Mimosa med gräddfil. Diet "Mimosa" utan majonnäs. Läcker mimosasallad

Alla som övervakar vikten och leder en hälsosam livsstil försöker äta mindre kaloririk mat: det bidrar inte till att bibehålla en figur. Sådana människor äter till exempel Mimosasallad med gräddfil istället för majonnäs, eftersom denna sås innehåller en stor mängd kilokalorier - upp till 630 kcal per 100 gram! Låt oss använda ett par recept utan att använda tunga majonnässåser, och ersätta dem med en mer användbar komponent som oförtjänt har glömts bort.

Mimosa med sardin, recept utan majonnäs

Ingredienser

Sardin i olja - 1 burk + -
- 5 delar. + -
- 0,5 tsk + -
- 150 g + -
- för dekoration + -
- 5 matskedar + -

Hur man gör hemlagad lågkalorimimosa utan majonnäs

Sallad med gräddfilsdressing är saftig och har en ovanlig smak. Att veta detta kommer ingen annan att ha en fråga än att ersätta majonnäs i Mimosasallad.

Det är bättre att ta gräddfil 15% eller 20%, sur - hemlagad är inte bra, den är för fet och tjock, med en intetsägande smak.
Om så önskas, byt ut sardinerna med en annan konserverad fisk.
Vi använder dill för att dekorera den färdiga Mimosa salladen med gräddfil.

Låt oss laga en salladsaptitretare enligt ett steg-för-steg-recept

Du kan vika mimosan i lager, som i det klassiska receptet, och vi föreslår att du gör en ovanlig expressversion av dietmimosan.

Tre ostar på ett medium rivjärn och lägg i en salladsskål.
Mosa den konserverade sardinen med saften med en gaffel, tillsätt osten och blanda.
Skala de hårdkokta äggen och separera vita och gulor. Tre av dem separat på ett medium rivjärn.
Blanda fisk - ostmassa med rivna proteiner.
Kombinera senap med gräddfil och få en härlig sås.
Blanda såsen med innehållet i salladsskålen, jämna till toppen och strö över riven gula.

Vi dekorerar mimosa utan majonnäs med dillkvistar och håller den på en kall plats i 2 timmar. Servera sallad med potatismos eller annat tillbehör, eller som en fristående rätt.

Mimosa sallad utan majonnäs, ett ovanligt recept med gräddfil

Ingredienser

Stor morot - 1 st.
Kycklingägg - 5 st.
Medium lök - 1 st.
Smör - 50 g
Hård ost - 100 g
Makrill i olja - 1 burk
Lite gurkmeja, salt och svartpepparpulver
Senapsfrön - 1 tsk
Vinäger 6% - 1 tsk
Gräddfil 15-20% - 7 tsk

Hur man lagar kryddig Mimosasallad med gräddfil hemma

Om du vill prova Mimosa i en ovanlig prestanda, tillsätt gräddfil till den och smaksätt den med senap, vinäger och gurkmeja. Det kommer att visa sig mört och gott - inte värre än majonnäsalternativ.

Istället för den vanliga vinägern för mimosa med gräddfil, istället för majonnäs, kan du köpa vinäger med örter, istället för makrill - vilken annan konserverad fisk som helst.

Förbereda produkter för lager

Skala de hårdkokta äggen och separera vita och gula. Vi gnuggar ekorrarna på ett grovt rivjärn, äggulorna på ett fint rivjärn.
Vi tar bort skalet från morötterna, gnuggar frukten på ett fint rivjärn och steker lite med smör.
Vi knådar fisken med en gaffel tillsammans med saften och tar ut stora ben.
Vi rengör löken och läget med en liten kub. Häll kokande vatten i 3 minuter, och kasta det i ett durkslag, skölj med kallt vatten. Löken kommer inte längre att vara bitter, utan förblir krispig.
Tre hårdostar på fint rivjärn.

Det återstår att göra gräddfilssås för att smörja lagren, för vilken vi blandar gräddfil med peppar, salt, gurkmeja och senapsfrön (efter smak) och vinäger (1 tsk). Du bör få en homogen massa.

