Гингерол: что это? Стрессы, депрессии, переутомление. Имбирь полезные свойства для женщин

Владельцы патента RU 2289420:

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к получению стабильного препарата экстракта имбиря и галенового препарата на основе стабильного препарата экстракта имбиря. Стабильный препарат экстракта имбиря, содержащий сухой экстракт имбиря и поливинилпирролидон в качестве стабилизирующего вспомогательного агента, взятые в определенном соотношении. Способ приготовления стабильного препарата сухого экстракта имбиря, включающий экстракцию измельченных корней имбиря с получением раствора жидкого экстракта, концентрирование раствора жидкого экстракта с получением вязкого экстракта, разведение вязкого экстракта, добавление раствора поливинилпирролидона в качестве стабилизирующего вспомогательного агента при определенном отношении вспомогательного агента к природному экстракту, упаривание и сушку. Галеновый препарат, содержащий вышеописанный стабилизированный препарат экстракта имбиря и дополнительные вспомогательные агенты, такие как диоксиды кремния, мальтодекстрины, стеараты магния, целлюлозы или карбоксиметилкрахмалы. Применение вышеописанных стабилизированного препарата экстракта имбиря, галенового препарата для лечения диспепсических заболеваний, симптомов морской болезни, в качестве противорвотного средства, в качестве противодиабетического агента, в качестве обезболивающего средства, лечения рвоты, связанной с беременностью или вызванной химиотерапией, для лечения заболеваний ревматического типа или в качестве пищевых добавок. Стабильный препарат экстракта имбиря, полученный вышеописанным способом, и галеновый препарат на основе стабильного препарата экстракта имбиря характеризуется постоянным соотношением -гингерола и -шогаола и гарантирует стабильное терапевтическое качество. 4 н. и 9 з.п. ф-лы, 2 ил., 7 табл.

Данное изобретение относится к препаратам экстракта имбиря, которые удовлетворяют признакам стабильного препарата экстракта в течение более длительного периода времени, то есть в течение периода времени, составляющего до 18 месяцев и более, а также к способам их приготовления. В данном изобретении также описаны стабильные галеновые препараты, содержащие препараты экстракта имбиря, такие как капсулы, таблетки, покрытые оболочкой, и таблетки, а также их применение.

Имбирь (Zingiber officinale), для которого уже в течение столетий известны лечебные свойства и свойства пряного растения, приобретает в последние годы все большее значение в фармацевтической индустрии и в области пищевых добавок. Препараты из корневища имбиря (Rhizoma zingiberis) - как лекарственный порошок сам по себе, так и выделенные из него экстракты, используют для лечения диспепсических заболеваний и симптомов морской болезни (описано в литературном обзоре в Langner, E., et al.: Balance 1, 5-16, октябрь 1997). Комиссия E существовавшего ранее Федерального Комитета по Здравоохранению также приняла во внимание множество фармакологических исследований и опубликовала положительную монографию "Zingiberis rhizoma" (Bundesanzeiger Nr.85 от 05.05.1988, а также Bundesanzeiger Nr.50 от 13.03.1990). Средняя суточная доза лекарства составляет 2-4 г. Эфирное масло и в особенности жгучие вещества (гингеролы, шогаолы и дегидрогингердионы), рассматриваемые в качестве ингредиентов, также отвечают за эффективность. Имеющиеся в продаже препараты, соответствующие монографии, в настоящее время представляют собой лекарственные порошки и чайные смеси, имеющие дозу 2-4 г, соответствующую монографии, и соответствующие экстракты, которые получают с использованием смесей спирт/вода. С другой стороны, экстракты, приготовленные с использованием сверхкритического СО 2 , не охвачены монографией комиссии Е ввиду недостаточно проверенной эффективности и толерантности. Тем не менее, они являются обычными для пищевой индустрии в качестве пряных экстрактов.

Среди жгучих веществ основную долю количественно составляют гингеролы. Шогаолы и дегидрогингердионы представлены в значительно меньших количествах, так как они представляют собой биогенетически лишь побочные продукты гингеролов (Schuhbaum, H., Franz, G.: Zeitschrift für Phytotherapie 21, 203-209, 2000).

Гингеролы имеют боковые цепочки разной длины (6, 8 и 10 атомов С, показано на Фиг.1), где -гингерол представляет собой основной компонент (Falch, В., Reichling, J., Sailer, R.: Dtsch. Apotheker Zeitung 137, 47-60). Помимо гингеролов также описаны фармакологические эффекты -шогаола (Suekawa, М. et al.: J. Pharm. Dyn. 7, 836-848, 1984).

Известно, что шогаолы образуются из гингеролов во время хранения целых и в особенности измельченных корней имбиря (Zhang, X. et al.: J. Food Science, 59, 1338-1343, 1994). Постоянное превращение гингеролов в шогаолы при хранении также описано для измельченных корней имбиря (Steinegger, E., Stucki, К.: Pharm. Acta. Helv.57, 3, 1982), см. Механизм А на Фиг.2.

Кроме того, описано, что содержание гингеролов в спиртово-водных приготовленных экстрактах снижается в сторону образования шогаолов (диссертация Germer, S., Университет Регенсбурга, 1996); см. Механизм Б на Фиг.2. Отношение -гингерола к -шогаолу, таким образом, представляет собой качественно пригодный параметр для оценки приготовления экстрактов имбиря и их дальнейшей обработки (Feistel, В., Gaedcke, F. et al.: Analytische Charakterisirung von Ingwer-Zubereitungen, Poster-Nr. P19, Finzelberg-Symposium 2000).

Для того чтобы гарантировать стабильное терапевтическое качество препаратов имбиря, должно быть обеспечено воспроизводимое качество. Основной предпосылкой для этого является то, что превращение гингеролов в шогаолы по возможности должно быть предотвращено (постоянное отношение -гингерола к -шогаолу).

Таким образом, желательно предложить препараты имбиря, в которых предотвращена известная реакция перегруппировки гингеролов и по возможности обеспечено постоянное соотношение гингерол/шогаол. В качестве стабильных в фармацевтическом смысле для фармацевтически приемлемых ингредиентов рассматриваются такие препараты, для которых изменение содержания ингредиентов в течение срока действия составляет не более чем ±10%.

Из DE 19859499 А1 известно, что экстракты имбиря могут быть стабилизированы путем добавления по меньшей мере одного галенового вспомогательного агента, так что содержание жгучих веществ (здесь имеется в виду только сумма основного вещества 6-гингерола и его продукта разложения 6-шогаола) уменьшается в течение периода времени, составляющего до 18 месяцев, максимум на 10%. В качестве вспомогательных агентов при этом упоминаются масла, полутвердые триглицериды, жирные кислоты и жирные спирты. При этом возможно уменьшение содержания 6-гингерола только до 20%, в то время как в природном экстракте имбиря 6-гингерол разлагается в тех же самых условиях приблизительно до 32%.

Параметр содержания жгучих веществ (обозначаемый как сумма 6-гингерола и его продукта разложения 6-шогаола), таким образом, остается естественным образом постоянным (превращение показано на Фиг.2), что является непригодным для того, чтобы утверждать о качестве. Существенным здесь является только отношение 6-гингерола к 6-шогаолу в сочетании с содержанием жгучих веществ (сумма 6-, 8- и 10-гингерола, а также 6-шогаола).

Липофильные вспомогательные агенты, упомянутые в описании заявки на патент DE 19859499 А1, способствуют тому, что гингеролы будут стабилизированы физически посредством увеличения вязкости. Однако недостатком является то, что применяемые галеновые вспомогательные агенты (масла, жиры) не обладают способностью предотвращать дегидратацию, лежащую в основе потери стабильности гингеролов. Кроме того, говорится о том, что в соответствии с данным способом получаются маслянистые, вязкие препараты, которые, как правило, могут быть заключены только в мягкие желатиновые капсулы, как это известно также и для липофильных вязких экстрактов имбиря (Ginger spissa) или масляных экстрактов имбиря (Ginger oleosa). Стабильные твердые галеновые формы для введения масляных экстрактов имбиря, такие как таблетки, капсулы или таблетки, покрытые оболочкой, на настоящий момент не известны.

Таким образом, одна задача настоящего изобретения заключается в том, чтобы предложить препараты экстракта имбиря, которые обеспечивают долговременную стабильность гингеролов и отношения гингерол/шогаол, и которые, кроме того, могут быть подвергнуты обработке простым образом с получением различных твердых стабильных форм для введения.

Эта задача в соответствии с данным изобретением решена путем приготовления препаратов экстракта имбиря, содержащих экстракт имбиря, который содержит по меньшей мере один стабилизирующий вспомогательный агент из группы веществ, захватывающих протоны. Неожиданно было обнаружено, что посредством добавления таких веществ в значительной степени предотвращаются реакции разложения гингеролов, таким образом, что получают препараты экстракта имбиря, которые на протяжении многих месяцев имеют по существу стабильное содержание -гингерола, а также постоянное отношение -гингерола к -шогаолу. Таким образом, протонирование ингредиентов экстракта, которое является причиной дегидратации и тем самым разложения этих веществ, предотвращается, поскольку захватывающее протоны вещество абсорбирует имеющиеся свободные протоны или отражает атаку имеющихся свободных протонов.

Препараты экстракта имбиря по данному изобретению не являются масляными, как это известно для имеющихся в настоящее время препаратов. Напротив, они являются сухими, сыпучими препаратами экстракта, которые также могут быть непосредственно подвергнуты таблетированию. Более того, по сравнению с имеющимися в продаже препаратами экстракта имбиря температурная чувствительность гингеролов значительно снижена. В результате стресс-тест препаратов экстракта имбиря по данному изобретению при 40°С показал, что нет никаких изменений в содержании гингерола (см. таблицу 1).

Особенно предпочтительными являются такие вспомогательные агенты из группы веществ, захватывающих протоны, в которых вещество, захватывающее протоны, пригодно для количественного повторного высвобождения жгучих веществ из комплекса экстракт - вспомогательный агент, в которых таким образом используемые вспомогательные агенты не предотвращают высвобождение фармацевтически приемлемых ингредиентов из формы для введения (отсутствует образование необратимых соединений включения). В результате, обеспечивается стабильное фармацевтическое качество.

Особенно предпочтительными вспомогательными агентами для стабилизации из группы веществ, захватывающих протоны, являются поливинилпирролидоны (коллидоны, полимерные N-винилпирролидоны), которые одновременно обеспечивают количественное высвобождение приемлемых ингредиентов.

