Vad man ska äta efter rotavirus. Vad du kan och inte kan äta med rotavirusinfektion. Tillåtna och förbjudna produkter

Rotavirus är en vanlig virussjukdom som kallas maginfluensa och som påverkar mag-tarmkanalen. Orsaken till infektionen är rotavirus. Oftast drabbar sjukdomen barn vars ålder inte överstiger 5 år, som har fysiologiska egenskaper hos matsmältningsorganen och ett ofullständigt bildat immunsystem.

I den akuta perioden av sjukdomen och efter den är det nödvändigt att följa några regler som kommer att syfta till att återställa funktionen hos mag-tarmkanalen (nedan kallad mag-tarmkanalen). Vilken typ av diet efter rotavirusinfektion ska följas? Tänk på alla dess funktioner.

Vad händer med matsmältningskanalen?

Efter att viruset har kommit in i kroppen och nått tunntarmen kan det hända att det inte visar sig på ytterligare 1–5 dagar. I det här fallet är patienten redan smittsam för andra och kommer att vara bärare tills den sista dagen av fullständig återhämtning.

Sedan börjar det aktivt föröka sig, vilket orsakar många allvarliga symtom. Väl inne i enterocyterna börjar de förstöra dem. Som ett resultat ersätts normala celler av defekta celler som inte har förmågan att absorbera, smälta och syntetisera enzymer.

För att göra det lättare att tolerera sjukdomen är det nödvändigt att följa en viss ordning:

minska belastningen på mag-tarmkanalen;
det är nödvändigt att förse kroppen med mikro- och makroelement;
förhindra förlust av vätska och kroppsvikt;
minska den inflammatoriska processen i organen i matsmältningskanalen;
normalisera alla matsmältningsorgans arbete.

De grundläggande reglerna för kosten för rotavirusinfektion hos vuxna och barn:

mat bör vara varierad och lättsmält, tas minst 5-7 gånger om dagen;
den rekommenderade temperaturen för färdiga produkter bör inte vara lägre än 30 och inte högre än 38 grader;
den totala volymen av den dagliga kosten bör minskas med 20–50% av den fysiologiska normen;
förse kroppen med en tillräcklig mängd proteiner, kolhydrater och fetter;
säkerställer att man slipper mekanisk påverkan på matsmältningsorganen;
alla produkter bör konsumeras endast kokta, gnidas genom en fin sil;
inkludera mejeriprodukter rika på laktobaciller i kosten.

I de tidiga dagarna, när symtomen är på topp, är det viktigt att dricka mycket vätska.

Näringen efter en rotavirusinfektion bör vara oförändrad i 10-14 dagar för att kroppen äntligen ska bli starkare och matsmältningskanalen återgå till det normala.

Vad kan och inte kan ätas

Efter att ett barn eller en vuxen blivit sjuk av tarminfluensan uppstår frågan: "Vad kan jag äta för att inte skada kroppen?" Specialister har identifierat vissa produkter som har en gynnsam effekt på inflammerade organ och de som kan göra ännu mer skada.

Tillåten mat och rätter	Förbjudna livsmedel och rätter
Mejeriprodukter från 3 dagar.	Mjölk, gräddfil.
Magert kött.	Fet kött, fisk och fågel.
Frukt och grönsaker kokta eller bakade.	Färska frukter och grönsaker.
Spannmål: ris, mannagryn, bovete, havregryn.	Marinader och kryddor.
Brödbröd, kexkakor, torkning.	Pickles, rökt kött, pickles.
Soppor i grönsaks- eller utspädd köttbuljong.	Konfektyr och socker.
Soppor i grönsaks- eller utspädd köttbuljong.	Starkt kaffe och te.
Mjukkokta ägg eller ångkokta äggröra.	Färskt bröd och bageriprodukter.
Honung istället för socker.	Kolsyrade drycker.
Te starkt utspätt och fruktavkok utan socker.	Matfärger och tillsatser.
Kissel och sufflé från frukt och grönsaker.	Alkoholhaltiga produkter.

Förutom mat som inte går att äta är det värt att notera att alla rätter ska serveras varma. För varm eller kall mat kommer att irritera och negativt påverka den övre matsmältningskanalen.

Provmeny för en vecka i en akut period

Efter att de första tecknen på tarminfluensa uppträtt bör du vara uppmärksam på vad du kan äta och vad du inte kan. De första 2 veckorna måste du strikt följa kosten, vilket kommer att skona matsmältningskanalen.

Dieten kan utökas endast med hänsyn till patientens normala hälsotillstånd och tillstånd från en specialist.

Dag 1: på morgonen gelé utan socker, på eftermiddagen mosad vermicellisoppa på grönsaksbuljong, snacks, nyponbuljong, middagsmos utan mjölk och smör, risbuljong på natten.

Dag 2: på morgonen ångad omelett, några torktumlare, lunchrissoppa i utspädd kycklingbuljong, avkok av bär utan socker, eftermiddagssnack bakade äpplen i ugnen, bovetemiddag med en halv ångkotlett, gelé för natten.

Dag 3: mjukkokt ägg, kexkakor, svagt te, bovetesoppa med svag köttbuljong, potatisgryta, fruktsufflé, rismiddag med en bit kokt fisk, ett glas fettfri kefir på natten.

Dag 4: havregrynsgröt på vatten, utspädd kakaodryck, köttbullsoppa, durumvetepasta, bifidok till eftermiddagsmellanmål, grönsaksgrytamiddag med en bit bakad kyckling, yoghurt för natten.