Vi lägger produkter i en puffsallad utan majonnäs

Vi lägger ett lager protein i en salladsskål och täcker med 2 tsk. gräddfilssås.
Vi lägger fisklagret, strö över lök och täcker med 2 tsk. sås.
Vi somnar ostchips.
Lägg på morotslagret och pensla med resten av såsen.
Strö sallad med äggulablandningen.

Mimosa sallad med gräddfil är klar, det återstår att hålla den i flera timmar i kylskåpet för noggrann blötläggning. Och det är bättre att göra det sent på kvällen och lämna det över natten för att få det att smälta i munnen och ännu mer utsökt.

Smaklig måltid!

Namnet på salladen förmedlar exakt dess yttre likhet med vårblomman med samma namn. Dietmimosasallad kan förberedas både för en semester och bara för middag.

Det finns många olika recept för den här rätten, och inte bara lagren ändras på sina ställen, utan också ingredienserna.

Tack vare den raffinerade smaken av salladen och den läckra aromen kan den serveras med vitt vin, martini och mousserande viner. Kombinationen av rätten med vitt vin är särskilt fördelaktig.

En sådan ensemble kommer att bli en riktig dekoration av bordet.

Finesser i beredningen av dietmimosa

Denna ljusa sallad dök upp nyligen, på 70-talet. Detta har lett till att receptet på rätten innehåller de mest tillgängliga ingredienserna.

Och ändå, efter så lång tid, är det fortfarande relevant idag. Men för att göra aptitretaren riktigt välsmakande måste du ta hänsyn till alla funktioner och hemligheter i processen.

Huvudnyansen i dess beredning är temperaturen på de beståndsdelar som används i den. Det måste vara identiskt.

Du kan uppnå denna effekt genom att placera produkterna i kylskåpet i 30 minuter. Denna subtilitet hjälper alla lager att bli snygga.

När du väljer fisk bör du först och främst vara uppmärksam på marina arter: makrill, taggmakrill, tonfisk och rosa lax.

En liten uppgradering av recept kan förvandla ett klassiskt högkalorirecept till en prisvärd lätt måltid för vardagar och helgdagar. För detta bör du:

eliminera smör från receptet;
ersätt med en annan lågkalorisås;
istället för konserverad fisk i olja, köp tonfisk konserverad i vatten;
gör ett lager sallad inte från kokta, utan från råa morötter;
uteslut potatis, det är fullt möjligt att ersätta den med ett äpple.

Det skadar inte att vara uppmärksam på kokande ägg. Det bör inte pågå mer än 10 minuter, eftersom ytterligare kokning kommer att resultera i en grönaktig nyans på äggulan.

Med tanke på att det är salladens sista ackord bör dess färg behålla en klar gul nyans.

Kostrecept för mimosasallad med konserverad fisk

Att förbereda en sallad enligt ett klassiskt recept tar inte mycket tid:

kokt potatis (3 st) och morötter (2 st) i sina uniformer, samt hårdkokta ägg (4 st). Vänta tills de svalnat efter tillagning;
rengör grönsakerna från skalet och riv;
skala kokta ägg från skalet och dela i äggula och protein;
lägg potatis i en serveringsplatta med det första lagret och smörj med sås;
nästa boll lägg konserverad saury i sin egen juice (200 gr). Först måste du mosa den med en gaffel. Lägg lite sås på toppen;
efter det, sprid ett lager hackad salladslök (1 gäng) och äggvita och sås ovanpå;
ett lager morötter smord med lite sås;
äggulan fullbordar maträtten, med vilken de dekorerar den övre delen så att den liknar en mimosa;
istället för fet majonnäs bör du använda lågkalorigräddfil eller yoghurt.

Mimosasallad med tonfisk och yoghurt

En sådan sallad förbereds för en kort tid, men den ser festlig ut. Dessutom kommer dess kaloriinnehåll bara att vara 256 kcal per 100 g.

På grund av det faktum att salladen görs i lager, är det första du ska göra att förbereda komponenterna för dem:

mosa med en gaffel 1 burk konserverad tonfisk;
koka 3 kycklingägg och en morot;
gnid på ett fint rivjärn 50 g ost;
50 g yoghurt blandas med 2 stora skedar sojasås, så vi får en salladsdressing.

Lager bildas i denna ordning: rivna proteiner, sås, ost, sås, tonfisk, sås, morötter och lök, sås och riven äggula på toppen.

