Тұқымдарды қуыруға арналған пеш. Тұқымдарды өнеркәсіптік күйдіру: әдістері мен пайдасы. Жабдықта қолданылады

Бап: 25731

Тапсырыс

Кепілдік туралы ақпарат

Өнім сертификатталған

жеткізу туралы ақпарат

Біз тауарларды бүкіл Ресей мен ТМД елдеріне жеткіземіз

Үздіксіз барабан типті пеш ПП-01фракциясы 2-ден 20 мм-ге дейінгі сусымалы өнімдерді (күнбағыс тұқымдары, жержаңғақ, жарма, дәндер, крекер, кофе және т.б.) кептіру және қуыру үшін арналған.
25 - 200 ºС диапазонында орнатылған температураны автоматты түрде ұстау. Қуыруға арналған барабанның айналу жылдамдығы минутына 2,2 - 4,5 айналым.

Орнату сипаттамасы.
Өнім (тұқымдар, кофе, жаңғақтар және т.б.) пештің қабылдау бункеріне құйылады, ол жерден шнек арқылы қуыру барабанына беріледі. Барабан көлденең орналасқан, пештің жұмысы кезінде ол өз осінің айналасында айналады.
Ішіндегі өнім, барабанның дизайнына байланысты, қуыру процесінде араласады және бірте-бірте шығуға ауысады. Шығару науасында сіз қуырылған өнімді аласыз.

Техникалық мәліметтер:

  • МС-02М қондырғысымен бірге дайын өнімнің өнімділігі сағатына 200 кг-ға дейін жетеді. Құрғақ өнімді қуыру кезінде өнімділік жоғары болады (оның бастапқы ылғалдылығына байланысты).
  • Пеш үздіксіз жұмыс істеуге арналған.
  • Ток көзі 380 В 50 Гц. Қуатты тұтыну - 40 кВт / сағ дейін (орташа - 10 кВт / сағ).
  • Өлшемдері 2500x1000x1300 мм; салмағы 500 кг. Орнатуды орындау - еден.

ПП-01 үлгісіндегі сусымалы өнімдерді қуыруға арналған пештің қысқаша сипаттамасы

Күнбағыс тұқымын және басқа да сусымалы өнімдерді қуыруға арналған пеш үздіксіз қондырғы болып табылады, бұл өнімді тиімді пайдалану үшін пештің бункерінде үнемі болуын білдіреді.
Өнім (тұқымдар, кофе, жаңғақтар және т.б.) пештің қабылдау бункеріне құйылады, ол жерден шнек арқылы қуыру барабанына беріледі. Барабан көлденең орналасқан, пештің жұмысы кезінде ол өз осінің айналасында айналады. Ішіндегі өнім, барабанның дизайнына байланысты, қуыру процесінде араласады және бірте-бірте шығуға ауысады. Шығару науасында қуырылған өнім алынады.
Қоректендіретін шнектің, барабанның айналу жылдамдығы, сонымен қатар қуыру температурасы реттеледі. Бұл параметрлерді реттеу қажетті технологиялық режимді қамтамасыз ету үшін пешті дәл баптауға мүмкіндік береді.
Қуырудың мұндай үздіксіз әдісі қабылданған әдіске қарағанда тиімдірек, ол өнімді белгілі бір мөлшерде қуыру алдында және қуырғаннан кейін тиеу және түсіру болып табылады.
ПП-01 қуыруға арналған пеш сенімді және пайдалану оңай.
Күнбағыс дәндерін және басқа да сусымалы өнімдерді жууға арналған қондырғысы бар PP-01 пешін MS-02M қуырылған күнбағыс тұқымдарын, жержаңғақтарды және т.б. өндіруге арналған автоматты желілердің бөлігі ретінде пайдалануға болады.

КОФЕ ҚУЫРУ ҮШІН НЕГЕ BRIZE-MINI ROASTER ТАҢДАУ КЕРЕК?

BREEZE OVEN қуыру дәрежесі мен жылдамдығының дұрыс тепе-теңдігін қамтамасыз етеді

Егер сіз қуыру дәрежесі мен жылдамдығын теңестіре алсаңыз, бұршақ біркелкі боялған күңгірт бетке ие болады.

BREEZE-MINI біркелкі қуырылады

Қуыру біркелкі болуы керек, бұл үшін дәнді үнемі араластыру керек. Бұл жағдайда сұйылтылған төсеніш технологиясы технологиялық тұрғыдан ең озық болып табылады. Әдетте қуырғыштарда ыстық бетке тиген кезде кофе дәндері бірден күйіп кетеді.

