Приветствую Вас, дорогие читательницы!
Девушки и женщины, которые желают избавиться от лишних килограммов, ищут множество способов для достижения своей цели. Самый простой из них – уменьшение количества употребляемой пищи в день, поэтому давайте сегодня поговорим как снизить аппетит, используя в своем рационе правильные продукты.
Существует несколько методов, позволяющих добиться такого эффекта, и в этой статье мы рассмотрим каждый из них более подробно.
Причины, по которым мы испытываем голод
Как известно, во многом наше поведение, желания и потребности определяют те или иные гармоны в нашем организме. Не является исключением и вопрос голода, он также является проявлением работы этих веществ.
Лептин
Количество жира в теле зависит именно от этого вещества. У худых людей, уровень гормона будет довольно низким, таким образом, организм регулирует процентное содержание жировых отложений человека. Так что у слишком худых людей довольно часто возникают проблемы с голодом.
У людей с избыточным весом наблюдается своего рода сбой в работе этого гормона. Он чем-то похож на аналогичное нарушение метаболических процессов связанных с инсулином. Именно поэтому такие люди не могут насытиться и постоянно испытывают чувство голода.
Что интересно, когда мы спим, то работа лептина частично нормализуется. Так что вполне допускается использовать дневной сон в качестве средства для кратковременной нормализации данного гормона.
Грелин
Этот гормон связан непосредственно с желудком. Его работа связана с тем, сколько раз в сутки вы питаетесь. Если вы питаетесь трижды, то грелин выделится в рабочую среду три раза. Нарушения же этого распорядка способствуют тому, что гормон начинает работать хаотично и выделяется не в то время, когда нужно.
Естественно, такие сбои вызывают неконтролируемые приступы голода, ведь организм рассчитывает на получение пищи. К счастью, работа данного вещества также способна нормализоваться во время сна. Отзывы врачей утверждают, что правильно выстроив режим бодрствования и отдыха, вы довольно быстро сможете привести свои гормоны в норму.
Мы ознакомились с гормонами, которые непосредственно вызывают чувство голода, но что же служит причиной их сбоя? Итак, есть несколько факторов, которые влияют на аппетит:
- Если вы не получаете достаточного количества определенных макроэлементов (белков, жиров, углеводов) или микроэлементов (витаминов и минералов) или воды.
- Если вам на физическом уровне не нравится ощущение пустого желудка.
- Если вы чувствуете опасность подсознательно, то вы можете использовать еду в качестве механизма выживания и ошибочно принять это ощущение за голод.
О том, как бороться с этими факторами и съедать меньше калорий мы поговорим в следующей части нашей статьи.
Многие женщины, набрав лишний вес, пытаются прибегнуть к помощи лекарственных средств и трав, которые обычно используются для сжигания жира. На самом деле такие действия могут возыметь совершенно обратный эффект, ведь организм чувствует еще больший стресс и пытается запастись как следует.
Наша же первоочередная задача – снижение аппетита, после этого уже можно будет продолжать борьбу с лишним весом. Итак, основные рекомендации таковы:
- Диета должна быть сбалансированной. Белки и жиры, как правило, дают большее чувство сытости, чем углеводы. Углеводы же лучше употреблять непосредственно перед умственной или физической активностью, которая требует большого количества энергии.
- Такие продукты как фрукты и овощи содержат в себе большое количество клетчатки, она хорошо насыщает организм и дает чувство сытости.
- Не стоит кушать уж слишком часто. Придерживайтесь графика. Если вы недавно поели, не позволяйте себе есть снова, хотя бы 4 часа. Если соблюдать определенные временные промежутки, то чувство голода просто перестанет возникать спонтанно.
Эти рекомендации легко исполняются, если поступить следующим образом: начните свой день с вегетарианского коктейля. В него добавьте несколько овощей приготовленных на пару, фруктов для вкуса и молочный белок. Благодаря тому, что в составе этого коктейля будет содержаться просто невероятное количество клетчатки, чувство сытости не покинет вас как минимум до середины дня.
Какие продукты снижают аппетит
Теперь давайте разберемся, какие конкретные продукты справляются с задачей по снижению аппетита наиболее успешно. Добавив их в свое меню вы не только уменьшите чувство голода, но и благоприятно повлияете на свое здоровье.
Уксус
Он помогает вашему телу контролировать уровень сахара в крови, что может остановить голод. Ученые обнаружили, что уксус из красного вина сокращает так называемый гликемический ответ (повышение уровня сахара в крови) из пшеничной муки на 30%.
