтому консультация у врача не будет лишней. Мужчинам следует добавлять свежую траву в пищу, готовить с ней витаминные коктейли.
Обратите внимание! При сборе травы самостоятельно следует найти для данной цели природную, экологически чистую зону. Заготавливать сырье необходимо на протяжении месяца мая, хранить в темном, сухом месте, используя тканевой мешочек, можно картонную емкость на протяжении 2-3 лет, но не больше.
При простатите
Проблемы с мужским здоровьем достаточно распространенные, возникают в молодом возрасте. Наиболее проблемной ситуацией является . Излечить болезнь, снять воспаление, возобновить нормальную функциональность половых органов, мочевой системы поможет трава горца птичьего.
Настой спорыша от простатита готовится таким образом:
- 20 граммов сушеной травы залить 500 мл воды;
- Кипятить на протяжении 20 минут;
- Поместить на сутки в термос для настаивания;
- Профильтровать, отжать сырье;
- Принимать ежедневно вместо чая за 20-30 минут до еды.
Обратите внимание! Данное средство эффективно не только при простатите, оно прекрасно справляется с мужским бесплодием, восстанавливает силы, поднимает тонус.
Применение для детей
Птичий горец разрешено в неограниченных количествах давать детям, поскольку он не вызывает аллергических реакций, благотворно влияет на нервную, иммунную системы маленького человека. Настой, отвар сырья дают беспокойным детям, если у них возникают какие-нибудь страхи.
- При помощи средства можно бороться с высокой температурой, простудными заболеваниями, проблемами с пищеварением.
- Отвар из травы спорыша применяют наружно для лечения ссадин, забоев, мелких царапин, гнойных ран.
- Применение средства является прекрасным способом для подростков навсегда избавиться от угревой сыпи, аллергических высыпаний на коже лица, тела.
Добавлять траву в свежем виде можно в пищу, готовить с применением сырья напитки для укрепления защитных функций организма. Детям в младенческом возрасте следует давать настои, отвары из спорыша в ограниченных количествах, под врачебным присмотром.
Обратите внимание! Если внутренний прием средства невозможен, рекомендовано добавлять немного отвара травы в ванночку. Такое купание отлично успокаивает, сохраняет природную мягкость кожи ребенка, предотвращает появление простудных заболеваний.
Применение в пищу
Многие кулинары рекомендуют добавлять в еду свежие травы, для улучшения вкусовых качеств пищи. К этим травам можно отнести птичий горец, который придает еде изысканных ноток вкуса, превосходный аромат. Но если посмотреть на это чисто с медицинской точки зрения, то можно обозначить, что в свежей траве спорыша и других подобных растениях сохраняются все витамины в полном объеме.
Добавлять спорыш в горячие блюда, следует не в начале приготовления, а в конце, чтобы трава отдала свой аромат и сохранила как можно больше пользы.
- Данный ингредиент можно использовать в процессе приготовления мяса, рыбы, овощей, салатов.
- Как украшение ставят веточку спорыша на десерт, делают из него витаминные коктейли, добавляют к различным салатам.
- В качестве приправы используют траву в сушеном, измельченном до порошкообразного состояния виде.
Обратите внимание! Наличие травы в блюде позволяет увеличить аппетит, способствует быстрому усвоению, правильной переработке пищи. Это помогает избежать большинства проблем с пищеварительной системой.
Противопоказания
Использовать как пищевую добавку, в составе лекарственных средств, настоек, отваров птичий горец нельзя людям, которые страдают следующими проблемами:
- Страдающие повышенной свертываемостью крови, тромбозами.
- При наличии пониженного давления.
- После перенесенных инфарктов, инсультов.
- При стенокардии.
- На протяжении периода вынашивания ребенка.
- Во время периода обострения хронических заболеваний.
Следует осторожно применять средство людям, страдающим повышенной кислотностью желудка. Во всех остальных случаях применение лекарственных средств, приготовленных на основе спорыша, разрешено.
Данная трава является отличным средством для борьбы со многими болезнями, помогает восстановить репродуктивную функцию, восстанавливает нормальную работу всего организма, нервной системы. Если нет возможности заготовить сырье самостоятельно можно приобрести его в любой аптеке – она продается без рецепта, стоит недорого.
Приготовленные средства имеют короткий срок хранения. Некоторые случаи требуют приема под врачебным присмотром. Спорыш не является токсичным растением, поэтому нет четких дозировок. Главное все делать с умом и эффект окажется положительным.