Использование поливинилпирролидонов в качестве вспомогательных агентов для приготовления галеновых форм известно на протяжении многих лет. Они используются в качестве галеновых разрывающих агентов и служат, в частности, для повышения растворимости труднорастворимых лекарственных веществ. Также поливинилпирролидоны используются для растительных экстрактов. Так, из заявки WO 99/32130 известно использование поливинилпирролидонов для улучшения высвобождения ценных ингредиентов из сухих экстрактов лекарственных растений. При этом используют полутвердый или твердый комплекс из растительного экстракта и эксципиент, в котором ценные составляющие экстракта распределены микродисперсно таким образом, что их высвобождение и по степени, и по скорости может быть стандартизовано на высоком уровне. Поливинилпирролидоны, производные целлюлозы или крахмала, упомянутые в дополнение к другим веществам, таким как полиэтиленгликоли, поливидонацетаты и поливинилгликоли, способствуют улучшенной растворимости в воде и, вследствие увеличения площади поверхности, улучшенному высвобождению ингредиентов. Так же, как в других случаях, поливинилпирролидоны используют вследствие их влияния на физические свойства сухих экстрактов лекарственных растений при применении в соответствии с заявкой WO 99/32130.

Неожиданно, в рамках настоящего изобретения было показано, что в случае препаратов экстракта имбиря поливинилпирролидоны, кроме того, оказывают также химическое влияние и действуют стабилизирующим образом на ингредиенты. Благодаря тому что они действуют как протоноуловители, они предотвращают протонирование и последующую в результате этого дегидратацию гингеролов. Этот химический принцип действует во время процесса приготовления препаратов экстракта имбиря (в жидкой среде), а также при длительном хранении (в твердой форме).

В частности, все фармацевтические вспомогательные агенты, имеющие в своем составе азот, благодаря свободной электронной паре относятся к группе веществ, захватывающих протоны. Вещества, такие как цеолиты или циклические олигосахариды, в которых реакции протонов с гингеролами предотвращаются посредством образования комплекса включения экстракт - вспомогательный агент, могут также действовать посредством захватывания протона. Эти вспомогательные агенты действительно оказались приемлемыми в отношении качества для стабилизации препаратов экстракта имбиря, но в то же время они не гарантируют количественную пригодность жгучих веществ имбиря, как, например, это могут поливинилпирролидоны.

В частности, известно, что циклодекстрины, например β-циклодекстрин, обладают способностью пространственно отделять ингредиенты имбиря, которые нужно стабилизировать, от экстракционного матрикса и тем самым предотвращать их протонирование. Этот принцип используют, например, для маскировки жгучего вкуса имбиря, например, в жевательных таблетках (описано в DE-Gbm. 20102817). Однако этот комплекс включения не обладает способностью впоследствии количественно высвобождать снова жгучие вещества (частично необратимые комплексы включения). Этот вспомогательный агент, таким образом, не пригоден для медицинского применения препаратов экстракта имбиря.

Для того чтобы обеспечить стабилизацию, количественное отношение вспомогательного агента, захватывающего протоны, к природному экстракту предпочтительно составляет более чем 50%, в частности оно находится в диапазоне от 60 до 90%, причем особенно благоприятным является значение приблизительно 75%.

Известные до настоящего времени способы приготовления препаратов экстракта имбиря, таким образом, также оказались неблагоприятными, поскольку содержания этих фармацевтически приемлемых ингредиентов, таких как жгучие вещества и эфирное масло, уменьшаются в получающемся в результате экстракте.

Таким образом, еще одна задача настоящего изобретения заключается в том, чтобы предложить способ приготовления стабильных препаратов экстракта имбиря, в которых дополнительно обеспечивается переход максимально возможного количества фармацевтически приемлемых веществ в препарат экстракта.

Эта задача решена в соответствии с данным изобретением посредством предложения способа, при котором стадии способа осуществляют при температуре максимум 45°С. При таких мягких температурах сокращаются процессы, которые ведут к уменьшению содержания ингредиентов имбиря и, следовательно, получают препараты экстракта имбиря, имеющие значительно большую часть фармацевтически приемлемых ингредиентов. Особенно предпочтительным диапазоном температур оказался диапазон от 35 до 45°С, поскольку эти температуры, с одной стороны, достаточно высоки для того, чтобы обеспечить соответствующую скорость процесса экстрагирования, а с другой стороны, достаточно низки для того, чтобы обеспечить мягкое контролирование процесса.

Такое мягкое контролирование процесса обеспечивает, что отношение -гингерола к -шогаолу, которое, как упоминалось во введении, представляет собой качественно пригодный параметр для оценки приготовления экстрактов имбиря и их дальнейшей обработки, значительно выше и стабильнее по сравнению с традиционными процессами приготовления.

По меньшей мере один стабилизирующий вспомогательный агент из группы веществ, захватывающих протоны, предпочтительно используют в способе приготовления. Применение по меньшей мере одного вещества из группы веществ, захватывающих протоны, обеспечивает минимизацию реакций разложения ингредиентов имбиря, вызываемого протонированием.

Экстрагирующие агенты, применяемые для экстракции из корневища имбиря, предпочтительно относятся к группе спиртов, имеющих С1-С4 атома углерода, к группе алифатических кетонов, имеющих С1-С5 атомов углерода, к группе алифатических углеводородов, к группе смесей водно-спиртовых растворителей от 1 до 99% (об./об.), к группе смесей воды и кетонов от 1 до 99% (об./об.), либо представляют собой чистую воду или сверхкритический газ, такой как диоксид углерода.

Первичная экстракция из Rhizoma zingiberis с использованием смеси предпочтительно полярного экстрагирующего агента обеспечивает, посредством мягкого исчерпывающего фильтрования, наибольший возможный выход фармацевтически приемлемых ингредиентов, таких как, например, жгучих веществ или эфирного масла. Таким образом, получают лекарство, имеющее 10-12-кратный избыток растворителей, при температуре максимум 45°С. Полученные элюаты объединяют и осторожно концентрируют в вакууме. Полученные вязкие экстракты доводят, используя этанол, до содержания сухих веществ приблизительно 20%. Разбавленные этанольные растворы хорошо смешивают путем перемешивания при комнатной температуре с такими же чистыми этанольными растворами стабилизирующих вспомогательных агентов, имеющими долю сухих веществ приблизительно 10%. Затем в вакууме при температуре получения 35-45°С осуществляют мягкое концентрирование этой смеси. Такое мягкое приготовление обеспечивает получение вязкого экстракта без уменьшения содержания жгучих веществ и/или эфирного масла. Окончательную сушку осуществляют, в свою очередь, осторожно в камере с вакуумной сушкой при 35-45°С при добавлении сухих вспомогательных агентов, таких как, например, мальтодекстрины, или диоксидов кремния. Получают сухой, сыпучий стабильный препарат экстракта имбиря.

Способ приготовления предпочтительно включает в себя стадии:

Мягкой первичной экстракции измельченных корней имбиря,

Мягкого дальнейшего концентрирования, в частности, путем экстракции с использованием сверхкритического диоксида углерода,

Добавления по меньшей мере одного стабилизирующего вспомогательного агента к раствору жидкого экстракта, содержащего 20% сухих веществ,

Окончательного мягкого упаривания и сушки полученного таким образом препарата экстракта.

Дальнейшее мягкое концентрирование и сушка обладают преимуществом, заключающимся в том, что получающиеся в результате препараты экстракта имбиря представляют собой сыпучий порошок, который в то же время по существу свободен от примесей афлатоксинов.

Экстракция с использованием сверхкритического диоксида углерода, таким образом, оказалась особенно благоприятной формой концентрирования, в то же время также возможны и другие способы, такие как, например, колоночная хроматография или жидкость - жидкостные способы.

Наконец, задача настоящего изобретения заключается в том, чтобы предложить галеновые препараты, в которых благодаря тому, что они содержат стабильные препараты экстракта имбиря, может быть достигнуто соответствующее качество в течение даже более длительного периода и для различных загрузок.

Эта задача решена посредством предложения галеновых препаратов, которые содержат препараты экстракта имбиря по данному изобретению, где эти препараты могут дополнительно содержать обычные вспомогательные агенты, такие как диоксиды кремния, мальтодекстрины, стеараты магния, целлюлозы или карбоксиметилкрахмалы. Такие галеновые препараты предпочтительно предложены для обработки в любой из форм капсул, таблеток и таблеток, покрытых оболочкой.

В соответствии с данным изобретением впервые стало возможным получить сухой стабилизированный препарат экстракта имбиря. Из DE 19859499 следует, что экстракт, получаемый этанольно-водным способом, который переводят в сухой препарат экстракта имбиря посредством адсорбирующих галеновых вспомогательных агентов (диоксид кремния), проявляет снижение содержания 6-гингерола приблизительно на 37% уже спустя 2 месяца. Соответственно впервые согласно данному изобретению стало возможным прессовать в таблетки препараты экстракта имбиря без потери стабильности. Поскольку стабильность препаратов экстракта имбиря, кроме того, значительно увеличивается в соответствии с настоящим изобретением, можно также обеспечить значительно больший срок годности по сравнению с нестабилизированными галеновыми препаратами.

Препараты экстракта имбиря по данному изобретению могут применяться, в частности, в качестве лекарственного средства для лечения диспепсических заболеваний, симптомов морской болезни, в качестве противорвотного средства, в качестве противодиабетического агента, в качестве обезболивающего средства, лечения рвоты, связанной с беременностью или вызванной химиотерапией, атеросклероза, заболеваний ревматического типа или в качестве пригодных пищевых добавок.

Дополнительные преимущества и воплощения можно видеть в Примерах и тестах, описанных ниже. На Фиг.1 показаны важнейшие представители жгучих веществ в корне имбиря, а на Фиг.2 показаны реакции разложения на примере основного жгучего соединения 6-гингерола.

Сравнительный пример 1 - Образец А: Нестабилизированный вязкий экстракт имбиря (экстракт Zingiberis e rhiz. spir. spiss.).

50 Кг Rhizome zingiberis измельчают и просеивают с получением кусочков 6-8 мм, полностью отфильтровывают с использованием 500 кг 96%-ного этанола (об./об.). При этом температура продукта не превышает 45°С. Отфильтрованные этанольные фракции объединяют и осторожно концентрируют в вакууме при 45°С с образованием вязких экстрактов.

Пример 2 - Образец Б: Препарат имбиря, стабилизированный Коллидоном 25

45,5 г исходного экстракта, полученного подобно Образцу А (экстракт Zingiberis e rhiz. spir. spiss. с содержанием сухих веществ 33%), - соответствует 15 г сухого экстракта - разбавляют с использованием >99% этанола до содержания сухих веществ 20%. В течение 15 минут осуществляют интенсивное перемешивание - Раствор 1.

99,75 г коллидона разбавляют при перемешивании с использованием >

Оба раствора объединяют по частям при перемешивании при комнатной температуре, при этом получается красно-коричневый прозрачный раствор. Перемешивание осуществляют в течение 30 минут и смесь осторожно концентрируют на роторном испарителе при максимальной температуре водяной бани 45°С. Полученный препарат экстракта упаривают до тех пор, пока в нем не будет растворителя, и сушат в сушильной камере при 45°С в вакууме. В качестве вспомогательного агента добавляют 5%-ный диоксид кремния.

