Инжир для похудения отзывы собирает не самые положительные. Кто и почему решил, что сушеный инжир способствует потере веса, не очень понятно. Однако, это явно был не диетолог. Среди других сухофруктов инжир не выделяется ни пониженной калорийностью, ни какими-то особыми жиросжигающими свойствами. Так что возлагать на него большие надежды не стоит.
Говоря о калорийности инжира, горе-специалисты приводят в пример такие цифры: 60-7- единиц на 100 грамм. Однако, большинство худеющих использует сушеный продукт. А его калорийность уже достигает 300 единиц на 100 грамм. Солидная разница, не правда ли? Безусловно, если вы откажетесь от пирожных в пользу инжира, это поможет похудению. Но только в том случае, когда расход энергии превысит потребление. И сухофрукты тут не играют никакой роли.
Польза инжира для похудения
Как мы уже сказали, инжир не обладает жиросжигающими свойствами. Его единственный плюс для похудения – это стимуляция перистальтики кишечника. Таким образом, организм избавляется от лишнего, налаживается работа ЖКТ. А нормальный процесс пищеварения всегда является помощником в нелегкой борьбе против ожирения.
Больше положительный качеств у инжира именно для похудения найти невозможно. Кроме того, чрезмерное употребление этого сухофрукта провоцирует метеоризм. Происходит это потому, что инжир очень сладкий. А избыток сахара, как известно, способен вызвать неприятный процесс брожения в желудке и кишечнике.
Диеты на инжире
Поклонники инжира советуют проводить монодиеты с употреблением этого сухофрукта. На один день берется 200-300 грамм продукта, а также 2-3 литра воды. Больше суток держать подобную диету не рекомендуется.
Еще один способ похудения на инжире – это «волшебная» смесь из сушеных сухофруктов и сены. Ложку порошка принимают на ночь. Естественно, через несколько часов у человека начинается диарея. И он худеет, но не за счет жира. Кишечник просто избавляется от балласта. Применение этого порошка на протяжении длительного времени может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.
Если вы очень любите инжир, то замените им сладости. И на разумной диете калорийностью до 1700-1800 единиц вы постепенно похудеете. Естественно, не следует игнорировать физические упражнения.
Если у вас существуют хронические недуги, обязательно выясните, можно ли вам вообще есть инжир. Он не рекомендуется людям, страдающим болезнями почек, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
Всем известно, что быть здоровым и иметь сбалансированный вес очень важно. Сегодня хочу поговорить об особенностях такого полезного фрукта как инжир. Его родиной считается побережье Средиземного моря. А страны, которые массово выращивают фрукт сейчас - это Греция, Испания, Италия, Турция и Франция.
Первые упоминания об инжире были еще пять тысяч лет назад. Даже римские гладиаторы употребляли его перед боем, чтоб получить дополнительную физическую силу.
Немало людей применяют инжир для похудения, потому как он в состоянии побороть чувство голода, а полезные ферменты помогают избавиться от запоров и улучшают работу пищеварительной системы.
Плод ценится за необычный вкус и высокое содержание питательных и полезных веществ.
Во первых, во фрукте содержится большое количество растворимой и не растворимой клетчатки, во вторых он полезен содержанием витаминов А, В 1, В 2, В 3, С, а также в нем есть железо, кальций, калий, натрий, фосфор, аминокислоты – Омега-3 и Омега-6, углеводы- сахароза, глюкоза, фруктоза.
Эти качества делают инжир хорошим продуктом для быстрого насыщения и без вреда для вашей фигуры, а следовательно, идеальным продуктом для похудения.
Полезные свойства инжира
Устраняет запоры (легкое слабительное). Инжир считают надежным естественным слабительным, так как в нем содержится большое количество клетчатки и фермента, который расщепляет белки. Эти два компонента заметно улучшает пищеварение и перистальтику кишечника (что хорошо для похудения) .
Инжир может стать альтернативой химическим и фармацевтическим препаратам от запоров, не вызывая никаких побочных эффектов и раздражения кишечника. Для того, чтоб устранить запор, достаточно съесть за один раз натощак 5-6 плодов свежего фрукта. Но не следует злоупотреблять, иначе можно вызвать диарею.