Спорыш, горец птичий или мурыжник, хорошо знаком всем, кто бывает за городом: плотным зеленым ковром стелется это незатейливое растение вдоль дорог, на лужайках перед домами. Травушкой-муравушкой зовут его за мягкую подстилку из стеблей и листьев, гусятником, куроедом или птичьей гречихой – за то, что им охотно лакомится домашняя птица, конотопом или топтун-травой – за удивительную способность противостоять вытаптыванию. И в народе эта хитрая травка очень популярна, поскольку всегда доступна – на любом подворье приживется и размножится.
Латинское название горца птичьего
(спорыша) – Polygonum aviculare L.
Семейство
– гречишные (Polygonaceae Juss).
С лечебной целью используют всю надземную часть растения,
в которой обнаружены гликозид авикулярин, дубильные вещества, эфирное масло, каротин, аскорбиновая кислота, углеводы, белки, соли цинка, фосфора, кальция.
Народная медицина давно оценила это растение: ведь спорыш обладает многими полезными свойствами и его можно применять для лечения самых разных заболеваний . Доказано, что настой травы спорыша ускоряет свертываемость крови, понижает артериальное давление, увеличивает амплитуду дыхательных движений. Траву горца птичьего применяют как общеукрепляющее и тонизирующее средство, рекомендуют при болезнях почек, воспалении и камнях мочевого пузыря, нервном истощении, слабости после болезней и в старческом возрасте. Широко применяется трава спорыша для остановки маточных и геморроидальных кровотечений, а также для общего очищения организма после химио- и лучевой терапии при онкологических заболеваниях.
В Китае спорыш – давнее жаропонижающее и противовоспалительное средство. В Забайкалье травой спорыша лечат отеки различного происхождения: настой травы одновременно и пьют, и прикладывают к отекшим ступням толстым слоем измельченную зелень растения.
Наружно спорыш используют для мазей при некоторых заболеваниях кожи. Свежую измельченную траву прикладывают также к ранам и язвам. Целебный эффект наступает быстро.
Трава спорыша входит в состав микстуры по прописи Здренко, применяемой при папилломатозе мочевого пузыря и анацидных гастритов. Установлено также спазмолитическое действие спорыша и его способность усиливать сокращение мышц. При употреблении настоя спорыша у больных туберкулезом легких повышается аппетит и увеличивается вес. Кстати, молодые нежные листья растения можно употреблять и в пищу: по питательной ценности спорыш близко стоит к бобовым.
Для приготовления настоя спорыша (горца птичьего) 3 чайн. ложки свежей травы заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по половине стакана 4 раза в день до еды. Кстати, настой применяется и наружно, в форме примочек на плохо заживающие раны, особенно при трофических язвах.
Отвар травы спорыша (горца птичьего) готовят так: Измельченное сырье заливают водой комнатной температуры (в соотношении 1:10), ставят на кипящую водяную баню на 30 минут, охлаждают 15 минут, затем процеживают. Принимают по 1 стол. ложке 3 раза в день.
Рецепты применения спорыша в народной медицине
При кашле и коклюше, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, кровотечениях
4 стол. ложки травы спорыша залить 1 л кипятка в термосе, настаивать 1–2 часа, процедить и пить по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.
Как тонизирующее и общеукрепляющее средство
1–2 стол. ложки спорыша следует залить стаканом кипятка, держать на водяной бане 10–15 минут, настоять до охлаждения, процедить. Принимать настой по 1 стол. ложке 4 раза в день или пить по 1/4 стакана утром и вечером.
Свежий сок спорыша
принимают внутрь по 1–2 стол. ложки при анемии, кровотечениях, мочекаменной болезни, как вяжущее при дизентерии. При геморрое сок листьев спорыша пьют по 1 десертной ложке 2–3 раза в день.
Противопоказания к применению спорыша: нельзя принимать препараты спорыша при беременности, так как возможно спровоцировать выкидыши или маточные кровотечения. Также не рекомендуется принимать спорыш при острых фазах воспаления почек и мочевых путей, при склонности к тромбообразованию. С осторожностью использовать препараты спорыша надо больным, перенесшим инсульт или инфаркт, особенно в преклонном возрасте. Нежелательно использовать эту траву и тем пациентам, у которых сочетается наличие камней в желчном пузыре и пониженное кровяное давление.
Спорыш при бесплодии
В народной медицине траву спорыша применяют при лечении женского бесплодия, когда нет серьезных патологий в матке. трубах и яичниках. При этом используются как водные настои растения, так и спиртовые настойки. Препараты спорыша увеличивают интенсивность работы мышц матки, активизируют дыхание, что дает возможность лучше снабжать организм кислородом.
Рекомендуется стакан сухой травы спорыша заварить 1 л кипятка, настаивать 5 минут, процедить и пить настой в течение дня вместо воды. Ограничения не существует. Только при наступлении беременности это растение принимать нельзя, так как он может спровоцировать выкидыш.
