Когда понос что можно пить. Какие осложнения могут возникнуть и как их избежать? Чем нельзя питаться…

Почему болит живот? Что же такое диарея? Что можно есть при поносе? Каких продуктов стоит избегать, и какие методы лечения предлагает народная медицина? Именно этому посвящен данный материал. Диарея или, проще говоря, понос, это учащенный жидкий стул, который сопровождается большой потерей электролитов в организме и жидкости. Возникает расстройство кишечника. Желудочно-кишечный тракт очень быстро пропускает через себя содержимое. Это приводит к тому, что питательные вещества, а также жидкость просто не успевают усваиваться организмом. Как говорит медицина, диарея — это жидкий стул три или более раз за сутки. Причины заболевания различны. Они могут быть и психологическими и органическими.

Симптоматика заболевания очень ярко выражена и заметна. Кишечные расстройства создают дискомфорт больному, не дают ему нормально функционировать в социальной среде, влияют на физическое и моральное состояние всего организма. Основные симптомы диареи разной степени сложности:

частый, жидкий стул;
тошнота;
кровавые примеси в стуле;
повышенная температура тела;
рвота;
обезвоживание. Постоянное чувство жажды, сухость на языке, учащается дыхание, мочеиспускание редкое;
постоянная, тянущая, тяжелая боль в желудке.

Как лечить диарею, и каким диетическим рекомендациям стоит следовать? Что можно есть при диарее? Прежде всего, при расстройстве кишечника важно соблюдать диету. Это главное лекарство. Она помогает восстановить кишечную микрофлору, помогает ему привести в порядок функциональность. Кишечник начинает нормально всасывать жидкость и полезные вещества, что спасает организм от обезвоживания и дает ему необходимые витамины и минералы. Вся еда должна готовиться на пару, применяем пароварку либо ее домашние аналоги. Можно варить. В основном, питание при диарее включает пищу в жидком и полужидком состоянии, что помогает уберечь наш кишечник от воздействия на него раздражителей химического, механического или термического вида.

На начальном этапе лечения уделяйте особое внимание режиму потребления жидкости. Это поможет отрегулировать насыщенность организма водой, так как диарея приводит к обезвоживанию. А оно в свою очередь вымывает соли и минеральные вещества. Что пить от поноса? При поносе следует пить черный чай с долькой лимона или лимонным соком, чай из смесей трав, чай настоянный на малиновых листьях, сок яблочный, домашний, отвары из шиповника, изюма или черники, минеральную воду (негазированную, теплую с содержанием щелочи), такие солевые растворы как Гастролит и Регидрон. Очень хорошо помогает активированный уголь.

Яблоки, бананы

Что можно кушать при поносе? Составляя меню в домашних условиях, следует уделить внимание наиболее полезным, скрепляющим продуктам, которые насыщены минеральными веществами, витаминами и белками. К ним относятся:

хорошо — у него мало клетчатки, он хорошо скрепляет. Употребляем каждые два часа по половине небольшой чашки;
сухари из белого хлеба — можно приготовить в духовке для более быстрого результата;
желе и кисель, приготовленный из черники, айвы, груши и черемухи;
суп с фрикадельками — отовим на бульоне рыбном или мясном. Бульон должен быть нежирный;
бананы — эти . Это поможет общему состоянию организма, ведь именно калий вымывается при диарее. через каждые четыре часа;
рыба, обязательно не жирная — рыбий жир, конечно полезен для организма, только не в этом случае. В случае диареи он принесет больше вреда, чем пользы;
мясо без кожицы, сухожилий, отделенное от кости;
паровые котлеты;
отвары из овощей и пюре;
яблоки в варенном, печенном и тертом виде — их полезность в том, что они в большом количестве содержат органические кислоты, а также танин и пектин, которые связывают токсины. активно восстанавливают общую микрофлору кишечника;
каши, приготовленные на воде — жидкие и водянистые. Кашки готовим из гречневой, манной, овсяной и рисовой крупы;
морковное пюре и тертая морковка — содержащийся в ней витамин А благотворно влияет на слизистую оболочку кишечника. Является природным абсорбентом;
яйцо, приготовленное всмятку, омлет, который готовим на пару;
свежий нежирный творог. — отлично восполняет потерянные организмом белки;
, трехдневный. Советуют пить по одному стакану два раза в день, в послеобеденный перекус и вечером, перед сном. Восстанавливает кишечную микрофлору. При острой диареи не рекомендуется, но как только острая фаза прекратилась, следует начать употреблять;
напитки: чай, какао (только на воде), кофе, красное вино (около пятидесяти грамм в сутки).

Кефир, чай

Запрещенные продукты

Есть также определенный список продуктов, на который врачи накладывают строгое вето при этом недуге:

жирное, жареное мясо с корочкой;
копченые продукты;
консервы;
жирные, наваристые мясные бульоны;
субпродукты (мозги, печенку, почки, сердце);
жареная рыба. Жирная рыба. Маринованная или подкопченная;
, такие как сливки, сметана. Газированные напитки, в основе которых содержится молочная сыворотка;
жареные яйца — рт них будет болеть живот, и ощущаться вздутие;
свежая и квашеная капуста, огурцы, редиска, репка или свекла. Избегаем овощную консервацию. Исключение из этого правила – овощное детское пюре (в нем не содержится уксус и специи);
хрен и горчица;
грибы в любом виде;
свежий хлеб и булочки. Кремовые пирожные;
сырые кислые ягоды и фрукты. К ним относят: кислое яблоко, крыжовник, лимон, смородину и клюкву;
лимонад, квас, пиво — все газированные напитки провоцируют дискомфорт, вздутие, и раздражают и без того поврежденную кишечную слизистую.