Dag 5: bovetegröt infunderad med kefir, kex eller torra kex, lunchrissoppa, potatismos med köttbullar, torkad fruktkompott, bakat sött äpple utan socker, pastagryta, gelé för natten.

Dag 6: 2 mjukkokta ägg, en smörgås med smör och en skiva ost, svagt te, mosad köttsoppa, bovetegröt och en bit kokt kyckling, kompott med torktumlare, ris med en ångkotlett till middag, fruktsufflé, nyponbuljong, ett glas för natten kefir.

Dag 7: havregrynsgröt med utspädd mjölk, kakaodryck och ostmacka, lunchsoppa med köttbullar, pasta med ångkotlett, te med honung, fruktsufflé, potatismos med bakad fisk, ett glas bifidok eller jäst bakad mjölk för natten.

Du bör inte tvinga ett barn eller en vuxen att äta om det absolut inte finns någon aptit. Att dricka mycket vätska räcker för att minska risken för uttorkning

Recept för rotaviruspatienter

Som det skrevs ovan, vad du får och inte får äta under en sjukdom. Det rekommenderas att endast äta kokt magert kött, frukt och grönsaker som har genomgått värmebehandling etc. Men hur diversifierar man sitt kostbord och gör det mer utsökt? För att göra detta kan du använda flera recept för att laga utsökt mat.

Recept nummer 1. Kycklingbröst med grönsaker

För matlagning behöver du ett skinnfritt och benfritt kycklingbröst, stora morötter, 2 små tomater, potatis och mineralvatten. Vi skär tvärsnitt i bröstet och blötlägger i mineralvatten i ca 40 minuter för att göra köttet mycket mjukare.

Sedan skär vi morötter, potatis och tomater i små tärningar, lägger dem bredvid bröstet på en plåt och täcker allt med folie (du kan baka i en hylsa). Vi sätter in i ugnen, värms upp till 220 grader och bakar tills de är helt kokta. Om så önskas kan rätten saltas något.

Recept nummer 2. Ångad fylld paprika

Bulgarisk paprika tvättas väl och kärnan med frön tas bort från dem. Sedan tillagas malet kött (du kan ta färdigt): nötkött eller kalkonkött rullas genom en köttkvarn med tillsats av ett litet huvud av lök och morot, zucchini eller aubergine, 1 ägg och en liten nypa salt

Fyll paprikan med den resulterande blandningen och lägg den i en dubbelkokare. Koka i minst 40 minuter tills den är helt genomstekt. Du kan finhacka grönsakerna istället för att lägga dem i en köttkvarn. Så de ger mindre juice och det kommer att sparas i huvudrätten.

Recept nummer 3. Äppel-morotspuré

Koka 2 morötter i en aluminiumpanna och baka några stora äpplen i ugnen. Blanda grönsaker och frukt i en behållare och vispa väl med en mixer till en slät puré. Du kan lägga till lite honung för sötma.

Recept nummer 4. Kissel från bär (svarta vinbär)

Skölj färska eller frysta bär väl och lägg i en kastrull fylld med vatten. Efter att ha kokat buljongen ska den filtreras genom en sikt och den resulterande kakan ska kasseras. I en fortfarande het kompott, tillsätt stärkelse och en tesked socker, tidigare blandad i kallt rent vatten. Lägg hela blandningen på en liten eld och rör om i ytterligare några minuter tills den tjocknar. Det rekommenderas att servera drycken kyld.

Du måste äta ofta, ungefär fem gånger om dagen, men i små portioner och se till att vara uppmärksam på kroppens reaktion. Med minsta försämring, sluta använda de livsmedel som kan vara orsaken.

Dietens varaktighet är 5-7 dagar, eller lite mer, tills symtomen försvinner helt. Sedan kan du börja introducera andra livsmedel i kosten, men detta bör göras gradvis för att inte skapa en kraftig belastning på matsmältningssystemet. Om sjukdomen plötsligt, efter att ha stoppat dieten, återkommer, bör du omedelbart återgå till dieten och rådfråga en läkare.

Diet efter rotavirusinfektion

Efter att de obehagliga symtomen på rotavirusinfektion upphört hos en vuxen, bör du inte omedelbart återgå till din vanliga kost, särskilt om den är långt ifrån korrekt. Det är bättre att hålla sig till en lätt vegetabilisk kost först, äta spannmål och en liten mängd magert kött.

Det är tillrådligt att utesluta stekt mat, borsjtj, köttsoppor, alkohol, kaffe och cigaretter, för efter en infektion är kroppen redan försvagad, så du bör inte utsätta den för onödig stress och matsmältningskanalen för onödig stress. En hälsosam kost, mycket vätska och mycket vila är de bästa rekommendationerna för personer som har varit sjuka i tarminfluensan, som orsakades av en rotavirusinfektion.

Barns kost efter rotavirusinfektion

Rotavirusinfektion drabbar barn mycket mer än vuxna, så deras näring bör tas på större allvar, dessutom är barnens immunförsvar, och kroppen som helhet, mycket svårare att tolerera både sjukdomen och kosten.

Efter att symtomen på tarminfluensa har försvunnit är det högst oönskat att avbryta den terapeutiska kosten i minst ytterligare 2 veckor och gradvis börja lägga till andra livsmedel till kosten. Naturligtvis ska du inte direkt börja mata ditt barn med pasta och gryta, produkterna ska vara hälsosamma och lättsmälta. Du kan lägga till andra spannmål, fläsk med låg fetthalt, soppor, keso med låg fetthalt, lätt yoghurt till menyn. Allt med måtta och som tidigare bättre ofta och i små portioner.