Diet mimosa recept utan potatis och majonnäs

Den här versionen av salladen är inte på något sätt sämre än den klassiska versionen, men den har ett lägre energivärde, vilket är viktigt om du vill hålla din figur i form. Nödvändig uppsättning ingredienser:

lök - 1 huvud;
morötter - 1 st;
kycklingägg - 3 st;
färsk gurka - 2 st;
kummelfilé - 400 gr;
salt att smaka.

För att förbereda såsen:

valnötter - 200 gr;
vitlök - 1 kryddnejlika;
renat vatten - 3-4 matskedar;
koriander efter smak.

Skölj först de urkärnade filéerna under rinnande vatten. Efter det sänks den i kokande vatten och kokas på låg värme tills den är mjuk. Därefter tappas vattnet av och den kokta fisken kyls. Sedan ska fisken mosas med en gaffel för att göra en välling.

Mal gurkan på ett grovt rivjärn och hacka löken i små tärningar. För att löken inte ska vara bitter bör den hällas med kokande vatten i 10 minuter.

Nu kan du börja förbereda såsen. För detta läggs nötkärnorna i en mixer, koriander tillsätts också där, allt krossas till en pasta. För att skapa konsistensen på såsen tillsätts varmt vatten gradvis.

Samla salladen i lager: börja med fisk, sedan morötter, kycklingprotein, gurka och lök. Täck varje boll med mager sås.

För att toppa det dekorerar du salladen med äggula och ställer in den i kylen så att den blötläggs.

Dietversion av mimosasallad med äpple

Detta recept hjälper dig att förbereda en lågkalorirätt med följande produkter:

200 gr konserverad tonfisk;
3 kokta ägg;
3 färska morötter;
äpplen (3 st);
1 lök;
salt och peppar efter önskemål.

Det rivna äpplet läggs ut i det första lagret och smörjs med ett tunt lager av mager yoghurt.

I nästa steg läggs hackad tonfisk ut och hackad lök läggs till samma lager. Toppa med lite yoghurt igen.

Nästa steg är att lägga ut färska morötter, rivna på det minsta rivjärnet.

Efter att den också är smord med sås, återstår det bara att dekorera toppen av salladen med äggula.

Letar du efter kalorifattiga och läckra alternativ för rätter till festbordet? Då kommer recepten definitivt väl till pass.

Diet mimosa sallad med ris

För att förbereda en sådan maträtt behöver du:

200 gr ris;
230 gr sardiner i olja;
4 ägg;
1 morot;
1 blå lök;
150 gr sås.

Ris bör kokas i varmt vatten med en hastighet av 0,5 koppar ris och 2 koppar vatten. När den är klar ska du slänga den i ett durkslag och låta vätskan rinna av.

Hacka löken i tärningar och marinera i 20 minuter (200 ml vatten, 4 stora matskedar vinäger och 10 g socker).

Efter att en burk konserver har öppnats ska oljan tömmas från den och fiskbenen tas bort. Hacka sedan upp fisken. Koka sedan äggen och separera vitan från äggulorna. Ta bort skalet från kokta morötter och riv.

Sallad bildas i lager: kokt ris, konserverad mat, picklad lök, kokt protein, morötter, äggulor. Alla lager, förutom det översta, är smorda med en speciell sås.

Till såsen behöver du yoghurt (150 g) och hackad schalottenlök (20 g) och dill (20 g), lite salt.

mimosa recept med avokado

Blanda hackad tonfisk (1 burk) med salladslök (gäng).
Ta bort det översta lagret av skalet från en stor avokado och riv på ett fint rivjärn. Detsamma ska göras och 80 gram ost.
Såsen är beredd av mager gräddfil (100 g) och 2 matskedar sojasås.
Det är nödvändigt att sätta en kulinarisk ring på en tallrik, som det är lämpligt att försmörja med olja, så att den enkelt kan tas bort senare.
½ tonfisk läggs i botten, sedan ½ ost, ½ avokado.
Varje gång smutsas lagren med en specialberedd sås. Därefter upprepas lagren igen.
Toppa rätten med hackad dill och ställ i kylen i 40 minuter.
Sedan kan du ta bort ringen och servera.