Когда сахар в крови поднимается быстро, тогда он и падает с такой же скоростью. Мало того, что это очень вредно, но и в ваш мозг поступают сигналы, что организму требуются большие объемы пищи.
Уксусная кислота препятствует расщеплению крахмалов и замедляет переваривание углеводов. Можно использовать белое, красное или рисовое вино, яблочный сидр или бальзамический уксус с оливковым маслом в салате. Также можно добавить уксус в соусы для рыбы, птицы или говядины.
Хлеб на закваске
Молочная кислота, создаваемая бактериальной культурой, помогает нормализовать уровень сахара в крови, что избавляет от голода. Научное исследование, показало, что употребление завтрака, включающего в себя тосты из такого хлеба, подавляло уровень сахара в крови почти на 30% по сравнению с завтраком, который включал обычный хлеб. Кстати, ржаной хлеб, как правило, готовят с использованием как раз такой закваски.
Чили
Как известно пряности и специи очень быстро устраняют чувство голода. Особенно это касается острого перца чили. Как показывают исследования, важен не столько факт попадания данной специи в организм, сколько нахождение его во рту и ощущение остроты. Только в этом случае происходит эффект, вызывающий подавление аппетита.
Именно поэтому не рекомендуется использовать специальные капсулы «против голода» в которых часто присутствует этот перец – эффекта не будет. Добавляйте молотый перец чили в свои повседневные блюда или используйте его в качестве соуса.
Арахисовое масло
На первый взгляд кажется, что этот продукт не подходит для того, чтобы стать частью рациона для похудения. На самом деле длительные исследования показали, что те женщины, которые употребляли арахисовое масло в небольших количествах несколько раз в неделю, в среднем весили на 10 кг меньше испытуемых, не употреблявших его вовсе.
Главное условие при этом – полная натуральность продукта и соблюдение меры.
Фисташки
Как недавно оказалось, фисташки отличаются куда меньшей калорийностью, чем считалось ранее. Это открытие сделало их самыми низкокалорийными орехами среди всех известных на данный момент.
Дело в том, что необычный химический состав делает процесс переваривания фисташек нашим организмом очень трудным. То есть вы получаете ощущение сытости, аналогичное тому, какое бы вы испытали, съев горсть грецких орехов или кешью, но ваш организм усваивает только часть углеводов.
Кроме того, фисташки являются еще и одними из самых легких, это означает, что даже в значительном объеме орешков содержится куда меньше калорий, чем в аналогичном количестве других разновидностей орехов.
Недавние исследования показали, что среди всех видов жиров оливковое масло давало наибольшее ощущение сытости. Именно поэтому заправив любимый салат таким маслом вы обеспечите себе не только вкусное блюдо, но и насытите свой организм на несколько часов вперед.
Паста с овощами
Для того, чтобы надолго побороть чувство голода и при этом не навредить фигуре воспользуйтесь следующим средством – добавьте к макаронам из цельнозерновой пшеницы свежие или обжаренные овощи.
Что интересно, чем больше овощного компонента будет в блюде, тем сытнее оно получится и вы дольше не захотите есть.
Яйца
Те люди, которые употребляют несколько куриных яиц на завтрак, гораздо позже ощущают чувство голода, чем те, кто съел на завтра что-то другое. Само по себе яйцо представляет собой идеальное сочетание белка и углеводов, которое и дает нам столь качественное ощущение сытости.
Кроме того, они влияют успокаивающе на гормон грелин, так что следующий прием пищи несколько отдаляется. Для тех же, кто боится холестерина, содержащегося в желтке, подойдет вариант с сырым яичным белком, он также отлично справится с чувством голода.
Авокадо
Этот фрукт не просто вкусен – его мякоть богата клетчаткой и мононасыщенным жиром, который очень полезен для сердечнососудистой системы. Авокадо требует больше времени на переваривание, а значит, в это время вы не будете испытывать чувство голода.
Кроме того, необычный химический состав фрукта снижает аппетит, примерно, вдвое. Это происходит благодаря тому, что в мозг отправляются сигналы, будто желудок полон.
Вода
Не стоит недооценивать эту жидкость в вопросах борьбы с излишним аппетитом. Каждый из нас знает, что вода является жизненной необходимостью для человека. Однако, можно использовать ее и по-другому.
К примеру, если выпить два стакана чистой воды перед приемом пищи, то вы употребите затем, в среднем, на 100 калорий меньше, чем если бы не пили ее. Не стоит только забывать о том, что количество воды, разрешенное употреблять в сутки, составляет около 1,5-2 литров и превышать этот показатель не рекомендуется.