Dietmeny för rotavirusinfektion

När en rotavirusinfektion rasar i kroppen, svaghet, uttorkning övervinner och aptiten försvinner, måste menyn för en terapeutisk diet närma sig noggrant, eftersom kosten inte bara ska vara lättsmält, utan också välsmakande, och viktigast av allt innehålla hela komplexet av vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Allt detta kan uppnås om menyn är varierad och komplex. För att göra detta, försök att ha spannmål på menyn för dagen, som ger kroppen kolhydrater, grönsaker, råa, stuvade eller ångade, samt frukter som är rika på vitaminer, särskilt vitamin C, så användbara för immunitet. En gång om dagen behöver du dricka buljongen, den har en gynnsam effekt på mikrofloran och är lättsmält.

Dietrecept för rotavirusinfektion

Om du eller ditt barn har drabbats av en rotavirusinfektion, behöver du recept på läckra, och viktigast av allt, kosträtter som hjälper till att göra din behandling roligare.

Morot-äppelmos

Koka 2-3 små morötter, baka några äpplen i ugnen, mal dem i en mixer till puré, tillsätt en sked honung och en nypa kanel.

Kycklingfilé med grönsaker

Ta en kycklingfilé, 2 medelstora tomater, 2 små morötter och mineralvatten. Gör tvärgående snitt på filén, för snabb tillagning, blötlägg i mineralvatten, för mjukhet. Skiva morötter och tomater. Lägg ihop allt på folie och grädda i ugnen i ca en halvtimme. Du kan lägga till en nypa salt för smak.

Ångad fylld paprika

Till den här rätten behöver du några paprika, medium zucchini, aubergine och morötter. Skär bort toppen av paprikan, så det blir som en korg. Finhacka zucchini, morötter och aubergine och fyll paprikan med denna grönsaksblandning. Vi lägger dem i en dubbelpanna och kokar i en halvtimme.

Rotavirusinfektion, det är också en maginfluensa, det är också en rotavirus gastroenterit och tarminfluensa. Det finns många namn, men kärnan är densamma - en infektionssjukdom, associerad med alla charmen i andningsprocessen och kompletterad med avföringsstörning och kräkningar, som är fylld med snabb uttorkning av kroppen, särskilt för barn och äldre. För att hjälpa patienten lättare att uthärda sjukdomen och återhämta sig snabbare efter den behövs speciell näring. En speciell diet kommer att påskynda behandlingen och öka dess effektivitet, och därför anses den vara den huvudsakliga behandlingsmetoden för rotavirus.

De grundläggande principerna för tarminfluensadieten är enkla, men extremt effektiva.

Godkända produkter

Det finns produkter som uppfyller alla ovanstående principer för hälsosam näring för maginfluensa:

buljonger med låg fetthalt. Grönsaksbuljong eller sekundär kött/fisk, gräddsoppor fungerar bra. De har en gynnsam effekt på mikrofloran i matsmältningssystemet;

Grönsaksbuljonger - lätta men näringsrika

grönsaker. De ges endast i stuvad och kokt form. Den bästa värmebehandlingen är ånga. Det låter dig spara maximalt med användbara ämnen. Potatis ges i form av potatismos, utan tillsats av mjölk och fett. Pumpa och märg ges endast i frånvaro av diarré;
frukt. Bakade icke-syrliga äpplen och bananer;

Observera: först kokas gröt osötad, på vatten och utan smör.

Hälsosamma drycker

Hälften av den dagliga kosten för en patient med tarminfluensa bör bestå av vätskor. De eliminerar risken för uttorkning, fyller på kroppens tillgång på mineraler, ger näring och hjälper till med att bekämpa feber.

Det bästa sättet att hantera sådana uppgifter är:

filtrerat vatten;
elektrolytlösningar: "Regidron", "Gastrolit";

kissels - vätska, frukt och bär. Lantbär, tranbär, vinbär är särskilt bra;
dricker naturlig yoghurt. De ges på den 4:e-5:e sjukdagen och i frånvaro av lös avföring. De hjälper tarmmikrofloran att återhämta sig snabbare.

Obs: om ett barn är sjukt är amning det bästa alternativet. Bröstmjölk innehåller tillsammans med näringsämnen antikroppar som hjälper barnet att bekämpa infektioner. I de fall då amning är omöjlig av flera skäl, överförs barnet till laktosfria sojabaserade torra blandningar och mejerifria spannmål. Mängden dagligt vätskeintag för en patient med rotavirus fördubblas.

Vad man inte ska äta med rotavirus

Listan över förbjudna livsmedel innehåller allt som kan förvärra situationen och sakta ner läkningsprocessen:

kryddig, salt, rökt, inlagd, stekt, fet - tung mat för ett försvagat matsmältningssystem, som lider av brist på enzymer och påverkat epitel i väggarna;

pasta och rågbröd - provocera processerna för jäsning och sönderfall i tarmarna;
mejeri- och surmjölksprodukter, inklusive ost och gräddfil, fermenterad bakad mjölk, kefir - irriterar de inflammerade tarmarna och skapar en gynnsam miljö för reproduktion av patogen flora;
vegetabilisk olja - förbättrar peristaltiken, aktiverar diarré;
korn och korngröt - svårsmält;
fet kött och fisk - gås, kalvkött, lax, stör, sill, makrill - en enzymatiskt försvagad tarm kommer inte att kunna smälta dem ordentligt;
alkohol, kaffe och kolsyrade drycker - allt som irriterar tarmslemhinnan;

råa grönsaker och frukter. Och lök, vitlök, vitkål, rädisor och rädisor är förbjudna i någon form;
vattenmelon - aktiverar peristaltiken och, som ett resultat, provocerar diarré;
citrusfrukter, kiwi - irritera magen;
korvar, köpta halvfabrikat, konserver, snabbmat;
söta bakverk, kakor, choklad, kondenserad mjölk.