Есть и другой рецепт применения травы спорыша при бесплодии. На седьмой день после менструации 2 стол. ложки порошка спорыша залить вечером 0,6 л кипятка, настоять ночь. Пить по 200 мл настоя спорыша 2 раза в день, утром и вечером, за 5–10 минут до еды в течение 21 дня. При этом на ночь во влагалище закладывать марлевые тампоны, пропитанные медом или растопленным натуральным коровьим маслом (день – мед, день – масло), утром тампоны вынимать. После первого курса – отдых во время месячных, плюс 5–6 дней, затем курс повторить.
В случаях необъяснимого бесплодия пить спорыш следует не только женщине, но и ее мужу. Тогда беременность обязательно скоро наступит.
Кстати, нельзя забывать, что спорыш – мощнейшее мочегонное средство, поэтому при длительном его приеме желательно употреблять продукты, богатые калием, кальцием, магнием, принимать панангин или аспаркам, поливитамины.
Горец перечный и горец змеиный
Горец перечный (слева) и горец змеиный
Как ни странно, существует несколько растений, называемых горцами. Кроме вышеупомянутого горца птичьего (спорыша) есть еще горец перечный и горец змеиный. Каждый из них обладает своими целебным действием.
Так, горец перечный, или водяной перец , встречающийся в сырых лесных местах, по канавам и ручьям, обладает мочегонными, кровоостанавливающими, вяжущими и противовоспалительными свойствами. Кроме того, он дает облегчение при болезненных менструациях. Правда, пользоваться им нужно с осторожностью: в горце перечном содержатся жгучие вещество, повреждающие слизистые оболочки. Чай из горца перечного (1 чайн. ложку с верхом травы заливают 1/4 л кипящей воды, настаивают 10 минут и процеживают) пьют по 1–2 чашки в день.
Горец змеиный (телячий язык, гадючья трава, луговой горец, раковые шейки) растет на лугах, по берегам рек и на светлых лесных полянках. В лечебных целях используют корневище змеиного горца, обладающее дубильными свойствами. Его действие можно в какой-то мере сравнить с дубовой корой. Применяется змеиный горец при поносах и как средство для полоскания рта и горла при их воспалении. Для приготовления настоя 2 чайн. ложки измельченного корня залить стаканом теплой воды, настаивать 5 часов, периодически помешивая, процедить.
Спорыш (горец птичий) в кулинарии
Салат из спорыша с другими травами. Смешать 100 г травы спорыша, по 50 г листьев крапивы, щавеля, подорожника, одуванчика, огуречной травы, бланшировать 3–5 минут, откинуть на дуршлаг, нарезать, добавить измельченные сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, тертую морковь. Посолить и заправить майонезом (сметаной, растительным маслом, томатным соусом), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из спорыша. Промытые и нашинкованные молодые листья спорыша перемешать с измельченным сваренным вкрутую яйцом, посолить по вкусу, посыпать укропом и заправить сметаной.
Приправа из спорыша и крапивы. Свежие листья спорыша и крапивы промыть холодной водой, отцедить, пропустить через мясорубку, посолить. Хранить в прохладном месте в стеклянной посуде. Использовать для заправки супов, щей, борщей, вторых блюд, для начинки в пирожки и пельмени.
Суп из спорыша. Нарезанный картофель варить в воде или бульоне 15–20 минут, добавить измельченную зелень спорыша, пассерованный репчатый лук, морковь, сливочное масло и соль по вкусу.
Закуска из спорыша. Промытую зелень спорыша (100 г) и морковь (10 г) варить до полуготовности, затем пропустить через мясорубку, добавить пассерованный репчатый лук и тушить до готовности. После охлаждения посыпать укропом и заправить растительным маслом, уксусом и горчицей.
Пюре из спорыша и крапивы. Промытые листья спорыша и крапивы, взятые в равных количествах, пропустить через мясорубку и посолить по вкусу. Использовать для заправки супов (2 стол. ложки на порцию), в качестве приправы ко вторым мясным и рыбным блюдам, а также при изготовлении салатов (1–2 столовые ложки на порцию).
Пюре из спорыша и чеснока. Зелень спорыша (200 г) и чеснок (50 г) пропустить через мясорубку, посолить по вкусу и перемешать. Добавить перец и заправить уксусом.
Напиток из спорыша. Свежую или сушеную траву спорыша (500 г) настаивать в охлажденной кипяченой воде (1,5 л) 4–6 часов, процедить, добавить лимонный сок, ягодный сироп, настой шиповника, сахар или мед.
Чай из спорыша. Траву тщательно промыть холодной водой, высушить в тени, нарезать мелкими кусочками и заварить, как чай. Полезный витаминный напиток пить с сахаром, вареньем, медом.