Ramuan bawang putih (bawang putih). Petiole spadefoot Petiole spadefoot

Petiole spadefoot

klasifikasi ilmiah
Kerajaan:

Tanaman
Departemen:

tanaman berbunga
Kelas:

Dikotil
Memesan:

bunga kubis
Keluarga:

Kubis
Marga:

rumput sekop
Melihat:

Petiole spadefoot
Nama ilmiah internasional

Alliaria petiolata(M. Bieb.) Cavara & Grande, 1913
Lihat di database taksonomi
CoL

Petiole spadefoot, atau Bawang putih officinalis(lat. Alliaria petiolata, sin. Alliaria officinalis) adalah tanaman dua tahunan herba dari keluarga kubis ( Brassicaceae).

Keterangan

Puncak tanaman dengan bunga dan buah-buahan

Tanaman herba dua tahunan dengan bau bawang putih. Batang tegak, tinggi 25-120 cm, soliter, gundul, puber di bawah dengan rambut tegak lurus, bercabang di atas. Daun bergantian, utuh. Yang lebih rendah adalah petiolat panjang, reniform, crenate berlekuk besar, yang tengah dan atas berbentuk hati bulat telur, bergigi tajam, gundul dengan tangkai daun pendek.

Bunganya kecil, dalam perbungaan racemose. Kelopak berwarna putih, panjang 5-8 mm; pedicels pendek-puber; sepal lonjong sempit, hijau pucat, kelopak utuh, lonjong-lonjong dengan cakar pendek. Buahnya silindris, panjang 30-80 mm, telanjang, tetrahedral, polong terbuka dengan pelepah yang sangat menonjol. Kaki buahnya tebal, pendek, tolak. Bijinya banyak sekali.

Komposisi kimia

Akarnya mengandung tioglikosida sinegrin. Flavonoid, C-glikosida apigenin, minyak mustard 0,03-0,09% ditemukan di bagian udara. Asam askorbat, karoten, flavonoid alliaroside ditemukan pada daun, flavonoid (apigenin monoglikosida dan diglikosida) pada putik, kepala sari. Bijinya mengandung minyak mustard, tioglikosida sinigrin dan minyak lemak 22-30%, dalam komposisinya (dalam%): erucic 47, linoleic 22, oleic 7, linolenic 4, palmitic 4, eicosene 1, eicosadiene 0.8, stearic 0.4 , arachidic 0.4 .

menyebar

Rentangnya mencakup hampir seluruh Eropa (kecuali Arktik), Asia Tengah, India, Pakistan, Nepal; diperkenalkan ke Amerika Utara. Di Rusia, itu didistribusikan di bagian Eropa, di Kaukasus.

Ini umum di semua wilayah alami dan administratif Tepi Kanan Saratov. Di distrik Rtishchevo, itu tercatat di gurun di pusat kota Rtishchevo.

Fitur biologi dan ekologi

Tumbuh di hutan, terutama terganggu, di rawa, di sepanjang jurang, di taman dan kebun, di antara semak belukar.

Mekar di bulan Mei-Juni, berbuah di bulan Juni-Juli. Reproduksi didominasi biji, mungkin vegetatif.

Kepentingan ekonomi dan aplikasi

Dalam kedokteran

Daun, biji dan rumput (batang, daun, bunga) digunakan untuk tujuan pengobatan.

Ini memiliki efek antiscorbutic, diuretik, antiseptik, ekspektoran dan antihelminthic.

Infus rumput di Turkmenistan dan wilayah barat Ukraina, Rusia digunakan sebagai antiscorbutic dan anthelmintik, diuretik, yg mengeluarkan keringat, ekspektoran, serta untuk diare, hemoptisis, asites.

Di Prancis, infus herbal digunakan sebagai stimulan dan diuretik. Infus daun di Kaukasus dan Ukraina diresepkan untuk penyakit kudis, asma bronkial, diare, radang usus besar, enterokolitis, furunculosis, sebagai obat cacing, di Belgia - untuk kanker dan bisul.

Biji yang dihancurkan digunakan untuk menyiapkan plester mustard, serta dalam bentuk infus untuk diare, penyakit kudis, asma bronkial, sebagai obat cacing, daun yang dihancurkan secara topikal - untuk furunkulosis, luka bakar, memar, luka, bisul.

Di daerah lain

Bijinya juga digunakan untuk menghasilkan minyak lemak. Akarnya, yang memiliki bau bawang putih dan rasa lobak, digunakan sebagai bumbu salad dengan cuka dan minyak, bukan mustard dan lobak. Bagian udara di Prancis digunakan sebagai bumbu untuk sup dan daging, bukan bawang putih.