BREEZE-MINI автоматты пеші кофе дәндерін технолог белгілеген уақыт аралығында қуырады.

…. Қуыру кезінде жоғары температураның әсерінен кофе дәндерінде күрделі химиялық процестер жүреді, олардың құпиялары әлі толық ашылмаған. Кейбір химиялық заттар жойылып, жаңаларымен ауыстырылады. Дәндер қанттың карамелденуі нәтижесінде қоңыр түске боялады, бірақ шамадан тыс қуыру карбонизацияға, көмірленуге әкеледі ... Қуырылған сайын, дәндер неғұрлым жеңіл болса, соғұрлым олар қышқыл болады, өйткені дәннің табиғи дәмі ашылады және , сәйкесінше қышқылдық жоғарырақ. Қуырудың осы сатысында оксидтер түзіледі, олар кейін температураның жоғарылауымен жойылады. Кофе дәндері тек сыртында ғана емес, іші де қараңғы болуы керек. Тым ұзақ қыздыру сусынның дәмін тудыратын майды жоғалтады, бірақ тым ақшыл дәндер де қалаған дәмді бермейді.

BREEZE MINI дұрыс қуыру жылдамдығын қамтамасыз етеді

Қуырудың жылдамдығы да маңызды. Егер ол тым тез өндірілсе, дәндердің бетінде май пайда болады, ал олардың ішкі жағы аз қалуы мүмкін. Баяу қуыру жылдамдығы хош иісті кофені аз шығарады: ғажайып өзгерістерге ұшыраудың орнына бұршақ жай ғана кептіріледі. Сығынды - кофенің ең маңызды сапасы, ол төмен болып шығады, сусынның дәмі нашар.

Жылдам салқындату - BRIZ пештерінің артықшылығы

Қуырғаннан кейін кофе дәндері тез салқындатылуы керек. Салқындатқыш BRIZ пештерінің ішінде орналасқандықтан, бұл технологиялық процестің жылдамдығы BRIZ қуырғыштарын басқалардан сапалы түрде ерекшелендіреді.

BREEZE қуырғышта тазалау, қуыру және салқындату - үшеуі бір!

Кофе дәндерін қуыру алдында тазалау керек. Бриз пештерінің бір жұмыс құрамдас бөлігі бар - ауа кофені тазалау, қуыру және салқындату үшін пайдаланылады.

Біздің компания тұқымдарды (қуыруға арналған пеш) тұқымдарды, жаңғақтарды: күнжіт тұқымдарынан (тұқымдарынан) фундукқа дейін қуыруға арналған автоматты жабдықты әзірледі.

Біздің компания ұсынатын әдіс пен балама әдістердің айырмашылығы неде? Біз көптеген жылдар бойы машина жасаумен айналысып келеміз және біздің бірқатар тұтынушыларымыз ұсынған өмір бізге күнбағыс дәндерін немесе күнбағыс дәндерін (тұқымдарын) қуыруға арналған машина жасау міндетін қойған кезде, олар да осылай аталады. біз алдымызға келесі мәселені шешетін машина жасау міндетін қойдық. Біз бүкіл өндіріс партиясы бойынша бірдей сапада өнімді, атап айтқанда қуырылған тұқымды алуға мүмкіндік беретін машина жасауды шештік. Осылайша, әрбір тұқымның өзегі барлық басқалар сияқты қуырылуы керек.

Бұл мәселені зерттей келе, біз тұқымдарды, жаңғақтарды және басқа заттарды қуыру кезінде тұрақты нәтижеге жету үшін процестен адам факторын алып тастау керек деген біржақты қорытындыға келдік. Қуырылған күнбағыс тұқымдарының сапасы мен пайдасы тікелей қуыру жабдығында қолданылатын технологияға байланысты. Әрине, адамды 100% жою мүмкін емес, бірақ егер өнімнің сапасын бақылау машинаға сеніп тапсырылса, ал адам электроника мен механикаға қызмет көрсетуге қалдырылса, біз тамаша нәтиже аламыз. Бұл біз ақырында қол жеткіздік. Біздің жұмысымыздың нәтижесі күнбағыс дәндерін, жаңғақтарды, күнжіт тұқымдарын, сондай-ақ кез келген басқа тұқымдарды (тұқымдар) қуыруға арналған автоматты желі болды.

