Pavasarī, kad daba atdzīvojas un pienāk viens no brīnišķīgākajiem gadalaikiem, uzzied putnu ķirši. Dārzos, parkos, ielās, upju un ezeru krastos, mežmalās eleganti, smaržīgi ar medus-mandeļu smaržu parādās putnu ķiršu krūmi un koki, klāti kā mākonis ar baltiem ziediem. Bet putnu ķirsis ir ne tikai skaists augs, kas priecē ar ziediem un pārsteidzošu aromātu, bet arī vesela noderīgu ārstniecisko īpašību krātuve, par kuru ne visi putnu ķiršu cienītāji zina.
Putnu ķiršu apraksts
Putnu ķirsis ir garš, dažreiz sasniedz 15-16 metrus, koki vai krūmi, arī diezgan augsts. Putnu ķirsis ir Rosaceae augu dzimtas pārstāvis. Pieauguša koka vainags ir sfērisks, ziedēšanas periodā tas kļūst gandrīz balts, pateicoties izveidoto ziedu kopu pārpilnībai. Veco koku miza ir pelēcīgi melna, nespīdīga, matēta, savukārt jaunos dzinumos tumši brūna, klāta ar retām dzeltenbaltām lēcām. No iekšpuses mizai ir dzeltena krāsa un raksturīga mandeļu-medus smarža.
Putnu ķiršiem ir spēcīga virspusēja sakņu sistēma. Putnu ķiršu lapas ir spilgti zaļā krāsā, pārmaiņus sakārtotas, ar īsu kātiņu, virspusē blāvas, nedaudz krunkainas, apakšā zilganas. Lapas plātne 8-15 centimetri, līdzīga iegarenai elipsei, ar noapaļotu pamatni un nedaudz smailu galu, malām ir dentikulas, kuru galos redzami brūngani sarkani dziedzeri. Lapai ir īlenveida kātiņš, kas ātri nokrīt.
Parastais putnu ķirsis, kā likums, zied maijā. Tas zied ar baltiem, spēcīgi smaržojošiem ziediem, kam ir kātiņš un savākts daudzziedu ziedkopā - nokarenā birstī. Putnu ķirsis ziedēšanas laikā veido daudz otu, un, lai gan tās ir mazas (10-15 cm), šķiet, ka koks ir nokaisīts ar tām. Ziedam ir piecu ziedlapu vainags, ar pieciem sepaliem, vainaga iekšpusē ir 20 putekšņlapas un viena piestīte.
Putnu ķiršu mizai, lapotnei un īpaši ziediem ir neparasta, īpatnēja amigdalīna smarža, kas pastiprinās, tos berzējot. Izbalējis, putnu ķirsis veido augļus, sfēriskas kaulenes, spīdīgi melnas, saldas, ar plānu ļoti savelkoša mīkstuma kārtiņu. Kauls ir apaļš. Augļu nogatavošanās sākas jūlija beigās, augusta sākumā. Šis augs izplatās galvenokārt ar sakņu dzinumiem, ārkārtīgi reti ar sēklām.
Putnu ķirsis ļoti bagātīgi zied katru gadu, taču ne vienmēr veido augļus, jo ir ļoti jutīgs pret pavasara temperatūras izmaiņām, kā arī nav izturīgs pret kaitēkļiem, kas bojā ne tikai iegūtos augļus, bet arī auga ziedus.
Parastais putnu ķirsis ir plaši izplatīts "mājas" augs. Šo augu var atrast gandrīz katrā pagalmā, ielā vai parkā. Savvaļā putnu ķirsis dod priekšroku mitrām, mitrām lapu koku mežu augsnēm, upju, ezeru un strautu krastiem, kur tas veido blīvus, blīvus brikšņus. Putnu ķirsis ir izplatīts gandrīz visos mūsu valsts reģionos un ārvalstīs.
Putnu ķiršu ārstnieciskās īpašības
Putnu ķirsis ir viena no senākajām zālēm. Arheologu izrakumi lika secināt, ka pat akmens laikmeta cilvēki tika ārstēti ar putnu ķiršu augļiem. Patiešām, ēdot pārtikā putnu ķiršu augļus, ir grūti nepamanīt tiem raksturīgo savelkošo iedarbību, tāpēc šī auga augļus var droši attiecināt uz senajām zālēm.
Putnu ķirsis ir vispāratzīts medikaments ar sviedrējošu, savelkošu, pretiekaisuma, diurētisku, pretskorbītu, nomierinošu, tonizējošu un hemostatisku īpašību.
Putnu ķiršos tiek izmantotas gandrīz visas auga daļas - miza, augļi, ziedi un lapas, pateicoties šajās auga daļās esošo vielu ķīmiskajam sastāvam. Putnu ķirsī ir tādas bioloģiski aktīvas vielas kā virkne vitamīnu, starp kuriem pēc satura izceļas C vitamīns, dažādi tanīni un organiskās skābes, antocianīni, glikozīdi, saharīdi, taukeļļas, fitoncīdi, rutīns, flavonoīdi u.c. liels mikroelementu saraksts. Papildus šīm sastāvdaļām putnu ķirsis ir tādu retu vielu īpašnieks kā benzoaldehīds un brīvā ciānūdeņražskābe.
Populārākie ir putnu ķiršu augļi, kas satur ābolskābi un citronu organiskās skābes, tanīnus un ir ļoti labs pretiekaisuma, savelkošs, kuņģa un zarnu darbību normalizējošs līdzeklis.
Šī auga miza ir arī vērtīgs medikaments, ko izmanto kā diurētisku, pretdrudža, pretdrudža un sviedrējošu līdzekli. Putnu ķiršu lapas izmanto acu slimībām, no tām gatavojot losjonus, novārījuma veidā lieto pret caureju, kā spēcīgu fiksējošo līdzekli, lieto arī pie citiem gremošanas traucējumiem un gremošanas traucējumiem.
Līdzekļi, kas ietver putnu ķiršus, ir neaizstājami pret saaukstēšanos, tonsilītu, ieskaitot furunkulāru, gripu.
Putnu ķirsis augļu uzlējuma veidā stiprina imūnsistēmu, kas ir īpaši svarīgi rudens-ziemas periodā, kā arī noder pavasarī, ar beriberi un ar sabrukumu.
Putnu ķiršu ziedi ir brīnišķīgs līdzeklis strutojošu iekaisušu griezumu, apdegumu un citu ādas bojājumu ārstēšanai. Ir novērots, ka, regulāri lietojot putnu ķiršu, vīriešiem palielinās potence, normalizējas zarnu darbs.
Putnu ķiršu mizu novārījumu plaši izmanto ginekoloģijā dažādu iekaisumu un seksuāli transmisīvo slimību mazgāšanai. Arī putnu ķiršu mizas un lapu novārījumi ir lielisks līdzeklis pret muskuļu un locītavu reimatismu.
Putnu ķirsis pozitīvi ietekmē arī cilvēka ādu. Tātad, ja ikdienā lieto putnu ķiršu zaru un mizu novārījumu losjona veidā, noslaukot ar to seju, kaklu un dekoltē zonu, tad no pinnēm un dermatozes var viegli atbrīvoties. Lietojot putnu ķiršu augļus sejas masku veidā un, uzņemot iekšā ikdienas novārījumu, var panākt lielisku atjaunojošu efektu, izvairīties no grumbu parādīšanās un ādas novecošanās. Putnu ķirsis tiek izmantots ne tikai kā zāles farmācijā, bet arī parfimērijā, kosmetoloģijā un pārtikas rūpniecībā.
Zāļu izejvielu sagāde
Putnu ķiršu izejvielu novākšana sākas agrā pavasarī, kad parādās aktīva sulas plūsma. Šajā laikā tiek novākta auga miza un jaunie zariņi. Savāktās izejvielas sagriež nelielos gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī, un, ja tā nav, plānā kārtā izklāj uz pakaišu un žāvē ēnā, zem nojumes, pasargājot izejvielas no samirkšanas lietus laikā. Gatavās izejvielas tiek uzglabātas auduma maisiņos. Tas saglabā savas ārstnieciskās īpašības piecus gadus.
Ziedus un lapas novāc putnu ķiršu ziedēšanas periodā, žāvē uz pakaišiem zem nojumes, brīvā dabā vai telpā ar labu ventilāciju, vai kaltē. Gatavās sausās izejvielas uzglabāt ne ilgāk kā gadu. Augļus novāc sausā laikā, vislabāk to darīt agrā rītā pēc rasas nožūšanas vai vēlā vakarā.
Augļus izmanto tikai labi nogatavojušos, rūpīgi nogriežot otas ar nazi vai griezējiem. Putnu ķiršu augļi jāizliek žāvēšanai ne vēlāk kā trīs stundas pēc to savākšanas, pretējā gadījumā savāktās izejvielas sāk bojāties. Lai izžāvētu, grieztās otas plānā kārtā izklāj uz pakaišiem un labos laikapstākļos pakļauj žūšanai saulē. Bet nekādā gadījumā nedrīkst ļaut augļiem samirkt. Jūs varat arī žāvēt augļus žāvēšanas skapī 40-50 grādu temperatūrā. Iepriekš putnu ķirsis tika labi žāvēts krievu krāsnīs.