Повышает иммунитет. Витамин (С) содержащийся в этом фрукте, способен укрепить иммунитет, формируя барьер против бактерий и вирусов.
Понижает холестерин. Растворимые волокна, находящиеся в инжире, способны понизить уровень «плохого« холестерина.
Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Инжир единственный фрукт, содержащий аминокислоты Омега-3 и Омега-6 , которые помогают выводить с организма холестерин, очищать сосуды от склеротических бляшек, делать сосуды эластичными и прочными, тем самым улучшают работу сердечно-сосудистой системы, предотвращают риск инфаркта и инсульта.
Восстанавливающее средство. После изнурительной тренировки побалуйте себя несколькими плодами сухофрукта. Содержащиеся в нем глюкоза, фруктоза и сахароза ускоряют восстанавливающий процесс и придают сил спортсменам после активной физической нагрузки.
Мочегонное средство. Инжир содержит калий, помогающий вывести лишнюю жидкость с организма и снять отечность, что тоже хорошо для похудения.
При астме и бронхите. В народной медицине отвар фрукта используется при лечении астмы, кашля и бронхите, так как помогает разжижать мокроту и является отличным отхаркивающим, жаропонижающим и потогонным средством.
При проблемах со зрением. Инжир содержит бета-каротин, помогающий поддерживать зрение.
При гипертонии. Недостаток в организме калия может привести к повышению артериального давления. Инжир же является хорошим источником этого компонента и вполне может применяться как профилактическое средство от повышенного давления.
При депрессии. Инжир содержит витамин В 6, помогающий вырабатывать серотонин или как его еще именуют - «гормон радости». Особенно идеально его потребление в осенние месяцы, когда во всю гуляет осенняя депрессия.
При половой слабости. Марганец, содержащийся в инжире, может помочь при половой слабости. При употреблении этого фрукта с миндалем или сушеными финиками повышается половое влечение. Во всяком случае так утверждает народная медицина.
При менструальных болях. Обладает эффектом гормона эстрогена, который снижает болевые синдромы во время менструации.
Свойства инжира для похудения
Для похудения инжир употребляют как сушеным, так и свежим виде. В диетах для похудения в основном используется свежие плоды, так как они на 80% состоят из воды, содержат мало жиров (0,10 г на 100 г) и мало калорий (37 Ккал. на 100 г), содержание природного сахара составляет всего 25% - это не много по сравнению с сушеным.
Также в инжире, в каком бы он виде не был - свежем или сушеном, по сравнению с другими фруктами, содержится большое количество пищевых волокон (2,5 г на 100 г), которые помогают улучшить перистальтику кишечника, быстро утолить голод, исключить переедание и дольше сохранить чувство сытости, что естественно приведет к снижению веса без вреда для здоровья.
В сушеном инжире тоже много полезных составляющих, в частности такой полезной клетчатки и он хорошо утоляет голод, но есть одно но. Сухой фрукт содержит гораздо больше калорий и сахаров, чем свежий. В 100 г сушеного фрукта содержится 38% сахаров и 256 Ккал., при диетах для похудения его используют только для перекусов и то 1-2 штуки за прием, для того чтобы перебить чувство голода.
Диеты для похудения с инжиром
Диета № 1
Завтрак:
Салат из свежих овощей и зелени с 1 ст. лож. оливкового масла
Яйцо всмятку - 1 штука
Перекус:
Сушеный инжир - 2 плода
Обед:
Говядина отварная - 100 г
Дикий рис - 100 г
Инжир свежий - 2 плода
Кефир не жирный - 200 г
Полдник:
Сушеный инжир - 2 фрукта
Зеленый чай без сахара - 1 чашка
Ужин:
Творог не жирный - 200 г
Инжир свежий - 4 фрукта
Чай с мяты не сладкий - 1 чашка
Диета № 2
Завтрак:
Сыр «Моцарелла» - 100 г
Чернослив распаренный - 4 плода
Инжир распаренный - 3 фрукта
Йогурт натуральный не жирный - 1 стакан
Мелко порезать инжир и чернослив, смешать с сыром и залить йогуртом. Запить чашкой зеленого чая без сахара.
Перекус:
Инжир сушеный - 2 штуки
Обед:
Овощной бульон - 250 г
Салат с свежих овощей с зеленью и оливковым маслом.