Желінің құрамы белгілі бір өндірістің міндеттеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Үш пеші бар орау машинасынан тұратын сағатына 300 кг желі классикаға айналды. 100 АҚШ долларын құрайдыконвейерлер жүйесі арқылы қосылған. Бұл желінің ерекшелігі жуу процесі жылтыратумен ауыстырылады (ауа ағынында қуыру кезінде дәндер қуыру камерасында басқалармен үйкеліс және соқтығысады, ал ауа ағыны қоқыстарды сүзгі коллекторына алады) және біз аламыз. үшеуі бір: тазалау (кір мен қоқыстан), қуыру, салқындату. Осыдан кейін салқындатылған өнімді пештен орау кешеніне жеткізу және сатуға дайын өнімді қабылдау қалады. Қосымша салқындату опциялары мүмкін, бірақ практикалық тәжірибе көрсеткендей, көп жағдайда өнімде ол оралған бөлменің температурасы бар, осылайша ыстық өнімнің қаптамасына түсу жоқ.

Сонымен қатар, алынған өнімнің сапасына тоқталайық. Біздің USZh 100, USZh 200 пештерімізді пайдаланудың бір нәтижесі - дайын өнім пештен шыққанда саусақтарды ластамайды, бұл әлеуетті сатып алушылар үшін маңызды. Желінің шығысындағы тұқымның таза екенін өзіңіз де көресіз.

Интернет-дүкенде мұндай жабдықты сатып ала алмайсыз. Жеткізу қолдан қолға жүзеге асырылады. Қосымша ақпарат алу үшін біздің қызметкерлерге хабарласыңыз.

Соңғы екі жылда біз оралған күнбағыс тұқымдарын сатудың қарқындылығын бастан кешірдік. Егер осыдан 5 жыл бұрын 200 грамм тұқымды тек көшедегі сатушылардан сатып алуға болатын болса, қазір кез келген супермаркетте, дүкенде немесе дүңгіршектен қалаған жазуы бар түрлі-түсті сөмкелерді табуға болады.

Оның үстіне әртүрлі талғамға арналған сөмкелер бар: ақ, сары, қара, мөлдір, 100 грамм, 200, 500 - жүрегіңіз қалағанын таңдаңыз. Және таң қалдыратыны, мұндай мол ұсынысқа қарамастан, сұраныс төмендемейді: сөмкелер қызғаныштай тұрақтылықпен ерекшеленеді, ал оның орнына жаңбырдан кейінгі саңырауқұлақтар сияқты, жаңа өндірушілер мен жаңа қаптамалар пайда болады.

Мұндай дүрбелеңді көрген жалқаулар ғана оралған қуырылған тұқым өндірісін өз бетімен бастауды ойлаған жоқ. Бірақ оны өнеркәсіптік масштабта қалай қуыруға болады? Шын мәнінде, бәрі өте қарапайым.

Тұқымдарды қуыру әдістері

Тұқымдар екі түрлі: топтама және үздіксіз болып табылатын арнайы қуыру пештерде қуырылады. Тиісінше, тұқымдарды қуырудың екі жолы ғана бар. Дегенмен, кейбіреулер әлі де қуыру пештерін жылытуға арналған қуыру опцияларының бірі болып табылады, мысалы: газ, электр жылыту элементтері немесе микротолқынды пештер. Бірақ, біздің ойымызша, бұл дайын өнімді алу әдісі емес, қуыру жылдамдығына және оның үнемділігіне әсер етуі мүмкін қыздыру нұсқалары ғана.

Тұқымдарды кезеңді түрде тиеу

Бұл әдіс қуыруға арналған таба принципі бойынша тұқымдарды қуыруды қамтиды, яғни. пеште ұйықтап қалды, араластырды, қуырды, тырысты, пештен төгілді. Әрине, тұқымдарды қуырудың бұл әдісі, тұрмыстық қуырғыш табадағы жағдайдағыдай, адамның максималды қатысуын талап етеді. Оператор тұқымдарды пешке құюы керек және бұл, әдетте, бірнеше ондаған килограмм немесе бірнеше қаптар, тұқымдарды қуыру процесін үнемі қадағалап, дәмін татып, қажетті сапаға жеткеннен кейін құйыңыз. пештен тұқымдар. Егер адам өзінің қырағылығын босаңсытса, өнімнің барлық жүктелген партиясын бұзуы мүмкін.