Для примеров А и Б в каждом случае содержание жгучих веществ (6-, 8-, 10-гингерола и 6-шогаола) контролировали, используя высокоэффективную жидкостную хроматографию (ВЭЖХ) в начале (= начальные значения) и через 11 и 15 месяцев. Таким образом, были получены данные, показанные в Таблице 2, представленной ниже:

Таблица 2 Стабильность препаратов по данному изобретению по сравнению с нестабилизированным исходным экстрактом А. Содержание жгучих веществ в препаратах экстракта Б и В было рассчитано для возможности сравнения с природным экстрактом.
Образец	Аналитические параметры	Начало (начальное значение)	11 месяцев	15 месяцев
А	Содержание жгучих веществ	20%	15,9%	15,4%
	(3,4:1)	(1:1)	(0,7:1)
Б	Содержание жгучих веществ	15,6%	15,6%	15,6%
Отношение 6-гингерол: 6-шогаол	(1,9:1)	(1,9:1)	(1,9:1)

(В скобках указано отношение 6-гингерола к 6-шогаолу, представленное как величина измерения степени произошедшей перегруппировки).

Было показано, что для нестабилизированного экстракта А содержание жгучих веществ уменьшается почти на 25%, и в частности, отношение 6-гингерола к 6-шоаголу также уменьшается; с другой стороны, стабилизированный препарат экстракта Б по данному изобретению обладает значительно улучшенной стабильностью в отношении содержания жгучих веществ и, в особенности, отношения 6-гингерола к 6-шоаголу, которое является постоянным в пределах аналитической ошибки.

Кроме того, испытания на стабильность осуществляли на образцах, имеющих различную долю природного экстракта, с получением следующих результатов (Таблица 3).

Таблица 3 Данные по стабильности препаратов экстракта имбиря с Коллидоном 25 в качестве вспомогательного агента (при комнатной температуре).
		Время [месяцы]
13% доля природного экстракта	Начало	6	12	18	Изменения
	3,14	3,12	3,16	3,09	-1,9% *
6-гингерол: 6-шогаол	4,9:1	4,5:1	4,5:1	4,6:1	постоянно *
6-гингерол [%]	1,82	1,78	1,78	1,79	-1,7% *
6-шогаол [%]	0,37	0,40	0,40	0,38	+2,5% *

		Время [месяцы]
30% доля природного экстракта	Начало	2	8	16	Изменения
Содержание жгучих веществ [%]	4,34	4,29	4,19	4,18	-3,7%
6-гингерол: 6-шогаол	2,6:1	2,6:1	2,6:1	2,6:1	стабильное
6-гингерол [%]	2,29	2,16	2,12	2,18	-4,8%
6-шогаол [%]	0,88	0,83	0,82	0,81	-8,0%

		Время [месяцы]
49% доля природного экстракта	Начало	2	8	16	Изменения
Содержание жгучих веществ [%]	9,00	8,80	8,77	8,74	-2,9%
6-гингерол: 6-шогаол	2,7:1	2,8:1	2,8:1	2,9:1	стабильное
6-гингерол [%]	4,77	4,68	4,58	4,67	-2,1%
6-шогаол [%]	1,78	1,67	1,61	1,66	-6,7%
* Относительные изменения некоторых составляющих частично находятся в пределах диапазона аналитической ошибки и поэтому являются граничными.

Показано, что препарты экстракта имбиря также сохраняют стабильность в течение длительного периода времени. В противоположность этому необработанный экстракт имбиря демонстрирует характеристики, представленные в Таблице 4:

Таблица 4 Данные по стабильности для нестабилизированного экстракта имбиря; мониторинг в течение 8 недель оказался непригоден в свете этих результатов.
		Время [недели]
Исходный экстракт	Начало		8	Изменения
Содержание жгучих	11,2		9,0	- около 20%
веществ [%]
Отношение				Изменение
6-гингерол: 6-шогаол	3,1:1		0,8:1	соотношения на
				противоположное;
				перегруппировка

Кроме того, стабилизированные препараты экстракта имбиря, имеющие различные доли природного экстракта, были исследованы в отношении их температурной стабильности в течение 6 месяцев. Результаты представлены в Таблице 5 (В скобках указано отношение 6-гингерола к 6-шогаолу, представленное как величина измерения степени произошедшей перегруппировки).

Таблица 5 Результаты по содержанию жгучих веществ во время проведения стресс-теста стабилизированных препаратов экстракта имбиря в течение 6 месяцев.
Обозначение образца Температура	Содержание жгучих веществ	Соотношение 6-гингерол: 6-шогаол	Внешний вид через 6 месяцев
Начальное значение	значение через 2 недели	значение через 6 месяцев
30%-ный природный экстракт (Spir. Spiss.)
25°С/60% rF	4,34 (2,6:1)	4,26 (2,6:1)	4,19 (2,6:1)	порошкообразный
30°С/60% rF		4,23 (2,6:1)	4,17 (2,5:1)	порошкообразный
40°С/75% rF		4,18 (2,4:1)	4,17 (2,2:1)	слегка комковатый
49%-ный природный экстракт (Spir. Spiss.)
25°С/60% rF	9,00 (2,7:1)	8,59 (2,7:1)	8,70 (2,8:1)	комковатый
30°С/60% rF		8,44 (2,6:1)	8,61 (2,7:1)	спекшийся
40°С/75% rF		8,61 (2,7:1)	8,24 (2,3:1)	спекшийся
49%-ный природный экстракт (Oleosum *)
25°С/60% rF	4,90 (6,1:1)	4,94 (5,9:1)	4,94 (5,8:1)	порошкообразный
30°С/60% rF		4,95 (5,8:1)	5,05 (5,7:1)	порошкообразный
40°С/75% rF		4,81 (5,6:1)	4,91 (4,6:1)	слегка комковатый
* приготовлен путем экстракции с использованием сверхкритического диоксида углерода

Изменения стабильности в пределах диапазона от ±5 до ±10% считаются стабильными в фармацевтическом смысле для фармацевтически приемлемых ингредиентов. Независимо от действительных тестов при повышенной температуре и влажности в соответствии с указаниями ICH было установлено, что даже визуально препарат, имеющий повышенную долю природного экстракта 49%, проявляет тенденцию к образованию комков. Данная картина при увеличении температуры еще усиливается. Таким образом, этот препарат экстракта не пригоден для испытания в длительном стресс-тесте. Содержание жгучих веществ остается в пределах ±5%-ной границы для двух других препаратов экстракта имбиря, даже при повышенных температурах вплоть до значения для 6 месяцев. Таким образом, обеспечена успешная стабилизация.

Температурная стабильность необработанного экстракта и стабилизированного препарата экстракта имбиря представлена в Таблице 6, приведенной ниже:

Таблица 6 Тест на температурную стабильность в течение 24 часов (необработанный экстракт в сравнении со стабилизированным экстрактом).
Температуры	Экстракт Zingiberis e rhiz. spir. spiss. Природный экстракт, нестабилизированный	Препарат экстракта имбиря, стабилизированный Коллидоном 25. Доля природного экстракта 10,5% (Конкретные цифры рассчитаны по доле природного экстракта)
	Сумма 6-, 8- и 10-гингерола	Сумма 6-, 8- и 10-гингерола
Комнатная температура	13,3%	13,3%
40°С	13,2%	13,2%
50°С	13,2%	13,2%
60°С	12,3%	13,1%
70°С	11,5%	12,2%
		Отношение 6-гингерол/6-шогаол
Комнатная температура	1,7:1	1,7:1
40°С	1,7:1	1,7:1
50°С	1,6:1	1,6:1
60°С	1,4:1	1,6:1
70°С	1,2:1	1,4:1

Данные результаты демонстрируют, что стабилизированный препарат экстракта даже при повышенных температурах обладает значительно улучшенными свойствами стабильности по сравнению со свойствами обычных нестабилизированных экстрактов имбиря. Это подтверждается более низкой тенденцией к разложению гингеролов и меньшим снижением отношения 6-гингерол/6-шогаол. Соответственно показано, что температуры до 40-50°С не являются проблематичными. Даже при одновременном тестировании нестабилизированный мягкий экстракт имбиря выдерживает кратковременный стресс в этом температурном диапазоне, таким образом, может быть выведена максимальная температурная нагрузка для мягкой первичной экстракции приблизительно 45°С. Известные температуры для экстракции из корней имбиря находятся в диапазоне от комнатной температуры до 90°С, причем до последнего значения в экстрактах не было описано никакого ухудшения качества (Govindarajan, V.S.: Crit. Rev. Food. Sci. Nutr. 17, 189-258, 1982). Однако недавно полученные факты подтверждают, что условия экстракции >50°С, обычные для экстракции в промышленных масштабах, таким образом, приводят к потере жгучих веществ и, следовательно, к фармацевтически недоброкачественному экстракту даже во время первичной экстракции из корней имбиря.

Результаты тестов в целом демонстрируют, что препараты экстракта по данному изобретению остаются стабильными в течение длительного периода времени до 18 месяцев и более. Неожиданно они также значительно более стабильны термически по сравнению с необработанными экстрактами. Температурное ограничение до максимального значения 45°С может быть установлено для мягкого контролирования процесса при приготовлении экстрактов имбиря, в особенности для первичной экстракции, которую еще осуществляют без добавления стабилизирующего вспомогательного агента. Таким образом, процесс протекает мягко и полностью (высокий выход фармацевтически приемлемых ингредиентов). Также предпочтительно для дополнительного контролирования процесса приготовления препарата экстракта имбиря в соответствии с данным изобретением использовать температуры максимум 45°С, поскольку тем самым может быть уменьшено разложение или снижение содержания фармацевтически приемлемых веществ.

Экстракция с использованием сверхкритического диоксида углерода представляет собой в равной степени мягкотемпературную обработку. Комбинация первичного экстракта, полученного этанольным/водным путем (вязкий экстракт), и его последующей экстракции с использованием сверхкритического диоксида углерода приводит к экстракту имбиря, который очень сильно обогащен жгучими веществами и эфирным маслом. В то же время соэкстрагирующиеся составляющие компоненты экстракта, которые не релевантны в плане эффективности, в основном удаляются, и в дальнейшем их содержание уменьшается.

Выход этих сопряженных стадий способа, первичной экстракции и экстракции CO 2 , составляет приблизительно лишь 2-3%, основываясь на количестве получаемого лекарства, что соответствует нативному отношению лекарство-экстракт (ОЛЭ) приблизительно 33-50:1. С другой стороны, обычная прямая CO 2 -экстракция Rhizome zingiberis приводит к выходу приблизительно 4%, что соответствует нативному ОЛЭ приблизительно 25:1.