Супы
Этот продукт несколько пересекается с предыдущим. Сложно поверить, но если на завтрак съесть тарелку супа, то в следующий прием пищи вы употребите значительно меньше калорий, чем если бы вы съели его ингредиенты, приготовленные как гарнир.
Это связано с тем, что помимо гущи в супе присутствует бульон, который и обеспечивает чувство сытости. Кстати, лучше всего употреблять в пищу супы, приготовленные на основе мясных бульонов. Добавьте любимые овощи и сделайте это блюдо еще более сытным.
А вот различные кремовые супы лучше обходить стороной, они отличаются слишком высокой калорийностью, чем перекрывают благоприятный эффект от следующего приема пищи.
Миндаль
В этой разновидности ореха содержится наибольшее количество клетчатки, которая, как мы знаем, отлично снижает аппетит. Кроме того, наш организм обычно не переваривает весь жир, содержащийся в этих орехах, а делает это только частично.
Правда есть у такого продукта и минус – избыточное употребление его хоть и снижает чувство голода, но значительно повышает количество калорий, употребленных в сутки. Именно поэтому лучше всего ограничиться употреблением 15 орехов между основными приемами пищи.
Как видите, есть множество способов как снизить аппетит. Но главное, что следует помнить – повышенное желание кушать является явным признаком угнетенного состояния организма, проследите за собой и выясните первопричину, возможно, разобравшись с ней, вы избавитесь и от сильного чувства голода.
На этом у меня все. Желаю вам гармонии с собой и окружающим миром!
С теплотой и заботой, Равила.
Да, категорический отказ от любой пищи приведет к неизбежному похудению, но это будет скорее истощение организма. И как только прекратится, он быстрее наберет прежние килограммы, даже прибавив пару новых. Поэтому в стремлении похудеть нельзя идти на крайние, опасные меры. Лучше узнать, как подавить чувство голода или как взять его под контроль, чтобы не сметать все с полок постоянно. Какие продукты, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода существуют расскажем в статье.
Почему люди полнеют? Причины бывают разные, но зачастую в этом виноват неконтролируемый аппетит, когда голодный человек буквально обчищает холодильник, съедая все, что найдет. Как утолить чувство голода правильно, как вернуть себе утраченное чувство меры?
Ведь понятно, если есть меньше и другую еду, можно похудеть (это для здоровых людей, не имеющих проблем с гормонами), но подобное возможно только если снизить аппетит.
Аппетит ведет к ожирению?
Раньше люди увлекались диетами, даже голодали. Затем перешли на операции, покупали разные массажеры и волшебные пояса, компактные сауны, где кожа должна была активно потеть для сжигания жиров. Затем активно занимались по видеокассетам с упражнениями, пили таблетки, чаи. Кому такое разнообразие помогало, кому нет. Каждого похудевшего сразу спрашивали о пройденном пути, особенно когда результаты впечатляли: -20 или -30, даже -40 кило!
Где же тот волшебный, действенный путь для похудения? Операции для снижения веса связаны с уменьшением желудка. Это радикальный метод, ведь желудок - мускульный орган и сначала он имеет у всех людей вполне обычные размеры. Но с повышением аппетита, увеличением количества съедаемой пищи он сам растягивается, поэтому для достижения сытости людям приходится есть больше.
Можно конечно использовать диету, но любые ограничители действуют временно, и когда закончится срок, человек возвращается к своим привычкам. Следом возвращаются и его килограммы. Голодать? Но тогда каждый день будет проходить как мучительная пытка, в голове лишь одна мысль, о еде, стоит прикрыть глаза, как перед мысленным взором начнут возникать сладкие пирожные, мясная нарезка и много всего. Как жить? Сплошной кошмар.
Голодовка физически опасна, нельзя ею пользоваться для похудения. Что делать? Врачи уверены, здесь главное не прекращать есть, а думать, чем утолить голод при похудении. Тогда чувство сытости будет приятно греть душу, а лишние калории не прилепятся к талии или бедрам.
Продукты, снижающие аппетит и также подавляющие чувство голода есть, они богаты клетчаткой. Попадая уже внутрь организма, она сразу увеличивается, заполняя больше пространства. Более того, такие продукты усваиваются медленнее, значит, возникновение аппетита станет не таким частым.
Нельзя полностью отбить аппетит , чтобы похудеть. Людям нужно есть, еда – источник жизненной силы, энергии, да и самой жизни. Нужно просто знать, что именно есть. Любопытно, такой подход поможет не только больше не полнеть, но и похудеть. При этом, жизнь человека хоть и изменится, но не обратится кошмаром с постоянными мыслями о вкусной еде.