Адам факторы мерзімді жүктеменің негізгі кемшілігі болып табылады. Артықшылықтары оның дизайнының қарапайымдылығына байланысты қуыру пешінің төмен құнын қамтиды. Шын мәнінде, олардың арзан болуына байланысты үзіліссіз қуыру пештері танымалдылығын сақтайды - тұтынушылық принцип жұмыс істейді: «қарапайым, арзан, сенімді».

Тұқымдарды қуырудың өту әдісі

Тұқымдарды қуырудың екінші әдісі адамның қуыру процесіне қатысуын барынша азайтады. Тұқымдар арнайы барабанда қуырылады, оның бір жағында бастапқы өнім беріледі, ал екінші жағынан дайын өнім төгіледі. Тұқым, шын мәнінде, барабан арқылы «өтеді», жол бойында қуырылады, сондықтан пеш пен әдісті өту деп атайды.

Жабдықта қолданылады:

ПЖП-70 электрлі қуыру пеші
. АЛЖУС-70 тұқымын қуыру және орау автоматтандырылған желі

Бұл жағдайда оператордан жұмыс параметрлерін бір рет орнату қажет (өнімді беру жылдамдығы және қуыру температурасы) және болашақта пеш тұқымдарды қуыруды өз бетінше жалғастыра алады. Адам факторы мерзімді жүктеудегідей маңызды рөл атқармайды - қуыру сапасы оператордың қамқорлығымен емес, процестің өзгермейтіндігімен қамтамасыз етіледі.

Бірақ мұндай айқын артықшылықтар бағамен өтеледі: үздіксіз типтегі пештер пакеттік пештерге қарағанда әлдеқайда қымбат.

Біздің таңдауымыз

Барлық «жағымды» және «жаман жақтарын» ұзақ өлшегеннен кейін, соңында біз өтпелі әдісті таңдадық - және шамамен 5 жыл бойы біз тек қана электрлік қуыру пештерін шығардық. Сондай-ақ, біз өз тұтынушыларымызға бағаға қарамастан, үздіксіз типтегі пештерге артықшылық беруді ұсынамыз. Мұндай шешімнің себебі неде?

  1. Тұқымдарды қуыру жылдамдығы. Топтамалық пештерде тұқымдарды қуырудың орташа жылдамдығы шамамен 20-25 минутты құрайды, ал үздіксіз типтегі пештерде бұл бар болғаны 10. Банальды өнімділіктен басқа, тұқым қуыру жылдамдығының жоғарылауы бірқатар артықшылықтарға ие. Біріншіден, пеште 20 минут қуыру емес, кептіру. Кептіру кезінде тұқым, кез келген басқа өнім сияқты, дәмін жоғалтады. Бұл үздіксіз пештерде болмайды және тұқымдар оңтайлы дәмді сақтай отырып, шынымен қуырылады. Екіншіден, ыстық ортада 20 минут болу тұқымның сыртқы жамылғысының күйіп кетуіне және күлдің пайда болуына әкеледі, содан кейін тұқым төгілгенде, оның қолы, киім-кешек, қаптамалары тигеннің бәрін бояйды. Ол ластанғандықтан, қара дақтардан құтылу кейде өте қиын. Үздіксіз пеште тұқымның көмірге уақыты жоқ.
  2. Сапа тұрақтылығы. Пакеттік пештердегі атышулы адам факторы қарапайым немқұрайлылық, оператордың шаршауы немесе денсаулығының нашарлығы өнімнің айтарлықтай мөлшеріне зақым келтіруіне әкеледі. Тұмшапешке салынғанның бәрі аз пісірілген немесе артық пісірілген болуы мүмкін. Сондықтан оператор өнімді үнемі дәмін татуға және оның араластырылуын және тіпті қуырылуын бақылауға мәжбүр. Өткізу типті пештерде адам факторының әсері барынша азайтылады - тұқым барабан арқылы берілген жылдамдықпен өтеді. Бірдей қуырылған өнімді, бұзылу қаупінсіз үнемі алу үшін операторға қажетті параметрлерді бір рет орнату жеткілікті.
  3. салқындату мәселесі. Үйде қуырылған табада тұқымдарды қуырған әрбір адам бұл өнімнің «жету» қасиеті бар екенін жақсы біледі. Анау. табадан алынғанда да қуыруды жалғастырыңыз. Бұл процесті тоқтату үшін тұқым салқындатылады, әдетте, оны жұқа қабатпен тегіс бетке (үстелге) таратады, онда ауа айналымы қуыру процесін сөндіреді. Егер сіз осы сәтті елемей, тұқымды жай ғана үйіндіге құйсаңыз, сіз міндетті түрде өртенген өнімді ала аласыз. Енді сіз пакеттік пеште бірнеше қап тұқымдарды қуырып жатқаныңызды елестетіңіз. Барлық масса дайын болған кезде оны төгіп, салқындату керек. Және жалпы массада қалмай, барлығын бірден суытыңыз. Осы уақытта сіз әлі де пешке жаңа бөлікті құйып алуыңыз керек (пеш жұмыс істейді) және оның қуырылуын бақылауыңыз керек. Үздіксіз пештерде жағдай оңайырақ: тұқым үлкен көлемде төгілмейді, бірақ шағын тұрақты ағынмен, былайша айтқанда, «жұқа ағынмен» кетеді, сондықтан оны салқындату қиын емес.
  4. Жан-жақтылық. Өткізу пештері қуыру процесін дербес қолдау мүмкіндігіне байланысты тұқымдарды қуыру және буып-түю үшін автоматтандырылған желілерге оңай біріктіріледі. Бұл желілер адамның тікелей араласуы болмаған жағдайда қуырылған тұқымдарды ораудың толық циклін қамтамасыз етуге қабілетті: шикізатты қабылдаудан (калибрленген тұқымдар) жеке қаптамаға оралған порцияларды шығаруға дейін. Пакеттік пештер үшін желіге қосу мәселесі тіпті көтерілмейді: қол еңбегінің қатты үлесі оны жай ғана мағынасыз етеді. Осылайша, қуыру пештері пакеттік пештерге қарағанда әмбебап болып табылады және дербес және өндірістік желілердің бөлігі ретінде жұмыс істей алады.