Цельный отварной овес - 3 ст. лож
Перекус:
Инжир сушеный - 2 штуки
Кефир не жирный - 1 стакан
Ужин:
Творог не жирный - 200 г
Инжир свежий - 3 штуки
Чай с мяты с 1 ст. лож. меда
Очистка кишечника с помощью инжира
Инжир сушеный - 100 г
Курага - 100 г
Изюм - 100 г
Трава сенны - 100 г
Кипяток - 1 литр 200 г
Инжир, курагу, изюм пропускаем через мясорубку. Траву сенны заливаем вышеуказанным количеством кипятка и настаиваем пару часов, а затем процеживаем. Затем смешиваем настой сенны с молотым инжиром, курагой, изюмом и оставляем в тепле на ночь. Утром ставим в холодильник. Принимаем вечером по одной столовой ложке. На утро получите великолепную чистку кишечника. Если вы будете делать эту процедуру неделю, то 2-3 лишних килограмма уйдет очень легко.
Лечебные рецепты с инжиром
При бронхите
Свежий инжир (порезанный) - горсть
Кипяток - 1 стакан
Заливаем плод кипятком, накрываем и даем настояться, пока не остынет. Пить 2 раза в день, за полчаса до еды.
При ангине
Инжир порезанный свежий - 5 ст. лож.
Вода - 2 стакана
Все кипятим на слабом огне 5 мин., накрываем и даем остыть. Пить каждые четыре часа по пол стакана.
При камнях в почках и печени (мочегонное)
Инжир свежий - 2 штуки
Имбирь свежий молотый - 1 чай лож.
Все растереть в пюре и употреблять ежедневно в течение недели.
При стрессе и усталости
Арбуз свежий - 1 долька
Инжир сушеный - 3
Вода очищенная - 1 стакан
Мед - 1 чай. лож.
Арбуз очистить и перебить в блендере вместе с нарезанным инжиром, смешать с водой и добавить мед. Пить этот коктейль когда чувствуете усталость, он является хорошим энергетиком и хорошо успокаивает нервную систему.
При кашле
Инжир сушеный измельченный - 30 г
Вода - 0,5 литра
Кипятить 25 мин. Процедить и пить как можно чаще.
Успокоительный отвар
Инжир сухой - 20 г
Молоко - 1/2 литра
Все кипятить 5 мин. Пить по чашке перед сном.
Инжир успешно применяется в косметологии, в виде масок для лица. Если по состоянию здоровья вам плод противопоказан, применяйте его для улучшения цвета лица!
Омолаживающая маска для лица с инжиром
Инжир свежий - 2 плода
Оливковое масло - 1 чай. лож.
Сок лимона - 5 капель
Инжир размять, добавить сок лимона и оливковое масло, нанести на лицо на 30 мин. Затем смыть холодной водой. После этой маски кожа лица будет мягкой, свежей и гладкой.
Маска для шелушащейся кожи лица
Берем один плод свежего инжира, снимаем с него кожицу, заливаем кипятком и даем постоять десять минут. Затем вытаскиваем с кипятка и разминаем в кашицу. Потом эту кашицу в теплом виде накладываем на чистую кожу лица примерно минут на 15-20. Смыть маску теплой водой и пройтись по лицу кубиком льда.
Маска с инжиром и манго
Инжир свежий - 1 фрукт
Манго - 1/2 цитруса
Оливковое масло - 1 ст. лож.
Творог - 2 ст. лож.
Мед - 1 ст. лож.
Все ингредиенты смешать и нанести на чисто вымытое лицо минут на пятнадцать, а затем смыть теплой водой.
Как выбрать хороший свежий инжир
Как правило свежий фрукт грушевидной формы и зеленовато-желтого цвета. Созревая становится мягким, но не очень. При покупке не берите слишком мягкий или имеющий коричневые пятна. Хранить в холоде и не более трех дней.
Как правильно выбрать сушеный инжир
Покупая сушеный плод обратите внимание на цвет. Он должен быть светло- коричневого или светло-бежевого цвета и слегка приплюснутым, не жестким на ощупь. Если на нем есть не большой белый налет, не пугайтесь, это выступившая глюкоза. На вкус сушеный плод должен быть сладковатым. Но если он жестковатый и имеет кисловато-солоноватый вкус, то брать его не стоит, он залежалый и уже не пригоден к употреблению.