Даже останутся любимые перекусы, которыми часто пользуются между завтраками и обедами, в качестве средства как заглушить чувство голода, особенно на работе. Итак, что нужно есть для похудения? Нужно ли вместе с едой пить какие-то средства: чаи, БАДы или достаточно сменить режим питания?
Полезные продукты
Большинство можно найти в любом доме. Какие продукты снижают аппетит, притом сами не дают организму много калорий?
Грейфруты – очень вкусные, полезные, могут ускорить естественное сжигание накопленного жира, также хорошо отражаются на состоянии иммунитета. Улучшаются волосы, кожа.
Апельсины – очень вкусные, яркие, самим видом повышают настроение. Многие обожают апельсины. Почему не баловать себя почаще? Устраняют неприятные болячки во рту, повысят иммунитет и работают активизатором для систем организма.
Морковь – да, ее в вареном или тушеном виде мало кто предпочитает, но можно хрумкать сырой или сделать вкусный морковный сок. Правда перебарщивать морковкой нельзя, достаточно 1-2 стаканов (или штук) в день. Она хороший устранитель кишечных колик, также убивает микробы и хорошо влияет на зрение, уменьшает освоение жиров.
Свекла – из нее выходит прекрасный салат, вкусна именно вареная, хотя кто-то любит и сырой. Ею вполне можно утолить голод во время диеты или питаться постоянно. Уберет лишние шлаки с токсинами, даже облегчает неприятные менструальные боли, считается противовоспалительным средством, также хорошо влияет на щитовидную железу.
Тыква – можно добавлять в кашу, делать тыквенный пирог, тушить ее, варить, делать на пару, добавлять и в манты, и в котлеты, тыквенный салат, сок, вот как утолить голод. Служит выводителем излишек жидкости, что уменьшает образование отеков, хорошо влияет и на иммунную систему, стимулятор для почек, служит естественным слабительным.
Имбирь – часто используйте как приправу, у него приятный аромат. Природный омолажитель.
Цуккини поможет для сохранения зрения, снизит ежедневную утомляемость, также предотвращает возникновение или развитие любых онкологических заболеваний.
Творог – отличный завтрак и даже обед, как подавить аппетит без лишних калорий. Можно добавлять к нему немного меда для вкуса вместо сахара, наколоть орехов. Жирную сметану заменить постным кефиром. Сытный, вкусный завтрак, тем более в твороге много кальция, что хорошо укрепит кости, благотворно повлияет на мышцы и приведет к норме холестерин, уменьшая риски возможных заболеваний.
Бананы – тоже хорошие продукты и подавляющие аппетит. Они сытные, отличный перекус и десерт вместо полюбившихся пирожных или печенья. Выведут загрязнения, их полезно есть в моменты депрессии, часто рекомендуют страдающим от болезней почек или печени, против запоров. Да и просто, для профилактики.
Сыры – именно твердых сортов как Голландский, многие любят их и так, не зная о полезных свойствах. Добавляют в пиццу, в пасту, можно натереть на любое горячее блюдо. Расплавленная сырная корочка даст незабываемый вкус. Также сыры могут предотвращать кариес и улучшить обмен, также внешний вид.
Горький шоколад – любите сладкое? Почему отказываться полностью. Горький шоколад, без примесей хороший понижающий аппетит продукт. Он без сахара, есть лишь вкус хорошего шоколада. Только смотрите внимательно на состав выбранного товара. Подобный шоколад служит уменьшителем уровня холестерина, повысит серотонин.
Каши – отличный, уменьшающий аппетит завтрак, порой даже обед или ужин. Варите вкусные каши, куда можно добавить потом орехов или изюма для разнообразия. Любые, кроме манной (гречневая, овсяная, рисовая). Нельзя сказать категорично: «Каши терпеть не могу» возможно, вы не любите определенный вид каш, их ведь много. Можно съедать миску или любой другой, чтобы приглушить, а то и полностью утолить аппетит для перекуса.
Фасоль – почему-то многие забывают о ней в своем ежедневном меню. Хотя фасоль крайне вкусна, из нее делают супы, салаты, второе. Причем она крайне полезна всему организму и хороший выход как отбить аппетит.
Горох – бывают гороховые пюре, все знают о вкусном супе из гороха, гороховая каша. Он хорошо влияет на общую работу мозга, также стабилизирует глюкозу, работает на снижение кислотности у желудочного сока, им легко отбивать аппетит. Горох переваривается медленно и надолго дает спокойное чувство сытости.