Меню на несколько дней (пример питания при диарее)

При поносе вопрос «что съесть?» приходит на ум в первую очередь.
Если говорить про приблизительное однодневное меню, стоит придерживаться рекомендаций врачей диетологов, которые советуют:
Завтрак ранний состоящий из овсяной кашки и несладкого зеленого чая.
Завтрак поздний : пьем компот из айвы.
На обед едим мясной бульон (не жирный, приготовленный на воде из ребрышка или вырезки без жира, можно куриное филе).
На полдник хорошо подействует на кишечник отвар из шиповника.
Ужинаем омлетом, приготовленным на пару, и чашкой несладкого чая.
Перед сном выпиваем чашечку домашнего киселя.
Меню на четыре дня может выглядеть так:

День первый:

на завтрак пьем кисель и едим рисовый отвар на воде;
перекусываем зеленым чаем с сухарями;
обедаем рисовым супом с фрикадельками, куском хлеба и черным чаем;
перекусываем печеным яблочком и компотиком из сухофруктов;
ужинаем картофельным пюре, кусочком (небольшим) отварной рыбы, пьем минеральную негазированную воду.

День второй:

завтракаем овсяной кашкой (на воде и без сахара и каких либо добавок). Выпиваем один стакан зеленого чая и съедаем один или два несладких сухарика;
перекусываем киселем или стаканом компота, сваренного из сухофруктов;
обедаем отварной вермишелью с рыбкой, приготовленной в пароварке, пьем компотик или кисель;
перекусываем двумя бананами;
ужинаем двумя или тремя картошками в мундире (зависит от чувства голода), заедаем картошку рыбной паровой котлетой. Пьем минеральную не газированную воду.

День третий:

завтракаем рисовой кашкой приготовленной на воде, одним яйцом приготовленным всмятку. Пьем зеленый чай с кусочком хлеба;
перекусываем кружкой киселя с сухариками (несладкими);
обедаем рисом (сто грамм) и запеченной куриной грудкой (100 грамм). Пьем зеленый чай с сушками;
перекусываем запеченными яблоками или грушами;
ужинаем куриным бедрышком приготовленным на пару с гречневой кашей, сваренной на воде. Пьем кисель.

День четвертый:

завтракаем паровым омлетом (два яйца), кусочком хлебушка, компотом, сваренным из сухофруктов;
перекусываем легким, не наваристым куриным бульоном с сухарями;
обедаем рисовой кашей и паровыми тефтелями из говядины, кусочком хлебушка и киселем из ягод;
перекусываем печеными яблоками в виде пюре;
ужинаем пюре из морковки, отварной рыбкой, кусочком хлебушка. Пьем минеральную не газированную воду.

Народные рецепты. Как избавиться от проявлений диареи народными методами

Кроме диеты можно прибегнуть к помощи народной медицины. Народные средства, проверенные годами, также замечательно помогают избавиться от этого неприятного заболевания:

для того чтобы восполнить водно-солевой баланс в организме готовим коктейль из воды (поллитра), соли (одна четвертая чайной ложечки), соды (одна четвертая чайной ложечки), добавляем мед (две больших столовых ложки). Перемешиваем и пьем в количестве полтора литра в сутки;
если причина диареи бактериальная используем народное средство — чеснок. Выдавливаем сок из чеснока и на протяжении суток пьем по половине чайной ложечки каждые 2 часа. Не стоит запасаться чесночным соком. Для каждого приема выдавливаем нужное количество;
марганцовка — делаем слабый раствор (слабо-розовый цвет). Пьем в первой половине дня и во второй половине дня по одному стаканчику;
сок алоэ — берем свежий или законсервированный сок этого растения и принимаем перед едой за полчаса. Количество – 2 ложечки трижды в сутки;
пьем перед едой по стакану свежего сока черемухи;
используем сок из травы под названием Пастушья сумка — сорок капель сока смешиваем с 50 граммами водки. Пьем дважды в день;
готовим отвар из черемухи — кипятим пять минут двести миллилитров водички (один стакан) с пятнадцатью граммами черемухи. Настаиваем. Выпиваем по сто грамм два раза в день;
готовим березовую настойку. — берем половину бутылки березовых почек и заливаем их до горлышка водкой. Плотно закрываем и даем постоять в течение месяца в темном и теплом месте. Встряхиваем периодически. Принимаем в количестве сорока капель три раза в день перед едой;
водка с солью от поноса — при сильной диарее берем восемьдесят грамм водки и одну третью ложки (чайной) соли. Смешиваем и выпиваем;
крепкий чай от поноса — берем листовой чай (не должен содержать добавок и ароматизаторов), завариваем его. , чем обычно в несколько раз. Залпом выпиваем стакан получившегося напитка. Можно съесть несколько ложек чайной гущи.
также, очень действенное средство от поноса – кора дуба — настойку из дубовой коры готовим так: измельчаем сухую дубовую кору, берем одну чайную ложку, заливаем 500 грамм холодной воды (предварительно ее кипятим и остужаем). Оставляем. Через восемь часов разделяем полученную настойку на равные дозы и пьем на протяжении дня;
настойка из дубовой коры на спирту — заливаем измельченную высушенную кору дуба водкой. Водки – 400 миллилитров. Помещаем бутылку с будущей настойкой в темное место. Через неделю наша настойка готова. Принимать следует тогда, когда это необходимо. Не больше двадцати капель два раза в сутки (утром и вечером перед едой);
отвар из дубовой коры — половину стакана сухой измельченной коры заливаем кипятком (один стакан) держим на медленном огне полчаса. Охлаждаем. Пьем три раза в сутки по две столовые ложечки;
детская клизма из дубовой коры — смешиваем столовую ложечку ромашки и столовую ложечку коры. Заливаем 500 грамм кипятка. Оставляем постоять в термосе около получаса. Через тридцать минут процеживаем. Добавляем 10 капелек валерьянки.