Variant av dietmimosa med röd fisk

Skaldjurssallad utan majonnäs kommer utan tvekan att vara hälsosam och välsmakande. Det kan användas även av dem som är på diet:

150 gr lättsaltad fisk (lax, öring, lax eller rosa lax);
1 betor;
1 morot;
2 ägg;
en halv lök;
70 gr hård ost;
30 gr gräddfil.

Dessa komponenter i skålen måste föras till rätt form: skär fisken i bitar, gnugga osten och äggen på ett grovt rivjärn.

Du måste forma en sallad i en skål, som är förklädd med matfilm.

Lägg sedan ut lagren: fisk, finhackad lök, ett lager gräddfil, ägg, gräddfil, morötter på ett grovt rivjärn, gräddfil och rödbetor.

Efter att skålen har svalnat i en timme kan du ta ut den och vända den på en speciell tallrik, ta försiktigt bort filmen. Som ett resultat kommer fisken att vara på toppen, och rödbetorna kommer att vara bottenskiktet.

Dietmimosa med torsklever

Detta är en läcker variant av en välkänd sallad. Det blir ömt, doftande och lätt för magen.

Morötter (2 st), ägg (3 st) och potatis (2 st) ska kokas tills de är mjuka.
Öppna en burk torsklever, rinna av oljan och hacka levern i små bitar. Lägg över allt i en salladsskål och jämna ut.
Härnäst är det lökens tur – den ska skalas och finhackas.
Strö hackad lök ovanpå levern, smörj allt med sås.
Ta bort skalet från potatisen och gnid igenom ett grovt rivjärn, lägg ut nästa lager och pensla med såsen igen.
Morötter skalas och hackas också, sprids över potatis och smörjs igen.
Det återstår att riva ekorrarna med nästa lager, tillsätt lite sås och dekorera med riven gula.
Använd ett av de hemgjorda alternativen med lågt kaloriinnehåll som salladsdressing.

På tröskeln till semestern kan 7 icke-standardiserade alternativ också vara användbara för dig.

Mimosa diet recept med krabba pinnar

Detta alternativ har blivit särskilt populärt de senaste åren.

Det mest grundläggande är att få saftiga krabbpinnar, du behöver 290 - 320 gr. Koka tills de är mjuka 4 ägg, 2 potatisar och 1 morot.
Från kokande vatten måste rotfrukter överföras till kallt vatten. På så sätt kan lätt peeling säkerställas.
Krabbpinnar måste skäras i kuber.
Riv äggvitorna separat från gulorna.
Vi samlar salladen i lager. Lägg hälften av potatisen på botten av tallriken, sedan ekorrarna, följt av krabbapinnarna. Varje gång spacklas lagren med sås.
Nästa lager läggs ut den andra delen av potatisen med sås, efter - morötter och äggulor.
En sådan maträtt kan dekoreras med paprika eller örter.

mimosa recept med kyckling

Koka upp 300 g kycklingfilé, kyl den och skär i små bitar.

Koka potatis (2 st), kyl och riv.

Hårdkokta ägg (2 st) och hacka på ett grovt rivjärn.

Skala en lök, hacka fint.

Det återstår att riva 100 gram hårdost.

Alla ingredienser bör delas i två delar, eftersom lagren kommer att upprepas två gånger. Så, potatis läggs ut först, följt av svamp, kyckling, lök, ägg och ost.

Till såsen kan du använda följande recept: tillsätt 50 g fetaost och några kvistar dill till 200 ml yoghurt. Allt du behöver blanda i en mixer, vilket resulterar i en utsökt sås med en tjock konsistens.

Mimosasallad med majs

Du kan få detta mellanmål genom att följa följande rekommendationer:

potatis (2 st) och morötter ska tvättas och kokas i saltat vatten tills de är mjuka. Grönsaker ska kylas, skalas och gnidas på ett grovt rivjärn;
konserverade sardiner (240 gr) mosas till ett mosigt tillstånd;
lök (1 st) finhackad i rutor;
dränera vätska från konserverad majs (1 burk);
ägg (3 st) koka också, skala, dela i protein och äggula och hacka dem.

Lägg ut lager med tillsats av sås mellan dem: potatis, fisk, lök, morötter, del av majs, proteiner, majs, äggulor.

Istället för majonnäs är det bättre att förbereda en sås från 100 ml yoghurt och 1 matsked citronsaft.