Gatavos žāvētos putnu ķiršu augļus vajadzētu notīrīt no kātiem un ielej auduma maisiņā. Kaltēti putnu ķiršu augļi saglabā savas labvēlīgās īpašības līdz pieciem gadiem, pareizi uzglabājot.
Putnu ķiršu izmantošana tautas medicīnā
Putnu ķirsis ir sens tautas līdzeklis dažādu slimību apkarošanai. Ir zināms liels skaits recepšu, kuras izmantoja dziednieki un augu dziednieki pacientu ārstēšanā. Tādējādi putnu ķiršu augļus izmantoja kā savelkošu līdzekli dizentērijas, neinfekciozas caurejas un kuņģa-zarnu trakta funkciju pārkāpumu gadījumā.
Mizas un zaru novārījumi ir labi kā diurētiķis sirds slimību vai minerālvielu metabolisma traucējumu gadījumā. Uzlējumi no tiem ir anestēzijas līdzeklis pret radikulītu, reimatismu, mazina zobu sāpes.
Putnu ķirsis ziedu novārījuma veidā ir neaizstājams vielmaiņas traucējumu, dažādu drudža un plaušu tuberkulozes gadījumos, bet lapu un ziedu uzlējuma veidā to lieto mazgāšanai un losjoniem acu slimībām, piemēram, keratīts, konjunktivīts, blefarīts.
Lapu uzlējums ir brīnišķīgs līdzeklis bērnu bronhīta, plaušu slimību, caurejas ārstēšanai, kā ārējs līdzeklis stomatīta un citu mutes dobuma slimību ārstēšanai, palīdz losjonu veidā augoņu ārstēšanai. , to lieto dušošanai ar leikoreju un trichomonas kolpītu. Putnu ķirsis ir vērtīgs līdzeklis, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka redzi.
Kontrindikācijas
Pirms putnu ķiršu preparātu lietošanas kā zāles, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Tāpat jāatceras, ka putnu ķirsis attiecas uz zālēm, kurām zāļu lietošanas un dozēšanas noteikumu ievērošana ir obligāta. Tas ir saistīts ar faktu, ka šī auga ziedi, lapas, miza un zari satur amigdalīna glikozīdu, kas mūsu organismā sadalās ciānūdeņražskābē un glikozē.
Ciānūdeņražskābe nelielās devās nerada kaitējumu, bet pārdozēšanas gadījumā var izraisīt smagu intoksikāciju. Arī putnu ķirsis ir kontrindicēts grūtniecības un zīdīšanas laikā.
Krievu tautai putnu ķirsis ir viens no pazīstamākajiem tautas simboliem kopā ar iemīļoto bērzu. Kopš seno slāvu laikiem viņai ir veltīti dzejoļi un dziesmas, zemnieki zīlējuši par viņas turpmāko ražu, un uz galdiem nav tulkoti smaržīgi pīrāgi, kas pildīti ar gardām ogām. Lieki piebilst, ka mizas, lapu un ogu ārstniecisko īpašību dēļ, ko daba dāsni piešķīrusi putnu ķiršam, koks ir atradis plašu pielietojumu tautas medicīnā. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem putnu ķirsis ieguva savu nosaukumu mizas dēļ. Seno slāvu vidū vārds "cherma" nozīmēja "melns", un šī ir šī koka stumbra krāsa. Ziedēšanas laikā tas ļoti spilgti izskatās zem verdošām baltajām ziedu putām.
Krievu tautai putnu ķirsis ir viens no pazīstamākajiem tautas simboliem kopā ar sirdij dārgo bērzu.
Parastais putnu ķirsis (dažreiz saukts arī par putnu ķiršu) pieder plūmju ģints no Rosaceae dzimtas. Ir apmēram 20 sugas. Tie ir zemi lapu koki vai krūmi ar sulīgu zaļumu, kas pavasarī pilnībā pārklāti ar baltiem ziediem, ir sastopami gandrīz jebkur Krievijā. Tas aug galvenokārt upju krastos, purvainās augsnēs un smiltīs, labi samitrinātās auglīgās augsnēs. Dod priekšroku saulainām vietām. Tas var sasniegt augstumu līdz 10 m Koka miza ir pelēki melna, matēta. Šī koka jaunais zars izceļas ar ķiršu sarkanu vai olīvu krāsu.Lapas ir spilgti zaļas, asi robainas, 3 līdz 15 cm garas.
Zied maijā-jūnijā. Ziedi tiek savākti baltās garās (līdz 15 cm) nokarenās otās ar spēcīgu patīkamu aromātu. Interesanti, ka otu krāsa ir saistīta nevis ar baltā pigmenta saturu tajās, bet gan ar to, ka ziedlapiņas sastāv no lielām šūnām, kas piepildītas ar gaisu. Tajos atstarotā saules gaisma rada ilūziju par sniegbaltu mirdzumu, ko mēs tik ļoti apbrīnojam pavasarī.
Parastais putnu ķirsis (dažreiz saukts arī par putnu ķiršu) pieder plūmju ģints no Rosaceae dzimtas. Augļi ir kauleņi līdz 1 cm diametrā, tumši pelēki vai melni, ar pīrāgi saldu garšu. Savākts sulīgi smaržīgos ķekaros. Nogatavojas jūlija beigās - augusta sākumā.
Galerija: parastais putnu ķirsis (25 fotogrāfijas)
Parastais putnu ķirsis (video)
Barības vielu noliktava
Ir grūti pārvērtēt šī koka priekšrocības cilvēku veselībai. Ārstēšanai izmanto ziedus, mizu, lapas un augļus. Bet tie ir sagatavoti dažādos laikos.
Pateicoties dažādu derīgo vielu saturam, tam ir spēcīga antibakteriāla iedarbība. Efektu nodrošina tanīni, kas lielā daudzumā ir atrodami visās izejvielās, ar kurām koks apgādā cilvēkus. Turklāt ogas šo vielu saturā ir 5 reizes augstākas nekā mizā. Fitoncīdās īpašības pastiprina benzoaldehīds, kas lielos daudzumos ir atrodams koku lapās. Augļi un lapas ir lieliski ēteriskās eļļas piegādātāji ar rūgto mandeļu garšu un smaržu, vitamīniem A un C, citronskābi un ābolskābi, glikozīdiem. Dažos daudzumos tie satur arī tādas minerālvielas kā magnijs un cinks, kobalts, varš, mangāns, dzelzs. Miza nelielos daudzumos izdala ciānūdeņražskābi, kurai ir dezinficējoša un dezinficējoša iedarbība.
To ķīmisko vielu apraksts, kas padara putnu ķiršu par efektīvu ārstniecisko koku, ir diezgan plašs. Izejvielas un preparātus, kas zināmā mērā satur putnu ķiršu izejvielu ekstraktus, var iegādāties aptiekā. Taču tie, kas nopietni interesējas par tradicionālo medicīnu, dod priekšroku mizas, lapu un ogu novākšanai pašu spēkiem. No pirmā acu uzmetiena tajā nav nekā sarežģīta. Bet tomēr ir daži noteikumi, kas ļauj savāktajam materiālam pēc iespējas vairāk saglabāt derīgās vielas.
Ir grūti pārvērtēt putnu ķiršu ieguvumus cilvēku veselībai. Ārstēšanai izmanto ziedus, mizu, lapas un augļus. Izejvielu sagāde
Koka miza jāsavāc agrā pavasarī, laikā, kad sākas sulas plūsma. Tad tajā ir maksimālais uzturvielu saturs. Labāk ir nogriezt mizu no jauniem kokiem, uzmanīgi, cenšoties nesabojāt iekšējos slāņus. Plānās sloksnes var žāvēt ārā, ēnā. Bet ātrāka un efektīvāka žāvēšana cepeškrāsnī temperatūrā, kas nepārsniedz 40 ° C.
Ziedus novāc maija vidū sausā laikā, vēlams no rīta. Jāraugās, lai nebūtu daudz bojātas vai jau izbalējušas krāsas, kā arī kaitēkļu un kukaiņu kāpuru. Savākto materiālu žāvē tikai dabīgā veidā tumšā vietā, pārklājot ar marli, līdz pilnīgai izžūšanai. Parasti periods nepārsniedz nedēļu.
Lapas novāc jaunas, tās no vecajām var atšķirt pēc košākas krāsas. Labāk tos savākt no jauniem zariem. Ir ļoti svarīgi, lai uz virsmas nebūtu brūnu plankumu vai kukaiņu pēdu. Materiālam jābūt pilnīgi sausam.