Когда нужно обратиться к врачу за помощью

Диарея на начальной стадии излечивается довольно просто приведенными выше диетами и народными методами. Но что делать, если понос не прекращается, несмотря на диетические продукты и народную медицину? Как остановить диарею? В этом случае необходимо обратиться за помощью к специалисту. Вам окажут первую помощь, после осмотра и анализов, врач сможет установить причину расстройства и назначить правильное лечение. Лекарственные препараты от диареи это капсулы (Имодиум, Энтерол), жевательные таблетки (Имодиум плюс), суспензии, растворяемые в воде (Смекта, Каопектат), порошок (Энтеродез, Полдифепан), таблетки (Лоперамид, Неоинтестопан, Левомицетин). Их довольно много, у них разные действующие вещества и разные противопоказания.

Обязательно обращаемся к врачу если:

у ребенка возрастом до года, наблюдается жидкий стул более десяти раз за сутки. Это же касается пожилых людей и людей ослабленных. В этом случае может развиться выраженная дегидратация с нехорошими для организма последствиями;
если наблюдается интенсивная частая рвота. Она не позволяет принимать еду и лекарства;
появляется в животе острая боль. Может указывать на то, что развивается аппендицит;
не наблюдается никакого эффекта от применяемого лечения и диет в течение трех дней;
интоксикация всего организма. Общая слабость, повышенная температура тела (до 39 градусов). Это состояние не улучшается на протяжении двух или более дней;
появление слизи или кровотечения, прожилок крови в стуле. Стул темнеет;
симптомы дегидратации развиваются и становятся заметны. Кожа сморщивается, моча выделяется в малом количестве, изо рта доносится почечный запах, судороги, нарушается сознание.

Понос – это однократный или многократный учащенный жидкий стул, который сопровождается, чаще всего, урчанием и болевыми ощущениями в животе, тенезмами, метеоризмом. Он является проявлением целого ряда инфекционных заболеваний и воспалительных процессов кишечника, неврогенных расстройств, дисбактериоза.

Диарея может протекать как в острой, так и в хронической форме. Острая форма характеризуется внезапным возникновением и прекращением поноса в течение 7-14 дней. Хронической форме расстройства характерно продолжение более 2 недель. К тому же понятие хронической диареи включает в себя склонность к периодическому обильному испражнению (более 300г в сутки).

Причины

Учитывая причины возникновения данного состояния, выделяют несколько видов диареи:

алиментарная, обусловленная аллергической реакцией после употребления некоторых пищевых продуктов или нарушениями в диете;
инфекционная, вызванная пищевыми токсикоинфекциями, сальмонеллезом, энтеровирусами, дизентерией, амебиазом;
токсическая, что связана с отравлениями ртутью или мышьяком;
диспепсическая наблюдается при нарушениях пищеварения, которые связаны с дефицитом секреторных функций пищеварительной системы;
нейрогенная — вызванная изменениями моторики в результате нарушения нервной регуляции;
медикаментозная, обусловленная приемом медикаментозных препаратов, а также лекарственным дисбактериозом;

Нередко возникновение поноса связывают с резкой сменой климата и питания.

Диарея характеризуется учащенным стулом с дефекацией жидких каловых масс до 15 раз в сутки. При этом появляется недомогание, общая слабость, в некоторых случаях боли в животе.

Что можно пить

Чтобы нормализовать работу кишечника и восстановить водно-солевой баланс организма больному назначают специальное питание.

В первые часы после возникновения недуга улучшить ситуацию поможет, скорее всего, не еда, а правильное питье, которое поможет восполнить вымытые вместе с поносом минералы, соли и жидкость. В данном случае прекрасно подойдут черный и травяной чай, чай из малинового листа, яблочный сок. Следует отметить, что наиболее полезен именно яблочный сок, поскольку томатный, ананасовый или цитрусовые соки вызывают, как правило, дополнительное раздражение кишечника. При диарее рекомендуют каждые полчаса выпивать не менее 300 мл жидкости.