Penggunaan internal spadefoot sebagai tanaman beracun membutuhkan kehati-hatian. Tanaman itu beracun bagi hewan. Susu kambing dan sapi yang memakannya memiliki bau bawang putih dan rasa yang tajam.

literatur

  • Dudchenko L.G. dan lainnya. Tanaman pedas-aromatik dan rasa pedas: Buku Pegangan / L. G. Dudchenko, A. S. Koziakov, V. V. Krivenko. - K.: Naukova Dumka, 1989. - S. 245-246
  • Elenevsky A.G., Radygina V.I., Bulany Yu.I. Tanaman Tepi Kanan Saratov (ringkasan flora). - Saratov: Rumah Penerbitan Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - hal.34
  • Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. Ensiklopedia tanaman obat. Volume 2. - Donetsk: Donechchina, 1997. - S. 360-361
  • Flora Uni Soviet. Vol.VIII / bab. ed. acad. V.L. Komarov. - M., L.: Rumah penerbitan Akademi Ilmu Pengetahuan Uni Soviet, 1939. - S. 31
  • Flora Rusia Tengah: Atlas Pengenal / Kiseleva K. V., Maiorov S. R., Novikov V. S. Ed. prof. V.S. Novikov. - M.: CJSC "Fiton +", 2010. - S. 281

Spadefoot obat (Alliaria petiolata L).
Keluarga Salib (Kubis).
Nama umum: Spadefoot umum, petiole spadefoot, petiole spadefoot.

Garlic officinalis - Tanaman herba dua tahunan dengan bau bawang putih.

Batang - puber di bawah, soliter, tinggi 80 hingga 100 cm.

Daunnya utuh, bergantian, yang atas berbentuk oval berbentuk hati dengan tangkai daun pendek, yang lebih rendah adalah petiolat panjang, reniform.

Bunga - dengan 4 kelopak, putih, kecil.

Buahnya tetrahedral, membuka polong panjang.

Waktu berbunga: Mei - Juni.

Spadefoot officinalis ditemukan di Asia Tengah, Kaukasus, Belarus, Ukraina, dan bagian Eropa Rusia.

Tumbuh di ngarai, di antara semak-semak, di hutan, di rawa, di lereng kerikil hingga sabuk gunung yang tinggi.

Dalam pengobatan tradisional, daun, biji dan rumput (bunga, daun, batang) tanaman digunakan untuk tujuan terapeutik.

Tanaman itu BERACUN.

Bawang putih memiliki tindakan antihelminthic, ekspektoran, antiseptik, diuretik, antiscorbutic.

Infus rumput di wilayah barat Rusia, Ukraina dan Turkmenistan digunakan sebagai antiscorbutic dan anthelmintik, ekspektoran, yg mengeluarkan keringat, diuretik, serta untuk asites, hemoptisis, diare.

Di Prancis, infus herbal digunakan sebagai diuretik dan stimulan.

Infus daun di Ukraina dan Kaukasus diresepkan untuk furunkulosis, enterokolitis, radang usus besar, diare, asma bronkial, penyakit kudis, sebagai obat cacing, di Belgia - untuk kanker dan bisul.

Biji yang dihancurkan digunakan untuk menyiapkan plester mustard, serta dalam bentuk infus untuk asma bronkial, kudis, diare, daun yang dihancurkan secara topikal - untuk bisul, luka, memar, luka bakar, furunculosis.

Bijinya juga digunakan untuk menghasilkan minyak lemak. Akar spadefoot, yang memiliki bau bawang putih dan rasa lobak, digunakan sebagai bumbu salad dengan cuka dan minyak, bukan mustard dan lobak. Bagian udara di Prancis digunakan sebagai bumbu untuk sup dan daging, bukan bawang putih.

Modus aplikasi.

Tuang 200 ml air mendidih di atas satu sendok teh rumput kering cincang, biarkan selama 1-2 jam dan saring. Ambil 4-5 kali sehari untuk satu sendok makan.

KONTRAINDIKASI: Penggunaan internal spadefoot sebagai tanaman BERACUN membutuhkan kehati-hatian.

Sumber: Lavrenova G. V., Lavrenov V. K. Ensiklopedia Tanaman Obat

Bahan terkait:

Thermopsis (metode aplikasi, resep)

Thermopsis - nama populer rumput mabuk Dalam pengobatan tradisional, Thermopsis digunakan untuk pneumonia, bronkitis, pilek, flu. Dan juga sebagai antihelminthic dan untuk sakit kepala...