Противопоказания:
- Гастроэнтерит
- Сахарный диабет
- Панкреатит
- Гастродуоденит (в форме обострения)
- Почечная недостаточность
- При избытке калия
- Ожирение
- Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки
- Мочекаменная болезнь
Используйте ценные свойства инжир для похудения и здоровья в целом. А если вы решили начать худеть, то я думаю в помощники вы выберете именно инжир, потому как он не только полезен, но и удивительно вкусен.
Фев 5, 2017 Ольга
Насущной проблемой многих женщин является лишний вес. Порой, избавиться от нескольких килограммов очень сложно. На все это влияет скорость метаболических, обменных процессов, физическая активность. Также, для похудения нужно пересмотреть свой рацион питания. Диетологи рекомендуют включать в ежедневное меню диетические продукты. Одним из таких продуктов является инжир. Плоды инжира растут на фиговом дереве, и являются самыми древними окультуренными фруктами. И сложно переоценить полезные, лечебные свойства продукта. Сегодня существует большое количество вариантов диет на основе экзотического плода.
Полезный состав инжира
Инжир используют не только для похудения, но и для лечения, профилактики многих заболеваний. Все благодаря богатому, и уникальному химическому составу продукта. Особенно ценным является свежий инжир. Так, в мякоти фрукта содержится 12 витаминов, огромное количество минералов и микроэлементов. Витаминный комплекс представлен следующими компонентами: B1, B2, B9, B6, A, бета-каротин, K, PP, E, C. Наибольшей концентрацией обладает витамин K. В 100 граммах свежего инжира насчитывается около 30% суточной нормы этого вещества.
Свежие ягоды обладают высоким уровнем полифенолов и флавоноидов. Последние оказывают мощное антиоксидантное воздействие. Антиоксиданты отыгрывают важную роль для работы организма. Так, они защищают клетки организма от негативного воздействия внешней среды, омолаживают, нейтрализуют пагубное влияние свободных радикалов. Именно вредные радикалы очень часто провоцируют онкологические, раковые заболевания. В связи с этим, при регулярном потреблении инжира можно не только похудеть, но и предотвратить рак желудка и кишечника.
Также, внимания заслуживает минеральный состав мякоти плодов. Так, в инжире раскрыты следующие микроэлементы и минералы:
- Калий;
- Магний;
- Железо;
- Натрий;
- Фосфор;
- Кальций;
- Медь.
Стоит отметить, что такой же минеральной ценностью обладает и сушеный инжир. А некоторые их компонентов при высушивании даже увеличивают свою концентрацию. По уровню количества калия, инжир занимает второе почетное место, после орехов.
Калорийность и пищевая ценность продукта
Сколько калорий содержит свежий и сушеный инжир? Почему так популярен инжир для похудения? Свежий инжир действительно очень полезен при похудении. В 100 граммах мякоти содержится менее 50 ккал. Благодаря этому продукт включают в рацион диеты. Один же плод обладает, примерно 20 ккал. Следовательно, 1-2 свежих плода никак не скажутся на фигуре, а только очистят кишечник, наладят работу пищеварительной системы, насытят организм всеми необходимыми полезными веществами.
В процессе высушивания, калорийность продукта резко возрастает. Поэтому, 100 граммов сушеного инжира содержат 256 ккал. Из-за этого такая ягода употребляется в минимальных количествах. Мякоть смоковницы обладает белками (3,1 грамма), жирами (0,8 грамма), углеводами (58 грамма). Наибольшую ценность представляют пищевые волокна. Ведь, 2-3 плода обеспечат организм суточной нормой этих волокон. Также, в продукте много пектинов, клетчатки, органических кислот.
В чем заключается польза инжира для похудения?
Высокой ценностью обладает инжир для похудения. При этом, употреблять можно как свежие, так и сушенные плоды. Единственным минусом сушенных плодов является большое количество сахара в составе, что и повышает его калорийность. Чаще всего, диетологи используют именно свежие плоды. Они на 80% состоят из фруктовой воды. Итак, главным достоинство продукта для похудения является огромное количество пищевых волокон и клетчатки.
Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, что помогает избавиться от запоров. Вместе с застоявшимися каловыми массами организм освобождается от токсинов, тяжелых металлов. А благодаря косточкам, находящимся в мякоти, стенки кишечника полностью освобождаются от шлаков. Все это способствует быстрому снижению веса, нормализации всех обменных процессов.
Не менее важным для похудения является такой элемент, как калий. Он необходим для выведения лишней жидкости из организма, освобождения от отеков. Помимо этого, калий оказывает следующие полезные воздействия:
- Снижает уровень холестерина в крови;
- Очищает сосуды от холестериновых бляшек;
- Укрепляет стенки сосудов;
- Защищает сосуды от атеросклероза;
- Укрепляет сердечную мышцу.
Свежий и сушеный инжир содержит витамин B6, который отвечает за синтез серотонина. Следовательно, потребление инжира в период диеты поможет избежать депрессии, угнетенного состояния, плохого настроения. Смоковница обладает достаточным уровнем таких уникальных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Они также сохраняют стабильное настроение, полноценную работу нервной системы во время похудения.
Экзотические плоды достаточно быстро и надолго насыщают. Следовательно, количество порций основной еды резко снизится. Некоторые из составляющих даже притупляют чувство голода. Если нет возможности употреблять в пищу свежие плоды, их можно заменить сушеными. Для похудения лучше сушеные плоды замачивать в воде, молоке. А вот свежий плод можно употреблять сразу, без предварительной подготовки.
Диеты для похудения на основе инжира
Многие диетологи советуют включать инжир в рацион питания при диете. Но, как монодиета инжир может навредить. Наилучшим вариантом будет добавление плодов в различные блюда: салаты, мясо, десерты. Также, полезно есть инжир в качестве перекуса. Смоковницу лучше кушать в первой половине дня, на завтрак. Ведь, именно утром после пробуждения организм требует заряда энергией, углеводов. А пара плодов за полчаса до спортивных занятий сделает тренировку более продуктивной.
Диета с использованием сушеного инжира
Как правило, диеты включают в себя свежие плоды смоковницы. Но, есть и несколько вариантов применения сушеных плодов, которые также очистят организм от шлаков, избавят от лишних килограммов. Так, сушеные ягоды содержат очень много клетчатки. Для чистки организма нужно приготовить специальную смесь:
- 100 граммов сушеного инжира;
- 100 граммов изюма;
- 100 граммов кураги;
- 100 граммов сенны;
- 1 литр кипятка.
Сухофрукты измельчаются в блендере или мясорубке, трава заливаются кипятком, и настаивается в течение 2 часов. Далее, настой нужно процедить, а траву смешать с сухофруктами. Такое средство оставляется в тепле на всю ночь, а утром отправляется в холодильник. Употреблять средство нужно каждый вечер по одной ложке. Утром же организм будет полностью очищаться от застоявшихся токсинов и шлаков. Так, за одну неделю питания таким средством можно избавиться от 3 килограммов.
Инжир+кефир
Данный вид диеты считается самым простым. При этом, всего за 5 дней можно избавиться от 3-4 лишних килограммов. Так, в течение всего дня употребляется 0,5 килограмма свежих плодов, и выпивается 1,4 литра обезжиренного кефира. В этот период допустимо употреблять дополнительное количество очищенной воды. Длительность похудения составляет не более 5 дней.
Сушенный инжир+овсянка
Такое блюдо — отличный вариант здорового завтрака. Именно завтрак должен быть максимально углеводным, для быстрого пробуждения организма, «запуска» работы пищеварительной системы.Поэтому, сушеные плоды добавляются в овсянку. Также, 3-4 сухофрукта можно кушать на обед или ужин для улучшения перистальтики кишечника. Но, при этом плоды нужно замочить на полчаса в воде, чтобы снизить уровень сахара в них, следовательно, и уровень калорий.
Инжир для похудения в качестве перекуса
Специалистами разработан вариант специальной диеты, которая подразумевает употребление и сушеного, и свежего инжира в качестве перекуса. Так, дневной рацион выглядит следующим образом:
- Завтрак: овощной салат с зеленью, 1 столовая ложка оливкового масла.
- Перекус: 2 плода сушеного инжира.