Dietversion av mimosa i pitabröd

Förrätten börjar förberedas genom att koka äggen (4 st), kyla och hacka med ett rivjärn.
Ost (100 gr) mal också genom ett rivjärn.
Mosa tonfiskkött (180 gr) med en gaffel, töm bort vattnet från burkmaten i förväg.
Finhacka salladslök (10 g), persilja (10 g) och dill (10 g).
Bred ut pitabröd på bordets yta och dela det i 2 delar. Totalt bör du få 4 bitar pitabröd, som var och en måste täckas med yoghurt (250 gr).
Efter att det första pitabrödet är täckt med ost måste det rullas ihop.
Rivade ägg och gröna läggs ut på det andra arket.
Lägg det första i början av det andra pitabrödet och rulla ihop dem.
Lägg fisken med örter på det tredje arket och rulla ihop den med de två första till en gemensam rulle.
Det återstår att fixa dem med matfilm och skicka dem till kylskåpet i 2 timmar.

Trots att sallader med majonnäs är förbjudna för personer som följer deras form, är ingenting omöjligt.

Små justeringar av ett mimosasalladsrecept kan förvandla en tung majonnäs-smörkaloriburst till en dietsallad. Och detta bevisar återigen att människor kan äta både gott och nyttigt för sin kropp.

Framåt till smalhet!

Vill du gå ner i vikt utan att banta? Behöver du hjälp och moraliskt stöd på vägen till en frisk och smal kropp?

Skriv sedan ett brev med lappen "Forward to harmony" på e-postmeddelandet [e-postskyddad]- författaren till projektet och diplomerad dietist-nutritionist på deltid.

Mimosa har varit en av de mest populära salladerna sedan sovjettiden. Men hur kaloririk är rätten, eftersom den innehåller majonnäs, ost och fet burkmat. Och ovanpå det, rivet smör! Vilket slag mot kroppen! Människor som tittar på sin vikt ställer ofta frågan: "Hur många kalorier är det i mimosasallad?" Det finns recept på grund av vilka mimosasallad förlorar kalorier och även de som är på diet kan äta rätten.

På vår receptsajt kan du även hitta andra intressanta mimosarecept, som, eller.

Frånvaron av ost och tillsatsen av lätt salladsmajonnäs istället för den klassiska Provence gör rätten helt annorlunda. Efter att ha ätit finns det ingen tyngd i magen, det finns ingen obehaglig känsla av att äta för mycket, men detta påverkar inte smaken på salladen. Smaken går inte att skilja från klassikern.

Du kommer behöva:

1 burk konserverad tonfisk;
3 ägg;
3 morötter;
70 gr. majonnäs;
1 lök;
3 potatisar.

Mimosa sallad recept:

Rotgrödor tvättas med en diskborste.
Koka potatis, ägg och morötter, kyl sedan och skala.
Lök blir av med skalet och häll över kokande vatten.
Häll av oljan från burkmaten, och hacka själva filén med en gaffel.
Riv kokta grönsaker och ägg separat. Dessutom bör äggulorna separeras från vitan i förväg.
Lök skärs i tärningar.
Lägg potatisen i det första lagret i salladsformarna. För att göra rätten lättare och kräva mindre majonnäs bör du blanda den rivna potatisen med såsen medan den fortfarande är i skålen, och inte smörja dem senare.
Kombinera tonfisk med hackad lök och lägg ut nästa lager, applicera majonnäs i form av ett nät.
Lägg sedan till proteiner. De ska också dra ett majonnäsnät.
Lägg sedan ut morötterna och blötlägg dem i såsen.
Det återstår att dekorera salladen med riven äggula och lägg i kylen i 30 minuter.

Mimosasallad utan majonnäs

En otroligt lätt sallad på kokt fisk och absolut ingen majonnäs går knappt att skilja från originalet. Skadliga komponenter från receptet uteslöts spårlöst. Även de som tittar på sin figur kan njuta av denna maträtt.

Vad ingår i mimosasallad:

200 gr. sejfilé;
1 morot;
50 gr. ost;
3 ägg;
2 potatisar;
5 st. l. gräddfil;
2 dillkvistar;
1/3 tsk salt.