Žāvēšanai paredzētos augļus no koka nogriež ar veselām sukām, cenšoties nesabojāt ogas. Izvēlieties neskartu, vienmērīgu, pilnībā nogatavojušos. Žāvē cepeškrāsnī, izkaisot uz cepešpannas, kas izklāta ar tīru papīru, līdz tā ir pilnīgi sausa. Temperatūra - 30-50°C. Nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut dedzināšanu. Sausu ogu vajadzētu viegli atdalīt no kāta. Varat to uzglabāt veselu vai sasmalcināt miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Šādiem miltiem ir savdabīga mandeļu garša, tos var pievienot konditorejas izstrādājumiem, ar tiem cept pīrāgus, gatavot kisseles, želeju, kompotus.
Uzglabājiet žāvētas izejvielas papīra maisiņos vai lina maisiņos tumšā bezvēja vietā. Jāmarķē pakas, jāuzraksta, kur kādas izejvielas savāktas un kurā gadā. Ziedi saglabājas ne vairāk kā 1 gadu, lapas, miza un augļi - 5 gadus. Pēc derīguma termiņa beigām sagataves labāk izmest, jo tās ir ne tikai zaudējušas derīgās īpašības, bet arī var uzkrāties kaitīgās vielas.
Putnu ķiršu derīgās un ārstnieciskās īpašības (video)
Putnu ķirsis kā zāles
Apstrāde ar putnu ķiršiem ir zināma kopš seniem laikiem. Varbūt katrai ģimenei ir unikāla recepte, kā sagatavot oriģinālu līdzekli pret kādu slimību, kas pazīstama no vecmāmiņām.
Izmantošana tautas medicīnā ir saistīta ar tajā esošo uzturvielu farmakoloģiskajām īpašībām. Galvenās funkcijas:
- baktericīds;
- pretiekaisuma līdzeklis;
- savelkošs;
- atjaunojošs.
Visbiežāk lieto kā fiksējošu līdzekli caurejas ārstēšanai neatkarīgi no tās etioloģijas. Uzlējums labi palīdz pie gastrīta, īpaši hiperskābes, jo mēdz pazemināt kuņģa sulas skābumu. Arī kolītu, ko papildina dispepsijas simptomi, labi ārstē ar līdzīgu līdzekli. Tas arī palīdzēs pret gremošanas traucējumiem pēc bagātīgas treknas vai novecojušas pārtikas ēšanas. Lai pagatavotu infūziju, uz 0,5 l verdoša ūdens jāņem 20 g žāvētu augļu, brūvēt termosā 12 stundas. Gatavo produktu lieto pa 100 ml 3 reizes dienā tieši pirms ēšanas līdz izārstēšanai. Radikālāks pielietojums ir lietošana akūtas caurejas gadījumā: uz 0,5 litriem karsta ūdens pievieno 2,5 ēd.k. l. žāvētus augļus un karsē ūdens peldē līdz vieglai vārīšanās temperatūrai. Izņemiet un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Šo novārījumu dzer pa 0,5 glāzes 2 reizes dienā. Instruments ir spēcīgs, un nav ieteicams pārsniegt dienas likmi. Pusstundu pēc zāļu lietošanas jūs varat ēst vieglu ēdienu.
Putnu ķiršu mizas novārījumu plaši izmanto kā pretdrudža un sviedrēšanas līdzekli saaukstēšanās, bronhīta un akūtu elpceļu infekciju ārstēšanā. Augstais C vitamīna saturs palīdzēs daudz ātrāk pārvarēt slimību. Lietošana ir šāda: 10 g sasmalcinātas sausas mizas aplej ar glāzi verdoša ūdens un vāra uz vidējas uguns pusstundu. Gatavo buljonu atdzesē, izkāš un pievieno vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam (1 glāze). Zāles lieto neatkarīgi no ēšanas 3 reizes dienā pa 1/3 tasei. Sagatavotā produkta pietiek 1 dienai, ja nepieciešams, nākamajā dienā gatavo svaigu buljonu. Jums ir jādzer šādas zāles, līdz esat izārstēts.
Saprotams, ka šāds novārījums ir monopreparāts, un nav ieteicams pievienot citas sastāvdaļas, tostarp cukuru.
Kopš seniem laikiem putnu ķirsis ir veiksmīgi ārstējis muguras un locītavu slimības. Alkohola tinktūras var ātri atbrīvoties no dzemdes kakla osteohondrozes, išiass un jostas sāpēm. Recepte ir vienkārša: 50 g putnu ķiršu mizas ielej glāzē labas kvalitātes degvīna vai atšķaida 1: 1 medicīniskā spirta. Jums jāuzstāj 2 nedēļas tumšā vietā. Iegūto tinktūru rūpīgi jāierīvē sāpošajā vietā, līdz tiek iegūts vēlamais rezultāts, bet ne vairāk kā 2 reizes dienā.
Alkohola tinktūru lietošana neaprobežojas tikai ar locītavu ārstēšanu. Tos var veiksmīgi izmantot, lai novērstu kuņģa darbības traucējumus. Lai iegūtu zāles, žāvētus augļus uzstāj uz degvīnu (uz 0,5 litriem alkohola ir nepieciešami 150 g sausu ogu). Uzstāt 2-3 nedēļas tumšā siltā vietā. Ja nepieciešams, ņemiet 5-7 pilienus ar nelielu ūdens daudzumu pirms ēšanas.
Ziedi veiksmīgi tiek izmantoti infekcijas acu slimību ārstēšanai. 1 tējkaroti ielej 1 glāzē atdzesēta vārīta ūdens. sausie ziedi. Turiet infūziju 8 stundas, filtrējiet, izspiediet un izmantojiet vates spilventiņus, lai vismaz 15 minūtes katrai skartajai acij pagatavotu losjonus uz iekaisušām acīm.
Izejvielu baktericīdo iedarbību var veiksmīgi izmantot ārējai lietošanai:
- mizas, lapu un augļu skalošanas infūzija ar tonsilītu un mutes dobuma iekaisumu, kariesu un stomatītu;
- augļu uzlējums var palīdzēt pret zobu sāpēm;
- izejvielu novārījumus un uzlējumus, pateicoties lieliskajām dezinfekcijas īpašībām, var izmantot brūču un asiņojošu ādas skrāpējumu mazgāšanai, furunkulozes ārstēšanai;
- ar sieviešu infekcijas slimībām labi palīdz mazgāšana ar augļu un lapu infūziju;
- daži tradicionālās medicīnas piekritēji apgalvo, ka savvaļas ķiršu produkti palīdz stiprināt nervu sistēmu un stabilizē vispārējo emocionālo fonu;
- Slāvu dziednieki vīriešiem izrakstīja putnu ķiršu uzlējumus un novārījumus, lai palielinātu potenci;
- Parasto putnu ķiršu bieži izmanto dažādās kolekcijās kā vitamīnu un vispārēju toniku.
Kontrindikācijas lietošanai
Neskatoties uz diezgan lielu noderīgo īpašību skaitu, šim kokam ir arī negatīvas puses.
Ļoti uzmanīgi jālieto preparāti ar putnu ķiršu cilvēkiem ar hronisku aizcietējumu, hemoroīdiem, taisnās zarnas obstrukciju.
Šī auga ziedu aromāts var izraisīt smadzeņu vazokonstrikciju, tāpēc ilgstoša šīs smakas ieelpošana ir kaitīga hipertensijas pacientiem.
Putnu ķiršu mizas novārījumu plaši izmanto kā pretdrudža un sviedrēšanas līdzekli saaukstēšanās, bronhīta un akūtu elpceļu infekciju ārstēšanā. Putnu ķiršu preparāti to tonizējošās iedarbības dēļ nav vēlami grūtniecēm un sievietēm, kuras plāno grūtniecību tuvākajā nākotnē.
Jums jābūt ļoti uzmanīgam, kad gatavojaties ievietot istabā svaigu ziedu pušķi. Pateicoties ciānūdeņražskābes saturam, šāds skaistums var izraisīt stipras galvassāpes. Tāpēc nav ieteicams telpas dekorēt ar ziedoša koka zariem.
Gatavojot zāles, jāievēro devas un nepārspīlē ar uzlējumu un novārījumu lietošanu.
Gatavos produktus, kas tiek patērēti iekšķīgi, nevar uzglabāt turpmākai lietošanai (šis noteikums neattiecas uz alkoholiskajām tinktūrām ārējai lietošanai). Fakts ir tāds, ka, ilgstoši uzstājot, šajos produktos uzkrājas toksiskas vielas, un ieguvuma vietā jūs varat kaitēt ķermenim. Neesiet slinki, sagatavojiet svaigus līdzekļus.
Ir citāts no slavenā senatnes ārsta Paracelza, ka viss ir inde un viss ir zāles, tikai deva padara zāles indes un indes zāles. Dāvanas, ko mums sniedz putnu ķirsis, ir jāuztver ar mēru. Svaigas ogas, ja tās netiek norītas kopā ar sēklām, nekaitēs. Vitamīni nāks tikai par labu. Turklāt saldi nogatavojušos augļu zemais kaloriju saturs (100 kcal uz 100 g svaigu ogu) padara tos īpaši pievilcīgus tiem, kas seko savai figūrai.
Uzsākot ārstēšanu ar preparātiem, kuru pamatā ir putnu ķirsis, jākonsultējas ar speciālistiem.
Skaistuma putnu ķirsis ir pazīstams ikvienam. Bet ne visi zina, ka šim apbrīnojamajam augam piemīt dabiska dziednieka spējas. Ir ļoti svarīgi pareizi pielietot šīs īpašības: pretējā gadījumā putnu ķiršu terapija var nest labumu, bet gan kaitēt ķermenim.
Putnu ķirsis: ziedi-ogas
Putnu ķiršu ziedi... Cik daudz brīnišķīgu poētisku tēlu ir iedvesmojuši šī brīnišķīgā koka sulīga mežģīņu ziedēšana! Taču putnu ķiršu brīnišķīgi smaržīgie ziedi nebūt nav vienīgā auga priekšrocība, kurai cilvēki ļoti ilgu laiku ir pievērsuši īpašu uzmanību.
Smaržīgi ziedi - pirmā lieta, ko viņi atceras, runājot par putnu ķiršu
Arheologi vienā no primitīvā cilvēka vietām atrada pārakmeņojušās putnu ķiršu sēklas. Līdz ar to šī koka augļus mūsu tālie senči izmantoja jau akmens laikmetā – agrāk nekā lielākā daļa šobrīd zināmo kultivēto augu.
Cilvēki akmens laikmetā baudīja vienu un to pašu putnu ķiršu Tradīcija un mūsdienīgums
Pēdējā laikā ir atdzimušas nepelnīti aizmirstās slāvu labās tradīcijas, kurās putnu ķiršu izmantošana bija ikdiena - gan kulinārijas, gan ārstniecības nolūkos. Tika izmantotas gandrīz visas auga daļas: tā augļi, ogas, lapas un miza.
Putnu ķiršu milti senos laikos bija obligāta sagatavošanās ziemai No žāvētām putnu ķiršu ogām speciālās dzirnavās tapa, piemēram, milti, kurus sajauca ar rudziem un kviešiem un cepa neticami gardu maizi. Un putnu ķiršu pīrāgi, kas gatavoti pēc vecām receptēm, tagad kļūst par oriģinālu jebkura svētku galda rotājumu.
Vēl nesen botāniskā klasifikācija kaut kādu iemeslu dēļ definēja putnu ķiršu kā tuvākos radiniekus ... plūmei. Tagad zinātnieki ir pārskatījuši šo nostāju: patiešām daudzās savās īpašībās putnu ķirsis ir daudz tuvāks ķirsim. Selekcionāriem jau ir izdevies izcelt dzīvotspējīgus un ļoti perspektīvus hibrīdus, kuri saņēma nosaukumus, pievienojot vecāku latīņu nosaukumus: padocerus (ķiršu ķirsis) un cerapadus (ķiršu ķirsis).
Ķiršu un putnu ķiršu cerapadus hibrīds apvienoja labākās vecāku īpašības Putnu ķiršu pušķis
Putnu ķiršu ģintī ir divi desmiti sugu, kas hibridizējas savā starpā. Slavenākā un izplatītākā suga ir parastais putnu ķirsis. Tās īpašības ir labi pētītas un plaši izmantotas tradicionālajā medicīnā.
Parastais putnu ķirsis ir labi pētīts kā ārstniecības augs Nākamajā populārākajā posmā ir divi amerikāņu izcelsmes veidi: jaunava un vēlā; tie ir diezgan izplatīti arī mūsu dārzos. Tālajos Austrumos ārstnieciskos nolūkos dažreiz tiek izmantota arī vietējā suga - putnu ķirsis Maaka.
Galvenie augu veidi - galerija
Parastais putnu ķirsis - populārākā suga starp cilvēkiem
Putnu ķirsis siori - sugas ārstnieciskās īpašības ir maz pētītas
Putnu ķiršam var būt gan sarkanas, gan dzeltenas vai melnas ogas
Cheryomukha Maaka - augļi nav ēdami
Vēlu putnu ķiršam ir lieli, līdz centimetram diametrā garšīgi augļi
Visi dārzā!
Putnu ķiršu novākšana ir atbildīgs bizness. Tās ogas tiek novāktas pilnībā nogatavojušās: jo gatavākas, jo garšīgākas tās kļūst. Putnu ķiršu sezona sākas augusta vidū, kad tos novāc, noplūk veselos ķekaros.
Ir svarīgi pareizi sagatavot putnu ķiršu ziedus un ogas Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo brīdi ogu novākšanai: laikam jābūt skaidram, un augļu rīta rasai jābūt pilnībā iztvaikotai. Ķiršu ogas žāvē kopā ar kātiem, kurus izņem pēc tam, kad izejviela ir pilnībā izžuvusi.
Pirms dēšanas uzglabāšanai ogas jāatbrīvo no kātiem Maijā tiek novāktas smaržīgas ziedu ķekaras un vēl pirms tam - koku mizas un jauni zariņi: tie visvairāk dziedē agrā pavasarī, sulas tecēšanas pīķa laikā. Putnu ķiršu lapas parasti netiek novāktas izmantošanai nākotnē, bet tiek izmantotas tikai svaigas visu silto sezonu, no pavasara līdz rudenim.
Putnu ķiršu zarus un mizu sagriež vai sagriež mazos gabaliņos. Šo izejvielu žāvē zemā temperatūrā krāsnī, elektriskajā žāvētājā vai dabiskā veidā. Nezaudējot derīgās īpašības, mizu un ogas uzglabā biezos papīra vai lina maisiņos ilgu laiku - līdz pieciem gadiem. Putnu ķiršu delikāto ziedkopu glabāšanas laiks ir ievērojami mazāks - ne vairāk kā gads (ja tiek nodrošināta laba ventilācija).
Smalkie putnu ķiršu ziedi neglabājas ilgāk par gadu Sastāvs un priekšrocības
Papildus organiskajām skābēm un rūgtumam, kas putnu ķiršu ogām piešķir unikālu garšu, šis augs dažādās daļās satur milzīgu daudzumu citu bioloģiski aktīvu savienojumu, tostarp:
- flavonoīdi;
- vitamīni C, A, E, P;
- rutīna;
- krāsvielas - antocianīni;
- Sahāra;
- tanīni;
- ēteriskā eļļa.
Skābes un rūgtums piešķir ogām raksturīgu putnu ķiršu garšu. Taču īpaša uzmanība jāpievērš augstajai vielu koncentrācijai, kas padara putnu ķiršus gan unikāli noderīgu, gan potenciāli bīstamu, ja to lieto nepareizi. Mēs runājam par fitoncīdiem un glikozīdiem.
Gaistošie fitoncīdi sniedz mums pārsteidzošu putnu ķiršu aromātu Pateicoties fitoncīdiem, ziedošais putnu ķirsis smaržo tik maģiski. Taču slēgtā telpā nevajadzētu ilgstoši palikt vienam ar smaržīgu buķeti: šo savienojumu piesātinošā deva var kaitēt gan sirds un asinsvadu, gan nervu sistēmai. Tajā pašā laikā mazās devās fitoncīdi dziedē: tie iznīcina patogēnos mikrobus.
Būtisku kaitējumu var nodarīt arī glikozīds amigdalīns, kas īpaši daudz ir putnu ķiršu augļu sēklās. Sadaloties organismā, amigdalīns atbrīvo bēdīgi slaveno ciānūdeņražskābi.
Šīs jaukās ogas satur ciānūdeņražskābi Līdz ar to rūgto mandeļu īpašā garša un ar to saistītās ļoti nepatīkamās sekas. Termiskā apstrāde novērš problēmu, taču tas tomēr ir jāatceras.
Putnu ķiršos, īpaši tā ogās, ir augsts arī cilvēka organismam vērtīgo minerālvielu saturs, galvenokārt tādu mikroelementu kā kobalts un mangāns.
Ķiršu ogas ir vērtīgu mikroelementu krātuve Putnu ķiršu ogu ķīmiskais sastāvs - tabula
Tautas aizsardzības līdzekļu efektivitāte
Kopš seniem laikiem ir zināma putnu ķiršu ogu savelkošā īpašība, kas tautas medicīnā veiksmīgi izmantota līdz pat mūsdienām caurejas un disbakteriozes ārstēšanai. Turklāt ārstniecības augam ir vairākas cilvēkiem noderīgas īpašības, tostarp:
- pretiekaisuma līdzeklis;
- antibiotika;
- hemostatisks;
- urīns un sviedrēšanas līdzeklis;
- nomierinošs līdzeklis;
- pretskorbutisks.
Maigais un smaržīgais putnu ķirsis drosmīgi cīnās ar daudzām slimībām Putnu ķiršu ziedu un augļu priekšrocības - video
Izmanto tradicionālajā medicīnā
Putnu ķiršu priekšrocības atzīst ne tikai netradicionālā, bet arī oficiālā medicīna. Zāļu pagatavošanai parasti izmanto tikai viena veida augu - putnu ķiršu. Citu sugu īpašības, diemžēl, joprojām tiek pētītas pārāk maz.
