Bawang damo (bawang). Petiole spadefoot Petiole spadefoot

Petiole spadefoot

pang-agham na pag-uuri
Kaharian:

Mga halaman
Kagawaran:

namumulaklak na halaman
klase:

Dicotyledonous
Order:

bulaklak ng repolyo
Pamilya:

repolyo
Genus:

spadeweed
Tingnan:

Petiole spadefoot
Pang-internasyonal na pang-agham na pangalan

Alliaria petiolata(M. Bieb.) Cavara & Grande, 1913
Tingnan sa mga database ng taxonomic
CoL

Petiole spadefoot, o Bawang officinalis(lat. Alliaria petiolata, syn. Alliaria officinalis) ay isang mala-damo na biennial na halaman ng pamilya ng repolyo ( Brassicaceae).

Paglalarawan

Tuktok ng halaman na may mga bulaklak at prutas

Biennial herbaceous na halaman na may amoy ng bawang. Ang mga tangkay ay tuwid, 25-120 cm ang taas, nag-iisa, glabrous, pubescent sa ibaba na may tuwid na simpleng buhok, may sanga sa itaas. Ang mga dahon ay kahalili, buo. Ang mga mas mababang mga ay long-petiolate, reniform, malaking bingot-crenate, ang gitna at itaas na mga ay ovate-hugis puso, matalas ang ngipin, glabrous na may maikling tangkay.

Ang mga bulaklak ay maliit, sa isang racemose inflorescence. Ang mga talulot ay puti, 5-8 mm ang haba; pedicels ay short-pubescent; ang mga sepal ay makitid na ovate, maputlang berde, buong talulot, pahaba-obovate na may maikling kuko. Ang mga prutas ay cylindrical, 30-80 mm ang haba, hubad, tetrahedral, pagbubukas ng mga pod na may malakas na nakausli na midrib. Ang mga binti ng prutas ay makapal, maikli, tinanggihan. Ang mga buto ay marami.

Komposisyong kemikal

Ang mga ugat ay naglalaman ng thioglycoside sinegrin. Ang mga flavonoid, C-glycosides ng apigenin, mustard oil 0.03-0.09% ay natagpuan sa aerial part. Ang ascorbic acid, carotene, flavonoid alliaroside ay natagpuan sa mga dahon, flavonoids (apigenin monoglycosides at diglycosides) sa pistils, anthers. Ang mga buto ay naglalaman ng mustard oil, thioglycoside sinigrin at 22-30% fatty oil, sa komposisyon nito (sa%): erucic 47, linoleic 22, oleic 7, linolenic 4, palmitic 4, eicosene 1, eicosadiene 0.8, stearic 0.4 , arachidic .

Nagkakalat

Saklaw ng saklaw ang halos lahat ng Europa (maliban sa Arctic), Central Asia, India, Pakistan, Nepal; ipinakilala sa North America. Sa Russia, ito ay ipinamamahagi sa bahagi ng Europa, sa Caucasus.

Karaniwan ito sa lahat ng natural at administratibong rehiyon ng Saratov Right Bank. Sa distrito ng Rtishchevo, naitala ito sa isang kaparangan sa gitna ng lungsod ng Rtishchevo.

Mga tampok ng biology at ekolohiya

Lumalaki ito sa mga kagubatan, lalo na nabalisa, sa mga glades, sa mga bangin, sa mga parke at hardin, sa mga palumpong.

Namumulaklak sa Mayo-Hunyo, namumunga sa Hunyo-Hulyo. Ang pagpaparami ay nakararami sa buto, posibleng vegetative.

Kahalagahan at aplikasyon ng ekonomiya

Sa medisina

Ang mga dahon, buto at damo (mga tangkay, dahon, bulaklak) ay ginagamit para sa mga layuning panggamot.

Mayroon itong antiscorbutic, diuretic, antiseptic, expectorant at antihelminthic effect.