Нежирная рыба, также мясо, нежирная часть курицы – незачем переходить лишь на овощи или зерна. Ведь мясо несет белок, дает полное ощущение сытости и спортсменам необходим. Многим приходится пить белок отдельно, искать БАД или лекарство, чтобы повысить не вес, а мышечную массу. Мясо естественный источник.
Почему главный упор делается именно на виды еды? Почему не существует та самая волшебная таблетка, помогающая не повысить аппетит, а контролировать его? Врачи считают, любое применение лекарств или БАДов должно проходить только после одобрения специалистов.
А утоляющий голод без лишних калорий список продуктов полезен, его можно применять постоянно, без боязни навредить себе.
Главное соблюдать баланс, чтобы организм получал все необходимое. Увы, большинство современных вкусных и быстро приготовляемых продуктов вредны. Они содержат множество консервантов, биодобавок, подсластителей, которые повышают аппетит, развивая у потребителя нездоровую тягу. Ведь производителям нужно увеличивать продажи. Никакой, даже суперэффективный препарат не поможет притупить аппетит, если человек регулярно ест фастфуд, любит шоколадки.
Кроме списка продуктов есть ряд трав, специй, активно применяемых для похудения или регулировки веса:
Корень алтея (пьют отваром);
Семена льна;
Спирулина с мятой;
Петрушка (заваривают);
Тмин, также сенна;
Морозильник;
Специи – корица, также базилик с куркумой, известный перец чили, также гвоздика с розмарином, кардамон, ваниль с лавровым листом.
Большинство трав можно просто заваривать и ежедневно пить понемногу, другие добавляют или в чай, или в еду (специи). Травы продаются бабушками, в аптеках, бывают отдельные травяные чаи, но тут смотрите и по составу товара.
Конечно, если проблема ожирения назрела, то согласно мнению врачей, сначала следует посетить специалиста. Он выявит причину возникновения и развития ожирения. Возможно, в организме сбой гормонов или проблема в щитовидной железе. Тогда любые диеты, голодовки и подавление аппетита не помогут, вес останется или продолжит прибавляться даже от пары листьев салата, съеденных за день(!)
Эффективное снижение веса возможно при выявлении первопричины. Ведь когда человек стройный от природы вдруг пополнел, произошло нечто особенное. Либо повышение аппетита, ставшее настоящей бедой, либо проблемы в здоровье.
Выявив причину, врач поможет со средством устранения. Конечно, список полезных продуктов должен стать настоящей памяткой всем, кто хочет не только отыскать способ, отбивающий аппетит, просто похудеть, но и следить за собственным питанием. ведь зачастую неправильная еда способна не просто прибавить килограммы, но и стать причиной возникновения разных болезней.
Существует три важных аспекта, которые помогают сбросить лишние килограммы: сбалансированная диета, которая отвечает потребности организма в питании, сжигание калорий за счет физической активности и подавление аппетита.
Большинство людей считают, что снижение аппетита является сложной задачей, но, к счастью, существует достаточно много способов и продуктов, уменьшающих желание перекусить.
Яблоко содержит много фруктовых волокон. Употребление этого фрукта, как дополнение к завтраку, помогает организму дольше чувствовать сытость. Яблоко с корицей и яблочный уксус также контролируют аппетит, удерживая от переедания.
Другие фрукты: лимон, ревень, абрикосы, грейпфруты , персики, киви и апельсины можно употреблять в качестве перекусов между едой. Эти продукты содержат мало калорий и снижают аппетит.
Овощи. В рационе должно быть максимальное количество листовой зелени. Большое количество клетчатки в шпинате, салате, капусте, моркови, кабачках, свекле, перце и т.д., способствует медленному подъему уровня сахара в крови. Кроме того, овощи содержат очень мало калорий и жиров и показаны при любой диете для снижения веса и оздоровления организма.
Сок , приготовленный из овощей и выпитый до еды, является прекрасным способом снизить аппетит и, как следствие, потребление пищи.
Овсянка и льняное масло . Оба эти продукта являются хорошим источником клетчатки и углеводов. Если съедать тарелку овсянки и ложечку льняного масла на завтрак, то чувство голода не появится несколько часов. Такое блюдо хорошо подавляет аппетит и имеет ряд преимуществ для здоровья: сияющая кожа, высокий иммунитет, блестящие волосы и т.д.
Все мы знаем, что такие напитки, как чай и кофе помогают в подавлении аппетита. Зеленый чай , например, вызывает освобождение некоторых гормонов, контролирующих чувство голода. Эти гормоны, лептин и грелин, играют большую роль в управлении весом, управляя чувством голода и насыщением. А кофе содержит кофеин, помогающий избежать лишнего приема пищи.