Важно, что пить при поносе взрослому и ребенку необходимо не только воду и чаи, но и солевые растворы от обезвоживания. Восстановить солевой баланс и восполнить потерянную жидкость поможет лечебный раствор: 500 мл воды, ¼ ч.л. соли, ¼ ч.л. соды, 2 ст.л. меда смешать и выпивать не менее 1,5 литра в сутки. Или же купите в аптеке специальное доступное средство «Регидрон», которое нужно разводить кипяченой водой и пить во время поноса для восстановления водного баланса.

Что можно есть при поносе взрослому человеку

Если говорить о том, что можно кушать при поносе, то обратите внимание на диетический стол № 4. Ниже содержаться основные рекомендации этой диеты, которая применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, что сопровождаются поносом.

В течение первых суток после начала дефекации рекомендуют полное воздержание от еды. Именно голод является лучшим лечением от поноса. Когда голод в полную силу даст о себе знать, больной может позволить себе съесть что-то из перечисленных продуктов:

немного отваренного без масла и соли белого риса;
сваренное вкрутую яйцо;
вареный картофель;
черничный кисель;
спелый банан;
яблочное пюре;
йогурт.

Кроме всего прочего эти продукты обладают хорошим скрепляющим эффектом. Утолить чувство голода при поносе можно также при помощи сухарей из белого хлеба. Предотвратить развитие гнилостной флоры поможет богатая микроэлементами молочная сыворотка.

В следующие дни поноса питайтесь жидкими и протертыми продуктами: супы-пюре и полужидкие протертые каши, мясные пюре из диетических сортов мяса (куриное, говяжье, крольчатина). Также можно кушать нежирный творог.

Что можно есть ребенку

Взрослый человек переносит диарею намного легче, чем ребенок. При любом проявлении дискомфорта малыш начинает капризничать, что затрудняет мероприятия по его лечению. Родители нередко стоят перед вопросом, какие продукты можно есть детям при поносе?

Особой детской диеты в данной ситуации не существует. Как взрослому человеку, так и ребенку при диарее можно кушать:

отварное куриное мясо, предварительно освобожденное от кожи;
приготовленные на обезжиренном бульоне супы;
приготовленные на пару мясные котлеты и тефтели;
вареные вкрутую яйца;
кисломолочные продукты, включая обезжиренный творог;
сваренные на воде каши;
кисели и желе из шиповника, груши, черники, кизила;
сухое печенье или сушки, подсушенный белый хлеб.

Из детского питания необходимо исключить свежие овощи и фрукты, молочные продукты, кондитерские изделия, соленую и жареную пищу.

Если понос возник у кормящей мамы, она должна на период острого проявления болезни отказаться от грудного вскармливания. В это время малыша переводят на искусственное кормление. После восстановления стула при помощи диеты и рекомендованных врачом лекарственных препаратов, женщина возвращается к кормлению грудью.

Что нельзя есть

При возникновении поноса у взрослых очень важно не спровоцировать дополнительное раздражение кишечника и не вызвать усиления симптомов недуга. Добиться этого можно при соблюдении некоторых ограничений. Из рациона следует исключить следующие продукты:

Также при появлении поноса нельзя кушать слишком холодную и горячую еду, она может дополнительно раздражать желудочно-кишечный тракт.

Нельзя кушать грубую пищу, а также откажитесь от еды всухомятку. В этот период кишечнику тяжело переваривать подобные продукты.

Диарея при беременности

Иногда диарея случается во время беременности. В большинстве случаев этот процесс запланирован самой природой, и волноваться нет причин. Просто организм очищается перед родами. Но в некоторых случаях во время беременности жидкий стул является следствием пищевого отравления. Такая ситуация может представлять опасность, как для беременной женщины, так и для ребенка. В данном случае будущая мама обязательно должна обратиться за помощью к врачу, который наряду с медикаментозным лечением порекомендует особую диету.

Питание беременных при поносе должно быть организовано следующим образом:

1 день – голод;
2 день – рисовый отвар, овсяная каша на воде без соли и сахара;
3 и последующие дни до полного выздоровления – рацион дополняется крепким чаем с сухим печеньем и сухарями, постными супами и кашами, овощными пюре.

Своим появлением понос не только приносит определенный дискомфорт в жизнь человека, но и может свидетельствовать о наличии очень серьезного заболевания. Именно поэтому не следует относиться к нему, как к чему-то несерьезному. Особенно это касается маленьких детей. Чтобы избежать появления данной проблемы, необходимо быть более внимательным к своему здоровью.

Диарея - когда бить тревогу

Можно ли считать диарею неопасной для здоровья? Ответ - не во всех случаях. На самом деле, понос у взрослого человека или ребенка часто вызван либо реакцией кишечника на какой-либо продукт, либо серьезным заболеванием. Причем болезнь не обязательно должна быть связана с нарушением пищеварительной системы. Это могут быть психические расстройства или заболевания онкологического характера.

Но в основном понос происходит из-за неправильных привычек в питании. Мы часто едим продукты, которые наши органы пищеварения принимают с повышенной чувствительностью. Также, иногда сочетание каких-либо продуктов является несовместимым (к примеру, если есть пельмени и запивать их молоком). Впоследствии этого, начинается диарея.