Funktioner av näring under återhämtningsperioden

En strikt diet med ovanstående begränsningar är giltig under den akuta perioden av rotavirusinfektion. Detta varar vanligtvis inte mer än en vecka. Sedan, om det finns en positiv trend, måste du anpassa kosten för att återställa fysiologiska funktioner.

Viktig! Introduktionen av nya produkter utförs noggrant, i små portioner, under vaksam kontroll över konvalescentens välbefinnande. Att äta för mycket är farligt, eftersom kroppen ännu inte har återhämtat sig enzymatiskt och inte kan klara av en stor mängd mat. Kan orsaka en kräkningsreaktion.

Först och främst introduceras produkter som är hälsosamma, med högt innehåll av vitaminer. Och det rekommenderas att avstå i två veckor från:

baljväxter;
svamp;
rödbetor;
rågbröd;
helmjölk;
glass och andra produkter som konsumeras kylda.

Obs: kroppen behöver två veckor för att helt återställa det skadade tarmepitelet.

3 recept på rätt rätter för rotavirusinfektion

Risbuljong är oumbärlig under de första dagarna av sjukdomen, åtföljd av riklig lös avföring. Dess omslutande egenskaper och fixerande effekt kan stoppa diarré utan användning av mediciner.

Avkoket är mycket användbart eftersom det omsluter slemhinnan

Du kommer behöva:

risflingor - 4 matskedar;
vatten - 1 l.

Matlagningsmetod

ris hälls med vatten;
blandningen kokas upp och lämnas på låg värme i 2 timmar. Spannmålen ska vara helt kokt;
den resulterande buljongen mals tills en homogen massa erhålls;
svalna och tillsätt ½ tesked salt.

Ånga kycklingsufflé

Denna rätt är mör, lätt och, vilket är viktigt med minskad aptit hos patienten, smakrik.

Du kommer behöva:

kycklingbröstfilé - 0,5 kg;
kycklingägg - 1 stycke;
mjöl - 2-3 teskedar;
salt att smaka.

Tillagningsmetod:

kycklingbröst skärs i små bitar, kokas och passeras sedan genom en köttkvarn / mixer;
Ägget delas i äggula och vit. Proteinet vispas till skum;
malet kött tillsätts: äggula, vispat protein, 3-4 matskedar buljong, där bröstet kokades, mjöl och salt;
allt blandas ordentligt tills det är slätt, läggs ut i en form och ångas.

Kissel från tranbär

Förutom att gelé har näringsrika och omslutande egenskaper är det en lättsmält produkt rik på vitaminer. Tranbärsgelé har också ett rykte som en naturlig aspirin.

Du kommer behöva:

tranbär - 0,5 kg;
vatten - 4 glas;
stärkelse - 2-3 matskedar;
lite socker.

Kissel - en läkande delikatess

Tillagningsmetod:

tranbär tvättas och gnuggas genom en sil;
saften separeras från fruktköttet genom silning;
kakan hälls med vatten, kokas upp och filtreras;
stärkelse, tidigare utspädd i en liten mängd kallt vatten, och socker tillsätts till den resulterande buljongen;
koka i 3 minuter under konstant omrörning;
häll i tranbärsjuice och koka i ytterligare 3 minuter tills det är helt genomstekt.

Video - Vad kan du äta med rotavirus

I kontakt med

Klasskamrater

Övergången till en speciell diet är en obligatorisk aspekt av rotavirus. Dieter under sjukdomsperioden och efter den är olika. Men de har också något gemensamt - maten som används och rätter från dem ska bidra till att barnet återhämtar sig efter en sjukdom. Om hur man matar ett barn med rotavirusinfektion kommer vi att berätta i artikeln.

När en bebis under det första levnadsåret har allt i ansiktet, uppstår automatiskt frågan om hur man ska hantera amning. Hittills Läkarnas åsikter delades in i två grupper:

Se till att fortsätta amma, eftersom endast modersmjölk kan hjälpa barnets kropp att klara sjukdomen så mycket som möjligt.
Med naturlig utfodring överför mamman, tillsammans med bröstmjölk, till barnet inte bara de nödvändiga näringsämnena utan också antikroppar, på grund av vilka den framtida immuniteten hos den lilla personen bildas. Mjölk innehåller speciella celler som hjälper de inflammerade tarmarna att återhämta sig snabbare.
Eftersom rotavirus skadar cellerna i en ofullständigt bildad tarm kan det inte bearbeta laktos kvalitativt. Därför rekommenderar vissa barnläkare att tillfälligt sluta amma och byta till laktosfria eller sojaanpassade formler.
Det är dock viktigt att veta att det under sjukdomsperioden är extremt oönskat att "riva av" barnet från bröstet och plötsligt byta till blandningen. Dessutom är det ofta svårt att återgå till fullvärdig naturlig utfodring även efter ett uppehåll på 2-3 veckor.