Добавление захватывающего протоны вещества приводит к высокообогащенному стабилизированному препарату экстракта имбиря, который в противоположность однократной экстракции с использованием органических растворителей и прямой СО 2 -экстракции представляет собой полностью фармацевтически новый материал.

Вязкий экстракт имбиря, полученный аналогично тому, как описано в Сравнительном примере 1, содержит 15,8% общих жгучих веществ и 15,1% эфирного масла (нативный ОЛЭ 12:1). Причем 10,0 кг вязкого экстракта абсорбируют на 10,0 кг кизельгура и экстрагируют с использованием 10 кг С02 на кг смеси. Безводный выход масляного экстракта имбиря составляет 34% исходя из применяемого экстракта. Получающийся в результате маслянистый экстракт (oleosum) имбиря содержит 22,7% общих жгучих веществ и 39,0% эфирного масла (нативный ОЛЭ 35:1).

15 г маслянистого экстракта имбиря разбавляют, используя >99% этанола, до содержания сухих веществ 20%. Перемешивание осуществляют в течение 30 минут до получения гомогенного раствора - Раствор 1.

85 г Коллидона 25 разбавляют при перемешивании >99% этанола до содержания сухих веществ 10%. В течение 30 минут осуществляют интенсивное перемешивание - Раствор 2.

Оба раствора объединяют по частям при перемешивании при комнатной температуре, при этом получается красно-коричневый прозрачный раствор. Перемешивание осуществляют в течение 30 минут и смесь осторожно концентрируют на роторном испарителе при максимальной температуре водяной бани 45°С. Полученный препарат экстракта имбиря упаривают до тех пор, пока в нем не будет растворителя, и сушат в сушильной камере при 45°С в вакууме. Получают бледно-желтый сыпучий порошок, в котором содержится приблизительно 3% жгучих веществ.

Готовят стабилизированный препарат экстракта имбиря по Примеру 2, содержащий 28%-ный природный экстракт имбиря, 63% Коллидона 25 и 9% высокодисперсного диоксида кремния. Твердую форму стабилизированного препарата экстракта имбиря, приготовленную в соответствии с данным изобретением, прессуют в таблетку, покрытую оболочкой.

Рецептура ядра таблетки имбиря, покрытой оболочкой, мг:

В Таблице 7 приведена информация о стабильности препаратов экстракта имбиря и приготовленных из них ядер таблеток с оболочкой.

Таблица 7 Сравнительная стабильность препаратов экстракта имбиря и ядер таблеток с оболочкой в течение 6 месяцев при 25°С (В скобках указано конкретное отношение 6-гингерола к 6-шогаолу, представленное как мера стабильности).
Обозначение	Аналитические	Начальное	6 месяцев
Образца	параметры	значение
Применяемый препарат экстракта имбиря	содержание жгучих веществ	7,12%	7,18%
	(6,9:1)	(7,0:1)
Таблетка имбиря с оболочкой (67% препарат имбиря)	содержание жгучих веществ	4,82%	4,74%
отношение 6-гингерол:6-шогаол	(6,9:1)	(6,9:1)

Препарат экстракта по данному изобретению впервые обеспечивает для имбиря высокообогащенный стабильный фитофармакологический агент, который в твердой галеновой форме также обеспечивает постоянное терапевтическое качество.

Препарат имбиря в форме твердых желатиновых капсул

Препарат получают смешиванием ингредиентов и заполнением твердых желатиновых капсул, состоящих из 2-х частей, полученной смесью.

1. Стабильный препарат экстракта имбиря, содержащий экстракт имбиря и по меньшей мере один стабилизирующий вспомогательный агент, отличающийся тем, что он содержит сухой экстракт имбиря и поливинилпирролидон в качестве стабилизирующего вспомогательного агента, при этом отношение вспомогательного агента к природному экстракту составляет более чем 1,5:1.

2. Стабильный препарат экстракта имбиря по п.1, где отношение вспомогательного агента к природному экстракту составляет 1,5:1-9:1, и предпочтительно 3:1.

3. Стабильный препарат экстракта имбиря по п.1, имеющий по меньшей мере 1% жгучих веществ, предпочтительно 3-12% жгучих веществ, отношение -гингерола к -шогаолу по меньшей мере 2:1, предпочтительно от 3:1 до 8:1, по меньшей мере 1% эфирного масла, предпочтительно 5-15% (об./мас.), и по существу свободный от примесей афлатоксина, что соответствует условиям действующего распоряжения о запрете содержания афлотоксинов.

4. Способ приготовления стабильного препарата сухого экстракта имбиря, отличающийся тем, что включает экстракцию измельченных корней имбиря с получением раствора жидкого экстракта, концентрирование раствора жидкого экстракта с получением вязкого экстракта, разведение вязкого экстракта с получением раствора, добавление к указанному раствору раствора поливинилпирролидона в качестве стабилизирующего вспомогательного агента, причем отношение вспомогательного агента к природному экстракту составляет более чем 1,5:1, и упаривание и сушку препарата экстракта, полученного таким образом.

5. Способ по п.4, отличающийся тем, что стадии способа осуществляют при температуре не выше 45°С.

6. Способ по п.4, отличающийся тем, что стадии способа предпочтительно осуществляют при температуре от 35 до 45°С.

7. Способ по п.4, отличающийся тем, что в качестве экстрагирующего агента используют органический растворитель, чистую воду или их смесь или сверхкритический газ, такой как диоксид углерода.

8. Способ по п.7, отличающийся тем, что экстрагирующий агент представляет собой органический растворитель, выбранный из группы спиртов, имеющих С1-С4 атома углерода, из группы алифатических кетонов, имеющих С1-С5 атомов углерода, из группы алифатических углеводородов, из группы смесей водно-спиртовых растворителей от 1 до 99% (об./об.), из группы смесей растворителей воды и кетонов от 1 до 99% (об./об.).

9. Способ по п.4, отличающийся тем, что дополнительно включает концентрирование раствора жидкого экстракта.

10. Способ по п.4, отличающийся тем, что раствор жидкого экстракта подвергают концентрированию и дополнительной экстракции с использованием сверхкритического газа, такого как диоксид углерода.

11. Галеновый препарат, содержащий стабилизированный препарат экстракта имбиря по одному из пп.1-3 и дополнительные вспомогательные агенты, такие как диоксиды кремния, мальтодекстрины, стеараты магния, целлюлозы или карбоксиметилкрахмалы.

12. Галеновый препарат по п.11, представленный в любой форме капсул, таблеток и таблеток, покрытых оболочкой.

13. Применение стабилизированного препарата экстракта имбиря по одному из пп.1-3, галенового препарата по п.11 или 12 для лечения диспепсических заболеваний, симптомов морской болезни, в качестве противорвотного средства, в качестве противодиабетического агента, в качестве обезболивающего средства, лечения рвоты, связанной с беременностью или вызванной химиотерапией, для лечения заболеваний ревматического типа или в качестве пищевых добавок.

Похожие патенты:

Изобретение относится к производным бензойной кислоты формулы I где n представляет собой 0, 1 или 2; R1 представляет собой галогено, C1-4алкильную группу, которая возможно замещена одним или более чем одним атомом фтора, C1-4алкоксильную группу, которая возможно замещена одним или более чем одним атомом фтора, и причем, когда n представляет собой 2, заместители R1 могут быть одинаковыми или разными; R2 представляет собой неразветвленную C 2-7алкильную группу; R3 представляет собой Н или ОСН3; и W представляет собой 0 или S; и его фармацевтически приемлемые соли.

Изобретение относится к новым производным 2-циано-4-фторпирролидина формулы (I) или его фармацевтически приемлемой соли: где А представляет собой группу общей формулы (II): где В представляет собой карбонил или сульфонил; R1 представляет собой C1-6алкил, который может необязательно замещен группой, выбранной из группы, включающей -ОН или фтор, хлор, бром или йод; фенил, необязательно замещенный CN; или морфолинил или когда В представляет собой карбонил, R 1 может быть водородом.

Изобретение относится к новым лактамным соединениям формулы I или их фармацевтически приемлемым солям: где А фенил, тиенил, пиридил, пиримидинил, пиразинил; R2, R3 и R4 могут быть одинаковыми или отличными друг от друга и независимо означают Н, галоген, ОН, C1-С6алкил, C1-С6 алкокси, NH2, NO2, CF3, фенил, который может иметь заместитель(и), бензилоксигруппу, которая может иметь заместитель(и), фенилвинил, и один из R2 , R3, R4 и означает CF3-O-, а другие означают Н; В означает фенил, который может иметь заместитель(и), моноциклическое алифатическое С3-C8 кольцо, дигидропирановое кольцо; -Х-, -Y- могут быть одинаковыми или отличными друг от друга и они независимо означают -O-, -NH-, -NR5-, -S-; Z означает -CH2-, -NH-; W- означает - NR1-, CR8R9-, где R1 означает Н; и R8 и R9 одинаковые и означают Н; где R5 представляет низшую алкильную группу, которая может иметь заместитель(и), C1-С 8 линейную или разветвленную алкоксикарбонильную группу, ацильную группу, выбранную из формильной группы, ацильной группы, имеющей C1-С6алкильную, С1-С 6 алкенильную или C1-С6алкинильную группу, которые могут иметь заместитель(и); карбамоильную группу, имеющую C1-С6алкильную группу у атома азота, которые могут иметь заместители; сульфонильную группу, имеющую С1-С6 алкильную группу у атома серы, которые могут иметь заместитель(и); и a, b и с, каждый, представляют положение атома углерода, с условием, что: (1) заместитель(и) выбран из группы, включающей галоген, ОН, C1-С 6 алкил, меркапто, C1-С6алкокси, NO2-, COOH-, CF3-, фенил, NH2 , C1-C8 линейную или разветвленную алкоксикарбонильную группу, C1-C8 линейную или разветвленную ацильную группу; C1-C8 линейную или разветвленную ацилоксигруппу;(ii) когда В представляет бензольное кольцо, -Х- и -Y-, каждый, представляют -NH-, -Z- представляет -СН 2- и -W- представляет -NH-, а R2, R3 , R4 не может быть фенильной группой, 4-бромфенильной группой, 4-гидроксифенильной группой, 4-метоксифенильной группой, 2-гидроксифенильной группой, 3,4-диметоксифенильной группой или 3-метокси-4-гидроксифенильной группой.

Изобретение относится к гетероциклическому производному формулы (I") где R1 представляет атом водорода или C1-6 алкил, R2 представляет -СО-C(R 4)=C(R4)-R5, где R4 представляет атом водорода, и R5 представляет C2-8 алкенил, R3 представляет атом водорода или C1-4 алкил, Х представляет атом кислорода или атом серы, R20 представляет фенил, замещенный незамещенным C1-6 алкилом, C1-6 алкилом, замещенным атомом фтора, C 1-4 алкокси, фенил C1-4 алкокси, гидроксильной группой, галогеном, нитрогруппой, незамещенной аминогруппой или аминогруппой, замещенной C1-4 алкилом, и n равно целому числу от 1 до 4, или его фармацевтически приемлемой соли.