Если вы испытываете понос именно по причине пищевой непереносимости или несовместимости, вам необходимо определить, какие продукты стимулируют у вас диарею. Затем, заменить их пищей, которую можно кушать при поносе и в целях его профилактики. Иногда злоупотребление продуктами со слабительными свойствами, также могут привести к диарее. Если ваш завтрак, обед и ужин на 90% состоят только из кисломолочных продуктов, свежих овощей и фруктов, причина поноса заключается именно в вашем рационе.

Бить тревогу при диарее стоит тогда, когда наблюдаются испражнения частотой 3-6 раз в день в течение долгого периода (от 3 до 7 дней). Затяжной понос нередко сопровождается и другими симптомами, такими как недомогание, рвота, повышенная температура тела. Немаловажно обращать внимание на консистенцию и окрас каловых масс. Возможно, на них могут быть обнаружены кровяные выделения или слизь. Это не есть хорошие признаки. В данном случае, самолечение поноса категорически запрещается. Необходимо срочно обратиться к врачу

Причинами затяжной диареи служат:

Продолжительный понос приводит к обезвоживанию. Чтобы предотвратить большую потерю жидкости в организме, важно соблюдать питьевой режим. В среднем взрослому человеку разрешается пить 2 л очищенной воды в день, ребенку - 1,5 л. Употребление чая, кофе, соков и даже самой водянистой ягоды такой, как арбуз, не учитывается

Симптомами нехватки жидкости в организме являются:

Общая усталость.
Спутанность сознания.
Головная боль.
Чувство жажды.
Сухость слизистых оболочек рта, носовых проходов и глаз.
Моча темно-желтого цвета.

Если у вас внезапно началась диарея и при этом вы заметили другие симптомы, негативно влияющие на ваше самочувствие - срочно обратитесь к врачу. В таких случаях, самолечение и предположения о том, что через пару дней станет лучше, могут только усугубить проблемы со здоровьем.

Что нельзя и можно кушать при поносе

Соблюдение индивидуальной диеты является обязательным условием для лечения затяжного поноса. Необходимо составить лечебный рацион из пищи, которую можно кушать во время диареи, и исключить из него те продукты, которые запрещено есть при диарее.

Рассмотрим продукты, которые нельзя есть:

Жирная еда. Сюда относится пища, приготовленная с большим количеством масла растительного/животного происхождения или приправленная соусами.
Молоко и производные от него продукты: сливочное масло, сыр, мороженое, кефир, сметана, ряженка и йогурт. Воздержитесь от молочных продуктов, держитесь вдали от этих продуктов, даже если у вас нет проблем с переносимостью лактозы. Во время диареи повышается чувствительность кишечника к молочным продуктам, что может усугубить понос.
Напитки спиртные и содержащие кофеин не разрешаются при поносе, потому что они являются «диуретиками» - поглотителями жидкости, которые приводят к обезвоживанию организма.
Овощи, ягоды и фрукты с высоким содержанием природных кислот. Клубника, вишня, виноград, груши, помидоры, репчатый лук, сладкий перец и все разновидности капусты вызывают метеоризм, пучение и понос. Цитрусы, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты стимулируют брожение и газы в кишечнике.
Сдоба, шоколад и конфеты. Продукты, содержащие искусственные подсластители имеют слабительные свойства.
Орехи (грецкие, фундук и миндаль). Эти продукты содержат жиры и нерастворимые пищевые волокна, которые слабят стул. Если съесть горсть таких орехов, это только усугубит понос.
Семена подсолнуха и льна. Эти семечки, как и орехи, оказывают на пищеварительную систему слабительное свойство.

Мясо постное (курятина, индюшатина).
Куриные яйца без желтков.
Йогурт пробиотический.
Рыба нежирная (окунь, карась, сельдь, хек, минтай).
Рис постный.
Картошка (картофельное пюре).
Винегрет диетический.
Макароны.
Яблоки.
Арбуз.
Айва.

Айва считается эффективной в лечении диареи, если ее правильно использовать для этой цели. Как известно, айва содержит терпкий и очень кислый вкус. Поэтому, принимать ее в сыром виде не рекомендуется. Однако из нее получается полезная настойка. Если в ваших краях растет айва, обязательно используйте ее как лекарство при поносе. Перед употреблением настоя, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас могут быть более серьезные причины появления диареи, и айвовый напиток будет бессилен

Как приготовить настой? Для этого понадобиться свежая айва - 200 г и 1 л горячей воды. В стеклянный бутыль поместите фрукт и залейте кипятком. Настаивайте около часа. Принимают напиток теплым по 200 мл в один прием каждый час до тех пор, пока понос не прекратится.

Во время диареи можно кушать салаты с отварным картофелем. К примеру, разрешается диетический винегрет, который включает в себя вареную свеклу и морковь. Польза такого салата при диарее, напрямую зависит от того, какие ингредиенты в нем будут. Сегодня предлагается множество вариантов по приготовлению этого блюда, в рецепт которых могут входить фасоль, зеленый горох, квашеные огурцы и капуста. Диетический винегрет не должен включать в себя этих продуктов. Перечисленные ингредиенты стимулируют брожение и образование газов в кишечнике. Но для того чтобы, такой винегрет совсем не был пресным, придать ему немного кислого вкуса можно с помощью очищенных от кожицы яблок.