Sifat penyembuhan calendula (resep dari bunga)

Sifat penyembuhan calendula Calendula memiliki banyak sifat penyembuhan. Itu tidak menyebabkan alergi. Membantu banyak penyakit. Ingus mengalir, sakit tenggorokan - menyeduh bunga (matahari oranye) dan ...

Mordovnik berkepala bola (resep untuk infus dan tingtur)

Ballhead Mordovnik Kantor redaksi Buletin HLS menerima surat dari pembaca kami Sergeyeva Vera Vasilievna, hal. Elatomka, wilayah Orenburg, Rusia. “Saya bertanya kepada ahli fitoterapi Viktor Kosterov...

Hellebore Kaukasia

Hellebore Kaukasia (Helleborus caucasicus L) Famili Ranunculaceae. Nama umum: pondok musim dingin. Hellebore Kaukasia termasuk tanaman tahunan, tingginya bisa mencapai 50 cm, batangnya bercabang lemah, ...

Tangkai Vasilistnikovidnaya atau Kosh Biru

Daun batang bunga jagung Daun batang bunga jagung atau Blue Kosh (Caulophyllum thalictroides L) Keluarga barberry. Nama populer: akar betina, daun singa, buttercup biru. Tangkai Vasilistnikovidny - Tanaman tahunan herba dengan merayap, ...

Apakah Anda ingin teka-teki - tanaman dengan aroma bawang putih di daunnya, tetapi bukan bawang putih?! Saya akan memberi Anda petunjuk - seluruh tanaman berbau bawang putih ... Tidak cukup? Akar tanaman juga berbau seperti bawang putih, tetapi rasanya seperti lobak, dan daunnya terasa seperti mustard.

Mereka tidak ingat ... yah, tidak ada. Tanaman ini telah dibudidayakan oleh orang-orang sejak abad ke-17, yang memungkinkan dari waktu ke waktu untuk memperhatikan tidak hanya nutrisinya, tetapi juga sifat obatnya, dan sebagai hasilnya, ia diberi banyak nama - mustard bawang putih, bawang putih liar, bawang putih rumput, bawang putih obat, bawang putih farmasi, petiolate bawang putih.

Tanaman berbau bawang putih - kaki sekop digunakan sebagai bumbu untuk salad dengan minyak dan cuka, bukan lobak dan mustard. Ramuan spadefoot digunakan sebagai bumbu untuk daging dan sup, bukan siung bawang putih biasa.

Deskripsi tanaman bawang putih.

Obat bawang putih - tanaman dengan aroma bawang putih, herba, dua tahunan, tinggi 80 - 100 cm, milik keluarga silangan. Batang tanaman obat yang soliter, puber di bawah. Daunnya utuh, bergantian, yang atas berbentuk lonjong berbentuk hati dengan tangkai daun pendek, yang bawah panjang, reniform. Bunganya berwarna putih, kecil, dengan 4 kelopak. Buah dari spadefoot officinalis berbentuk tetrahedral, panjang, polong terbuka. Pembungaan spadefoot diamati pada bulan Mei - Juni. Petiole spadefoot dalam bahasa Latin - Allearia petiolata.

Foto spadefoot officinalis.

Di mana tanaman bawang putih tumbuh?

Tanaman ini ditemukan di Belarus, di Ukraina, di bagian Eropa Rusia, di Asia Tengah, di Kaukasus. Tumbuh di hutan, rawa, di lereng kerikil gunung hingga sabuk gunung yang tinggi, di antara semak-semak di ngarai.

Pemanenan officinalis spadefoot.

Biji, daun, batang dan bunga dipanen untuk pengobatan.

Komposisi kimia spadefoot officinalis.

Thioglikosida sinigrin ditemukan di akar. Ramuan tanaman mengandung minyak mustard, glikosida apegenin, flavonoid. Karoten, flavonoid alliaroside, asam askorbat ditemukan pada daun, flavonoid (apigenin diglikosida dan monoglikosida) ditemukan pada kepala sari dan putik.

Tioglikosida sinigrin, mustard dan minyak lemak ditemukan dalam biji. Yang meliputi: linoleat, erunik, linolenat, oleat, eikosanoat, palmitat, stearat dan asam lainnya.

Sifat obat spadefoot officinalis.

Tanaman spadefoot memiliki efek antihelminthic, diuretik, antiscorbutic, ekspektoran dan antiseptik.