Изобретение относится к новым конденсированным циклопропилпирролидинам формулы: где х обозначает 0 или 1 и у обозначает 0 или 1, при условии, что х обозначает 1, когда у обозначает 0 и х обозначает 0, когда у обозначает 1; и где n обозначает 0 или 1; Х обозначает Н или CN; R1, R2, R3 и R 4 одинаковы или различны и независимо выбираются из Н, C1-С10 алкила, C2-C12 алкенила, насыщенного C3-С10 циклоалкила, насыщенного C3-С10 циклоалкил C1 -С10 алкила, насыщенного C3-С10 бициклоалкила, насыщенного C3-С10 трициклоалкила, гидроксил C1-С10 алкил насыщенного С 3-С10 циклоалкила, C1-С10 алкилтио C1-С10 алкила, C6-С 10 арил C1-С10 алкилтио C1 -С10 алкила, C6-С10 арил C 1-С10 алкила, 5- или 6- членного гетероарила, содержащего один атом N или один атом О, 5- или 6-членного гетероарила, содержащего один атом N конденсированный с C6-С 10 арильным кольцом, 5- или 6-членного гетероарила, содержащего один атом N или один атом О C1-С10 алкила, циклогетероалкила, который является C5-С8 насыщенным кольцом, содержащим один гетероатом, такой как N или О; все, при необходимости, имеют в качестве заместителей при соответствующем атоме углерода 1, 2, 3, 4 или 5 групп, выбираемых из галоида, C1-С10 алкила, C2 -C12 алкенила, гидрокси, гидрокси C1-С 10 алкила или циано, и R1 и R4 могут, при необходимости, вместе образовывать - (CR5R 6)m-, где m обозначает 2-6, а R5 и R6 одинаковы или различны и независимо выбираются из гидрокси, Н или C1-С10 алкила, включая все их стереоизомеры; и их фармацевтически приемлемые соли, или пролекарственные сложные эфиры и все их стереоизомеры.

Изобретение относится к области медицины и касается средства, уменьшающего токсичность противоопухолевых препаратов, отличающееся тем, что в качестве фармакологически активного агента используют бензамид в интервале доз от 5 до 100 мг/кг.

Родом имбирь из Южной Азии, откуда уже попал в Европу и Америку. Торговавшие чудодейственным растением купцы, желая продать свой товар подороже, придумывали об имбире разные необычные истории.

Из-за необычных полезных свойств имбирь приобрел популярность не только в кулинарии, но еще в медицине и косметологии.

На Руси медовые лепешки с экзотическими специями, привозимыми из далеких стран, из-за оригинального вкуса стали называться «пряниками». В числе самых популярных пряностей был и имбирь.

Состав корня имбиря

ИМБИРЬ - 16 полезных свойств

Помимо оригинального вкуса имбирь обладает ярко выраженными лечебными свойствами. В его клубневидных корневищах содержится настоящий клад из витаминов, микро- и макроэлементов, незаменимых аминокислот и уникальных органических соединений.

Профилактика рака

Одним из самых значимых факторов влияния имбиря на здоровье человека является корреляционная связь между содержащимися в этом растении органическими соединениями и профилактикой рака следующих органов: кожи, яичников, легких, поджелудочной железы, молочной железы, толстой кишки, предстательной железы.

Проведенные исследования доказали, что содержащееся в имбире уникальное вещество гингерол обладает противовоспалительными свойствами и успешно предотвращает развитие ангиогенных факторов, приводит к снижению роста и гибели раковых клеток, не нанося вред здоровым клеткам вокруг них.

Также регулярное употребление имбиря уменьшает повреждение печени при лечении рака препаратом доксорубицином и способствует профилактике отравлений токсическими веществами.
Поддерживает здоровье костей

Имбирь прекрасно подходит для профилактики и лечения воспаления суставов и снятия суставных болей. Кальций укрепляет кости, а органическое соединение гингерол подавляет воспалительное действие молекул цитокинов и хемокинов на ранней стадии, не позволяя развиваться таким заболеваниям как остеоартрит и остеохондроз.

Ученые провели сравнительное исследование действия экстракта имбиря и препарата индометацина при лечении подагры, ревматоидного артрита и остеоартрита коленного сустава. Оказалось, что имбирь не обладает побочными эффектами и является не менее эффективным, чем индометацин.
Обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами

Выдающиеся антибактериальные свойства имбиря позволяют применять его в качестве дополнения или даже альтернативы для некоторых аптечных лекарств. Например, исследования показали, что экстракт имбиря в борьбе с золотистым стафилококком эффективнее антибиотиков.

Также имбирь обладает потогонным действием. Пот не только очищает поры кожи, помогает организму избавиться от токсинов, но и содержит природный антибиотик дермицидин, который борется с разными болезнетворными микроорганизмами и грибковыми инфекциями.
Улучшает пищеварение

Имбирь действует как спазмолитик при диспепсии, повышает выработку желудочного сока, стимулирует пищеварение, облегчая переваривание белков, помогает справиться различными расстройствами ЖКТ. В состав корня входят соединения, улучшающие усвоение питательных веществ и минералов, поэтому очень часто имбирь рекомендуют употреблять как аперитив.

Гингерол защищает слизистую оболочку желудка и противостоит инфекциям, в том числе и Helicobacter pylori (хеликобактер пилори). Эта бактерия – одна из причин развития язвенной болезни и рака желудка и двенадцатиперстной кишки. Гингерол эффективен против различных штаммов H.pilory и вызывает апоптоз раковых клеток.
Снижает уровень сахара в крови

Постоянное употребление имбиря может снизить количество белка в моче, уменьшить потребление воды и диурез, нормализовать работу желудка и улучшить кровообращение, а также укрепить стенки сосудов и избавиться от холестериновых бляшек, что напрямую влияет на содержание сахара в крови.

Это специфическое растение добавит вкуса блюдам для больных диабетом 2 типа, поможет укрепить иммунитет, снизить лишний вес и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами. Эндокринологи часто советуют регулярно выпивать сразу после сна стакан воды с разведенной в нем столовой ложкой сока имбиря, чтобы контролировать содержание сахара в крови.
Борется с нейродегенеративными заболеваниями
Облегчает мигрень

Обладая противовоспалительными и спазмолитическими свойствами, имбирь понижает уровень простагландинов, тем самым снимая воспаление и болевые ощущения при мигрени. Чтобы уменьшить головную боль, можно половину чайной ложки имбирного порошка разбавить водой до пастообразного состояния и нанести на лоб или же выпить растворенную в стакане воды одну треть чайной ложки сухого корня. во время приступов мигрени также поможет предотвратить сильные боли и избавить от тошноты и головокружения.
Помогает при зубной

Имбирь снижает уровень простагландинов в организме, являющих причиной повышенной температуры, боли и судорог. Современные исследования показали, что болеутоляющий эффект от применения имбиря такой же, как от менефаминовой кислоты и ибупрофена.

Еще одним преимуществом имбиря, известным не одному поколению, является облегчение зубной боли. Для избавления от боли нужно помассировать десны кусочком сырого имбиря или использовать его отвар для полоскания полости рта.
Способствует нормальной работе сердца

Имбирь понижает содержание холестерина в крови и позволяет избежать ускоренного свертывания крови, снижая риск образования тромбов и различных заболеваний сердца. Большое содержание калия и марганца обеспечивает защиту сосудов, снижает кровяное давление и, как следствие, нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Повышает сексуальную активность

Имбирь – известный во всем мире афродизиак, используемый для повышения либидо и сексуальной активности. Кроме этого, пахучий корень способствует циркуляции крови, усиливая возбуждение. В имбире содержится большое количество марганца, который улучшает качество спермы у мужчин и снижает риск неправильного развития плода у беременных женщин.

На Востоке считают, что имбирь буквально «разжигает» кровь. Чудодейственный корень действительно ускоряет метаболические процессы, выводит из организма токсины и лишнюю жидкость, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение, поэтому заслуженно почитается желающими сбросить вес.

Лечение бактериальной диареи

Порошок этого растения для лечения диареи в Китае, например, с успехом используют уже несколько тысяч лет, поскольку имбирь предотвращает желудочные спазмы и нормализует газообразование.

Острая бактериальная диарея является одной из основных причин гибели детей в странах третьего мира, также ее называют «диареей путешественников». Присутствующее в имбире вещество зингерон нейтрализует токсины, выделяемые бактериями, и помогает справиться с болезнью. Имбирь может стать достойной заменой дорогостоящих антибиотиков, к тому же он не имеет побочных эффектов.
Помогает при заболеваниях дыхательных путей

Сок имбиря, отвары и эфирные масла корня широко используются для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями. Его противовоспалительные и отхаркивающие свойства снимают раздражение в горле и разжижают мокроту, уменьшают головные боли и спазмы. Свежий сок имбиря, смешанный с медом и соком пажитника, считается отличным народным средством для лечения астмы.

Присутствующее в корневище органическое соединение гингерол действует как антигистаминное средство и помогает справиться с аллергией, не вызывая при этом сонливости.
Спасает от тошноты и укачивания

Эффективность имбиря от морской болезни, приступов тошноты, похмелья и последствий химиотерапии неоднократно подтверждена многочисленными исследованиями. Помимо этого, растение может помочь справиться с токсикозом беременным женщинам.

Во время вынашивания ребенка максимальная доза имбиря для женщин не должна превышать 1 г в день, а длительность приема – четыре дня, причем консультация с врачом – обязательна.
Регулирует газообразование

Метеоризм (скопление газов) может поставить человека в неловкое положение и привести к вздутию живота и болевым ощущениям. Имбирь является сильным ветрогонным средством: нормализуя газообразование, снимает боль и напряжение, препятствует повторному возникновению проблемы.
Может помочь при лечении неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП)

Основными причинами возникновения НАЖБП являются ожирение, дислипидемия, инсулинорезистентность. Исследования способности гингерола влиять на эту болезнь начались относительно недавно, но уже ясно, что имбирь может оказать существенную помощь больным НАЖБП, снижая количество холестерина в крови, улучшая кровообращение, ускоряя метаболизм, выводя токсины и укрепляя стенки сосудов.

В Австралии ежегодно в конце января проходит трехдневный фестиваль, посвященный имбирю.

Имбирь полезные свойства для женщин

Придает волосам блеск и мягкость

Две столовые ложки сока имбиря перемешать с таким же количеством оливкового масла и нанести на волосы и кожу головы. Подождать двадцать пять минут и вымыть голову. Осуществлять уход два раза в неделю.
Уменьшает жирность кожи

Имбирь идеально подходит для ухода за жирной кожей. В сочетании с солью, корицей и мускатным орехом он помогает контролировать выработку кожного сала.