- Обед: 100 граммов отварной говядины, 100 граммов дикого риса, 2 плода свежего инжира, 1 стакан обезжиренного кефира.
- Полдник: 2 плода сушеного инжира, 1 чашка зеленого чая (без сахара).
- Ужин: 200 граммов обезжиренного творога, 3 плода свежей смоковницы, 1 чашка чая из мяты (без сахара).
Неделя такой диеты избавит Вас от 4-5 килограммов, улучшит общее самочувствие. Сладкоежки могут заменить инжиром свои привычные десерты. А сочетание инжира с различными продуктами, разнообразит вкусовую палитру, сделает диету не такой «скучной». Можно приготовить салат с инжиром и черносливом. Также, отличным сочетанием является инжир, моцарелла, лимонный сок, оливковое масло и отварная ветчина. Такое блюдо может заменить полноценный прием пищи.
Интересно, но в народной медицине такой плод, как инжир используют для похудения с тем же успехом, как и для набора веса. Все зависит от того, как именно вы применяете этот удивительный продукт.
Сколько калорий в инжире?
Сушеный инжир имеет большую калорийность, нежели свежий. Однако свежими их сложно найти в наших широтах, и гораздо доступнее сушеный вариант, который содержит 214 калорий на 100 грамм. Не пугайтесь: это лакомство настолько приторное, что вряд ли вам удастся съесть его много.
Чем полезен сушеный инжир?
Рассмотрим полезные с точки зрения похудения свойства инжира – их окажется не так и мало! Главное, понимать, что все силы этого плода могут стать лишь дополнением к вашей программе похудения – рассчитывать на результат, приписав к обычному рациону этот фрукт, лучше не стоит. А теперь о самих свойствах:
- Этот удивительный плод является одним из лидеров по содержанию калия, который не только способствует правильно работе мышц, в число которых входит и сердечная, но и выводит из организма лишнюю жидкость. Благодаря этому свойству можно легко похудеть, поскольку жидкость не будет задерживаться в тканях.
- В состав инжира входит витамин B6, который ответственен за выработку серотонина (его называют гормоном радости). Именно поэтому использование инжира в похудении позволит избежать подавленного настроения.
- Инжир является единственным из растений, в состав которого входят омега-6 и омега-3. Это те самые жирные кислоты, за которые так ценят рыбий жир. Они необходимы для здоровья нервной системы и сердца – что также поможет поддерживать стабильное настроение во время похудения.
- Инжир очень быстро вызывает чувство насыщения, благодаря чему вы не сможете переесть. А особые вещества в этом плоде подавляют чувство голода на длительный срок.
- Зерна, которые прячутся в инжире, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему этот плод еще лучше помогает похудению.
Свойства сушеного инжира позволяют полноценно заменять им свежий инжир и для похудения, и просто в качестве вкусного лакомства.
Инжир: вред
К сожалению, этот продукт противопоказан людям со следующими заболеваниями:
- воспалительные процессы ЖКТ;
- панкреатит;
- сахарный диабет;
- энтериты;
- нарушения в обмене веществ;
- значительная степень ожирения.
Разумеется, этим людям не стоит употреблять и компот или варенье из инжира, а также любые блюда с его участием.
Инжир для похудения: методы
Не стоит рассчитывать, что прибавление инжира к вашей обычной еде что-то изменит. Похудение – это всегда отказ от переедания, сладостей и жирной пищи, а также фастфуда. Только в этом случае вспомогательные действия дают эффект:
Смешивая инжир с разными продуктами, вы будете приятно удивляться разнообразной гамме вкусов, а значит, ваши завтраки будут интересными и разнообразными. Главное, после такого завтрака вы легко дождетесь обеда и не будете переедать.
Избавиться от лишнего веса и сбросить несколько килограммов может не быть трудным и невозможным, если употреблять «правильные» продукты. К одним из таких продуктов относится инжир. Диета с инжиром – простой способ для похудения, который доступен каждому. Чем полезен инжир для похудения и как правильно его включить в свою диету узнайте из этой статьи.
Инжир при похудении можно употреблять как свежий, так и сушеный и обладает многими полезными свойствами. Высокое содержание кальция, железа и других полезных веществ, отсутствие жира делает этот фрукт весьма привлекательным для здорового питания. Его можно есть отдельно или включать в другие блюда.