Ang pagbubuhos ng damo sa Turkmenistan at sa kanlurang mga rehiyon ng Ukraine, Russia ay ginagamit bilang isang antiscorbutic at anthelmintic, diuretic, diaphoretic, expectorant, pati na rin para sa pagtatae, hemoptysis, ascites.

Sa France, ang pagbubuhos ng damo ay ginagamit bilang isang stimulant at diuretic. Ang pagbubuhos ng mga dahon sa Caucasus at Ukraine ay inireseta para sa scurvy, bronchial hika, pagtatae, colitis, enterocolitis, furunculosis, bilang isang anthelmintic, sa Belgium - para sa kanser at mga ulser.

Ang mga durog na buto ay ginagamit upang maghanda ng mga plaster ng mustasa, pati na rin sa anyo ng isang pagbubuhos para sa pagtatae, scurvy, bronchial hika, bilang isang anthelmintic, durog na dahon nang topically - para sa furunculosis, pagkasunog, mga pasa, pagbawas, mga ulser.

Sa ibang lugar

Ang mga buto ay ginagamit din upang makagawa ng mataba na langis. Ang mga ugat, na may amoy ng bawang at lasa ng malunggay, ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga salad na may suka at mantika sa halip na mustasa at malunggay. Ang aerial na bahagi sa France ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga sopas at karne sa halip na bawang.

Ang panloob na paggamit ng spadefoot bilang isang nakakalason na halaman ay nangangailangan ng pag-iingat. Ang halaman ay nakakalason sa mga hayop. Ang gatas ng mga kambing at baka na kumain nito ay nakakakuha ng amoy ng bawang at isang masangsang na lasa.

Panitikan

  • Dudchenko L. G. at iba pa. Maanghang-bango at maanghang na halaman: isang Handbook / L. G. Dudchenko, A. S. Koziakov, V. V. Krivenko. - K .: Naukova Dumka, 1989. - S. 245-246
  • Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu. I. Mga halaman ng Saratov Right Bank (compendium of flora). - Saratov: Sarat Publishing House. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - p. 34
  • Lavrenova G. V., Lavrenov V. K. Encyclopedia ng mga halamang gamot. Volume 2. - Donetsk: Donechchina, 1997. - S. 360-361
  • Flora ng USSR. Vol. VIII / kabanata ed. acad. V. L. Komarov. - M., L.: Publishing house ng Academy of Sciences ng USSR, 1939. - S. 31
  • Flora ng Central Russia: Identifier Atlas / Kiseleva K. V., Maiorov S. R., Novikov V. S. Ed. ang prof. V. S. Novikov. - M.: CJSC "Fiton +", 2010. - S. 281

Medicinal spadefoot (Alliaria petiolata L).
Pamilya Cruciferous (Repolyo).
Mga karaniwang pangalan: Karaniwang spadefoot, petiole spadefoot, petiole spadefoot.

Garlic officinalis - Isang biennial herbaceous na halaman na may amoy ng bawang.

Mga tangkay - pubescent sa ibaba, nag-iisa, 80 hanggang 100 cm ang taas.

Ang mga dahon ay buo, kahalili, ang mga nasa itaas ay hugis-puso na hugis-itlog na may maikling petioles, ang mas mababang mga ay long-petiolate, reniform.

Bulaklak - may 4 na petals, puti, maliit.

Ang mga prutas ay tetrahedral, na nagbubukas ng mahabang pods.

Oras ng pamumulaklak: Mayo - Hunyo.

Ang spadefoot officinalis ay matatagpuan sa Central Asia, Caucasus, Belarus, Ukraine, at sa European na bahagi ng Russia.

Lumalaki ito sa mga bangin, sa mga palumpong, sa mga kagubatan, sa mga glades, sa mga dalisdis ng graba hanggang sa mataas na sinturon ng bundok.

Sa katutubong gamot, ang mga dahon, buto at damo (bulaklak, dahon, tangkay) ng mga halaman ay ginagamit para sa mga therapeutic na layunin.

Ang halaman ay nakalalason.

Ang bawang ay may antihelminthic, expectorant, antiseptic, diuretic, antiscorbutic action.

Ang pagbubuhos ng damo sa mga kanlurang rehiyon ng Russia, Ukraine at Turkmenistan ay ginagamit bilang isang antiscorbutic at anthelmintic, expectorant, diaphoretic, diuretic, pati na rin para sa ascites, hemoptysis, pagtatae.

Sa France, ang pagbubuhos ng damo ay ginagamit bilang isang diuretiko at stimulant.

Ang pagbubuhos ng mga dahon sa Ukraine at Caucasus ay inireseta para sa furunculosis, enterocolitis, colitis, pagtatae, bronchial hika, scurvy, bilang isang anthelmintic, sa Belgium - para sa kanser at mga ulser.

Ang mga durog na buto ay ginagamit upang maghanda ng mga plaster ng mustasa, pati na rin sa anyo ng isang pagbubuhos para sa bronchial hika, scurvy, pagtatae, mga durog na dahon nang topically - para sa mga ulser, hiwa, pasa, paso, furunculosis.

Ang mga buto ay ginagamit din upang makagawa ng mataba na langis. Ang mga ugat ng spadefoot, na may amoy ng bawang at lasa ng malunggay, ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga salad na may suka at mantika sa halip na mustasa at malunggay. Ang aerial na bahagi sa France ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga sopas at karne sa halip na bawang.

Mode ng aplikasyon.

♦ Ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo sa isang kutsarita ng tuyong tinadtad na damo, mag-iwan ng 1-2 oras at pilitin. Uminom ng 4-5 beses sa isang araw para sa isang kutsara.

KONTRAINDIKASYON: Ang panloob na paggamit ng spadefoot bilang isang nakalalasong halaman ay nangangailangan ng pag-iingat.

Pinagmulan: Lavrenova G. V., Lavrenov V. K. Encyclopedia of Medicinal Plants

Mga kaugnay na materyales:

Thermopsis (paraan ng aplikasyon, mga recipe)

Thermopsis - ang tanyag na pangalan ng lasing na damo Sa katutubong gamot, Thermopsis ay ginagamit para sa pulmonya, brongkitis, sipon, trangkaso. At bilang isang antihelminthic at para sa sakit ng ulo ...

Mga katangian ng pagpapagaling ng calendula (mga recipe mula sa mga bulaklak)

Mga katangian ng pagpapagaling ng calendula Ang Calendula ay may maraming mga katangian ng pagpapagaling. Hindi ito nagiging sanhi ng allergy. Nakakatulong sa maraming sakit. Umagos ang uhog, namamagang lalamunan - gumawa ng mga bulaklak (orange na araw) at ...

Mordovnik ball-headed (recipe para sa pagbubuhos at tincture)

Ballhead Mordovnik Ang tanggapan ng editoryal ng HLS Bulletin ay nakatanggap ng liham mula sa aming mambabasa na si Sergeyeva Vera Vasilievna, p. Elatomka, rehiyon ng Orenburg, Russia. "Tinatanong ko ang phytotherapeutist na si Viktor Kosterov...

Hellebore Caucasian

Caucasian hellebore (Helleborus caucasicus L) Pamilyang Ranunculaceae. Mga karaniwang pangalan: kubo ng taglamig. Ang Caucasian hellebore ay kabilang sa mga pangmatagalang halaman, ang taas nito ay maaaring umabot ng 50 cm Ang tangkay ay may mahinang sumasanga, ...

Vasilistnikovidnaya stalk o Blue kosh

Cornflower stem leaf Cornflower stem leaf o Blue Kosh (Caulophyllum thalictroides L) Barberry family. Mga sikat na pangalan: babaeng ugat, dahon ng leon, asul na buttercup. Vasilistnikovidny stalk - Herbaceous perennial plant na may gumagapang, ...

Gusto mo ba ng bugtong - isang halaman na may amoy ng bawang sa mga dahon, ngunit hindi bawang ?! Bibigyan kita ng pahiwatig - ang buong halaman ay amoy bawang ... Hindi sapat? Ang mga ugat ng halaman ay amoy bawang din, ngunit ang lasa ay parang malunggay, at ang mga dahon ay lasa ng mustasa.

Hindi nila naalala ... well, wala. Ang halaman na ito ay nilinang ng mga tao mula pa noong ika-17 siglo, na naging posible sa paglipas ng panahon na mapansin hindi lamang ang nutritional nito, kundi pati na rin ang mga nakapagpapagaling na katangian, at bilang isang resulta, binigyan ito ng maraming mga pangalan - mustasa ng bawang, ligaw na bawang, bawang. damo, panggamot na bawang, pharmaceutical na bawang, bawang petiolate.

Halamang amoy bawang - ang spadefoot ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga salad na may mantika at suka, sa halip na malunggay at mustasa. Ang herb spadefoot ay ginagamit bilang pampalasa para sa karne at mga sopas sa halip na ordinaryong mga clove ng bawang.

Paglalarawan ng halaman ng bawang.

Garlic medicinal - isang halaman na may amoy ng bawang, mala-damo, biennial, 80 - 100 cm ang taas.Ito ay kabilang sa pamilyang cruciferous. Ang mga tangkay ng halamang panggamot ay nag-iisa, pubescent sa ibaba. Ang mga dahon ay buo, kahalili, ang mga nasa itaas ay hugis-itlog sa hugis ng isang puso na may maikling petioles, ang mga mas mababang mga ay mahaba, reniform. Ang mga bulaklak ay puti, maliit, na may 4 na talulot. Ang mga bunga ng spadefoot officinalis ay tetrahedral, mahaba, pagbubukas ng mga pod. Ang pamumulaklak ng spadefoot ay sinusunod sa Mayo - Hunyo. Petiole spadefoot sa Latin - Allearia petiolata.

Photo spadefoot officinalis.

Saan tumutubo ang halamang bawang?

Ang halaman ay matatagpuan sa Belarus, sa Ukraine, sa European na bahagi ng Russia, sa Central Asia, sa Caucasus. Lumalaki ito sa mga kagubatan, glades, sa mga graba na dalisdis ng mga bundok hanggang sa mataas na sinturon ng bundok, sa gitna ng mga palumpong sa bangin.

Pag-aani ng spadefoot officinalis.

Ang mga buto, dahon, tangkay at bulaklak ay inaani para sa paggamot.

Ang kemikal na komposisyon ng spadefoot officinalis.

Ang Thioglycoside sinigrin ay natagpuan sa mga ugat. Ang damo ng halaman ay naglalaman ng langis ng mustasa, apegenin glycosides, flavonoids. Ang carotene, flavonoid alliaroside, ascorbic acid ay natagpuan sa mga dahon, flavonoids (apigenin diglycosides at monoglycosides) ay natagpuan sa anthers at pistils.

Ang Thioglycoside sinigrin, mustard at fatty oils ay natagpuan sa mga buto. Na kinabibilangan ng: linoleic, erunic, linolenic, oleic, eicosenoic, palmitic, stearic at iba pang mga acid.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng spadefoot officinalis.

Ang halamang spadefoot ay may antihelminthic, diuretic, antiscorbutic, expectorant at antiseptic effect.

Ang paggamit ng mga clove ng bawang.

Ang isang may tubig na pagbubuhos ng damo ay ginagamit ng katutubong gamot bilang isang anthelmintic, expectorant, antiscorbutic, diaphoretic, diuretic, pati na rin para sa ascites, hemoptysis, at pagtatae. Ang isang may tubig na pagbubuhos ng damo ay ginagamit bilang isang diuretiko at stimulant. Ang isang may tubig na pagbubuhos ng mga dahon ay inireseta para sa bronchial hika, scurvy, colitis, pagtatae, furunculosis, enterocolitis, bilang isang anthelmintic, para sa mga ulser at kanser.

Ang mga durog na buto ng spadefoot ay ginagamit para sa paggawa ng mga plaster ng mustasa, kung saan nakuha ang mataba na langis.

Lokal na pulbos ng mga durog na dahon - para sa mga paso, furunculosis, hiwa, pasa, ulser.

Paggamot sa spadefoot officinalis.

Pagbubuhos ng herb spadefoot officinalis.

1 tsp tuyo ang durog na damo ng bawang, magluto ng 200 ML ng tubig na kumukulo, ibabad sa loob ng 2 oras, salain, gumamit ng 1 tbsp. l. 4 p. sa isang araw.

Contraindications ng spadefoot officinalis.

Kapag kumukuha ng mga paghahanda ng spadefoot - mag-ingat, dahil ang halaman na ito ay lason.

Caroline

Ang generic na pangalan ay nagmula sa salitang Latin na allium - sibuyas, ang tiyak mula sa petiolus - binti, tangkay, mula sa parehong wika.

Iba pang mga pangalan ng halaman:

mga sibuyas ng bawang, mga sibuyas ng bawang.

Isang maikling paglalarawan ng mga clove ng bawang:

Bawang panggamot (bawang) - Ito ay isang biennial herbaceous na halaman mula 10 cm hanggang 1 m ang taas, na may katangian na amoy ng bawang. Ang tangkay ay tuwid, madahon, glabrous sa itaas, mabalahibo sa ibaba, na may maasul na pamumulaklak, may sanga sa itaas.

Ang mga dahon ay kahalili, buo, may bingot-may ngipin, ang mga ibaba ay basal, hugis tussock, mahabang petiolate, crenate, ang itaas na tangkay ay short-petiolate at hugis-puso-hugis-itlog, matalas ang ngipin. Ang mga bulaklak ay maliit, bisexual, puti, na may apat na miyembro na calyces at corolla; stamens 6, pistil 1, ovary superior. Ang mga bract ay naroroon lamang sa mas mababang mga bulaklak. Ang mga prutas ay mahaba, tetrahedral, nagbubukas ng mga pod hanggang sa 7 cm ang haba. Ang kanilang haba ay ilang beses na mas malaki kaysa sa kanilang lapad. Mga balbula na may malakas na kitang-kitang gitnang ugat at dalawang kitang-kitang lateral veins (3–8 cm ang haba). Ang mga buto ay marami.

Isang sinaunang halamang Tertiary na may amoy ng bawang. Ang ikot ng buhay ay biennial. Sa unang taon, ang pagbuo ng tap root system at ang basal rosette ng mahabang dahon na hugis ng mga dahon ng bato ay nagaganap. Sa taglamig, ang bahagi ng labasan ay gumugugol sa ilalim ng niyebe sa isang berdeng estado. Sa pagsisimula ng ikalawang tagsibol sa buhay ng halaman ng bawang, isang tuwid na tangkay na 20-100 cm ang tumataas sa itaas ng rosette.

Namumulaklak mula Mayo hanggang Hunyo, ang mga prutas ay hinog sa Hulyo.

Mga lugar ng paglago:

Lumalaki ito sa kagubatan at itim na lupa na mga zone ng European na bahagi ng Russia (maliban sa Karelia), sa Caucasus at sa Gitnang Asya. Ito ay lalo na kalat sa kagubatan belt ng Main Caucasian Range, kung saan ito ay nangingibabaw sa mga lugar sa pabalat ng damo. Ang halaman sa kagubatan ay matatagpuan higit sa lahat sa mahalumigmig na tirahan: sa mga glades, sa mga malilim na lugar, sa ilalim ng canopy ng mga nangungulag na kagubatan, kasama ang mga pampang ng mababaw na reservoir, mga sapa at maliliit na ilog, sa mga palumpong, kasama ang ilalim ng mga bangin, sa mga dalisdis ng graba hanggang sa. isang mataas na sinturon ng bundok, sa mga hardin, sa mahusay na basa-basa na mga lupa, kung minsan ay bumubuo ng maliliit na kasukalan.

Paghahanda ng bawang:

Ang mga hilaw na materyales ay mga dahon at buto. Ang mga dahon ay ani sa panahon ng pamumulaklak, mga buto - pagkatapos na sila ay ganap na hinog. Ang amoy ng bawang sa halaman ay nawala pagkatapos matuyo.

Ang kemikal na komposisyon ng mga clove ng bawang:

Ang mga dahon ng bawang ay naglalaman ng glycoside sinigrin, na bumubuo ng matalim na allyl oil, na nagbibigay sa halaman ng amoy ng bawang, flavonoids (allyarozil), 100-120 mg% ascorbic acid, 10-12 mg% carotene. Ang mga pistil at anther ay naglalaman ng mga flavonoid (apigenin monoglycosides at diglycosides). Hanggang sa 30% na mataba na langis ang natagpuan sa mga buto (naglalaman ito ng mga acid: erunic, linoleic, oleic, linolenic, palmitic, eicosenoic, eicosadienoic, stearic, arachidic), 0.5-1% mustard oil, thioglycoside sinigrin. Ang mga ugat ay naglalaman ng thioglycoside sinigrin.

Ang lahat ng mga aktibong sangkap na ito ay bumubuo ng batayan ng kemikal na komposisyon ng mga clove ng bawang (spasmodic).

Mga katangian ng pharmacological ng mga clove ng bawang:

Ang mga katangian ng pharmacological ng bawang ay natutukoy ng komposisyon ng kemikal nito.

Ang siyentipikong gamot ay hindi gumagamit ng bawang hanggang ngayon.

Sa katutubong gamot, ang halaman ay ginagamit bilang isang diuretiko, expectorant, antiscorbutic, antihelminthic, antiseptic at anti-asthmatic agent.

Ang pagbubuhos ng aerial na bahagi ng halaman ay ginagamit bilang isang antiscorbutic at anthelmintic, diaphoretic, diuretic, expectorant.

Ang pagbubuhos ng damo sa Turkmenistan at sa kanlurang mga rehiyon ng Ukraine, Russia ay ginagamit bilang isang antiscorbutic at anthelmintic, diuretic, diaphoretic, expectorant, pati na rin para sa pagtatae, hemoptysis, ascites. Ang panggamot na paggamit ng bawang ay dahil sa nasusunog na pandamdam na sanhi ng mga durog na buto sa balat, iyon ay, ginagamit ang mga ito sa halip na mga plaster ng mustasa bilang isang irritant. Bilang karagdagan, ang langis ng bawang na nakapaloob sa halaman ay isang mahusay na bactericide.

Sa France, ang pagbubuhos ng damo ay ginagamit bilang isang stimulant at diuretic.

Ang paggamit ng bawang sa gamot, paggamot sa bawang:

Sa mga bulate, bronchial hika, para sa paggamot ng ascites at pagtatae, ginagamit ang isang may tubig na pagbubuhos ng bawang.

Sa mga abscesses, ulcers, gangrene at hiwa, gruel na inihanda mula sa mga dahon at isang may tubig na pagbubuhos sa anyo ng isang tulong sa aplikasyon.

Ang pagbubuhos ng mga dahon sa Caucasus at Ukraine ay inireseta para sa scurvy, bronchial hika, pagtatae, colitis, enterocolitis, furunculosis, bilang isang anthelmintic, sa Belgium - para sa kanser at mga ulser.

Ang mga durog na buto ay ginagamit para sa paghahanda ng mga plaster ng mustasa, pati na rin sa anyo ng isang pagbubuhos para sa pagtatae, scurvy, bronchial hika, bilang isang ahente ng anthelmintic, mga durog na dahon nang topically - para sa furunculosis, pagkasunog, mga pasa, pagbawas, mga ulser.

Sa huling bahagi ng ika-18 siglo, ang halaman ay ginamit upang gamutin ang kanser.

Mga form ng dosis, paraan ng aplikasyon at mga dosis ng panggamot na paghahanda ng bawang:

Mula sa mga dahon at buto ng bawang, ang mga mabisang gamot at anyo na ginagamit sa paggamot ng maraming sakit ay ginawa. Isaalang-alang natin ang mga pangunahing.

Pagbubuhos ng mga dahon o buto ng bawang:

Brew 1 tasa ng tubig na kumukulo 1 tsp. tuyo ang mga durog na dahon o buto, igiit sa isang selyadong lalagyan sa isang paliguan ng tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto, palamig sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 45 minuto, pilitin. Kumuha ng 1 tbsp. l. 4-5 beses sa isang araw, 20-30 minuto bago kumain para sa pagtatae, at bilang isang anthelmintic din.

Pagbubuhos ng dahon ng bawang:

Brew 1 tasa ng tubig na kumukulo 2 tbsp. l. pinong tinadtad na dahon o 2 tsp. durog na buto ng bawang, mag-iwan ng 1 oras sa isang mainit na lugar, pilitin. Hugasan ang mga abscess at purulent na sugat na mahirap pagalingin.

dahon ng bawang:

Bawang contraindications officinalis:

Ang halaman ay lason. Ang pag-iingat ay dapat gamitin kapag gumagamit ng mga paghahanda ng bawang sa loob.

Sa kaso ng pagkalason, kinakailangang hugasan ang tiyan ng may tubig na suspensyon ng activated charcoal (30 g sa 0.5-1.0 l ng cool na pinakuluang tubig) o isang 0.1% na solusyon ng potassium permanganate. Ang karagdagang paggamot ay nagpapakilala.

Ang paggamit ng bawang sa bukid:

Ang halaman ay itinuturing na isang pamilyar na ligaw na gulay, na kilala na sa panitikan noong ika-17 siglo. Para sa pagkain, ang itaas na madahong bahagi ng shoot ay pinakamahusay bago ang pamumulaklak, at sa paglaon - ang mga dahon lamang, habang ang tangkay ay nagiging matibay. Ito ay pinaka-kagiliw-giliw na maghatid ng mga salad at sopas na may mga dahon ng halaman sa panahon ng tagsibol na beriberi. Ang bawang ay isang kumpletong kapalit para sa ligaw na bawang. Ang mga salad ay ginawa mula dito. Ang mga dahon at tangkay ay kinakain sa parehong paraan tulad ng sverbigu, bago ang mga bulaklak ay namumulaklak, habang sila ay malambot pa. Nagluluto din ang British ng nilagang gulay ng bawang na may tupa o sariwang herring, iba't ibang mga sarsa. Ang mga ugat na hinukay sa taglagas at mga dahon ng halaman na nakolekta sa tagsibol ay ginagamit bilang pagkain. Tinatawag ito ng mga British: mustasa ng bawang. Ang mga ugat, na may amoy at lasa ng malunggay, ay minsan ginagamit bilang isang pampalasa para sa mga salad, na pinalalasa ang mga ito ng suka at langis. Ang aerial na bahagi ng halaman ay kinakain sa halip na bawang bilang pampalasa. Dapat alalahanin na ang mga taong may nagpapaalab na sakit ng bato, atay, gastrointestinal tract ay dapat limitahan ang paggamit ng bawang.

Gustung-gusto ng mga hayop ang damong ito, ngunit ang gatas mula sa mga baka ay may kulay kahel na kulay at lasa ng bawang.

Petiole spadefoot, o petiole spadefoot (Alliaria petiolata) - isang biennial na halaman na 25-100 cm ang taas. Ang mga tangkay ay tuwid, branched sa itaas, glabrous, na may isang mala-bughaw na belo, na natatakpan ng mga dahon. Ang mas mababang mga dahon ay halos hugis puso, sa mahabang tangkay, matulis; itaas - tatsulok, bingot-may ngipin. Ang mga bulaklak ay puti, maliit, 4-7 mm ang haba, na nakolekta sa mga siksik na racemes, na humahaba sa pamumulaklak ng mga bulaklak. Ang mga prutas ay hubad, mahaba, manipis na mga pod sa maikling makapal na mga binti. Namumulaklak noong Abril - Hunyo. Lumalaki ito tulad ng isang damo sa maluwag na mga lupa sa mga nangungulag na kagubatan, mga palumpong, mga hardin, sa mga malilim na lugar sa buong Ukraine, sa Crimea - sa mga bundok lamang.

Ang tiyak na aroma ng bawang ng halaman ay dahil sa pagkakaroon ng langis ng mustasa sa loob nito. Ang mga dahon ay naglalaman ng mga protina, carbohydrates, mga elemento ng mineral, bitamina C, karotina. Iyon ang dahilan kung bakit ginagamit ang mga ito bilang salad greens. Sa layuning ito, sa France, ang halaman ay lumago sa kultura. Ang butil ay may partikular na maanghang na lasa, na naglalaman ng halos 30% na langis ng mustasa. Sa ilang mga bansa, ang halaman ay isang kapalit ng mustasa. Mapanganib para sa mga hayop. Kung ang isang hayop ay kumakain ng halaman na ito, ang gatas nito ay nakakakuha ng aroma ng bawang at maanghang na lasa, at nagiging hindi karapat-dapat para sa pagkain.

Pinagmulan ng pangalang bawang

Ang Latin na pangalan ng genus ay nagmula sa salitang Celtic para sa "nasusunog" (ang mga durog na dahon ng halaman ay nasusunog sa lasa). Ang tiyak na pangalan sa pagsasalin mula sa Latin ay "petiolate". Ukrainian at Russian na mga pangalan na nauugnay sa lasa ng halaman. Ang pedunculate na bawang ay lumalaki sa mga lugar kung saan ito ay patuloy na medyo mahalumigmig. Ang halaman ay halos walang buhok, ang mga dahon ay malalaki, hindi makapal at malambot. Ang isang nabunot na halaman ay nalalanta kaagad.

Paano ginagamit ang halaman sa pagluluto

Ang mga dahon ng pala ay ginagamit sa mga salad at bilang pampalasa.

Sa teritoryo ng Caucasus, ang mga salad ay ginawa mula sa mga dahon at ugat at ang sopas ng repolyo ay niluto. Ang mga buto ay ginagamit upang gumawa ng langis.

Ang mga nilaga, sarsa at mustasa mula sa halaman na ito ay napakapopular sa England.

Pag-aani ng halaman para sa mga layuning panggamot

Para sa paggamot ng iba't ibang sakit, ginagamit ang mga dahon at buto ng bawang.

Ang mga dahon ay pinuputol sa Mayo, at ang mga buto sa Hulyo. Ang mga dahon ay inaani sa isang malinaw na araw nang walang pag-ulan, mas mabuti nang walang mga tangkay (pabagalin ang proseso ng pagpapatayo ng mga dahon).

Ang mga fruiting inflorescences ay ginagamit para sa pag-aani ng mga buto. Ang mga inflorescences ay nakatali sa mga bungkos, at inilagay sa isang tuyo, maaliwalas, madilim na lugar. Ang mga butil ay giniik pagkatapos matuyo.

Ang paggamit ng halaman sa katutubong gamot

Ang halaman na ito ay ginagamit para sa hika, pagtatae at bilang isang anthelmintic. Sa ilang mga kaso, gumagamit ako ng spadefoot bilang isang uri ng plaster ng mustasa.

Sino ang hindi dapat kumuha nito?

Ang paggamit para sa paggamot ay ipinagbabawal para sa mga pasyente na may malalang sakit ng tiyan at bituka, na may mga nagpapaalab na proseso ng atay at bato. Hindi inirerekomenda para sa mga buntis at lactating na ina.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang paggamit ng malalaking dami ng halaman na ito ay mapanganib sa kalusugan.