Салат «Винегрет» практически состоит из вареных овощей. Мягкая пища легче переваривается организмом, что делает стул частым и рыхлым. Поэтому, во время диареи следует употреблять вареные овощи не более 200 г в день.

Согласитесь, у каждого бывает так: заболеешь или съешь что-нибудь не то – и вот, пожалуйста, туалет становится самой популярной комнатой для посещения. Понос доставляет сильный дискомфорт, и поэтому всегда хочется избавиться от него поскорее. Сделать это можно не только с помощью лекарств, но и правильно организовав свое питание. Многие боятся вообще что-либо есть во время поноса, чтобы не вызвать еще большее расслабление стула, однако есть специально разработанная дета для таких случаев, которой любой человек может воспользоваться и не опасаться неприятных последствий.

Итак, что же есть при поносе?

Питание должно быть полноценным, но особенным, обладающим скрепляющим эффектом. Во время поноса разрешается есть мясо, но с тем учетом, что оно должно быть нежирным. Идеально подойдут говядина и телятина, можно употреблять и мясо кролика, куриное и индюшиное мясо – тоже неплохой вариант. Особое внимание нужно уделять обработке мяса: удалять сухожилия и фасции, птичье мясо освобождать от кожи. Готовить мясо лучше всего на пару или способом варки. Что касается блюд, то это могут быть тефтели, котлеты, фрикадельки, мясное суфле и т.д.

Хлеб можно употреблять во время поноса, но лучше, если он будет в виде сухарей.

Во время поноса также можно употреблять и рыбу, но она непременно должна быть свежей. Предпочтение следует отдать нежирным сортам. Рыбные котлеты, кнели и фрикадельки также рекомендуется готовить на пару или отваривать.

Многие ошибочно отказываются от супов во время поноса. На самом деле, их можно употреблять. Только вот варить их нужно на слабом обезжиренном бульоне и обязательно нужно добавлять крупы (манна, рис и т.д.). Мясные или рыбные фрикадельки также можно добавлять в супы.

Во время поноса следует сделать основной упор на каши, которые предпочтительнее готовить на воде. Особенно полезны овсянка, гречка и рисовая каши.

Страдающим поносом не стоит опасаться и таких молочных продуктов как творог. Особенно хороши пресный потертый и кальцинированный творог. Яйца также должны присутствовать в рационе, если у Вас понос, причем их можно варить всмятку либо готовить из них омлет.

Что касается овощей, то с ними нужно быть осторожными. Если и употреблять – то в отварном виде или в супах. В отношении фруктов и ягод дела обстоят немного иначе. При поносе можно есть яблоки и сушеную чернику, готовить фруктовые желе и кисели из груш, черники, айвы, кизила, шиповника. Можно пить и фруктовые соки, избегая абрикосового, сливового и виноградного.

Выбирая напитки, кроме киселя и сока, можно остановиться на черном и зеленом чае, какао и кофе.

В качестве меню на один день можно предложить такой вариант: позавтракать овсяной кашей с творогом и чаем. На второй завтрак приготовить отвар из сушеной черники или протертое яблоко. Пообедать можно мясным бульоном с манкой, на второе приготовить мясные тефтели с рисом, в качестве напитка – разведенный сок или кисель. На полдник можно выпить отвар шиповника, а на ужин приготовить омлет на пару и гречневую кашу. Перед сном можно выпить стакан киселя.

При диарее можно есть пищу с пектином , но лучше подбирать рацион индивидуально и учитывать особенности организма.

Следует понимать, что питание при поносе должно быть максимально сбалансированным.

Необходимо исключить тяжелые продукты и ненужные углеводы, именно тогда ЖКТ придет в норму, особое внимание обратить на пищу содержащую пектин.

Врач-терапевт: Азалия Солнцева ✓ Статья проверена доктором

Диета при диарее подразумевает употребление пищи, богатой пектином. Пектин — это водорастворимый элемент, который активно противостоит кишечным нарушениям.

Он содержится во множестве йогуртов, бананов и яблок. При наличии диареи эти продукты обязательно должны присутствовать в рационе пациента.

Можно ли есть яйца при диарее? Для предотвращения усталости и слабости, которые часто сопровождают диарею, эксперты рекомендуют не забывать есть достаточное количество белков. Их можно получить из варёных яиц, курятины или индейки.

Не отказывайтесь от пищи, содержащей калий. При диарее, организм теряет этот элемент в больших количествах, что отрицательно сказывается на его общем состоянии.

Для восполнения запасов калия необходимо есть картошку в кожуре, бананы и пить фруктовые соки. Рекомендуется употреблять 2 банана каждые два часа.

Диета при диарее включает большое количество соли. Соль помогает удерживать воду в организме и избежать дегидратации (обезвоживания). При частом водянистом стуле рекомендуется есть соленые супы и крекеры.

Что можно кушать при диарее? Можете употреблять следующие продукты:

Мясные блюда.Необходимо выбирать только нежирные сорта мяса без сухожилий и прожилок. Мясо можно отваривать или жарить в виде котлет.
Рыба. Выбирайте рыбные блюда с низким содержанием жиров. Предпочтение отдается треске и сайде. Полезным будет их употребление в виде котлет, приготовленных на пару и шариков из рыбного филе.
Макаронные изделия. Любители вермишели могут позволить себе немного этого блюда. Однако не нужно злоупотреблять. В небольшом количестве они безвредны, но если есть их слишком часто, то можно вызвать нежелательные осложнения.
Крупы. При диарее можно употреблять все виды круп. Единственным исключением является ячмень. Отвариваются крупы с водой, либо на молоке. В готовое блюдо можно добавить немного масла. Самой полезной кашей при диарее является рисовая. Каждые два часа рекомендуется употреблять пол стакана отваренного риса.
Молочные продукты. При диарее можно готовить пищу с небольшим добавлением молока и масла. Если говорить о кисломолочных продуктах, то их можно употреблять практически в неограниченных количествах, так как они нормализуют пищеварение. Также они способны предотвращать вздутие и кишечную ферментацию. Эксперты рекомендуют разнообразить диету небольшим добавлением сыра или творога, поскольку они являются отличным источником кальция и белков.

Www.doctorsis.com

Можно ли есть арбуз

Арбуз не содержит жиров и является отличным источником витаминов А, B6 и C, калия, и растительных антиоксидантов, таких как цитруллин и ликопин.

Именно благодаря содержанию ликопина у арбуза такой насыщенный красный цвет. Причем это вещество является очень сильным антиоксидантом.

Калий помогает снизить артериальное давление, а также благоприятно влияет на все органы. Растительный цитруллин оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему.

В двух стаканах арбузного сока содержится около 15-20 мг ликопина.

Было обнаружено, что употребление более 30 мг ликопина в день может стать причиной кишечных нарушений. Чрезмерное употребление богатых ликопином арбузов может вызвать тошноту, рвоту, диарею, вздутие и несварение.

Симптомы могут быть тяжелее у людей пожилого возраста, так как их пищеварительная система более восприимчива в силу возраста.

Www.watermelon.org

Как питаться после диареи

Вне зависимости от того, перенесли ли вы недавно острый гастроэнтерит, либо страдаете от синдрома раздражённого кишечника, в какой-то момент вам придется расширить ваш рацион.

Что можно есть после диареи?

Завтрак

Если вы начинаете лучше себя чувствовать, можете принимать следующие продукты, содержащие больше питательных веществ.

Не стоит ограничиваться, вы можете употреблять их, как только решите, что ваш организм готов:

рисовые хлопья (на сухую);
яйца (с минимальным количеством растительного, либо сливочного масла);
овсяная либо любая другая горячая каша;
простой нежирный йогурт;
рисовые пирожные.

Обед

Как и с завтраком, нет смысла себя тут ограничивать.

Какие продукты можно есть при диарее:

консервированный тунец (желательно с водой, а не маслом);
куриный бульон;
куриный суп с лапшой
куриное филе;
крекеры;
обыкновенную лапшу;
сэндвич с постным мясом (курица или индейка);
овощной суп.

Ужин

Ваш организм начинает успокаиваться, и вы чувствуете, что восстанавливаете силы.

Во время ужина можете съесть что-то более существенное, как:

картофель (печенный, пюре, на пару);
постное мясо (курица, индейца, либо стейк);
овощи на пару.

Не забывайте о том насколько важно восполнять запасы жидкостей, потерянные во время диареи.

Быстрое прохождение фекальных масс через толстый кишечник препятствует нормальному всасыванию воды его слизистой. Данное состояние может грозить серьезной дегидратацией.

Хорошими альтернативами для сохранения водного баланса служат:

Бульоны;
Растительные чаи;
Домашние растворы с электролитами;
Педиалит;
Спортивные напитки, такие как гаторад.

Www.verywell.com

Как влияют на пищеварение яйца

Соблюдение диетического режима при диарее подразумевает употребление яиц сваренных вкрутую или в виде омлета, но не более одной штуки. При очень хорошей переносимости допускается до 2 яиц в день.

Несмотря на то, что яйца по праву считаются одним из наиболее богатых белковых продуктов, они также могут приносить и вред.

В частности, если вы испытываете диарею всякий раз после употребления яиц, скорее всего у вас имеется какое-то состояние, мешающее вам правильно переваривать этот вид продуктов.

Самой частой причиной связанной с зависимой от яиц диареей является аллергическая реакция. Кишечное расстройство может запросто быть следствием такой аллергии.

Ic.steadyhealth.com

Кушать при диарее и рвоте или голодать

При рвоте следуйте указанным инструкциям в представленном порядке:

Не ешьте и не пейте ничего в течение нескольких часов после рвоты.
Пейте небольшими глотками воду, либо рассасывайте маленькие кусочки льда каждые 15 минут на протяжении 3-4 часов.
Пейте воду и другие напитки (спортивные, негазированные, бульон, желатин, яблочный сок) каждые 15 минут, 3-4 часа. Не пейте цитрусовые соки, либо молоко. Увеличивайте количество жидкостей постепенно, по мере возможности.
Если вы нормально переносите жидкости на протяжении нескольких часов, без рвоты, начните принимать легкую пищу в небольших количествах. Можете вспомнить диету BRAT – бананы, рис, тосты, яблочное пюре, соленые крекеры и т.д. На протяжении 24-48 часов после последнего приступа рвоты избегайте раздражающих продуктов или трудных для пищеварения, таких как алкоголь, кофе, жирное, острое, молоко, либо сыр.
Если вы нормально переносите легкую пищу, то можете постепенно переходить к своему нормальному питанию.

Если единственным симптомом является диарея, попробуйте препарат, отпускаемый без рецепта – Имодиум.

Следуйте легкой диете (4 пункт) до появления мягкого оформленного стула, после чего переходите к обычным продуктам. Если после приема Имодиума не наблюдается улучшений в течение 24 часов, обратитесь к врачу

Www.uhs.umich.edu

Что нельзя кушать и пить во время диареи

Необходимо избегать жирную и жареную пищу во время диареи.

Не стоит употреблять овощи и фрукты, которые могут привести к образованию газов:

брокколи,
перец,
бобы,
горох,
ягоды,
чернослив,
зеленые листовые овощи,
кукуруза.

Кофе, алкоголь и газированные напитки – запрещено употреблять.

Даже если вы не замечали за собой непереносимости к лактозе, будет хорошей идеей не употреблять в рацион молочных продуктов в течение некоторого времени после приступов.

При диарее уменьшается фермент под названием лактаза. Лактаза нужна организму для переваривания лактозы, углевода содержащегося в молочных продуктах.

Если этот «молочный сахар» не будет переварен, последствиями могут быть вздутие, тошнота и усиление жидкого стула.

молоко, сливки;
мороженное;
сметана.

Единственным исключением является йогурт. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, могут помочь организму в выздоровлении. Выбирайте простой йогурт, без лишних добавок сахара

Medlineplus.gov

Www.verywell.com

Какие продукты разрешены при СРК с диареей

Если у вас имеется синдром раздраженного кишечника (СРК) последнее, что вы бы хотели — это съесть что-либо, что бы усугубило ваши симптомы.

Некоторые продукты известным тем, что могут спровоцировать этот синдром из-за их эффектов на пищеварительную систему.

Однако каждый человек с СРК по-разному отвечает на одни и те же продукты. Поэтому у вас может усваиваться пища, противопоказанная вашему другу с СРК.

Только посредством ведения личного дневника с питанием и отслеживанием того, как вы себя чувствуете после их применения можно быть уверенным в том, что и как влияет на вашу пищеварительную систему.

Жирная пища. Пища с большим содержанием жиров может усилить силу кишечных сокращений, благодаря желудочно-кишечному рефлексу.

Если у вас чувствительная пищеварительная система, не ешьте жирные сорта мяса, а также жареное:

пицца;
сосиски;
картошка фри;
жареная курица или рыба;
продукты с жирной или сливочной подливкой;
стейки и бургеры (у многих симптомы СРК вызываются именно красным мясом).

Это не означает полностью исключить жир. Орехи или рыба могут содержать жиры, которые благоприятно скажутся на ваших симптомах.

Молочные продукты. Большое количество людей страдает от состояния, известного как непереносимость лактозы.

Однако вы можете обнаружить, что хорошо переносите некоторые сыры с низким содержанием лактозы, такие как:

Камамбер;
Моцарелла;
Пармезан и др.

Пшеница. Несмотря на то, что диета с высоким содержанием клетчатки необходима для общего состояния здоровья, некоторые продукты могут создавать проблемы.

Для людей с целиакией, употребление белка под названием глютен (пшеница, рожь, ячмень), заставляет иммунную систему атаковывать тонкий кишечник с появлением серьезных проблем со здоровьем.

Даже если у вас нет целиакии, у вас могут быть проблемы с употреблением некоторых продуктов, произведенных с глютен-содержащими злаками, так как они содержат фруктаны — короткоцепочечные углеводы (олигосахариды, моносахариды и пр.).

К несчастью, глютен содержится в — макаронах, хлебе и прочей выпечке. К счастью, сейчас гораздо проще найти продукты без содержания глютена.

Www.verywell.com

Фрукты — как отреагирует организм на них

Исследователи из университета Монаша систематически тестировали различные фрукты на содержание олигосахаридов. Это короткоцепочечные углеводы, которые не у всех всасываются.

Продукты с высоким содержанием олигосахаридов могут быть проблемой для людей с СРК, из-за их осмотических эффектов и брожения.

Нижеперечисленные фрукты содержат повышенное количество короткоцепочечных углеводов, их не стоит кушать взрослому человеку во время диареи:

яблоки;
абрикосы;
ежевика;
черешня;
грейпфрут;
манго;
груши;
нектарины;
персики;
сливы;
гранаты;
арбуз.

К счастью в списке есть и продукты с низким содержанием олигосахаридов:

авокадо (не более 1/8 части);
банан;
черника;
мускусная дыня;
виноград;
дыня;
киви;
лимон;
лайм;
мандарины;
оливки;
апельсины;
папайя;
подорожник;
ананас;
малина;
ревень;
клубника;
танжело.

Люди с синдромом раздраженного кишечника часто жалуются на трудности переваривания сырых фруктов. Их приготовление может облегчить для организма эту задачу.