Инжирное дерево считается одним из старейших фруктовых растений, плоды которого человек начал использовать в пищу. В различных культурах он считается символом богатства и процветания, плодородия и мира. Первые упоминания о инжире восходят еще к шумерской эпохе. Этот плод является родным для западной Азии, откуда он распространился в страны Средиземноморья.
В Америку его привезли первые испанские колонизаторы в начале 16 века.
Упоминается он и в Библии. Как гласит легенда, еврейский царь Езекия был вылечен от опасной чумы именно инжиром. Древнегреческие олимпийцы включали его в свое питание, чтобы добиться успехов в состязаниях. Греки даже запретили поставлять его в другие страны. Так высоко ценили они пищевые качества этого фрукта.
Инжир – дерево долгожитель. При благоприятных условиях оно может расти и плодоносить до 200 лет. Рисунки и фрески этого дерева находят при раскопках древних египетских поселений. Знали о нем жители древней Аравии. Медики древности приписывали инжир от малярии, кори, лихорадки, различных язвах. Даже больным проказой и сифилисом.
Инжир полезные свойства для похудения
Инжир является богатым источником многих полезных веществ. Свежий инжир в этом отношении просто бесценен. Он содержит:
Органические кислоты;
Витамины: В1, В3, В2, А, С и другие;
Минералы: калий, кальций, натрий, железо, магний, фосфор;
Флавоноиды;
Полифенолы.
Не менее ценен и сушеный инжир, в котором сохраняются многие питательные вещества.
Железо и фосфор необходимы для поддержания работы сердечной мышцы, укрепления иммунитета.
Высокий уровень калия и низкое содержание натрия полезно для людей с высоким давлением. Калий регулирует клеточную жидкость, снимает отеки. Кальций и фосфор укрепляют кости.
Богатый пищевыми волокнами, инжир улучшает пищеварение. Это естественное слабительное средство, которое служит профилактикой запоров. Всего 3 сушеных плода содержат 5 грамм клетчатки – это 20 процентов от суточной потребности.
Содержится в нем ряд веществ с антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться организму с действием свободных радикалов, выводят шлаки, токсины и другие вредные вещества из организма.
Для похудения инжир может быть интересен прежде всего, как хороший источник:
Пищевых волокон;
Это три причины, которые делают его идеальным продуктом для похудения. Пищевые волокна быстро дают чувство насыщения, что помогает контролировать общий объем съеденной пищи и, соответственно, калорий.
Помогая пищеварению, он улучшает процессы метаболизма и, следовательно, остается меньше шансов отложиться жиру на талии. Включение инжира в диету для похудения поможет уменьшить выпирающий живот. Особенно, если это вызвано запорами или постоянным газообразованием.
Кроме того, в плодах этого фрукта содержится фермент фицин, который участвует в переваривании пищи. Работая совместно с другими пищеварительными ферментами, он способствует быстрому перевариванию пищи.
Многие худеющие люди ограничивают себя в употреблении сладостей. Инжир сладкий на вкус и, следовательно, можно легко контролировать свою тягу к сладкому, включив его вместо перекуса. Хотя он и калориен, но калорий в нем меньше, чем в конфетах или других сладостях.
Можно ли похудеть с инжиром
Инжир можно есть при похудении, так как употребляя его можно получить один и тот же уровень насыщения как при употреблении большего количества продуктов. Это дает сравнительно низкое количество калорий. К тому же он отличная замена сладостей и десертов, что в свою очередь дает преимущества при снижении веса.
Таким образом, включение в диету для похудения свежего или сушеного инжира, дает возможность употреблять меньше еды и меньше калорий, получая при этом необходимые питательные вещества.
Как есть инжир при похудении
Инжир можно употреблять как в свежем, так и сушеном. Сушеный инжир более сладкий, а значит, более калориен. Один плод такого инжира может содержать 47 калорий и более. Но не более 60 калорий. Об этом нужно помнить, включая его в свое меню.
Самым лучшим способом включить инжир в свою диету при похудении будет добавление его в другие блюда, десерты или просто есть в качестве перекуса.