Tillagningssteg:

Koka ägg. Efter tillagning, för att underlätta rengöring, måste produkten hällas med kallt vatten.
Tvätta och koka grönsaker.
I en separat skål, koka fisken i saltat vatten.
Separera pollocken från skinnet och fröna och skär sedan i bitar. Detta kommer att vara det första lagret av Mimosa. Toppa fisken med lite gräddfil.
Morötter ska skalas och rivas. I en krossad form, lägg rotfrukten på pollock och smörj även med sås.
Mal osten på ett rivjärn och lägg på nästa lager.
Skala äggen, dela i vita och gulor och riv sedan i olika tallrikar.
Protein blandat med gräddfil blir nästa i vår sallad.
Riv potatisen och lägg på äggvitan.
Blötlägg rätten med gräddfil igen och dekorera med gula och dillkvistar.

Mimosasallad mör med äpple

Tack vare frånvaron av potatis och tillsatsen av ett surt äpple är salladen förvånansvärt lätt och fräsch. Men samtidigt är smaken fortfarande otroligt lik "Mimosa", som är så älskad av alla.

Du kommer behöva:

en burk konserverad tonfisk;
3 ägg;
3 morötter;
70 gr. majonnäs;
3 äpplen;
1 glödlampa.

Läcker mimosasallad:

Skölj äpplet, skala och riv det, lägg det sedan i formarna med det första lagret.
Häll av vätskan från burkmaten, hacka själva tonfisken med en gaffel.
Skala den skalade löken med kokande vatten och skär i tärningar.
Blanda tonfisk med lök och lägg ovanpå äpplet. Täck detta lager med majonnäsnät.
Koka ägg och morötter, skala, separera vita och gulor.
Riv äggvitorna, lägg ut nästa lager och täck med ett nät av majonnäs.
Riv morötter - det här blir nästa lager.
På slutet, dekorera salladen med hackad äggula och lägg den i kylen i en halvtimme.

Viktig! Eftersom sallader är diet, måste du använda lätt, salladsmajonnäs med minimal fetthalt. Tja, om du verkligen vill klara dig utan det alls kan du smörja in lagren med olivolja. Ett annat alternativ för att ersätta majonnäs är yoghurt. Med den kan du också enkelt blötlägga rätten, och en lätt mjölkaktig eftersmak gör bara förrätten fräschare och mer unik.

Mimosasallad utan ägg

Ägg, även om det är en användbar produkt, men av vissa skäl kan inte alla äta dem. Denna variant av Mimosa är idealisk för dem för vilka produkten är kontraindicerad.

Du kommer behöva:

50 gr. gul hård ost;
1 burk konserverad saury i olja;
2 potatisar;
1 lök;
40 gr. majonnäs;
50 gr. smältost.

Mimosa sallad lager sekvens:

Smältost måste förfrysas i frysen.
Skölj potatisen, koka den tillsammans med skalet, skala sedan, kyl och riv.
Skala löken och skär i små tärningar.
Ta ut fisken från burken, separera från benen och mosa försiktigt med en gaffel.
Riv smältosten och lägg det första lagret i skålen, smörj med majonnäs och täck med hackad konserverad fisk och lök.
Smörj in salladen igen med sås och tillsätt hackad potatis med majonnäs.
Toppa rätten med riven ost.
För att blötlägga lagren läggs salladen i kylen i minst ett par timmar, men bättre hela natten.

Tips: om du planerar att använda salladen som en maträtt till festbordet, kan du dekorera förrätten genom att lägga den i portioner på salladsblad.

Mimosasallad med svamp

Det är ingen hemlighet att en viss grupp människor har ett sådant problem som en individuell intolerans mot skaldjur, eller ännu värre, en allergi mot dem. Kommer de aldrig att kunna äta Mimosa? Dom kan! Istället för fisk i salladen blir det trots allt kokt svamp och kycklingfilé.

Du kommer behöva:

200 gr. kycklingfilé;
100 gr. svamp;
2 potatisar;
3 ägg;
1 lök;
50 gr. ost;
2 msk. l. gräddfil;
4 msk. l. majonnäs;
50 gr. smält ost.