Fortsätter att amma barnet håll dig till några bästa tips:

Amma ditt barn oftare än vanligt. Mat kommer att komma i mindre portioner, vilket gör att den absorberas bättre. Det händer att barnet inte vill suga i samma ögonblick när du erbjuder det. I det här fallet, mata på efterfrågan, som alltid.
Om rotavirus orsakade laktasbrist, barnläkaren kommer definitivt att ordinera läkemedel som innehåller laktas:
- "Lactraz",
- "Lactazar",
- "Lactase Baby".

Näring för konstgjorda spädbarn upp till ett år

För konstgjorda människor förblir kosten densamma, men frekvensen av måltider ändras, och dess vanliga mängd minskar något. Det är möjligt att fokusera på flera matningsscheman, beroende på svårighetsgraden av barnets tillstånd.

Utfodringsscheman. bord 1

"NAN surmjölk";
"Nutrilak surmjölk";
"Humana LP";
"Humana LP + SCT";
Utfodring av gröt tillagad i vatten är acceptabelt.

Utfodringsscheman. Tabell 2

"Alfare";
"Peptid Tutelli";
"Nutramigen";
"Pregestemil".

Försiktigt! Med en sådan kurs av rotavirus är det brådskande att ringa en läkare, eftersom detta tillstånd kan vara livshotande.

Konstgjorda barn får dricka glukos-saltlösning för att undvika uttorkning. För en liter dricksvatten, 1 tesked salt + 1/2 tesked läsk + 1 matsked (4 teskedar) socker.

Vad kan man äta med rotavirus för barn äldre än ett år

Bebisar äldre än ett år äter som regel från det gemensamma bordet. Alla måltider ska vara färska och självlagade. Speciellt under perioden av sjukdom och remission.

I ett sjukt tillstånd uppfattar tarmarna endast mjuk, mald mat, utan kryddor och kryddor..

Patientens bord bör vara extremt sparsamt. När du lagar mat är det bättre att använda antingen stuvningsmetoden eller kokningsmetoden. Det ska inte finnas någon friterad mat.

Försök att se till att allt du ger ditt barn är snabbt och lättsmält: jäsning och ruttnande av mat i en liten mage är oacceptabelt, eftersom detta kan förvärra situationen ytterligare.

Viktig! Inget behov av att tvinga barnet att äta om det inte vill. Från den vanliga mängden portioner ett tag måste du också ge upp. Ett kvartssnitt är optimalt. I svåra fall reduceras portionerna med hälften. I genomsnitt erhålls cirka 5-6 måltider om dagen.

Glöm inte att dricka mycket vatten, det enda sättet att skydda barnet från kritisk vätskeförlust. Om han inte vill dricka måste du övertala honom eller använda icke-traditionella metoder för att dricka. Alternativt kan du använda en spruta utan nål, med vilken vätskan hälls över kinden.

Vad kan man äta

första veckan Inte många produkter är tillåtna:

fjäderfäbaserade buljonger;
kött tillagat genom kokning;
fiskrätter (deras magra fisk);
havregrynsgröt (på vatten) med minsta möjliga tillsats av smör;
på den 6:e-7:e dagen är mannagrynsgröt, risgrynsgröt, bovete tillåtet, uteslutande tillagat i vatten och gnuggat genom en sil;
omelett;
keso med en minsta fetthalt;
vetekex eller vaniljsås;
ångkokta grönsaker;
spannmål utspädda med grönsaksbuljong;
bananer. En barnläkare hjälper till att avgöra om en banan är möjlig för ett sjukt barn. Som regel, i 3-4 dagar, med påtagliga förbättringar, kan du gradvis återföra denna frukt till kosten.

Från dryck är det tillåtet att använda:

grönt te,
kissel,
nypon avkok,
glukossaltlösning
lätt avkok av russin,
morsa (under återhämtningsperioden).

Med en minskning eller försvinnande av symtom återgår barnet gradvis och mycket försiktigt till den vanliga menyn. Det finns ingen anledning att gnugga genom en sil.

Vad är förbjudet att äta

För att ta bort belastningen från tarmarna så mycket som möjligt är det nödvändigt att utesluta en hel lista över livsmedel från kosten för ett barn äldre än 1 år.

"Uteslutna" produkter inkluderar:

godis, godsaker. Endast 30-40 gram socker per dag är tillåtet, till exempel för att söta te eller kompott;
juice (druvor, plommon, aprikos), kvass, fruktdryck;
färska och torkade frukter, råa grönsaker;
fet kött och fisk;
mejeri. För barn efter 1 år i den akuta perioden och efter återhämtning etableras en mejerifri diet i mer än en månad;
mjöl och pasta;
spannmål från en cell, hirs, korn;
konserverad mat;
lök, vitlök, rödbetor, rädisor, rädisor, spenat, svamp, syra, kål;
bönor;
korvar;
ägg (stekta och hårdkokta);
kryddor, kryddig, stekt, rökt.

Meny för rotavirus

Grundregeln för att sammanställa en meny är att mat inte ska upprepas från dag till dag, inte ska bli tråkigt och vara lättsmält. Det är mycket viktigt att upprätthålla en sådan diet i en månad efter rotavirus eller under en period som bestäms av barnläkaren.

Om barnet är på sjukhuset kommer hans kost att avgöra den kliniska näringen (tabellerna 4b och 4c). Om han är på hembehandling kommer barnläkaren att råda dig att hålla dig till de livsmedel som rekommenderas på dessa tabeller i barnets kost.