Вода является одним из основных продуктов, снижающих аппетит. Она также способствует детоксикации и помогает избежать обезвоживания. Это касается только чистой питьевой воды или травяных чаев. Выпивать следует не менее 7-8 стаканов в день. В воду можно добавить лимонный сок или фруктовый. Один стакан за полчаса до еды понизит чувство голода и не даст съесть больше, чем надо.
Супы и салаты. Горячая тарелка супа или миска салата - прекрасный способ обуздать аппетит без ущерба для здоровья. Салаты следует заправлять только обезжиренной заправкой.
Это лишь несколько продуктов, снижающих аппетит. Помимо их использования, существует еще один способ, который быстро насытит небольшим количеством пищи: есть надо медленно, маленькими кусочками или ложками. При таком способе происходит чрезвычайно быстрое насыщение и съедается при этом совсем небольшая порция.
Если вы испытываете голод сразу же после приема пищи, нижеследующая информация будет для вас особенно полезной. Есть данные недавних исследований, показывающие, какие продукты лучше, а какие хуже насыщают нас на долгое время. В этих экспериментах группе добровольцев предлагалось съесть различные продукты и ощутить чувство сытости спустя два часа. Однако к результатам такого рода испытаний необходимо все же относиться с известной осторожностью, поскольку не все сделанные учеными выводы в полной мере применимы к спортсменам.
Во-первых, в питание не были включены многие привычные для спортивной диеты продукты: куриная грудка, арахисовая паста, творог и т. д. Кто-то из участников имел лишний вес, был уже в возрасте, отличался малоактивностью или же имел другие качества, не свойственные тренированным атлетам. Соответственно, и реакция на те или иные продукты у них отличалась.
К тому же, рассматривалась только сытость в течение двух часов после еды. То есть не учитывался тот важнейший момент, что утолить голод можно двумя путями: краткосрочным («Я голоден, и мне нужно что-то съесть прямо сейчас») и долгосрочным («Я сейчас обедаю и хочу быть сытым до ужина» или «Я ем перед сном, чтобы не испытывать голода ночью»). Краткосрочная сытость наступает на 30–90 мин. после приема пищи. Долгосрочная - через 5 и более часов после еды.
Как регулировать чувство голода - исследование
В рамках одного исследования участникам давали 35 разных продуктов и просили оценить их краткосрочную и долгосрочную насыщаемость по шкале от 0 до 9. После этого определялось количество белков, жиров, углеводов, клетчатки и сахара в этой пище. В итоге обнаружились следующие закономерности.
- Большой объем пищи хорошо насыщает в краткосрочной перспективе, а в долгосрочной он низкоэффективен.
- Белок и клетчатка усиливают как краткосрочную, так и долгосрочную сытость.
- Жиры усиливают долгосрочную сытость, краткосрочную - нет. Продукты, богатые , хорошо утоляют голод, если в нем содержится еще и клетчатка. Поэтому авокадо, к примеру, насыщает лучше, чем оливковое масло.
- Продукты, в основе которых лежит сахар, плохо насыщают в малом объеме, только если в них не содержится клетчатка. Поэтому фрукты насыщают лучше, чем, скажем, конфеты или «быстрые» завтраки.
- Традиционные продукты для перекусов плохо насыщают как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
- Исключением является картофель. Он показал себя хорошо как в краткосрочном, так и в долгосрочном насыщении, несмотря на то что это углевод с низким количеством клетчатки.
|
Фрукты |
||
|
Яблоко |
||
|
Апельсин |
4,33 |
4,71 |
|
Ягоды |
4,88 |
|
|
Банан |
4,86 |
4,63 |
|
Мясные и молочные продукты |
Показатель краткосрочного насыщения |
Показатель долгосрочного насыщения |
|
5,25 |
||
|
Говяжий фарш |
5,83 |
|
|
Говяжий стейк |
6,13 |
6,75 |
|
Цельное яйцо |
5,88 |
6,25 |
|
Сывороточный протеин |
4,86 |
4,29 |
|
Казеин |
||
|
Греческий йогурт |
5,75 |
6,29 |
|
Фруктовый йогурт |
||
|
Сыр |
3,17 |
4,17 |
|
5,75 |
||
|
Углеводы |
Показатель краткосрочного насыщения |
Показатель долгосрочного насыщения |
|
5,86 |
6,75 |
|
|
Печеный батат |
6,43 |
7,23 |
|
Белый рис |
||
|
Бурый рис |
4,67 |
|
|
Овсянка |
||
|
Фасоль |
3,83 |
4,67 |
|
2,83 |
1,83 |
|
|
Цельнозерновой хлеб |
3,17 |
3,17 |
|
Макароны |
3,83 |
|
|
Перекусы |
Показатель краткосрочного насыщения |
Показатель долгосрочного насыщения |
|
1,33 |
1,29 |
|
|
Мороженое |
2,25 |
2,13 |
|
Печенье |
1,83 |
|
|
Картофель фри |
2,29 |
2,13 |
|
Пончики |
2,13 |
|
|
1,38 |
1,25 |
|
|
Жиры |
Показатель краткосрочного насыщения |
Показатель долгосрочного насыщения |
|
Арахисовая паста |
4,29 |
|
|
Орехи |
3,71 |
5,57 |
|
Авокадо |
5,13 |
|
|
1,26 |
1,57 |
Многие из этих результатов подтверждают результаты прошлых исследований о насыщении от белка и клетчатки .