Tillagningssteg:

Rensa kycklingfilén från filmerna, koka, kyl och finhacka sedan.
Koka ägg i olika kastruller och tvättad potatis. Kyl sedan, skala och riv (proteiner måste hackas separat från äggulorna).
Skölj svampen, skär i mycket tunna skivor och koka upp.
Riv osten.
Befria löken från skalet och hacka.
Förbered sås av majonnäs, gräddfil och ost. Kombinera komponenterna och smält i mikron i ett par minuter och blanda sedan.
Lägg potatisen i det första lagret och smörj med den resulterande dressingen.
Lägg sedan till svamp, kyckling och lök.
Behandla nu igen salladen med sås.
Lägg sedan ut proteinerna och osten.
Pensla på slutet rätten igen med sås och strö över äggulor.
Du kan använda vilket grönt som helst för att dekorera mimosasallad.

Tips: innan du börjar lägga ut lagren av sallad bör du se till att temperaturen på alla produkter matchar varandra. För detta ändamål rekommenderas det att sätta komponenterna i kylskåpet i femton minuter.

Intolerans mot vissa livsmedel, önskan att gå ner i vikt eller sjukdomar som inte tillåter dig att äta något - detta är inte en anledning att vägra en så fantastisk maträtt som Mimosa sallad. Dessutom finns det recept som låter dig ta bort den "skadliga" produkten från kompositionen och inte förstöra smaken på maträtten i slutresultatet.

Det finns folk i min familj som inte gillar majonnäs. Därför, speciellt för dem, kom jag på ett recept på Mimosasallad utan majonnäs. Med keso. Prova det, kanske du kommer att gilla det mer än vanligt!
Portioner: 5-7
Ett enkelt recept på Mimosa sallad utan hemgjord majonnäs steg för steg med ett foto. Lätt att laga hemma på 40 minuter. Innehåller endast 50 kilokalorier.

Förberedelsetid: 9 minuter
Dags att förbereda: 40 min
Antal kalorier: 50 kilokalorier
Serveringar: 7 portioner
Anledning: Till lunch

Komplexitet: enkelt recept
Nationellt kök: hemmakök
Typ av maträtt: Sallader, Mimosasallad

Ingredienser till nio portioner
Ägg - 4 stycken
Ostmassa - 150 gram
Salt att smaka
Konserverad tonfisk - 200 gram
Morötter - 2 stycken
Senap - 2 Art. skedar

Steg för steg matlagning
På festbordet brukar det finnas gott om rätter med majonnäs. Dessa är aptitretare och sallader och varma. Tja, det ska alltid finnas variation och valmöjligheter. Och detta gäller särskilt för mat. Därför hittade jag äntligen, genom försök och misstag, ett mycket bra substitut för majonnäs - mjuk keso. I kombination med senap och salt är smaken av keso inte sämre än majonnäs, och kanske till och med vinner. Gör denna Mimosasallad utan majonnäs till ett måste, det är värt ett försök.
Så, låt oss börja laga mat.
Koka först morötterna och äggen. Morötter kan vara i uniform, skala inte.
Lägg de kokta morötterna på en platt tallrik och svalna.
Kyl äggen i kallt vatten. Det är bättre att först hålla dem under strömmen och sedan fylla dem helt.
Låt oss nu göra dressingen. Lägg keso i en mixer, tillsätt salt (ca tre nypor) och senap. Vispa. Tack vare mixern blir kesoen mycket mjukare och liknar i konsistensen grädde, vilket är väldigt bekvämt att breda ut. Men om du inte har en mixer till hands kan du helt enkelt blanda alla ingredienser med en gaffel.
Separera äggulorna från proteinerna, riv äggulorna på ett fint rivjärn och proteinerna på ett grovt rivjärn.
Vi börjar lägga ut lager i en salladsskål. Det första lagret är proteiner.
Den andra är konserverad tonfisk. Ett råd, det är bättre att mosa tonfisken i förväg med en gaffel, så det blir lättare att fördela den över hela salladens område.
Pensla konserverad tonfisk med kesodressing.
Riv nu morötterna på ett fint rivjärn och bred på dressingen. Var noga med att inte bilda klumpar.
Och på toppen igen vår kesodressing för Mimosasallad.
Äggulor kompletterar Mimosasalladen utan majonnäs. Strö dem jämnt över hela salladens yta.
Det är allt. Mycket snabbt och enkelt, och viktigast av allt - gott! Garnera salladen med färska örter eller en kombination av oliver och körsbärstomater, som du vill! Smaklig måltid!