Penggunaan siung bawang putih.

Infus air ramuan digunakan oleh obat tradisional sebagai obat cacing, ekspektoran, antiscorbutic, yg mengeluarkan keringat, diuretik, serta untuk asites, hemoptisis, dan diare. Infus air ramuan digunakan sebagai diuretik dan stimulan. Infus berair daun diresepkan untuk asma bronkial, penyakit kudis, radang usus besar, diare, furunculosis, enterokolitis, sebagai obat cacing, untuk bisul dan kanker.

Biji yang dihancurkan dari spadefoot digunakan untuk pembuatan plester mustard, dari mana minyak lemak diperoleh.

Bubuk daun yang dihancurkan secara lokal - untuk luka bakar, furunculosis, luka, memar, bisul.

Perawatan dengan spadefoot officinalis.

Infus ramuan spadefoot officinalis.

1 sendok teh rerumputan bawang putih geprek kering, seduh 200 ml air mendidih, rendam selama 2 jam, saring, gunakan 1 sdm. l. 4 hal. dalam sehari.

Kontraindikasi officinalis spadefoot.

Saat mengambil persiapan spadefoot - hati-hati, karena tanaman ini beracun.

Caroline

Nama generik berasal dari kata Latin allium - bawang, spesifik dari petiolus - kaki, tangkai daun, dari bahasa yang sama.

Nama tanaman lainnya:

siung bawang putih, siung bawang putih.

Deskripsi singkat tentang siung bawang putih:

Obat bawang putih (bawang putih) - Ini adalah tanaman herba dua tahunan dengan tinggi 10 cm hingga 1 m, dengan bau bawang putih yang khas. Batang tegak, berdaun, gundul di atas, berbulu di bawah, dengan mekar kebiruan, bercabang di atas.

Daunnya berseling, utuh, bergigi bergerigi, yang bawah adalah basal, berbentuk tussock, petiolat panjang, crenate, yang batang atas petiolate pendek dan berbentuk hati-oval, bergigi tajam. Bunganya kecil, biseksual, putih, dengan kelopak dan mahkota beranggota empat; benang sari 6, putik 1, ovarium superior. Bracts hanya ada di bunga yang lebih rendah. Buahnya panjang, tetrahedral, polong terbuka hingga 7 cm, panjangnya beberapa kali lebih besar dari lebarnya. Katup dengan vena tengah yang sangat menonjol dan dua vena lateral yang menonjol (panjang 3-8 cm). Bijinya banyak sekali.

Tanaman Tersier kuno dengan bau bawang putih. Siklus hidup adalah dua tahunan. Pada tahun pertama, perkembangan sistem akar tunggang dan roset basal daun berbentuk ginjal berdaun panjang terjadi. Di musim dingin, sebagian outlet dihabiskan di bawah salju dalam keadaan hijau. Dengan dimulainya musim semi kedua dalam kehidupan tanaman bawang putih, batang tegak 20-100 cm naik di atas roset.

Berbunga dari Mei hingga Juni, buah matang pada bulan Juli.

Tempat tumbuh:

Tumbuh di hutan dan zona tanah hitam di bagian Eropa Rusia (kecuali Karelia), di Kaukasus dan di Asia Tengah. Ini terutama tersebar luas di sabuk hutan Pegunungan Kaukasia Utama, di mana ia mendominasi di tempat-tempat di tutupan rumput. Tumbuhan hutan ditemukan terutama di habitat lembab: di rawa, di tempat teduh, di bawah kanopi hutan gugur, di sepanjang tepi waduk dangkal, sungai dan sungai kecil, di antara semak, di sepanjang dasar ngarai, di lereng kerikil hingga sabuk gunung yang tinggi, di kebun, di tanah yang lembab, kadang-kadang membentuk semak belukar kecil.

Persiapan bawang putih:

Bahan baku obat adalah daun dan biji. Daun dipanen saat berbunga, biji - setelah matang sepenuhnya. Bau bawang putih pada tanaman hilang setelah dikeringkan.

Komposisi kimia siung bawang putih:

Daun bawang putih mengandung glikosida sinigrin, yang membentuk minyak alil tajam, yang memberikan aroma bawang putih pada tanaman, flavonoid (allyarozil), asam askorbat 100-120 mg%, karoten 10-12 mg%. Putik dan kepala sari mengandung flavonoid (apigenin monoglikosida dan diglikosida). Hingga 30% minyak lemak ditemukan dalam biji (mengandung asam: erunic, linoleic, oleic, linolenic, palmitic, eicosenoic, eicosadienoic, stearic, arachidic), 0,5-1% minyak mustard, thioglycoside sinigrin. Akarnya mengandung tioglikosida sinigrin.

Semua zat aktif ini membentuk dasar komposisi kimia siung bawang putih (spasmodik).

Sifat farmakologi siung bawang putih:

Sifat farmakologi bawang putih ditentukan oleh komposisi kimianya.

Pengobatan ilmiah belum menggunakan bawang putih sampai sekarang.

Dalam pengobatan tradisional, tanaman digunakan sebagai diuretik, ekspektoran, antiscorbutic, antihelminthic, antiseptik dan agen anti-asma.

Infus bagian udara tanaman digunakan sebagai antiscorbutic dan anthelmintik, yg mengeluarkan keringat, diuretik, ekspektoran.

Infus rumput di Turkmenistan dan wilayah barat Ukraina, Rusia digunakan sebagai antiscorbutic dan anthelmintik, diuretik, yg mengeluarkan keringat, ekspektoran, serta untuk diare, hemoptisis, asites. Penggunaan bawang putih untuk pengobatan disebabkan oleh rasa terbakar yang disebabkan oleh biji yang dihancurkan pada kulit, yaitu digunakan sebagai pengganti plester mustard sebagai iritasi. Selain itu, minyak bawang putih yang terkandung dalam tanaman adalah bakterisida yang baik.

Di Prancis, infus herbal digunakan sebagai stimulan dan diuretik.

Penggunaan bawang putih dalam pengobatan, pengobatan dengan bawang putih:

Dengan cacing, asma bronkial, untuk pengobatan asites dan diare, infus bawang putih berair digunakan.

Dengan abses, borok, gangren dan luka, bubur dibuat dari daun dan infus berair dalam bentuk bantuan aplikasi.

Infus daun di Kaukasus dan Ukraina diresepkan untuk penyakit kudis, asma bronkial, diare, radang usus besar, enterokolitis, furunculosis, sebagai obat cacing, di Belgia - untuk kanker dan bisul.

Biji yang dihancurkan digunakan untuk persiapan plester mustard, serta dalam bentuk infus untuk diare, penyakit kudis, asma bronkial, sebagai obat cacing, daun yang dihancurkan secara topikal - untuk furunkulosis, luka bakar, memar, luka, bisul.

Pada akhir abad ke-18, tanaman itu digunakan untuk mengobati kanker.

Bentuk sediaan, metode aplikasi dan dosis persiapan obat bawang putih:

Dari daun dan biji bawang putih, dibuat obat dan bentuk yang efektif untuk pengobatan banyak penyakit. Mari kita pertimbangkan yang utama.

Infus daun atau biji bawang putih:

Seduh 1 gelas air mendidih 1 sdt. daun atau biji kering yang dihancurkan, bersikeras dalam wadah tertutup dalam bak air mendidih selama 15 menit, dinginkan pada suhu kamar selama 45 menit, saring. Ambil 1 sdm. l. 4-5 kali sehari, 20-30 menit sebelum makan untuk diare, dan juga sebagai obat cacing.

Infus daun bawang putih:

Seduh 1 gelas air mendidih 2 sdm. l. daun cincang halus atau 2 sdt. biji bawang putih yang dihancurkan, biarkan selama 1 jam di tempat yang hangat, saring. Cuci bisul dan luka bernanah yang sulit sembuh.

daun bawang putih:

Kontraindikasi officinalis bawang putih:

Tanaman itu beracun. Perhatian harus dilakukan saat menggunakan persiapan bawang putih secara internal.

Dalam kasus keracunan, perlu untuk mencuci perut dengan suspensi berair arang aktif (30 g dalam 0,5-1,0 l air matang dingin) atau larutan 0,1% kalium permanganat. Perawatan lebih lanjut bersifat simtomatik.