Объем пищи не так важен, если мы рассматриваем эффект долгосрочного насыщения. 200 калорий, полученные из овощного салата, лишь ненадолго утолят ваш голод, а небольшая порция фасоли способна поддерживать ваше ощущение сытости на протяжении нескольких часов.
Некоторые исследования показывают, что чрезмерный объем пищи способен растягивать стенки вашего желудка больше нормы. И, когда эта пища частично переваривается и покидает желудок, вы начинаете испытывать еще более сильный голод, чем до этого, поскольку возникает стремление заполнить образовавшееся пустое пространство едой .
Низкая насыщаемость от быстрых перекусов свидетельствует о том, что качественные продукты с большим содержанием полезных веществ лучше способствуют насыщению . А даже небольшие порции продуктов, богатых жирами, таких как арахисовая паста или авокадо, насыщают надолго .
Также нужно понимание того, как продукты взаимодействуют друг с другом. В исследовании участники съедали только один продукт. В действительности же мы редко едим те или иные продукты поодиночке. Что происходит, если есть одновременно фрукты и орехи? Или курицу с рисом? Можно ли складывать показатели из таблицы? Или эффект будет другим?
Кроме того, необходимо понимание того, как сказываются те или иные продукты на дальнейшем потреблении калорий. К примеру, исследование 2013 года выявило, что после овсянки участники эксперимента не испытывали такого сильного аппетита в течение всего дня, как после быстрого завтрака на основе . Хотя количество калорий было одинаковым .
Итог
Многие из результатов исследований еще не до конца понятны, но в целом они дают представление о том, как нужно строить нашу диету. Многие люди, не придерживающиеся правильного питания, не следят за количеством калорий. Они съедают больше продуктов, которые плохо утоляют голод. Решить эту проблему поможет сбалансированная диета с большим количеством белка и необработанных продуктов
Все мы хотим быть красивыми, стройными и подтянутыми, чтобы любой наряд был не только к лицу, но и к фигуре. Только неумолимая действительность констатирует обратное. Энергию, потраченную в беготне на работе или учёбе, всё равно надо восполнять пищей. И, смотришь, уже пара лишних килограммов набежало, а любимое платье сейчас лопнет по швам. И что, опять изнурительные диеты и голодания? Не спешите, есть и другой выход — продукты, снижающие аппетит . Они помогут убавить объём съедаемых порций, обуздать чувство голода и, тем самым, отразить новую атаку лишнего веса. Давайте подружимся с ними и мы.
Чем снизить аппетит между завтраком, обедом и ужином?
Вода собою всё заполнит. Самым простым и доступным продуктом, снижающим аппетит , считается обычная или минеральная вода. Стакан «волжанки» или «ессентуков» за 10 мин. До еды, заполнив собой часть объёма желудка, просто не позволит вам скушать лишнее. А вот после трапезы от употребления жидкости надо воздержаться хотя бы минут на 30-40. В противном случае она размоет желудочный сок, пища будет плохо усваиваться, а вы проголодаетесь быстрее, чем рассчитывали. И помните, в сутки человек должен выпивать 1,5 л. чистой некипяченой воды.
Продукты дач и огородов. На втором месте в списке полезных для фигуры продуктов стоят сырые овощи и фрукты. И пользу их переоценить невозможно. Прогретые жаркими лучами летнего солнца, яблоки и груши, огурцы, помидоры и капуста накопили целый комплекс витаминов и питательных веществ. Кушай и радуйся. К тому же дачные самородки – это натуральная клетчатка. Калорий почти никаких. А значит, можно есть вволю, получая заряд бодрости, очищая кишечник естественным путём и худея одновременно. Чудо!
Давим-подавим, что-нибудь выдавим. Как следствие из выше сказанного, вытекает в прямом смысле слова ещё один изумительный продукт, снижающий аппетит и дарящий нашему организму силу и здоровье в холодное время года. Речь идёт о натуральных фруктово-овощных соках, которые можно приготовить самой дома с помощью обычной соковыжималки. Возьмите среднюю морковь, 1 яблоко и кусочек свёклы, и у вас получится стратегический набор витаминов и микроэлементов в одном стакане. Выпив его за 30 мин. До обеда или ужина, вы существенно убавите объём будущей порции. Ведь сок попадёт в кишечник и впитается в кровь за долго до приёма основной трапезы. А раз питательные вещества попали в кровь, центр насыщения временно обманут. Что нам и требовалось.
4. Полтора зёрнышка. Не последнее место среди продуктов, помогающих обуздать расшалившийся аппетит, занимают дары леса и поля. Ведь грибы, орехи, семена и злаки – это неиссякаемый источник легко усваиваемого белка, витаминов группы «b», цинка, калия, магния, селена и многих других редких микроэлементов. Особенно это относится к шампиньонам, кедровым орехам и проросткам пшеничных зёрен. Продукты они тяжёлые, больше горсти арахиса или100 г. Грибов не съешь, а насыщение получишь настоящее. Вот только растительные масла из рациона придётся исключить, они работают совершенно в обратную сторону.
5. Сладкая радость. А как же без этого, мы, девочки, просто прыгаем от восторга при виде пирожных и конфет. Но тогда прощай стройность. И что, забыть про десерты навсегда? Не вешать нос, к нам идёт чёрный горький шоколад, встречайте. Именно этот безопасный для фигуры продукт и пригодится для сладкого перекуса. В отличие от своего молочного брата, чёрный горький шоколад низкокаллориен и полезен для мыслительного процесса. Только его надо не грызть, а рассасывать. Тогда вам вполне хватит 2-3 квадратика.
Что из продуктов предохранит от переедания и снизит аппетит?
1. Мы салатик настрогаем.
От продуктов, снижающих аппетит
, переходим к блюдам из них. На первом месте выступают всевозможные салаты. Именно с них и начинается обед и не случайно. Так мы предохраняем себя от переедания. Низкокалорийный салат заполнит часть желудка, и места для других блюд станет меньше. Эффект на лицо.
2. Тарелка супчика. Примерно по тому же принципу работают и первые блюда. К тому же суп – это жидкость, а значит, он быстрее попадёт в кишечник и всосется в кровь. Мозг получит сигнал о насыщении, а вы хорошее настроение и лёгкость в теле.
3. Овсянка, сэр. На Руси всегда говорили, щи да каша — пища наша. О супах мы уже сказали, теперь о кашах. Самые из них простые и богатые полезными веществами манка и овсянка. Обе низкокалорийные, да и много их не скушаешь, а польза организму огромная. И голод убил, и фигуру сохранил.
4. Рыбка да курочка — стройная фигурочка. Не обойтись в рационе и без животного белка. Лучшими их поставщиками считаются рыба и мясо птицы. Больше 100-150 г. Продукта не осилить, а польза для организма огромная.
Чем обмануть и снизить поздний аппетит?
Пейте, дети, молоко. А зачем его глушить, если можно предупредить? За час до сна выпейте стакан обезжиренного молока, или кефира, или творожной сыворотки, и все дела. Желудок будет наполнен. Ночной аппетит обманут. А утром ещё и качественное естественное очищение кишечника, без чего в принципе худеть невозможно. Польза и красота в одном флаконе.
Чем заглушить аппетит в дороге?
Бывает ситуация, когда до дома ещё далеко, а аппетит уже разыгрался. Что делать? На помощь опять приходят продукты, снижающие аппетит . Ведь многие из них можно положить в сумку и взять с собой. К примеру, бутылку с водой, парочку яблок, горсть орехов, маленькую пятирублёвую шоколадку. Поверьте, лучше сунуть в рот что-то незначительное и, тем самым, заглушить накатывающее чувство голода и сосущее болезненное ощущение под ложечкой, чем гордо терпеть. А когда доберётесь домой, покушаете по нормальному, но уже спокойно, контролируя объём порции, а не с выпученными от голода глазами.
И помните, стол должен быть максимально разнообразным, а перерывы между трапезами не превышать 3-4 часа. Лучше кушать маленькими порциями 4-5 раз в день, чем один раз наесться до отвала. Соблюдайте эти нехитрые правила, и гибкая точёная фигурка вам обеспечена.