Diet 4bär en måttlig typ av mat för att förbättra matsmältningen. Diet 4c ordineras under återhämtningsperioden och ger bra näring med reservation för individuella kränkningar av tarmfunktioner. Rätter från dessa dieter är ganska olika, trots att en tillräcklig mängd mat som är bekant för barnet är "förbjuden".

Menyexempel. Alternativ 1

Menyexempel. Alternativ 2

Menyexempel. Alternativ 3

Dr Komarovsky: vad man ska äta med tarminfluensan

Barnläkare Komarovsky erbjuder en enda diet för alla spädbarn, oavsett ålder. Dess princip är fullständig uteslutning av alla mejeriprodukter från kosten för ett sjukt barn.. Detta beror på det faktum att med rotavirus minskar tarmaktiviteten och det slutar att klara av högkvalitativ bearbetning av laktos.

Därför, enligt Komarovsky, kan även modersmjölk provocera försämring av smulornas tillstånd. Läkaren insisterar inte på en fullständig (under sjukdomen) övergång till specialiserade laktosfria blandningar. Men rekommenderar att ersätta åtminstone ett par matningar med en blandning. Denna regim bör observeras i cirka 2-3 veckor. Denna behandling kommer att avslutas och det kommer att vara möjligt att återställa amningen.

Om barnet ursprungligen är konstgjort, ersätts den vanliga blandningen med en speciell under hela sjukdomsperioden.. Det är inte värt att fördröja matningen med dessa blandningar i upp till en månad eller två. När rotavirusdiarrén väl har gått över räcker det med ytterligare 3 veckor för att smulorna ska bli starkare. Sedan kan du återgå till din vanliga kost.

Vad kan man äta efter en infektion

Föräldrarnas önskan att mata barnet så tätt som möjligt efter återhämtning är fundamentalt fel och kan bara skada honom. Dieten direkt efter sjukdomen och dieten en månad senare kommer att skilja sig något från varandra.

Huvudprinciperna för näring under de första veckorna efter det överförda viruset, följande:

under cirka tre veckor, inkludera inga produkter som innehåller mjölk i kosten;
efter den akuta fasen av diarré:
- på den första dagen bara kex,
- nästa dag läggs risgrynsgröt på vattnet,
- vidare tillåts bovete eller havregryn på vattnet, potatismos av mycket flytande konsistens utan smör och mjölk;
var noga med att dricka mycket vatten (som ordinerats med tillsats av läkemedel):
- "Smekta",
- "Rehydron",
- glukossaltlösning
- torkad fruktkompott,
- grönt te,
- nypon avkok.

Direkt efter insjuknandet inom en vecka det är bättre att hålla sig till en ungefärlig meny, som kommer att innehålla sådana rätter:

gröt på vattnet;
buljonger på fjäderfäkött av lågfettraser;
mosade grönsakssoppor;
kalvbuljong;
ångade kalkonköttbullar;
omelett;
bakade äpplen;
morot-äppelpuré;
på den sjunde dagen kan du lägga till smör;
fisk-kakor.

Denna diet varar ungefär en månad.. Sedan återförs de vanliga matarna till kosten i små portioner. Samtidigt, för ett tag, helt eller delvis, är det värt att överge:

akut,
friterad,
kolsyrat vatten,
choklad och söta bullar.

2-3 veckor efter sjukdomen, börja lämna tillbaka maten i sin vanliga form. Läkare, inklusive Dr. Komarovsky, tillåts omedelbart efter rotavirus att konsumera följande fermenterade mjölkprodukter:

kefir,
ryazhenka,
curlad mjölk,
yoghurt utan kemiska tillsatser (levande yoghurt med en hållbarhet på högst 5 dagar, innehållande endast mjölk och surdeg).

Barnet äter ingenting efter sjukdom: vad ska man göra

Det finns ofta fall när barnet efter en sjukdom vägrar att äta, och föräldrarna börjar allvarligt oroa sig för detta - styrkan är redan förlorad, det är nödvändigt att återställa och aptiten är borta.

Att äta vägran är ett tecken på att kroppen ännu inte helt återhämtat sig från en sjukdom.. Därför är det i sådana situationer bättre att inte insistera och inte tvångsmata. Sådant föräldrabeteende kan lätt provocera fram en negativ inställning till måltider eller gag-reflexer vid åsynen av mat i framtiden.

Efter sjukdomen, fortsätt att vattna barnet mer - så kommer mikroberna snabbt att lämna barnets kropp. Det är mycket viktigt att titta på barnet hela tiden. Om bebisen är glad och glad, aktiv när den vägrar mat, oroa dig inte. Snart kommer aptiten att förbättras, men nu räcker det bara att bjuda på rätter, men inte att insistera.

Försök att ge mer "näringsrik" dryck, snarare än vanligt vatten.. Lämplig för detta ändamål:

kissel,
risvatten,
ryazhenka,
lite sötad kefir.

Kost och näring efter viruset

Varje dag barnet är på bättringsvägen, aptiten återvänder, och du kan diversifiera det magra kostbordet lite. Nedan finns exempel på menyer som hjälper dig att navigera i valet av rätter för ditt barn.