Натертый имбирь, немного молотой корицы, чайную ложку мускатного ореха и морскую соль перемешать и развести водой до консистенции пасты. Маску нанести на лицо, через двадцать минут смыть прохладной водой.
Предотвращает преждевременное старение

С возрастом кожа становится тусклой и менее упругой, на ней появляются морщины. Смесь имбиря, авокадо и масла листьев корицы поможет вернуть коже тонус и сделать ее более молодой и привлекательной.

Одну чашку молотого кофе, полстакана масла авокадо, чайную ложку натертого имбиря и несколько капель масла листьев корицы хорошо перемешать и переложить в плотно закрывающуюся емкость. Средство наносить на все тело, слегка втирая в кожу массажными движениями, после смывать водой. Для достижения стойкого эффекта использовать два-три раза в неделю.
Делает кожу гладкой

Сочетание имбиря и граната улучшает внешний вид кожи и делает ее более гладкой. Имбирь успокаивает и очищает поры, а витамин C в гранате придает ей сияние.

Две столовые ложки натертого имбиря соединить с таким же количеством гранатового сока. Средство нанести на лицо, оставить на двадцать минут и смыть водой. Курс – два дня.
Удаляет омертвевшие клетки

Имбирь в сочетании с морской солью и кожурой апельсина деликатно обновляет кожу, устраняя ороговевшие клетки.

Две чашки морской соли перемешать с двумя столовыми ложками натертой апельсиновой цедры и тремя каплями сока имбиря. Скраб наносить на тело круговыми массажными движениями. Применять один раз в неделю.
Ухаживает за кожей стоп

Кожа стоп подвергается большой нагрузке, поэтому может уплотниться и начать шелушиться. Вернуть стопам гладкость и красоту поможет специальное средство, в состав которого входят имбирь, алоэ вера, сахар, мед и овсянка.

Понадобится по две столовые ложки коричневого сахара, сока алоэ и овсяных хлопьев. Все компоненты соединить и добавить к ним по одной чайной ложке лимонного сока, тертого корня имбиря и меда, хорошо перемешать. Получившуюся смесь равномерно распределить на коже стоп и оставить на пять минут, после чего смыть водой. Процедуру проводить не чаще раза в неделю.

Имбирь полезные свойства для мужчин

Имбирь очень полезен для мужчин, так как содержащиеся в нем микроэлементы, витамины и аминокислоты положительно влияют на мужское здоровье.

Древние мореплаватели брали с собой выращенный в горшках имбирь, чтобы во время долгих путешествий сохранить зубы от цинги.

Имбирь: противопоказания

Из-за большого количества активных веществ максимальная доза имбиря для здорового человека не должна превышать 2-3 г в день. Беременным и кормящим грудью женщинам стоит употреблять имбирь исключительно после консультации с врачом и только в виде чая. С осторожностью следует принимать его людям, страдающим от гипертонии, заболеваний пищеварительного тракта во время их обострения, гепатита и аллергии.

Полностью противопоказан имбирь при следующих проблемах со здоровьем:

язвенная болезнь (желудок, кишечник);

желчекаменная болезнь;

дивертикулит;

дивертикулез;

желудочно-пищеводный рефлюкс;

повышенная температура;

поражениях кожи;

различного рода кровотечения;

пищевая аллергия.

В переводе с санскрита имбирь звучит как «рогатый корень».

В Индии выпускается четыре сорта муки с разным содержанием молотого имбиря.

Известный китайский философ Конфуций упоминал имбирь в своих трактатах, отмечая его уникальные свойства.

Английский король Генрих VIII Тюдор очень ценил имбирь за лечебные свойства и рекомендовал его своим подданным как средство от чумы.

В XIX веке американский аптекарь Томас Кэнтрелл придумал и создал имбирный эль.

Индия является лидером по производству имбиря, обеспечивая более 50% поставок этого продукта на мировой рынок.

В средневековой Англии фунт имбиря по стоимости приравнивался к одной овце.

В середине XVIII века в графстве Йоркшир (Северная Англия) начали варить имбирное пиво, которое со временем стало популярным напитком во всей Великобритании, Канаде и США.

После появления моды на русскую водку в Америке в 1950 годах стал очень популярным коктейль «Московский мул», приготовленный на основе имбирного пива, водки и лайма, а подавался в медной кружке. Производители напитка для продвижения брэнда использовали слоган «Он вышибет из вас дух».

Что еще полезного?

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

С недавних пор среди людей, интересующихся здоровым образом жизни, все чаще стал упоминаться загадочный термин «гингерол». Особо дотошные личности уже четко уяснили себе, что это такое, «с чем его едят», и стоит ли его использовать лично им. Пора и Вам повысить свою образованность по данным вопросам.

Что такое гингерол?

Так называется химическое соединение растительного происхождения, которое содержится в корне и, в меньшей степени, в надземной части растения имбиря. Собственно, догадаться об этом можно было по созвучию слов: в переводе с английского, «ginger» означает «имбирь», а гингерол, стало быть – это вещество, которое можно в нем обнаружить.

Главное свойство гингерола, которое было отмечено прежде всех остальных – это его способность придавать имбирю специфический мятно-горьковатый привкус, так хорошо знакомый тем, кто любит использовать имбирь на кухне. Конечно, в формировании вкуса принимают участие и органические кислоты, и эфирные масла, и горечи, но считается, что именно гингерол выступает основным «вкусообразователем» этого продукта.

Действие гингерола на здоровье

Каждый химический компонент любого пищевого субстрата определенным образом влияет на организм, и, грубо говоря, несет ему пользу или вред. Что касается гингерола, то пока что он позиционируется как очень полезное, просто бесценное для здоровья вещество.

Вот основные достоинства, которые ему приписываются:

ускоряет обмен веществ;
уменьшает тошноту, независимо от причин ее появления;
оказывает небольшое обезболивающее действие, особенно при воспалительных заболеваниях;
напрямую подавляет воспалительные процессы в организме;
усиливает продукцию мокроты в дыхательных путях, что помогает лечить простуду и бронхит;
проявляет антиоксидантные свойства, за счет чего замедляет процессы старения и может препятствовать развитию раковых опухолей.

Частично эти положения были подтверждены данными проведенных научных исследований. Однако, к сожалению, пока что точно неизвестно, насколько все это достоверно и правдиво. Почему? Например, по той причине, что на результаты того или иного эксперимента могут оказывать влияние не только тип, дизайн исследования и способ статистической обработки данных, но и тот факт, кем спонсируется проведение эксперимента. Таким образом, на сведения, полученные учеными, безоговорочно полагаться пока не стоит: исследований было проведено мало, и в них участвовало ограниченное количество испытуемых. Так что мы не можем гарантировать, что все перечисленные компоненты положительного воздействия гингерола на здоровье являются правдой.

Гингерол и похудение

Этот пункт хотелось бы выделить особо, потому что наибольший ажиотаж вокруг гингерола связан именно с его гипотетической способностью помогать в устранении лишних килограммов.

Согласно распространенному мнению, по своей структуре гингерол является аналогом капсаицина – жгучего вещества, содержащегося в перце. Предполагается, что он обладает аналогичной капсаицину способностью ускорять обмен веществ и усиливать термогенез (разогревать организм), что ведет к повышенному расходу энергии и вызывает сжигание жира.

Еще одна теория состоит в том, что вещество блокирует накопление жира в адипоцитах-жировых клетках. На этот счет уже было проведено несколько исследований. Изолированную культуру клеток и обрабатывали 6-гингеролом, а через какое-то время измеряли определенные показатели, свидетельствующие о метаболической активности этих клеток; было определено, что гингерол уменьшает способность адипоцитов накапливать липиды.

С одной стороны, это позволяет сделать вывод, что гингерол и вправду помогает худеть. С другой – есть «подозрения», что данные, полученные при исследовании in vitro, то есть, «в пробирке», отличаются от тех, что наблюдались бы, если бы действие вещества изучалось в отношении живого организма.

Ни в коем случае не хотим убедить читателей в том, что измышления о «похудительном» действии гингерола – полная ерунда. Если судить по реальным отзывам, имбирь, в котором он содержится, и правда оказывает некоторое положительное воздействие на состояние веса, если применять его на фоне сбалансированного питания и физической нагрузки. Однако утверждать, что это происходит именно благодаря гингеролу, преждевременно: возможно, другие компоненты имбирного корня, которые присутствуют в нем в количестве примерно трех сотен, тоже участвуют в снижении веса.

Как принимать гингерол?

Начнем с того, что в чистом виде Вы его нигде не найдете; существуют, конечно, добавки с таким названием, но, на самом деле, они содержат не само действующее вещество, а имбирный порошок или экстракт. Вот его-то Вы и можете принимать: что в составе БАДов, что в пакетиках с молотым корнем имбиря. Первые Вы сможете найти в аптеке или интернет-магазинах, вторые – в любом супермаркете в отделе специй. Также можете использовать свежий имбирный корень, добыть который в магазинах так же просто.

Принимают имбирь, как Вы уже догадались, внутрь: капсулы глотают, запивая водой, порошок добавляют в блюда, свежий корень маринуют или делают из него чай (кстати, чай – это самый популярный способ приема имбиря).

Следующий вопрос – дозировка. К сожалению, определить оптимальную дозу гингерола в сутки пока не удалось. Это не лекарство, а всего лишь пищевая добавка, так что никто из ученых еще не озаботился вопросом подбора оптимальной дозы, на которой человеку удастся похудеть, побороть простуду, ускорить обмен веществ и так далее. Ориентироваться придется только на свои ощущения и пределы переносимости, что создает определенную свободу и одновременно проблему.

На настоящий момент имбирь и его отдельные компоненты, такие, как гингерол, активно исследуются и пока что числятся в списке безопасных добавок, которые можно использовать с определенными целями без опасения за возможные последствия. Поэтому, если Вы здоровы и не имеете проблем с пищеварением, можете поэкспериментировать с приемом имбиря и БАДов на его основе. Люди, уже пробовавшие их, зачастую говорят, что это оказывает определенное положительное воздействие на их здоровье, массу тела и общее состояние; возможно, Вы тоже заметите какие-то положительные сдвиги в своем общем состоянии в результате приема имбиря.

Источник:

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.!

Источники и Состав

Источники

Имбирь – это общее название корня имбиря аптечного (Zingiber officinale Roscoe), то есть растения с особым историческим статусом и в медицине, и в категории кухонных специй. Имбирь является одной из наиболее популярных специй, используемых во всем мире. Исторически имбирь использовали для лечения простуды, головной боли, мигрени, и проблем, связанных с кровяным давлением и кровообращением. Самая пригодная для потребления часть имбиря – корневище или вертикальная часть корня.