При употреблении свежего инжира, наравне с полезными питательными веществами, ваш организм получает еще и небольшое количество воды. Эта вода обеспечивает некоторую сытость и позволяет контролировать голод.
Если инжир используете как заменитель сахара, то нужно следить, чтобы в этом случае он не использовался.
Самое лучшее время, чтобы съесть инжир, это первая половина дня или завтрак. С утра организм требует более высококалорийных блюд, чтобы получить заряд энергии на весь день.
Можно перекусить инжиром за полчаса до тренировки. В это время организму также нужна энергия, а калории будут сожжены во время тренировки.
Вечером перед сном не самое лучшее время для инжира. Все же он содержит много калорий. В это время метаболизм организма замедляется и те калории, что вы можете получить, употребляя инжир, могут отложиться нежелательными граммами.
Многих интересует вопрос, сколько можно сбросить килограммов с инжиром. Все зависит от первоначального веса и в значительной степени зависит от самого организма. Но по отзывам в среднем можно терять до 5 килограммов в неделю. В основном диета с инжиром больше относится к похудению в талии и бедрах.
Какие продукты можно употреблять с инжиром
Конечно, на одном инжире долго худеть не получиться. Как бы не был богат питательный состав этих плодов, но однообразная пища не приветствуется. Помимо инжира в свое питание можно включать блюда из:
Круп и зерновых;
Йогурт и обезжиренные молочные продукты;
Мясной бульон;
Мясо и рыбу;
Зеленый чай.
Обязательно нужно исключить:
Мучные изделия;
Сладости;
Жирную пищу;
Копчености;
Во время инжирной диеты его можно есть отдельно или добавлять в другие блюда. Только помните, не более 15 плодов за день. Питаться лучше чаще, не менее 4 раз, но небольшими порциями. Соблюдать питьевой режим.
Блюда с инжиром при похудении
Вы можете есть все низкокалорийные продукты. Инжир включить в качестве перекуса в обед или вечером перед тренировкой. 3-4 штуки плодов будет достаточно на один прием. Сушеный инжир предварительно замочить в воде.
Инжир с йогуртом
Инжир можно добавлять в коктейль из йогурта. Разрешается съесть в течение дня 0,5 кг инжира и выпить полтора литра обезжиренного йогурта. Конечно, это количество нужно разделить на несколько приемов.
Смесь инжир, курага, чернослив, сенна
Употребляя такую смесь можно расстаться с 5-7 килограммами в месяц. Только нужно учесть, эта смесь обладает сильными слабительными свойствами.
Взять все ингредиенты по 100 грамм и измельчить в блендере. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке на ночь.
Смесь инжира с медом
Эта смесь не только полезна для похудения, но традиционно применяется при кашле. Смешать 10 измельченных плодов сушеного инжира с медом. Употреблять по 1 чайной ложке утром и вечером. Хранить в холодильнике.
Инжир с лимоном
Этот салат можно готовить на ужин. Для приготовления нужно взять:
Красную свеклу
Чернослив
Сок лимона
Сухофрукты замочить в воде. Затем нарезать или пюрировать в блендере. Натереть морковь и свеклу.
Смешать в салатнике. Заправить соком лимона и растительным маслом.
Сухофруктов берите по 3-5 штук.
Салат с инжиром и миндалем
100-150 грамм чернослива и несколько штук инжира замочить в воде. Затем нарезать.
Миндаль залить кипятком и снять кожицу. Нарезать.
Смешать все вместе и залить биокефиром или йогуртом.
Творожный десерт с инжиром
Смешать обезжиренный творог с несколькими плодами инжира. Добавить дольки апельсина. Приправить медом.
Как набрать вес с инжиром
Некоторые хотят наоборот набрать вес. Инжир и здесь может прийти на помощь. Для этого нужно приготовить такую смесь.
Замочить в теплом молоке 4-5 штук инжира на 3 часа и затем нарезать или измельчить блендером. Нарезать мелко 5 штук миндаля.
Принимать смесь нужно в течение 40 дней.
Решив включить в свою диету для похудения инжир, обязательно нужно помнить, что сушеный содержит больше калорий. Но он очень вкусный и можно увлечься, и не заметить, как съедите вместо нескольких штук гораздо больше. Поэтому старайтесь контролировать количество полученных в течение дня калорий.