Parastais putnu ķirsis - sava veida "galvenais ārsts". mājās gatavotas receptes
Tautas recepšu skaits no putnu ķiršu lapām, ziediem, mizas un ogām ir ļoti liels. To vērtība, cita starpā, slēpjas savstarpējā aizstājamībā: to pašu slimību ārstēšanai varat izmantot dažādas augu formas un dažādas daļas.
Zāļu preparātiem izmanto dažādas putnu ķirša daļas. Ziedu infūzija
Labi dziedē strutainas un citas brūces, apdegumus; ārstē acu slimības, kā arī stomatītu mutes dobumā.
Sastāvdaļas:
Ēdienu gatavošana:
- Sausus putnu ķiršu ziedus ierīvē plaukstās un ielej siltā vārītā ūdenī.
- Infūzija ilgst 6-7 stundas, pēc tam dzēriens jāfiltrē.
Gatavu uzlējumu izmanto mazgāšanai, losjoniem un skalošanai; iekšā lietojiet trešdaļu glāzes tukšā dūšā un pirms gulētiešanas.
lapu infūzija
Veikt ar beriberi, uzkrāto nogurumu un spēka zudumu; zāles uzlabo vielmaiņu.
Sastāvdaļas:
- putnu ķiršu lapas - 2 tējkarotes;
- verdošs ūdens - 0,5 litri.
Putnu ķiršu lapas parasti izmanto svaigas, nevis kaltētas. Ēdienu gatavošana:
- Lapas lej tējkannā un tvaicē ar verdošu ūdeni.
- Infūziju sagatavo ceturtdaļas stundas laikā, to nevar filtrēt.
Dienas laikā var izdzert divas glāzes veselīgas tējas, kurā, ja vēlas, var iemaisīt nedaudz medus.
Uzlējums ar lapām un ziediem
Aptur iekaisumu, atjauno bojātos audus.
Sastāvdaļas:
Ēdienu gatavošana:
- Zāļu izejvielas vakarā samaļ un pārlej ar vārītu vēsu ūdeni.
- No rīta uzlējumu notecina caur 4-5 marles kārtām.
Izmanto mazgāšanai, kompresēm un losjoniem.
Ogu tēja
Uzlabo gremošanu un vīriešu potenci, tonizē.
Sastāvdaļas:
- putnu ķiršu augļi, svaigi vai kaltēti, - 2 tējkarotes;
- verdošs ūdens - 0,3 litri.
Tēju ar putnu ķiršu ogām sauc par mīlestības dzērienu Ēdienu gatavošana:
- Svaigus augļus var sasmalcināt, žāvētus – sasmalcināt.
- Sagatavotās ogas aplej ar svaigi vārītu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm.
Dzert dienas laikā nelielās devās.
mizas novārījums
Veiksmīgi izmantota kā duša ginekoloģisku iekaisumu ārstēšanai; lietojot iekšēji, tas atbalsta sirds darbu.
Sastāvdaļas:
- putnu ķiršu miza - 1 ēdamkarote;
- karsts ūdens - 1 glāze.
Putnu ķiršu miza - universālu zāļu preparātu pamats Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet mizu un tvaicē to ar verdošu ūdeni.
- Vāra uz lēnas uguns vismaz pusstundu ar aizvērtu vāku.
- Pilnībā atdzisušo novārījumu filtrē.
Paņemiet ēdamkaroti pusstundu pirms brokastīm, pusdienām un vakariņām.
Ogu novārījums
Stiprina imūnsistēmu, lieto saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai; veicina redzes uzlabošanos.
Sastāvdaļas:
- putnu ķiršu augļi - 1 ēdamkarote;
- karsts ūdens - 1 glāze.
Ēdienu gatavošana:
- Žāvētus augļus uzvāra un zem vāka patur ūdens vannā 20-30 minūtes.
- Dabiski atdzesē, pēc tam filtrē.
Gatavo buljonu sadala trīs vienādās devās un patērē visu dienu.
Lapu un zaru novārījums
Lielisks preparāts locītavu un muskuļu sāpju mazināšanai, reimatisma ārstēšanai.
Sastāvdaļas:
- putnu ķiršu plāni zari un zaļās lapas - katra 1 ēdamkarote;
- verdošs ūdens - 0,5 litri.
Putnu ķiršu lapu un zaru novārījums ir lieliskas zāles locītavu un muskuļu sāpju mazināšanai, reimatisma ārstēšanai Ēdienu gatavošana:
- Zāļu izejvielas sagriež gabaliņos, tvaicē ar verdošu ūdeni.
- Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
- Atdzisušo buljonu izlej caur sietu.
Lietojiet iekšķīgi 50 mililitrus divas vai trīs reizes dienā.
Lapu novārījums
Tas pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta funkcijas, mazina iekaisumu un iznīcina infekcijas.
Sastāvdaļas:
- svaigas putnu ķiršu lapas - 2 ēdamkarotes;
- ūdens - 0,3 litri.
Novārījums ar putnu ķiršu lapām ir labs gremošanai Ēdienu gatavošana:
- Iepriekš sagrieztas lapas novāra ar vārītu ūdeni.
- Turiet uz lēnas uguns ne ilgāk kā piecas minūtes.
- Atdzesē, izkāš, atdzesē.
Dzeriet gatavu buljonu trīs devās, katru pusstundu pirms ēšanas; viena porcija - ceturtdaļa tases.
Tinktūra uz mizas
Efektīvs pretmikrobu un atjaunojošs līdzeklis; ieteicams lietot gremošanas traucējumu gadījumos.
Sastāvdaļas:
- sasmalcināta putnu ķiršu miza - 0,5 glāzes;
- augstas kvalitātes degvīns - 0,5 litri.
Spirta ekstrakts koncentrē putnu ķiršu mizas labvēlīgās vielas Ēdienu gatavošana:
- Putnu ķiršu mizu ielej degvīnā un kārtīgi sakrata.
- Uzstājiet siltā un tumšā vietā 12-14 dienas, pēc tam gatavo ekstraktu dekantējiet.
Lietojiet ārīgi kā berzes līdzekli sāpošām locītavām vai iekšā pa tējkarotei vienu vai divas reizes dienā.
Tinktūra uz ziediem
Labs līdzeklis pulsa normalizēšanai un sirds slimību profilaksei.
Sastāvdaļas:
- putnu ķiršu sausas ziedkopas - 1 glāze;
- medicīniskais alkohols - 0,5 litri.
Putnu ķiršu ziedi - atbalsts sirdij Ēdienu gatavošana:
- Ar spirtu piesūcinātus putnu ķiršu ziedus divas nedēļas ievieto prom no gaismas, laiku pa laikam sakratot.
- Pēc šī perioda gatavo produktu filtrē un notīra tumšā, aukstā vietā.
Lietojiet 2-3 reizes dienā, 20 pilienus, sajaucot tos ar nedaudz ūdens vai tējkaroti cukura.
Ogu tinktūra
Tas normalizē sirds ritmu, ārstē neirozes, uzlabo gremošanas trakta darbību.
Sastāvdaļas:
- svaigas putnu ķiršu ogas - 1 glāze;
- degvīns - 0,5 litri.
Putnu ķiršu tinktūra nelielās devās normalizē sirds ritmu, ārstē neirozes, uzlabo gremošanas trakta darbību Ēdienu gatavošana:
- Nogatavojušos putnu ķiršu vienmērīgā plānā kārtā izkaisiet uz tīras salvetes un žāvējiet divas dienas.
- Ogas nedaudz samīca nemetāliskā javā un pārlej ar degvīnu.
- Pēc trīs nedēļu infūzijas filtrē.
Dzert vienu līdz divas tējkarotes pirms ēšanas divas reizes dienā.
Milti
Sens putnu ķiršu ogu novākšanas veids; Lieto gan kulinārijā, gan dziedniecībā – organisma rezervju mobilizācijai, infekcijas slimību ārstēšanai un kā pusfabrikātu citiem ārstnieciskiem preparātiem.
Ēdienu gatavošana:
- Ir labi žāvēt putnu ķirša gatavus augļus.
- Sasmalciniet kaltētās ogas kafijas dzirnaviņās nelielās porcijās līdz miltu stāvoklim.
- Izsijājiet iegūto pulveri caur sietu, lai atbrīvotos no lieliem sēklu gabaliņiem.
Tīrā veidā to lieto iekšķīgi pa tējkarotei trīs reizes dienā starp ēdienreizēm.
Sula
Spēcīgs enerģijas dzēriens, spēcīgi piesātina organismu ar vitamīniem un minerālvielām, atjauno vielmaiņu.
Sastāvdaļas:
- nogatavojies putnu ķirsis - 1 kilograms;
- vārīts ūdens - 0,5 litri.
Ķiršu sula piesātina organismu ar vitamīniem un minerālvielām, atjauno vielmaiņu Ēdienu gatavošana:
- Izspiediet sulu no svaigi plūktiem ķiršu augļiem, izmantojot sulu spiedi.
- Kūku pārlej ar vienādu tilpumu vārīta ūdens, samaisa, izspiež un apvieno ar svaigu sulu.
- Liek ledusskapī, labākai saglabāšanai var ieliet ēdamkaroti degvīna vai spirta.
Sulu lieto vienu - divas reizes dienā pa pusglāzei.
Ārstēšanas shēmas
Lietojot putnu ķiršu preparātus, jāatceras, ka šis augs ir indīgs un pārdozēšana to ārstēšanā ir bīstama. Ir stingri jāievēro pārbaudītie pielietošanas pasākumi un terapijas shēmas, un sarežģītos gadījumos - noteikti jāmeklē medicīniskā palīdzība.
Uzmanību: noderīgs putnu ķirsis ir bīstams pārdozēšanas gadījumā! Terapija ar putnu ķiršu preparātiem - galds
Lietojumprogrammas funkcijas
Dabiskā ārstnieciskā līdzekļa lietošanas prakse pastāv jau ļoti ilgu laiku, tāpēc tajā izceļas dažas putnu ķiršu preparātu lietošanas iezīmes.
Grūtniecības un zīdīšanas laikā
Vecajās dienās ārstniecības augi veiksmīgi izmantoja putnu ķiršus kā kontracepcijas līdzekli. Tas jāpatur prātā, ja plānojat bērnu. Augu aktīvās vielas mēdz uzkrāties sievietes ķermenī, paies zināms laiks, lai tās izņemtu. Šī iemesla dēļ putnu ķiršu izmantošana jebkādā veidā ir pilnībā jāpārtrauc vismaz trīs mēnešus pirms plānotās ieņemšanas.
Grūtniecības laikā nevar lietot Jūs nevarat lietot šo tautas līdzekli sievietēm arī bērna piedzimšanas periodā un pēc dzemdībām, kamēr bērns baro bērnu ar krūti. Putnu ķirsis, kas parasti ir noderīgs sievietes veselībai, norādītajos intervālos var kļūt bīstams mātes un mazuļa veselībai.
Bērniem
Vērtīgām vielām bagātais putnu ķirsis var būt ļoti noderīgs strauji augoša bērna organisma pilnvērtīgai attīstībai. Bet pirms dot bērnam šo tautas līdzekli, pilnībā jānovērš tā lietošanas riski.
No visām augu daļām tās lapas ir vismazāk toksiskas, tāpēc bērniem parasti tiek izrakstītas zāles, pamatojoties uz tām. Bet pat šīs saudzējošās zāles nav ieteicamas zīdaiņiem, kas jaunāki par diviem gadiem.
Putnu ķiršu tēju pirms diviem gadiem nevajadzētu dot bērniem Visbiežāk bērniem tiek izrakstīts putnu ķirsis zarnu darbības traucējumu un helmintu invāziju ārstēšanai. Konsultējieties ar ārstējošo pediatru - viņš katrā gadījumā palīdzēs izvēlēties pareizo devu bērnam.
Kosmetoloģijā
Regulāra putnu ķiršu lietošana palīdz normalizēt gremošanu, vielmaiņu un attīrīt organismu. Pateicoties tam vien, sejas un ķermeņa āda kļūst svaigāka, jaunāka un veselīgāka. Taču tautas līdzekļa ārēja lietošana dod tik skaidrus un pārliecinošus rezultātus, ka to noteikti vajadzētu lietot.
Ķirsis palīdzēs ar ādas problēmām Mājas kosmetoloģijā putnu ķiršu visbiežāk izmanto, lai atbrīvotos no pinnēm un citām dermatoloģiskām problēmām. Turklāt uzlējumu un novārījumu aktīvie savienojumi veicina vielmaiņas un reģenerācijas procesu paātrināšanos – āda tiek atjaunota, atbrīvojas no grumbām, ļenganuma un vecuma plankumiem.
Svaigu ogu sula ļoti palīdz pret pinnēm un dermatītu – tām vairākas reizes dienā jāieeļļo problēmzonas. Lai pastiprinātu un nostiprinātu pozitīvo efektu, ikdienas sejas kopšanas praksē pievienojiet rīta mazgāšanu ar smaržīgu putnu ķiršu ziedu uzlējumu vai pagatavojiet no tā kosmētisko ledu. Tas uzmundrinās jūs un jūsu ādu.
Brīdinājumi
Tā kā putnu ķirši satur toksiskas sastāvdaļas, to preparātu lietošana ir jāuztver ar īpašu atbildību. Šim tautas līdzeklim ir vairākas kontrindikācijas, tostarp:
Uzņemieties atbildību par šo ogu izmantošanu
Arī putnu ķiršu burvīgais aromāts var sagādāt veselības problēmas, piemēram, ja ar ziediem izrotā neventilētu guļamistabu.
Putnu ķiršu pušķis, ilgstoši turoties tā tuvumā, var sabojāt tavu pašsajūtu un garastāvokli Tāpat kā šajā un jebkurā citā gadījumā, kas saistīts ar putnu ķiršu lietošanu, jebkura diskomforta izpausme jums jākļūst par briesmu signālu un par iemeslu tūlītējai ārsta vizītei.
Prunus padus
Stipri indīgs.
Ģimene - Rozā - Rosaceae.
Izmantotās daļas ir augļi, sēklas, miza, ziedi, lapas.
Populārais nosaukums ir putnu ķirsis, Āzijas putnu ķirsis, glotikha, savvaļas ķirsis.
Aptiekas nosaukums - putnu ķiršu augļi - Fructus Padi.
Botāniskais apraksts
Parastais putnu ķirsis ir līdz 10 m augsts krūms vai koks ar blīvu, iegarenu vainagu un matētu, plaisājošu tumši pelēku mizu, uz kuras skaidri izceļas baltās lēcas (vai rūsganbrūnas). Miza iekšpusē ir dzeltena, ar asu mandeļu smaržu. Jaunie zari ir olīvu vai ķiršu sarkani, īsi pubescējoši, kaili.
Lapas ir pamīšus, īsi kātiņainas, iegarenas eliptiskas, augšpusē blāvas, apakšā nedaudz krokotas, gar malu robainas, līdz 10 (retāk 15) cm garas.
Ar spēcīgu smaržu, uz kātiņiem, mazi, balti (retāk sārti), savākti blīvās, daudzziedu nokarenās sēnēs, līdz 12 cm garas. Ziedlapiņas un kauslapiņas pa 5, putekšņlapas 20, piestīte 1, putekšņlapas dzeltenas, bagātīgi zied katru gadu maijā.
Auglis ir melns, spīdīgs, sfērisks, pīrāgs garšas, stipri savelkošs kaulenis ar vienu kauliņu, diametrs līdz 8 mm. Kauliņš apaļi olveida, līkumots, augļi nogatavojas jūlijā – augustā. Augļi sākotnēji ir zaļi, sirds formas, blīvi, nogatavojoties, miza kļūst sarkana, pēc tam kļūst melna. Gatavu augļu mīkstums ir zaļš, gaisā kļūst tumši violets.
Putnu ķirsis aug visā Krievijā, Kaukāzā, Rietumsibīrijā un Vidusāzijā. Tas aug gar upju krastiem, krūmos, mežu izcirtumos un malās, dod priekšroku mitrām, auglīgām augsnēm ar tuvu gruntsūdeņu sastopamību.
Parastais putnu ķirsis tiek kultivēts kā dekoratīvs augs, to audzē dārzos un parkos, īpaši iespaidīgas ir formas ar raudošiem zariem, dubultziediem un daudzkrāsainām lapām.
Savākšana un sagatavošana
Augļus novāc, kad tie nogatavojas no jūlija līdz septembrim, ķekarus ar augļiem nogriež sausā, skaidrā laikā, izkaisa plānā kārtā, žāvē gaisā vai krāsnīs, kaltēs, krāsnīs 40-50 ° C temperatūrā. . Žāvētas ogas ir melnas vai necaurspīdīgas, apaļi iegarenas, krunkainas, bez smaržas, skābeni saldas garšas, glabāšanas laiks 3-5 gadi. Mizu novāc agrā pavasarī, žāvē brīvā dabā, krāsnīs, kaltēs, krāsnīs 40 ° C temperatūrā, glabāšanas laiks ir 5 gadi. Ziedus novāc maijā, žāvē ēnā. Uzglabāt kastēs vai maisos, sausā, vēdināmā vietā.
Aktīvās sastāvdaļas
Augļos, mizā un lapās - tanīni, ciānūdeņražskābe, organiskās skābes (ābolskābe, citronskābe), vitamīni. Kaulu kodolos - taukeļļa, glikozīdi. Lapās - askorbīnskābe, ciānūdeņražskābe, ēteriskā eļļa.
Ārstnieciskā darbība un pielietojums
Putnu ķiršiem piemīt savelkoša, pretcaurejas, sviedrējoša, pretdrudža un pretmikrobu īpašības. Tautas medicīnā putnu ķiršu lieto trichomonas kolpīta, gastrīta, kolīta, saaukstēšanās, drudža, cistīta, acu gļotādas iekaisuma slimību, reimatisma, plaušu slimību ārstēšanai, kā arī ārīgi brūču un čūlu mazgāšanai.
Ziedu novārījums - pret ekstremitāšu gangrēnu, plaušu tuberkulozi, uzlējums - brūču, čūlu, acu mazgāšanai. Mizu lieto venerisko slimību, leikorejas, drudža, elpceļu infekciju, nosmakšanas, vēdera krampju ārstēšanai. Mizas novārījums - kā sviedrēšanas līdzeklis, diurētiķis, ar dizentēriju, ar locītavu un muskuļu reimatismu, dermatozi, uzlējums - noskalo ar zobu sāpēm. Pulveris no mizas veterinārmedicīnā - ilgstoši nedzīstošu brūču kaisīšanai, kā insekticīds. Lapas - pret caureju bērniem, ārīgi - pret furunkulozi, brūču tīrīšanai un dziedēšanai un. Alkohola tinktūra - pret reimatismu un podagru, sula - pret trichomonas colpitis (dūšu veidā), kompresu veidā - brūču un izgulējumu tīrīšanai un dziedēšanai.
Augļu sula - kā sviedrēšanas līdzeklis, pretskorbutisks, diurētiķis, prettuberkulozes līdzeklis, lieto pret drudzi, vielmaiņas traucējumiem, plaušu tuberkulozi. Putnu ķiršu augļi kopš seniem laikiem ir izmantoti kā savelkošs līdzeklis pret neinfekciozu caureju un citiem kuņģa un zarnu darbības traucējumiem. Tauku sēklu eļļa lokāli - ar dziļām trihofitozes un mikrosporijas formām pieaugušajiem un bērniem. Koksni izmanto virpošanā un mēbeļu ražošanā, no mizas iegūst zaļu un brūni sarkanu krāsu. No augļiem alkoholisko dzērienu rūpniecībā gatavo tinktūras un liķierus, miltu veidā tos izmanto pīrāgu un konditorejas izstrādājumu cepšanai, svaigus izmanto pīrāgu pildījumam. Ar ūdeni brūvētus miltus kopā ar medu izmanto želejas pagatavošanai vai ievārījuma vietā.
Receptes
- Putnu ķiršu ziedu uzlējums. 10 g putnu ķiršu ziedu aplej ar 0,2 litriem verdoša ūdens un ļauj ievilkties 10 minūtes. Noskalo brūces, čūlas, acis ar gļotādas iekaisumu.
- Augļu infūzija. 20 g putnu ķiršu augļu aplej ar 0,5 l verdoša ūdens un ļauj 12 stundas ievilkties termosā. Izkāš un lieto 100 ml 3 reizes dienā pret caureju, gastrītu, kolītu.
- augļu novārījums. 20 g putnu ķiršu augļus aplej ar 1 glāzi ūdens, uzvāra un uz lēnas uguns vāra 5 minūtes. Izkāš un 3 reizes ņem 100 ml gastrīta gadījumā.
- Lapu novārījums. 20 g putnu ķiršu lapas aplej ar 1 glāzi ūdens, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Izkāš un lieto 50 ml 3-4 reizes pret caureju, gastrītu, kolītu, hipovitaminozi.
- Mizas novārījums. 10 g sasmalcinātas putnu ķiršu mizas aplej ar 1 glāzi ūdens, uzvāra, uz lēnas uguns vāra 10 minūtes un ļauj brūvēt 2 stundas. Izkāš un lieto pa 1 tējkarotei pirms ēšanas pret saaukstēšanos, klepu, drudzi,.
Kontrindikācijas
Augs ir indīgs, ņem stingrā ārsta uzraudzībā.
Sin: putnu ķirsis
Koks vai liels krūms ar skābiem, bet ēdamiem augļiem. Labs medus augs. Pazīstams kā dekoratīvs augs ainavu veidošanā. Tam ir dažas ārstnieciskas īpašības, jo īpaši savelkoša, diurētiska, sviedrējoša utt.
Jautājiet ekspertiem
ziedu formula
Putnu ķiršu ziedu formula: *CH5L5T∞P1.Medicīnā
Pašlaik zinātniskajā medicīnā galvenokārt putnu ķiršu augļus izmanto novārījuma veidā kā savelkošu un antiseptisku līdzekli caurejas un citu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Putnu ķiršu mizas novārījumu izmanto arī kā diurētisku līdzekli. Ginekoloģiskajā praksē putnu ķirsis tiek izmantots baltumiem un hroniskam kolpītam. Grūtniecēm pret caureju lieto augļu uzlējumu un novārījumu.
Putnu ķiršu augļi ir iekļauti choleretic kolekcijā, ko izmanto novārījuma veidā kā savelkošu līdzekli.
Ēdienu gatavošanā
Nogatavojušies augļi ir ēdami, izmanto gan svaigus, gan pārstrādātus, no tiem gatavo ievārījumu, marmelādi. Žāvētus augļus Sibīrijā samaļ miltos un pievieno kā pildījumu pīrāgiem un siera kūkām. Žāvētu putnu ķiršu izmanto arī želejas pagatavošanai un kā surogātu tējas pagatavošanai. Dažos apgabalos putnu ķiršu miltus pievieno maizei, lai piešķirtu tai mandeļu garšu.
Tāpat no tikko plūktiem, gataviem augļiem tiek gatavoti dažādi bezalkoholiskie dzērieni, liķieri un tinktūras. Auga ogu sulu izmanto konditorejas izstrādājumu un vīna krāsošanai.
Alkoholisko dzērienu rūpniecībā putnu ķiršu augļus izmanto rūgto tinktūru ražošanā.
Citās jomās
Izmanto parku un apdzīvotu vietu labiekārtošanā kā dekoratīvo augu.
Putnu ķiršu koksne ir diezgan spēcīga, cieta, smalkgraudaina. Tas ir brūngani dzeltenā krāsā un tiek izmantots amatniecības ražošanā. Koka mizu izmanto kā krāsvielu. Tas krāso audumus un ādas zaļi un sarkanbrūni.
Augu lapu ēteriskā eļļa iepriekš tika izmantota kā smaržviela smaržu ražošanā.
Putnu ķiršu ziedi un lapas lielos daudzumos izdala fitoncīdus, kas attīra gaisu, iznīcina patogēnās baktērijas, kā arī atbaida odus un ērces. Taču lielais fitoncīdu saturs var izraisīt galvassāpes un tāpēc nav ieteicams mājā ienest putnu ķiršu pušķus.
Klasifikācija
Putnu ķirsis jeb putnu ķirsis (lat. Pádusavium Moench) pieder pie putnu ķiršu (lat. Pádus) ģints, plūmju apakšdzimtas (lat. Prunoideae), rosaceae dzimtas (lat. Rosaceae). Putnu ķiršu ģints apvieno vairāk nekā 100 sugas, kas plaši izplatītas Eirāzijā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā.
Botāniskais apraksts
Koks vai liels krūms 5-18 m augsts, ar brūnu plaisu mizu un balti dzeltenām lēcām. Lapas (6-15 cm garas un 2,5-5 cm platas), īsas kātiņas, pārmaiņus, ovālas vai iegarenas, smailas virsotnē, noapaļotas-ķīļveida pie pamatnes. Plāksnītes pārejas vietā kātiņā atrodas dziedzeru pāris. Ziedi ir smaržīgi balti (1-1,5 cm diametrā), savākti blīvās garās nokarenās sukās. Putnu ķiršu ziedu formula ir *CH5L5T∞P1. Augļi ir kauleņi (6-7 mm diametrā), ar kokainiem iekšējiem un sulīgiem ādainiem perikarpa ārējiem slāņiem, un tiem ir izteikti savelkoša garša. Visām auga virszemes daļām ir raksturīga rūgta smarža. Zied aprīlī-maijā. Augļi nogatavojas augustā - septembrī.
Izplatīšanās
Krievijas Eiropas daļā tas ir sastopams visur, reti Tālajos Ziemeļos. Tas notiek masveida daudzumos dažāda veida mežos. Tas aug malās, izcirtumos un apgaismotās vietās. Tas aug palienēs, veidojot necaurlaidīgus biezokņus. Augšanai tas dod priekšroku bagātīgām smilšmāla, mitrām, bet ne piemirkušām augsnēm. Kultivē kā dekoratīvo augu, arī Krievijas ne-chernozem zonā.
Izplatības reģioni Krievijas kartē.
Izejvielu sagāde
Zinātniskajā medicīnā ķiršu augļi, kas savākti pilnīgas nogatavošanās periodā, kalpo kā zāļu izejviela. Nogatavojušos putnu ķiršu augļus novāc sausā laikā, attīra no piemaisījumiem (lapām, zariem, kātiem) un žāvē saulē vai žāvētājā 40-50 ° temperatūrā. Jāatceras, ka kauliem ir jāpaliek neskartiem, lai izvairītos no amigdalīna ekstrakcijas no tiem, kas var izraisīt saindēšanos fermentatīvās šķelšanās dēļ benzaldehīdā, ciānūdeņražskābē un glikozē. Uzglabāšanas laiks līdz 5 gadiem.
Medicīniskiem nolūkiem izmanto arī putnu ķiršu mizu un ziedus. Auga mizu novāc agrā pavasarī. To žāvē gaisā vai kaltēs 40ºС temperatūrā. Putnu ķiršu ziedus novāc maijā, žāvē gaisā, ēnā.
Ķīmiskais sastāvs
Putnu ķiršu augļu mīkstumā cukuri (līdz 5%), organiskās skābes (līdz 0,57%: ābolskābe, citronskābe), tanīni (līdz 0,48%), krāsvielas, C vitamīns, karotīns, makro un mikroelementi (uzkrājas) varš, kobalts). Sēklas satur līdz 1,5% amigdalīna glikozīda, kura hidrolīzes rezultātā rodas ciānūdeņražskābe. Lapas satur askorbīnskābi (apmēram 200 mg%), ciānūdeņražskābi (līdz 0,06%), amigdalīnu un prunozīna glikozīdus (piešķir augam smaržīgu smaržu). Miza satur amigdalīnu (līdz 2%), brīvu ciānūdeņražskābi (apmēram 0,1%), glikozīdu prulaurazīnu, tanīnus (līdz 3%). Visi augu audi satur fitoncīdus, kas izraisa daudzu mikrobu, kā arī daudzšūnu organismu nāvi. Pateicoties putnu ķiršu fitoncīdajām īpašībām, uz tā gandrīz nekad nav sastopamas asinssūcēju ērces. Pastāv pieņēmums, ka putnu ķiršu fitoncīdās īpašības galvenokārt nosaka ciānūdeņražskābe, viela, kas bloķē skābekļa patēriņu audos.
Farmakoloģiskās īpašības
Putnu ķiršu augļiem ir fiksējošs efekts, un tos izmanto novārījuma veidā kā pretcaurejas līdzekli neinfekciozas caurejas un citu kuņģa un zarnu darbības traucējumu ārstēšanā. Galvenā farmakoloģiskā iedarbība ir tanīniem – ogās esošajiem kondensētajiem tanīniem. Turklāt augļi satur cianogēno glikozīdu amigdalīnu, kam zemā koncentrācijā var būt pretvēža iedarbība.
Nobriedušiem auga augļiem ir arī baktericīda, pretiekaisuma un vitamīnu iedarbība, tie normalizē kuņģa un zarnu darbu. Augu antocianīniem piemīt P-vitamīna aktivitāte un kapilārus stiprinoša iedarbība.
Auga mizai piemīt pretdrudža un sviedrēšanas īpašības. Putnu ķiršu lapām ir fiksējošs un vitamīnu efekts, bet ziediem – pretiekaisuma, gaistoša un brūču dziedējoša iedarbība.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Putnu ķiršu labvēlīgās īpašības plaši izmanto tautas medicīnā. Papildus augļiem tradicionālie dziednieki medicīniskiem nolūkiem izmanto auga lapas, ziedus un mizu. Putnu ķiršu žāvētas mizas novārījumu izmanto kā sviedrējošu, diurētisku, pretcaurejas līdzekli. Ārēji novārījumu izmanto acu slimībām. Mizas tinktūra tiek izmantota berzēšanai ar išiass. Lapas tējas vai ūdens uzlējuma veidā ņem pie plaušu un bronhu iekaisuma slimībām, saaukstēšanās, reimatisma, kašķa. Lapu uzlējumus var lietot arī skalošanai pie mutes dobuma gļotādas slimībām. Veselas lapas uzklāj vārās.
Vēstures atsauce
Auga vispārīgais nosaukums Padus no grieķu valodas. (pados - putnu ķiršu vai ķiršu nosaukums), domājams, cēlies no Itālijas Po (Padus) upes nosaukuma, kuras krastos bija daudz putnu ķiršu. Specifiskais nosaukums racemosus ir no lat. (racemus - zars; vīnogu suka) norāda uz ziedkopu līdzību un pēc tam augļiem, kas savākti blīvā, bagātīgā birstī, ar vīnogu ķekaru. Auga krieviskais nosaukums ir saistīts ar augļu un mizas tumšo krāsu: no seno slāvu "cherem" - swarthy.
Literatūra
- Blinova K.F. un citi. Botāniski farmakognostiskā vārdnīca: Atsauce. pabalsts / Red. K. F. Bļinova, G. P. Jakovļevs. - M.: Augstāk. skola, 1990. - S. 187. - ISBN 5-06-000085-0.
- PSRS Valsts farmakopeja. Vienpadsmitais izdevums. 1. izdevums (1987), 2. izdevums (1990).
- Valsts zāļu reģistrs. Maskava 2004.
- Iļjina T.A. Krievijas ārstniecības augi (ilustrētā enciklopēdija). - M., "EKSMO" 2006.g.
- Iļinihs, A.V. Melleņu mikroelementi un flavonoīdi / A.V. Iliniks, D.S. Kruglovs // 3. starptautiskā foruma (8. starptautiskā konference) materiāli. - Samara. - 2007. gada 20.-23.novembris, 177.-180.lpp.
- PSRS Valsts farmakopeja: jautājums. 2. Vispārējās analīzes metodes. Ārstniecības augu izejvielas / PSRS Veselības ministrija. - 11. izdevums, pievienot. – M.: Medicīna, 1990. – 400 lpp.
- Zamjatina N.G. Ārstniecības augi. Krievijas dabas enciklopēdija. M. 1998.
- Kučina N.L. Krievijas Eiropas daļas viduszonas ārstniecības augi - M .: Planeta, 1992. - 157 lpp.
9. Kurkins V.A. Farmakognozija: Mācību grāmata farmācijas augstskolu (fakultāšu) studentiem. - 2. izdevums, pārskatīts. un papildu - Samara: LLC "Ofort", GOU VPO "SamGMURoszdrav", 2007. - 1239 lpp.
- Ārstniecības augi: atsauces rokasgrāmata. / N.I. Grinkevičs, I.A. Balandina, V.A. Ermakova un citi; Ed. N.I. Grinkevičs - M .: Augstskola, 1991. - 398 lpp.
- Valsts farmakopejas ārstniecības augi. Farmakognozija. (Rediģēja I.A. Samiļina, V.A. Severcevs). - M., "AMNI", 1999. gads.
- Ārstniecības augu materiāls. Farmakognozija: Proc. pabalsts / Red. G.P. Jakovļevs un K.F. Pankūka. - Sanktpēterburga: Spec. Lit, 2004. - 765 lpp.
- Lesiovskaja E.E., Pastušenkovs L.V. "Farmakoterapija ar augu izcelsmes zāļu pamatiem." Apmācība. – M.: GEOTAR-MED, 2003. gads.
- Mazņevs V.I. Ārstniecības augu enciklopēdija - M .: Mārtiņš. 2004. - 496 lpp.
- Manfrīds Palovs. "Ārstniecības augu enciklopēdija". Ed. cand. biol. Zinātnes I.A. Gubanovs. Maskava, Mir, 1998.
- Maškovskis M.D. "Zāles". 2 sējumos - M., New Wave Publishing House LLC, 2000.
- Novikovs V.S., Gubanovs I.A. Egļu ģints (Picea) // Populārs atlanta noteicējs. Savvaļas augi. - 5. izd., stereotips. - M.: Bustards, 2008. - S. 65-66. - 415 lpp. - (Populārs atlanta identifikators). - 5000 eksemplāru. - ISBN 978-5-358-05146-1. - UDC 58(084.4)
- Nosovs A.M. Ārstniecības augi oficiālajā un tradicionālajā medicīnā. M.: Izdevniecība Eksmo, 2005. - 800 lpp.
- Augi mums Rokasgrāmata / Red. G.P. Jakovļeva, K.F. Pankūka. - Izdevniecība "Izglītības grāmata", 1996. - 654 lpp.
- Krievijas augu resursi: savvaļas ziedoši augi, to sastāvs un bioloģiskā aktivitāte. Rediģēja A.L. Budancevs. T.5. M.: Zinātnisko publikāciju asociācija KMK, 2013. - 312 lpp.
21. Rjazanova T.K. Melleņu augļu un dzinumu farmakognostiskais pētījums // Fundamentālie pētījumi. - 2013. - Nr.8 (5). - S. 1136-1140;
- Sokolovs S. Ya. Ārstniecības augi. - Alma-Ata: Medicīna, 1991. - S. 118. - ISBN 5-615-00780-X.
- Sokolovs S.Ya., Zamotaev I.P. Ārstniecības augu rokasgrāmata (fitoterapija). – M.: VITA, 1993. gads.
- Turova A.D. "PSRS ārstniecības augi un to pielietojums". Maskava. "Zāles". 1974. gads.
- "Fitoterapija ar klīniskās farmakoloģijas pamatiem" izd. V.G. Kukes. – M.: Medicīna, 1999.
- Čikovs P.S. "Ārstniecības augi" M.: Medicīna, 2002.