Exempelmeny. Alternativ 1

Exempelmeny. Alternativ 2

Exempelmeny. Alternativ 3

Användbar video

Ett fragment av webinariet "Rotavirusinfektion - en sjukdom i vår tid?" för föräldrar inom ramen för det nya sociala projektet "MD Class":

Slutsats

Det första som föräldrar till ett sjukt barn behöver komma ihåg är vatten-saltbalansen. Det behöver stödjas med både normalt drickande och mediciner för att hjälpa till att återfukta.
Kosten under och efter sjukdomen bör vara extremt sparsam. Att äta vägran är ingen anledning till oro. En inflammerad tarm ger alltså en signal om att den inte klarar matsmältningen.
Behandlingstabellerna 4b och 4c är indikativa för bildandet av en hemmeny. Deras huvudprincip är att utesluta mejeriprodukter och andra "tunga" produkter.

I kontakt med

Kärnan i kosten för rotavirusinfektion hos vuxna och barn

Rotavirusinfektion är en infektionssjukdom som kännetecknas av en allvarlig tarmsjukdom - diarré. Faran med denna sjukdom är att den på bara några dagar kan leda till uttorkning och död. Därför är det nödvändigt att bekämpa rotavirusinfektion från de allra första minuterna av dess manifestation.

Tyvärr finns det inga läkemedel som kan stoppa diarré och förstöra infektionen. För dess behandling används systematisk näring. En diet för rotavirusinfektion bör följas under hela behandlingen och efter den i 2 till 3 dagar.

Hur man känner igen rotavirusinfektion

Tyvärr är det omöjligt att känna igen en rotavirusinfektion på egen hand, eftersom den har nästan alla samma symtom som en banal matförgiftning. Dessa är diarré, illamående, kräkningar, aptitlöshet, yrsel osv. Infektionen bestäms endast i laboratoriet.

Syftet med rotavirusdieten

Näring för rotavirusinfektion är nödvändig. När allt kommer omkring hjälper näringsämnena som kommer med maten vårt immunförsvar att besegra infektionen. De är små tegelstenar från vilka nya vävnader sedan kommer att byggas, som ersätter de celler som förstörts av viruset. Men kroppen orkar inte smälta helt. Han ägnar sin energi åt att bekämpa sjukdomen. Därför är vår uppgift att minska matintaget (med ca 15-20%) och göra det lättsmält.

Dessutom kan maten i sig vara en utmärkt medicin. De sammandragande och bindande egenskaperna hos vissa spannmål hjälper till att förhindra diarré. Laktobaciller av fermenterade mjölkprodukter hämmar tillväxten av patogen flora. Kompotter och örtdrycker förser kroppen med vätska och viktiga spårämnen.

Mat läker, och därför kan du inte vägra det under en infektion. Vilka rätter kan hjälpa en sjuk person, och som tvärtom kommer att förvärra hans tillstånd? Låt oss prata om detta mer i detalj.

Hur behandlas rotavirusinfektion?

Behandling av rotavirusinfektion börjar med att mejeri- och surmjölksprodukter tas bort från kosten, eftersom de orsakar jäsning i tarmarna och skapar gynnsamma förutsättningar för utveckling av bakterier. Och detta kan leda till en kraftig försämring av patientens välbefinnande.

Som regel, i närvaro av en infektion, är en persons aptit helt frånvarande, så du bör inte tvinga honom att äta. Du måste ge honom mycket vätska. I det här fallet bör det ske var 10 - 15:e minut i en liten mängd.

För att inte framkalla kräkningar måste du under denna period äta små doser. Det rekommenderas att dela den vanliga portionen i 3-4 delar och konsumera endast en del vid en måltid.

Om patienten inte har tappat aptiten, är det under denna period användbart att mata honom med risgröt, men utan att lägga till olja, socker, salt och andra smakämnen. Mellan måltiderna måste du ta pauser på 1,5-2 timmar.

Vad är farlig rotavirusinfektion

Symtom på rotavirusinfektion:

värme;
diarre;
akut smärta i buken;
kräkas;
svaghet och sjukdomskänsla.

Rotavirusinfektion är farlig eftersom människokroppen är uttorkad på grund av diarré. Det är uttorkning som läkarna försöker korrigera med hjälp av en speciell diet.

Diet för rotavirusinfektion - den huvudsakliga behandlingsmetoden

Det finns inga läkemedel som tar bort rotavirus, symtomatiska åtgärder och terapeutisk näring kommer att utgöra behandlingen för denna infektion. När de första tecknen på en rotavirusinfektion uppträder är det nödvändigt att utesluta mejeri- och surmjölksprodukter från patientens kost, eftersom bakterier växer och förökar sig snabbt i dem.

Patientens aptit är oftast frånvarande, det är inte nödvändigt att tvinga honom att äta, du kan erbjuda hemlagad gelé, starkt osötat te eller kycklingbuljong. Om patientens aptit inte har försvunnit, skulle det vara användbart att mata honom med risgröt, men utan olja. En av huvudreglerna för att äta kommer att vara att äta och dricka ofta, men i små portioner och ta en paus mellan måltiderna. Dessa enkla regler kommer att förhindra kräkningar. Patienten behöver få mycket vätska så att kroppen återställer den förlorade vätskan.

Under en tid måste du ge upp svart bröd, mejeriprodukter, råa grönsaker och frukter, socker, kakor, bakverk, godis och olika sötsaker.

Om en vuxen blir sjuk i en rotavirusinfektion får han äta sådan mat som finns med i tabell nummer 4.

från drycker är det tillåtet - starkt te eller kaffe, kakao på vattnet, avkok av torkade blåbär, hallon och svarta vinbär.
gammalt vitt bröd, mosad keso, soppa utan buljong, ett kokt ägg om dagen, ris- eller mannagrynsgröt i vatten, kokt mager fisk eller kött. Begränsa ditt saltintag. Patienten behöver äta 6-7 gånger om dagen.

När diarrén avtagit kan du gå till bord nummer 13.

Livsmedel som är tillåtna på rotavirusdieten

Du får äta följande mat:

Torkat vetebröd;
kött- eller fiskbuljong med låg fetthalt;
soppa med grönsaksbuljong;
magert kött och fisk, fågel;
ris, mannagryn eller bovete;
Potatismos, rödbetor, blomkål, morötter, tomater;
Du kan också inkludera säsongens bär, frukt, honung och sylt i din kost.

Livsmedel som är förbjudet på rotavirusdieten

Det är mycket viktigt att känna till listan över livsmedel som inte bör konsumeras under en rotavirusinfektion:

färskt bröd;
söta produkter;
fet buljong, soppa och borsjtj;
fet kött och fisk, korv, saltad och rökt fisk, konserver;
ost, pasta, korn och pärlkorn, hirs.

Från grönsaker är det värt att utesluta rädisor, vitkål, rädisor och lök, samt vitlök och gurka. Du kan inte äta choklad, kakao och mjölprodukter.

Vad du behöver avstå för sjukdomsperioden och full återhämtning

Var noga med att observera hygienen

Det huvudsakliga villkoret för kosten för rotavirusinfektion hos barn och vuxna är fullständig uteslutning från kosten av mejeriprodukter. Det är också värt att skjuta upp till bättre tider all tung mat, friterad mat, salt, fet, korv, hårdost, godis och stärkelsehaltig mat. Godis, choklad, smör är också förbjudet. För vuxna är det nödvändigt att utesluta alkohol, svamp, majonnäs, ketchup, vitlök och starkt kaffe.

Hos barn 3 år eller yngre är matsmältningssystemet fortfarande ganska svagt, och om du fortfarande erbjuder barnmat till ditt barn är det värt att köpa mejerifria analoger av den vanliga blandningen för denna period. Men för barn under ett år kan du helt klara dig med bröstmjölk eller bara med en blandning, och ta bort eventuella kompletterande livsmedel.

Diet för rotavirusinfektion hos barn

Nu hos barn, i alla stadier av sjukdomen, är terapeutisk näring den huvudsakliga behandlingen för rotavirusinfektion. Dieten kommer att minska den inflammatoriska processen, svårighetsgraden och varaktigheten av sjukdomen.

De barn som matas med konstgjord mjölk eller modersmjölksersättning går vanligtvis över till mejerifria spannmål och mjölkersättningar som inte innehåller laktos. Om barnet fortfarande ammar ska det inte avbrytas, du måste fortsätta att amma barnet. Modersmjölk innehåller många användbara vitaminer och immunglobuliner, som underlättar förloppet av rotavirusinfektion. Om kosten bryts kommer buksmärtor och gasbildning att öka, därför bör kompletterande livsmedel uteslutas under sjukdomen.

Diet efter rotavirusinfektion

Barns kost efter rotavirusinfektion

Dietmeny för rotavirusinfektion

Dietrecept för rotavirusinfektion

Om du eller ditt barn har drabbats av en rotavirusinfektion, behöver du recept på läckra, och viktigast av allt, kosträtter som hjälper till att göra din behandling roligare.

Morot-äppelmos

Koka 2-3 små morötter, baka några äpplen i ugnen, mal dem i en mixer till puré, tillsätt en sked honung och en nypa kanel.

Kycklingfilé med grönsaker

Ångad fylld paprika

Grönsaksgryta

Till grytan behöver du en aubergine, 2 medelstora morötter, 3 tomater, bönor, blomkål. Koka kål i 7 minuter. Aubergine, tomater och morötter skärs i tärningar. Koka bönorna separat i 10 minuter. Sedan lägger vi allt i en stekpanna, eller i en långsam spis, tillsätt lite vatten och låt puttra tills det är mjukt. Du kan salta lite.

Diet för rotavirus hos spädbarn

Om ett spädbarn är sjukt bör det inte avvänjas - modersmjölken innehåller nödvändiga näringsämnen och immunglobuliner (de senare hjälper till att bekämpa infektion). Under den akuta perioden måste du avstå från att introducera ytterligare kompletterande livsmedel. Om barnet äter konstgjorda blandningar, bör det överföras till mejerifria spannmål och laktosfria blandningar.

flytande föda

Som du vet, med rotavirus, bör uttorkning inte tillåtas. Den flytande kosten innehåller inte bara vatten, utan också teer och avkok av torkade bär (blåbär, hallon). Dricka bör ges så ofta som möjligt, men lite i taget. Läkare under denna period rekommenderar att man gör en lösning med rehydron. Eftersom smaken av en medicinsk dryck är mycket specifik, kan barn vägra att dricka den. I det här fallet kan du förbereda en hemmagjord version av en vattenfri lösning. Du behöver följande ingredienser:
Vatten - 1 l
russin - 100 g
Salt - 1 tsk
Soda - 0,5 tsk
Socker - lite (upp till 4 tsk)

Russin blötlagda i vatten kokas i 1 timme. Den kylda lösningen filtreras (innan det rekommenderas att knåda bären så att maximal glukos passerar in i buljongen). Blandat med salt, läsk och socker kokas drycken på låg värme i ytterligare 2 minuter.