Penggunaan bawang putih di pertanian:

Tanaman ini dianggap sebagai sayuran liar yang cukup familiar, sudah terkenal dalam literatur abad ke-17. Untuk makanan, bagian atas pucuk yang berdaun lebih baik sebelum berbunga, dan kemudian - hanya daunnya, sedangkan batangnya menjadi kaku. Sangat menarik untuk menyajikan salad dan sup dengan daun tanaman selama periode beri-beri musim semi. Bawang putih adalah pengganti lengkap untuk bawang putih liar. Salad dibuat darinya. Daun dan batangnya dimakan dengan cara yang sama seperti sverbigu, sebelum bunganya mekar, saat masih empuk. Orang Inggris juga memasak sup sayuran bawang putih dengan domba atau herring segar, berbagai saus. Akar digali di musim gugur dan daun tanaman yang dikumpulkan di musim semi digunakan sebagai makanan. Orang Inggris menyebutnya: mustard bawang putih. Akarnya, yang memiliki bau dan rasa lobak, kadang-kadang digunakan sebagai bumbu salad, membumbuinya dengan cuka dan minyak. Bagian udara dari tanaman dimakan sebagai pengganti bawang putih sebagai bumbu. Harus diingat bahwa orang dengan penyakit radang ginjal, hati, saluran pencernaan harus membatasi penggunaan bawang putih.

Hewan menyukai ramuan ini, tetapi susu dari sapi memiliki warna oranye dan rasa bawang putih.

Petiole spadefoot, atau petiole spadefoot (Alliaria petiolata) - tanaman dua tahunan setinggi 25-100 cm. Batang tegak, bercabang di atas, gundul, dengan kerudung kebiruan, ditutupi dengan daun. Daun bagian bawah hampir berbentuk hati, pada tangkai daun panjang, runcing; atas - segitiga, bergigi berlekuk. Bunganya berwarna putih, kecil, panjangnya 4-7 mm, dikumpulkan dalam bentuk padat, yang memanjang dengan mekarnya bunga. Buahnya telanjang, panjang, polong tipis dengan kaki tebal pendek. Mekar di bulan April - Juni. Tumbuh seperti rumput liar di tanah gembur di hutan gugur, semak belukar, kebun, di tempat-tempat teduh di seluruh Ukraina, di Krimea - hanya di pegunungan.

Aroma bawang putih yang khas dari tanaman ini disebabkan oleh adanya minyak mustard di dalamnya. Daunnya mengandung protein, karbohidrat, unsur mineral, vitamin C, karoten. Itu sebabnya mereka digunakan sebagai salad sayuran. Untuk tujuan ini, di Prancis, tanaman ditanam dalam budaya. Biji-bijian memiliki rasa yang sangat pedas, yang mengandung sekitar 30% minyak mustard. Di beberapa negara, tanaman ini merupakan pengganti sawi. Berbahaya bagi hewan. Jika hewan mengkonsumsi tanaman ini, susunya akan mengeluarkan aroma bawang putih dan rasa pedas, dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.

Asal usul nama bawang putih

Nama Latin genus berasal dari kata Celtic untuk "membakar" (daun tanaman yang dihancurkan rasanya terbakar). Nama spesifik dalam terjemahan dari bahasa Latin adalah "petiolate". Nama Ukraina dan Rusia terkait dengan rasa tanaman. Bawang putih bertangkai tumbuh di daerah yang selalu lembab. Tanaman ini hampir tidak berbulu, daunnya besar, tidak tebal dan lunak. Tanaman yang dipetik langsung layu.

Bagaimana tanaman digunakan dalam memasak

Daun sekop digunakan dalam salad dan sebagai bumbu.

Di wilayah Kaukasus, salad dibuat dari daun dan akar dan sup kubis dimasak. Bijinya digunakan untuk membuat minyak.

Rebusan, saus, dan mustard dari tanaman ini sangat populer di Inggris.

Memanen tanaman untuk tujuan pengobatan

Untuk pengobatan berbagai penyakit, daun dan biji bawang putih digunakan.

Daun dipetik pada bulan Mei, dan biji pada bulan Juli. Daun dipanen pada hari yang cerah tanpa curah hujan, sebaiknya tanpa tangkai daun (memperlambat proses pengeringan daun).

Perbungaan buah digunakan untuk memanen benih. Perbungaan diikat menjadi tandan, dan ditempatkan di tempat yang kering, berventilasi, dan gelap. Biji-bijian ditumbuk setelah dikeringkan.

Penggunaan tanaman dalam pengobatan tradisional

Tanaman ini digunakan untuk asma, diare dan sebagai obat cacing. Dalam beberapa kasus, saya menggunakan spadefoot sebagai semacam plester mustard.

Siapa yang tidak harus mengambilnya?

Penggunaan untuk pengobatan dilarang untuk pasien dengan penyakit kronis pada lambung dan usus, dengan proses inflamasi pada hati dan ginjal. Tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui.

Perlu diingat bahwa penggunaan tanaman ini dalam jumlah besar berbahaya bagi kesehatan.