Состав

Корень имбиря состоит из 14 основных биоактивных элементов:

Другие компоненты, содержащиеся в других растениях и корне имбиря:

Общее содержание фенольных элементов в имбире: 157 мг/100 г сырого веса корневища и 291мг/100г свежего веса листьев. Общее содержание флавонидов – 5.54-11.4мг/г сухого веса, что больше, как минимум в два раза, чем в чесноке, луке, папайе, черном чае и листьях семамбу. По всей видимости, в процессе роста и дальнейшего увядания растения, флавониды перемещаются из листьев в корневище, то есть к более созревшим элементам с питательными веществами в корневище. 6-гингерол содержится в большом количестве в имбире, однако точное количество может меняться в зависимости от источника имбиря, методе приготовления и его свежести.

Гингерол

Гингерол – основной острый ингредиент в Имбире, кетоновые тела похожи по своей структуре на кетоны малины и капсаицин.

Фармакология

Метаболизм

6-Гингерол частично подвергается глюкуронидации с конверсией, опосредованной ферментами UGT1A1, 2B7 и 1A3, в производное фенольное соединение, а опосредованная конверсия UGT1A9 – в производное спиртовое соединение.

Неврология

Серотонинергическая передача нервного импульса

Изучая рецепторы серотонина, становится ясно, что большинство элементов в имбире имеют сродство с рецептором 5-HT2B, включая 8-Шогаол (Ki в значении 1.8мкм), 10-Гингерол (4.2мкм), 10-Дегидрогингердион (7.6мкм), 10-Гингердион (12.5мкм), и 8-Гингерол (25.4мкм). Есть небольшое сродство (больше, чем 10мкм) к рецептору 5-HT2C у фенольных соединений имбиря, кроме 8-Шогаола, в котором Ki составляет 3.8мкм. В лабораторных условиях в образцах фенольной смолы имбиря не было обнаружено какого-либо сродства к рецептору 5-HT6.

Аппетит

2г имбиря, принятого во время еды, постепенно, но ощутимо уменьшают чувство голода и последующую калорийность пищи (без чувства насыщения).

Эксперимент

При принятии перорально экстракта имбиря по 400-800мг (7.3% 6-гингерол, 1.34% 6-шогаол), у здоровых женщин (в возрасте 54+/-3.57 лет) в течение 2 месяцев было обнаружено увеличение амплитуды N100 и P300 (связанные с событиями потенциалы мозга), а также при дополнительной дозе в 800мг. Исследование также частично показало, что произошли некоторые изменения (точность и скорость) при тестировании распознавания слов и рабочей памяти (числовая и пространственная), а также время для принятия решения. При эксперименте с крысами, целью изучения которого было закупоривание правой средней мозговой артерии (ЗСМА), после принятия имбиря по 100, 200 и 300мг/кг, было отмечено, что во всех дозах, имбирь улучшает пространственную память после закупорки по истечении 7 дней и улучшение заметно спустя 21 день. В данном исследовании был использован Пирацетам по 250мг/кг в качестве активного контрольного препарата. Он подействовал быстро, но ни один из тестируемых лекарств не повлияли на период удерживания информации. И пирацетам, и две дозировки имбиря повысили гиппокампальную нервную частоту спустя 21 день, но эффект был меньше, чем у арисепта (другой положительный контрольный препарат). Что касается размера инфаркта головного мозга после закупоривания, то доза 200мг/кг была намного эффективнее, чем все положительные контрольные препараты.

Взаимодействие с метаболизмом глюкозы

Глюкоза в крови

Действуя как вещество-антагонист рецептора серотонина, имбирь может повысить уровень выброса инсулина из клеток INS-1, линии клеток для анализа панкреатических бета-клеток. Обычно серотонин подавляет выброс инсулина в этих клетках, а рецептор 5-HT(3) противодействует этому подавлению, что ведет к снижению глюкозы в крови; у крыс снижение глюкозы было выше 35%, и наблюдалось некоторое воздействие на диабет I типа у крыс, несмотря на небольшое количество бета-клеток. Принимать 1г корня имбиря перорально для людей неэффективно, если цель снизить уровень глюкозы в крови (результаты не такие значительные), но данная доза способна немного снизить уровень сахара в крови, а также улучшить двигательную функцию желудка.

Ожирение и жировая масса

Тепловой эффект пищи

Как минимум в одном исследовании было отмечено, что 2г имбиря во время еды (в основном с углеводами) могут улучшить расход калорий в течение следующих 6 часов с момента принятия пищи. Потребление 2г имбиря было связано с улучшением скорости метаболизма примерно на 43 +/- 21ккал у 10 человек по сравнению с теми, кто питался без имбиря. В целом, скорость метаболизма, не зависящая от пищи, существенно не изменилась. Имбирь может увеличить тепловой эффект пищи, а также скорость метаболизма (немного; 43 +/- 21 калорий), если человек съел много пищи.

Влияние на пищеварение и тошноту

Тошнота

Исторически имбирь зарекомендовал себя в качестве средства от тошноты и морской болезни, а также считается более эффективным средством при морской болезни, по сравнению с Дименгидринатом (Гравол). Кроме того, имбирь способен воздействовать на гастральную область, а не нейронную, а также ускорять пищеварение, однако ускорение моторики не является основным способом избавления от тошноты. Из-за взаимодействия с желудочно-кишечным трактом, большинство побочных эффектов при тошноте происходят именно в этой области; обычно это незначительные осложнения.

Подвижность

Употребление имбиря помогает ускорить прохождение пищи через желудок. Наибольшую пользу это приносит в момент, двигательная функция желудка замедляется, например, при тошноте, гипергликемии или заболеваниях. Это также может произойти со здоровыми людьми при стимуляции антрального сокращения сердечной мышцы. Воздействие имбиря на двигательную функцию желудка не зависит от приема пищи.

Желудок

В ходе исследования воздействия имбиря и его эффектов на нижний пищеводный сфинктер (НПС) было обнаружено, что 1г имбиря уменьшает давление НПС. Это может усилить неприятное ощущение при изжоге у восприимчивых людей.

Метеоризм

Имбирь известен еще тем, что является «средством, вызывающим отхождение газов», высвобождающим кишечные газы; традиционно имбирь использовали для лечения метеоризма и газообразования. Данный эффект можно объяснить опущением нижнего пищеводного сфинктера над желудком, что может стать причиной образования газов в желудке и последующего их высвобождения перорально, а не ректально.

Применение при беременности

Токсикоз

Воздействие 1г имбиря во время токсикоза равнозначно воздействию 75мг витамина В6 иди немного более эффективно. По крайней мере, в одном исследовании, в ходе которого доза имбиря была увечена до 1.950мг, было обнаружено, что имбирь гораздо эффективнее, чем 75мг витамина В6. Имбирь также эффективен, как и метоклопрамид (фармацевтический препарат) или немного слабее его во воздействию. Сравнивая имбирь с дименгидринатом, нужно сказать, что эффективность воздействия имбиря немного отстает по времени (дименгидринат намного эффективен в первые два дня, поэтому разница несущественна), тогда как имбирь не провоцирует дремоту, в отличие от Дименгидрината. Основываясь на выводах исследования тошноты при применении имбиря, можно сказать, что имбирь является достаточно эффективным средством при лечении приступов тошноты. Относительно того, безопасен ли он для беременных, нужно сказать, что необходимо употреблять имбирь в течение короткого периода (4 недели или меньше). Такая продолжительность приема не вызовет побочных эффектов.

Дисменорея

Дважды было продемонстрировано, что имбирь способен облегчать менструальные боли у женщин при дозировке 1г в день два раза в расчете на четыре разделенные дозы по 250мг. Имбирь так же эффективен, как ибупрофен и мефенамовая кислота.

Взаимодействие с гормонами

Тестостерон

В ходе исследования было установлено, что водный экстракт имбиря (600мг/кг веса тела) повышает уровень тестостерон, увеличивает вес семенников и количество холестерина в яичках, как выяснили при эксперименте на крысах. Другое исследование дозировки 500мг/кг и 1г/кг веса тела подтвердило, что имбирь в зависимости от дозы повышает семенное качество, и количество тестостерона около с 0.3нмоль/л на начальном этапе эксперимента до 0.6нмоль/л спустя 14 дней с минимальными изменениями между 14 и 28 днями. Опыты на крысах также выявили воздействие на тестостерон уже при дозе 100мг/кг веса тела (порошковый экстракт), при этом в контрольной группе показатели равнялись 1.60±0.091нг/мл, а при приеме имбиря в дозе 100мг/кг ежедневно – 3.71±0.387нг/мл. Повышение тестостерона наблюдалось и при ежедневном приеме дозы 50мг/кг, однако без какой-либо статистической значимости. Хоть и было обнаружено увеличение семенников спустя 14 и 28 дней употребления имбиря, это можно объяснить гипертрофией придатка яичка. Семенные мешочки и простата остались без изменений. После ежедневного вскармливания через желудочный зонд 2000мг/кг в течение 35 дней (очень высокая доза), началось уменьшение размеров семенников и их веса. Как утверждают авторы исследования, это может быть связано с отрицательным эффектом андрогенной активности. Гингерол предотвращает передачу сигналов тестостерона и гипертрофию простаты, как показано на клетках LNCaP, где введение гингерола снизило секрецию простат-специфического антигена, вызванную тестостероном (более 21%). Гингерол также вызвал апоптоз в этих клетках и уменьшил увеличение размера простаты, связанное с тестостероном у подопытных животных. В исследованиях, где было обнаружено нарушение работы репродуктивных органов, имбирь показывает эффективность в предотвращении окислительного нарушения, вызванного алюминий хлоридом, и увеличивает потребность в размножении у подопытных крыс с диабетом. Дважды было установлено, что имбирь уменьшает повреждения яичек, вызванные цисплатином. На самом деле, о воздействии имбиря на тестостерон еще многое до конца не известно. Предполагают, что имбирь сокращает количество тромбоксана, эффект, который также имеет циметидин. Тем не менее, циметидин выступает в качества анти-андрогена (в противоположность имбирю), и поэтому это предположение может не быть оправданным. Была проявлена эффективность имбиря в увеличении концентрации тестостерона среди подопытных грызунов. В исследовании, участниками которого были мужчины, страдающие бесплодием, улучшение параметров фертильности и семенных показателей спустя три месяца терапии было связано с увеличением концентрации тестостерона на 17,7%; дозировка имбиря не уточняется.

Эстроген

Одно исследование воздействия различных лекарственных растений на характеристики эстрогенов выявило, что имбирь активирует рецептор эстрогена в дрожжевом тестировании при ЕС50 77.26мкг/мл с использованием 95% спиртового экстракта; похожее воздействие проявилось у солодки уральской.

Взаимодействие с периферической системой органов

Яички

Применение имбиря у бесплодных мужчин (3 месяца лечения, доза не указана) увеличивает количество (16,2%), подвижность (47,3%), жизнеспособность (40,7%), нормальную морфологию (18,4%) сперматозоидов и объем эякулята (36,1%). Также имбирь уменьшает перекисное окисление липидов по оценке MDA (53,7%) и увеличивает глутатион 26,7%).