Жабдықта қолданылады:

Жоғарыда аталған факторлар, біздің ойымызша, үздіксіз жұмыс істейтін пештердің бағасын негіздеу және оларға артықшылық беру үшін жеткілікті маңызды. Сонымен қатар, 2006 жылы күнбағыс дәндерін қуыруға арналған алғашқы желіні құрып, біз үздіксіз пештердің дизайны оңтайлы емес деп шештік және оны бірнеше жыл бойы жаңғыртумен айналыстық.

Біздің инновациялар

Арзан топтама пештерімен бәсекелесудің жалғыз жолы - бұл жоғары сапа мен өнімділік екенін түсініп, біз үздіксіз пештің тиімділігін арттыруға көп тырыстық және әлі де тырысамыз. Қазіргі уақытта біз осы саладағы келесі жетістіктерді өзіміздің актив ретінде жаза аламыз.

  1. Қуыруға арналған барабанның және қыздыру элементтерінің конструкциясы өзгертілді, нәтижесінде қуыру уақыты қысқарды (10 минуттан аз) және тиімділік жоғарылады. Бұл өнімділікті сағатына 70 кг-ға дейін арттыруға ғана емес, сонымен қатар қуырылған тұқымның ең оңтайлы дәмін алуға мүмкіндік берді. Біз өнімділіктің жоғарылауымен сапа төмендемейтін, керісінше кемелдікке ұмтылатын жалғыз жағдайды таптық деп айта аламыз.
  2. Барабанның ішкі кеңістігінің тиімді жылу оқшаулауын ұйымдастырды, бұл жылу шығынын азайтты және энергия шығындарын азайтты. Басқаша айтқанда, біз бірте-бірте тиімділігі жоғары, бірақ үнемді өнімге көшеміз.
  3. Қуыруға арналған пештің стандартты жабдығына үзіліссіз қуат көзі (UPS) енгізілді, оның міндеті электр желісінің «секіру» кернеуін теңестіру ғана емес, сонымен қатар қуат көзі болған кезде тұқымның жанып кетуіне жол бермеу. кесіп алу. Анау. электр қуаты өшіп қалған жағдайда, UPS барабанның электр жетегінің жұмысын қамтамасыз етеді және барабанға құйылған тұқымдардың қалдық жылу мен одан төгілуіне байланысты қуырылуына мүмкіндік береді.
  4. Дизайнға операторға барабанның айналу жылдамдығын және сәйкесінше тұқымдарды қуыру уақытын реттеуге мүмкіндік беретін жиілік реттегіші қосылды. Ылғалдылығы әртүрлі шикізатты пайдаланған немесе қуырылатын өнімді өзгерткен жағдайда бұл сәт маңызды: неғұрлым ылғалды (тығыз) өнімдер үшін қуыру уақытын көбейтуге, ал ылғалдылығы азырақ болса, оны азайтуға болады. Осылайша, біз, шын мәнінде, пешті одан да көп қырлы етіп жасадық.
  5. Дәнді барабанға беретін діріл беру құрылғысы үшін кернеудің кері байланысы жасалды, соның арқасында ол кернеудегі кез келген «секірулер» кезінде тұрақты діріл амплитудасын сақтайды. Тұқым әрқашан бірдей және біркелкі ағынмен қоректенеді. Біздің ойымызша, бұл әсіресе ірі қалалардан тыс жерде орналасқан өндірушілерге қатысты.

Бірақ, ең бастысы, пешті модернизациялау кезінде біз оның дизайнын жеңілдету, қажет емес элементтерді жою және бөлшектерді өндіруді оңтайландыру бойынша үнемі жұмыс жасаймыз. Осының арқасында біз пештің бағасын бәсекелестердің бағасынан кемінде үштен біріне төмен ұстауға мүмкіндік аламыз. Бұл жоғарыда аталған артықшылықтардың стандартты ретінде енгізілгеніне қарамастан, бәсекелестер, ең жақсысы, олардың кейбіреулері ақылы түрде орнатылады.

Ақырында, қуыру пештерін өндіруде біз тағы бір маңызды мәселеге тап боламыз - пешті қыздыру неғұрлым орынды.

Электр немесе газ?

Осы материалдың басында айтылғандай, қуырғышты жылытудың кем дегенде үш жолы бар: газ, электр жылыту және микротолқынды пеш. Алғашқы екеуі ең көп таралған, үшіншісі шындыққа қарағанда экзотикаға көбірек қатысты (бірақ кейбіреулер оны өте перспективалы деп санайды). Тиісінше, пешті жылытуға жарамды екі энергия тасымалдаушысы бар: газ және электр. Қайсысын таңдау керек және қайсысы оңтайлы болады?

Сұранысты арттыру жарысында көптеген өндірушілер пештерін газбен жылытумен аяқтайды, бұл тұтынушының энергия тасымалдаушының осы түрімен таныс болуы, оның қолжетімділігі және төмен құны арқылы осындай шешім қабылдауға түрткі болады. Дегенмен, біздің ойымызша, бұл мүлдем дұрыс емес және арзан пешті алу әрекеті теріс салдарға әкелуі мүмкін.

Біріншіден, газдың болуы салыстырмалы нәрсе. Өндірістік цехтар қазірдің өзінде газ магистралімен жабдықталған кезде жақсы және жалғыз мәселе - жеке қондырғыны қосу, бірақ пеш орналасқан бөлмеге газ құбыры болмаса немесе газ тұрмыстық қажеттіліктерге жеткізілсе, экономика барлық мағынасын жоғалтады. Өйткені, пештің құны жобаның құнымен және өнеркәсіптік газ құбырының физикалық қосылуымен ешбір жағдайда салыстыруға келмейді.

Екіншіден, газ бағасы өзгермелі мән болып табылады және әртүрлі жағдайларға байланысты: саяси жағдайға, әлемдік нарықтардағы баға белгілеулеріне, лимиттердің асып кетуіне және т.б. Осыған байланысты оның өткір және шамалы болжамды секірулері мүмкін.

ЖӘНЕ, Үшіншіден, күнбағыс тұқымдары – сіңіруге бейім өнім. Тұқым күшті болмаса да, газдың жану өнімдерін сіңіреді, бұл оның дәмдік сипаттамаларының өзгеруіне әкеледі және, мүмкін, соңғы тұтынушы үшін толығымен пайдалы емес. Пешті жобалау кезінде жылу алмастырғышты пайдалану арқылы сіңіруді болдырмауға болады, бірақ бұл жағдайда пештің құны айтарлықтай артады және негізгі артықшылығы жоғалады - төмен баға.

Сондықтан біздің пештеріміз тек электрлік болып табылады. Біз мифтік арзандыққа ұмтылмаймыз және тұтынушыларды соған бейім етпейміз, біз үшін жоғары сапалы және бағасы негізделген өнімді жасау әлдеқайда маңызды. Электр энергиясы әрбір дерлік ғимаратқа қосылған, ал егер жоқ болса, қосылу құны газға қарағанда әлдеқайда төмен. Электр энергиясын тұтыну бағасы азды-көпті тұрақты, ал жану процесі негізінен жоқ - тұқымның сіңіретін ештеңесі жоқ.