Взаимодействие питательных веществ

5-HTP

5-HTP – это аминокислота, предшественник серотонина, нейромедиатор, который связан с чувством удовлетворенности и счастья. Имбирь проявляет свойства антагониста серотониновых рецепторов, множество которых расположено в кишечном тракте. Этот эффект опосредован гингеролом и его метаболитами. При пероральном приеме (в виде напитка) у крыс наблюдалось подавление гипергликемии, вызванной серотонином; обычно гипергликемия возникает при блокировке секреции инсулин серотонином, а ингибирование этой реакции способствует уменьшению уровня глюкозы в крови. Так как после приема пищи сывороточные уровни гингерола в мозге в десять раз ниже, чем в кишечнике и желудке, кажется, что этот антагонизм важен только для серотонина в желудочно-кишечном тракте и для системных взаимодействий. Может препятствовать любому активному действию серотонина и его элемента-предшественника в кишечнике, и поэтому такое сочетание элементов нельзя рекомендовать. Не оказывает отрицательное воздействие в сочетании с нейронными функциями серотонина из-за слишком низкой дозы, использованной при эксперименте.

Магнолия лечебная

Магнолия лечебная или кора магнолии – это травяной продукт, который имеет два активных ингредиента «магнолол» и «хонокиол»; его антидепрессивный эффект (при дозе 20мг/кг веса тела) усиливается при применении с имбирем в дозе 14мг/кг веса тела (эксперимент на крысах), хоть при отдельном приеме сам по себе имбирь не действует как антидепрессант.

Безопасность и токсичность

Общее

В ходе мета-анализа и обзоров, проведенных по данному вопросу, при клинических испытаниях побочные эффекты были связаны с чувством желудочно-кишечного дискомфорта. В остальном, никаких побочных эффектов обнаружено не было. Побочное воздействие происходит редко при рекомендованной дозировке 1-2г для профилактики возникновения приступа тошноты. В ходе испытаний, проведенных на крысах, появилось предположение, что при пероральном вскармливании (через желудочный зонд) не отмечалось каких-либо существенных отрицательных реакций в биохимическом анализе крови или органах при увеличении дозы до 2000мг/кг веса тела в течение 35 дней, за исключением уменьшения размера семенников из-за отрицательного эффекта обратной связи андрогенной активности. Такая доза равна 320мг/кг веса тела при ежедневном приеме, пересчитанная для людей на основе площади поверхности тела. Более маленькая дозировка (500мг/кг) была протестирована на крысах обоих полов в течение 13 недель, и никаких побочных эффектов обнаружено не было.

Во время беременности

Мета-анализ 6 испытаний, выбранных случайно, выявил, что в данных испытаниях нет никаких отчетов об отрицательном воздействии имбиря при его использовании во время беременности. Другой обзор четырех специально изученных испытаний выявил, что при дозировке 1г экстракта имбиря не проявляется никаких побочных эффектов.

Взаимодействие

Из-за наличия у имбиря антикоагулятного эффекта, не рекомендуется сочетать его с фармацевтическими (рецептурными) препаратами со схожими эффектами, например, с Варфарином и возможно с НПВС (Аспирин); что особенно важно во время беременности.

:Tags

Список использованной литературы:

Yip YB, Tam AC. An experimental study on the effectiveness of massage with aromatic ginger and orange essential oil for moderate-to-severe knee pain among the elderly in Hong Kong. Complement Ther Med. (2008)

Bryer E. A literature review of the effectiveness of ginger in alleviating mild-to-moderate nausea and vomiting of pregnancy. J Midwifery Womens Health. (2005)

Surh Y. Molecular mechanisms of chemopreventive effects of selected dietary and medicinal phenolic substances. Mutat Res. (1999)

Koh EM, et al. Modulation of macrophage functions by compounds isolated from Zingiber officinale. Planta Med. (2009)

Miyoshi N, et al. Dietary ginger constituents, galanals A and B, are potent apoptosis inducers in Human T lymphoma Jurkat cells. Cancer Lett. (2003)

Имбирь считается универсальной пряностью, обладающей лечебными свойствами. Его можно использовать для питания и оздоровления детей и взрослых, учитывая некоторые противопоказания. Есть ли у него особенные свойства, способные принести пользу сугубо женскому организму?

Полезные свойства имбирного корня

Восточный гость имбирь состоит из аминокислот, эфирных масел, сложных органических соединений, витаминов, минеральных веществ и других компонентов. Большую ценность представляет его антиоксидантный комплекс, чем и объясняется уникальная польза имбиря для женщин. Комплекс включает:

витамины А, С и Е;
полифенолы;
цинк;
магний.

В комплексе эти вещества восстанавливают структуру поврежденных клеток, стимулируют образование новых вместо старых, улучшают проницаемость клеточных мембран. Витамины участвуют в процессе обмена веществ, способствуют лучшему перевариванию белков, жиров и углеводов и превращения их в подходящие организму аминокислоты, липиды, сахара.

Доказано: имбирь помогает при ПМС

Данное свойство позволяет использовать имбирь при бесплодии у женщин. Чаще всего неспособность женщины родить обусловлено перенесенными воспалительными заболеваниями органов малого таза и их плохим кровообращением. И здесь корень имбиря будет полезен, так как способен улучшать кровоток, следовательно, лучше питать все органы человека.

Чем полезен имбирь для женщин еще? Это способность улучшать состояние в период перед и во время менструаций. Болезненность внизу живота, неопрятные тянущие состояния в области поясницы, слабость, судороги и плохое настроение – основные характеристики ПМС. Облегчить такое состояние можно с помощью простого имбирного чая, который пьют теплым перед и во время менструации.

Имбирь способен снимать болезненные ощущения, нормализовать кровоток и устранять судороги, помогает при головных болях, устраняет отечность и набухание молочных желез.

Эти факты были подтверждены учеными-медиками из Тегеранского университета, которые проводили наблюдения за женщинами в возрасте от 18 до 35 лет с выраженным ПМС. Имбирь, по их мнению, снимает эмоциональные и физические проявления ПМС и может служить основой лечения без негативного воздействия на организм.

Имбирь для похудения

Полезен имбирь для женщин еще и тем, что способствует сжиганию жиров. В похудении участвует особое вещество ─ гингерол, которое обладает следующими свойствами:

ускоряет обмен веществ;
участвует в расщеплении сложных жиров;
улучшает пищеварение;
снимает легкую боль;
повышает действие антиоксидантов;
устраняет приступы тошноты;
оказывает легкое противовоспалительное действие.

Ценнее всего первое свойство гингерола, ведь правильный обмен веществ и здоровое пищеварение – залог хорошего самочувствия и пропорционального веса. Чтобы наладить эти процессы, диетологи рекомендуют пить имбирные чаи по 1─2 литра в день, обогащая напиток корицей, лимоном, медом, другими травами и пряностями.

Чтобы уменьшить аппетит, имбирный чай пьют до еды перед каждым ее приемом по 200─250 мл. Использовать такое средство можно в любом возрасте, главное ─ правильно подбирать дополнительные ингредиенты для чая. Женщинам постарше для усиления антиоксидантного эффекта рекомендуется сочетание корня с зеленым чаем.

Имбирь при беременности

Полезные свойства пряности распространяется и на беременных женщин. Имбирь не будет вреден будущему малышу в первую половину беременности. Именно в этот период женщина может страдать от приступов токсикоза, который проявляется тошнотой, позывами к рвоте, головокружением, плохим пищеварением, общей слабостью и депрессивностью.

Имбирь снижает частоту рвотных рефлексов, улучшает пищеварение и помогает выводить токсины из организма. Женщине достаточно пожевать дольку свежего корня утром после пробуждения, чтобы чувство тошноты исчезло. Можно несколько раз в день пить слабый имбирный чай, он не менее полезен при токсикозе.

Свежий имбирь рекомендуется врачами при токсикозе

Организм беременной женщины более восприимчив к вирусам, бактериям, перепадам температуры. Чтобы укрепить иммунитет, провести профилактику нарушения кровообращения, поднять настроение и вывести токсины, можно регулярно добавлять молотый или свежий корень в еду, чай, просто жевать для обеззараживания ротовой полости или при боли и кашле.

Корень ─ натуральное средство, поэтому не в состоянии нанести вред ребенку, если на это не имеются противопоказания.

Другие полезные свойства

Имбирь – афродизиак, полезный для женщин и мужчин. Он повышает половое влечение, усиливает кровообращение в половых органах. Женщина становится более чувственной, ярче переживает все ощущения.

Пряность облегчает носовое дыхание, так как богато ароматическими эфирными маслами. С имбирем можно делать ингаляции, вдыхая пары носом и ртом, обеззараживая слизистые и очищая их. Пряность борется с повышенным аппетитом, поэтому ее используют при приготовлении многих блюд или пьют до приема пищи за 30 минут.

Корень улучшает состояние кожи, волос и ногтей, так как содержит цинк, масла и витамины А, Е, В1 и В2. Его часто используют в косметологии и домашних рецептах красоты

Противопоказания имбиря

Полезность имбирного корня для женского организма может быть спорной вещью, так как имеются противопоказания.

Имбирь недопустим всем, кто имеет на него аллергию.
Корень противопоказан женщинам во второй половине беременности и во время лактации.
Всем, кто имеет проблемы с желудком, камни в желчном пузыре и заболевания других органов пищеварения, имбирь может принести вред.
Гипертония и состояние после инфаркта – повод отказаться от пряности.
При высокой температуре корень недопустим.

Употребляя имбирь впервые, нужно ограничиться небольшой порцией этого продукта и не комбинировать с другими компонентами, которые сильно влияют на организм. Учитывать противопоказания нужно всем, кто впервые пробует пряность.

Для чего это нужно? Для того, чтобы определить чувствительность к пряности и реакцию на нее со стороны слизистых и органов пищеварения.

Любой продукт, особенно не произрастающий в той зоне, где живет человек, может нести как потенциальную опасность, так и быть весьма полезным. Имбирь, хоть и сильный корень, редко вызывает проблемы в самочувствии, поэтому попробовать его стоит, особенно женщинам.

Гингерол: что это? Стрессы, депрессии, переутомление. Имбирь полезные свойства для женщин

Состав корня имбиря

ИМБИРЬ - 16 полезных свойств

Профилактика рака

Поддерживает здоровье костей

Обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами

Улучшает пищеварение

Снижает уровень сахара в крови

Борется с нейродегенеративными заболеваниями

Облегчает мигрень

Помогает при зубной

Способствует нормальной работе сердца

Повышает сексуальную активность

Лечение бактериальной диареи

Помогает при заболеваниях дыхательных путей

Спасает от тошноты и укачивания

Регулирует газообразование

Может помочь при лечении неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП)