Berapa banyak kalori yang bisa ada dalam pizza? Berapa banyak kalori dalam sepotong pizza? Pizza dengan kalori ham per 100 gram

Baris berikutnya adalah pizza Dodo yang populer.

Tidak setiap dari kita selamanya bisa menolak godaan untuk makan sesuatu yang dilarang. Ya, mungkin tidak perlu. Pembatasan ekstra - stres ekstra. Yang utama adalah jangan makan berlebihan. Dan agar Anda dapat menghitung kekuatan dengan benar, kami telah menyiapkan tabel ini untuk Anda.

Pizza: kalori per 100 gram dan BJU

Pizza	Kkal, per 100	tupai	lemak	Karbohidrat
daging super	279	11	15	24
Pizza 4 keju	199	8	7	24
peperoni ganda	257	10	12	26
peperoni	250	10	10	26
Pizza DODO	203	8	8	22
jamur dan ham	189	9	6	23
Don Bacon	277	9	15	24
pizza peternakan	214	9	8	24
empat musim	189	5	8	25
Hawaii	216	12	7	25
Daging	237	11	9	26
Pizza Margherita	182	7	5	25
keju	223	9	8	27
Pai pizza (manis)	144	2	2	29
ayam barbekyu	251	9	12	24
Maritim	176	8	5	25
Italia	220	8	8	27
meksiko	164	7	4	23
ayam keju	196	9	6	23
pizza burger keju	208	7	9	22
Sayuran dan jamur	173	6	5	23

Dengan menggunakan tabel ini, Anda tidak hanya akan mengetahui kandungan kalori pizza DODO, tetapi juga yang lainnya, termasuk buatan sendiri. Data yang tepat, tentu saja, berbeda, tetapi Anda dapat fokus pada mereka.

Kandungan kalori pizza dengan sosis, sosis berburu, bacon lebih tinggi daripada kandungan kalori pizza Margherita atau pizza dengan sayuran, jamur, makanan laut (lemak yang terakhir juga paling sedikit). Juga tergantung pada saus yang digunakan koki.

Sepotong pizza: kalori dan berat

Mengetahui nilai gizi 100 gram pizza, mudah untuk menghitung kandungan kalori 1 buah.

Ambil berat total (periksa dengan operator saat memesan atau di situs web) dan bagi dengan jumlah potongan. Pizza besar (35 cm) biasanya dipotong menjadi 10, sedang - menjadi 8, kecil - menjadi 6 bagian.

• Contoh: pizza kecil 4 keju beratnya 450 gram dan dipotong menjadi 6 bagian. Artinya berat satu potong adalah 75 gram, kandungan kalori pizza dengan keju adalah 199 kkal per 100 gram. Jadi, kandungan kalori dari 1 potong 4 keju pizza adalah 150 kkal.

Bagaimana tidak makan berlebihan?

• Berhenti makan ketika Anda sedikit lapar, jangan makan berlebihan.
• Usahakan pesan secukupnya saja untuk langsung dimakan. Ingat berapa banyak pizza yang Anda butuhkan untuk dua, empat atau kelompok besar.
• Berikan preferensi untuk pizza dengan keju dan tomat - kandungan kalorinya lebih rendah. Kami juga menyertakan di sini: jamur, ham rendah lemak, salmon, cumi-cumi, udang. Tapi hidangan dengan mayones, bacon, sosis paling baik dimakan sesedikit mungkin. Kandungan kalori dari pizza tipis juga biasanya lebih rendah.
• Pilihan terbaik: dengan teh atau kopi. Jika Anda minum alkohol saat makan pizza, bersiaplah untuk makan lebih banyak. Soda manis juga ada di tempat sampah!

Makan dengan senang hati dan jangan membahayakan kesehatan Anda!

Hidangan Italia "pizza" muncul dalam makanan kita relatif baru-baru ini. Namun, selama ini, karena rasanya yang tinggi dan variasi resepnya, ia telah mendapatkan popularitas yang luar biasa.

Ada banyak variasi yang berbeda dari hidangan ini. Namun, tidak peduli resep apa yang dibuat untuk pizza, itu akan selalu tinggi kalori. Berapa banyak kalori dalam pizza akan tergantung pada jenis adonan apa yang diambil sebagai dasar, dan makanan apa yang digunakan sebagai isian.

Berapa banyak kalori dalam sepotong pizza?

Untuk menghitung berapa banyak kalori dalam sepotong pizza, pertama-tama Anda harus mempertimbangkan dari bahan dasar adonan apa. Kalori terendah adalah rye dan kefir base. Basis ragi memiliki 244 kkal per 100 g, sedangkan basis puff akan mengandung lebih dari 450 kkal.

Poin selanjutnya, yang menentukan berapa banyak kalori yang ada dalam sepotong pizza, adalah isiannya.

Pizza Italia asli terdiri dari kerak tipis dan topping klasik, yang meliputi tomat, keju, sayuran, jamur, dan makanan laut. Dalam konfigurasi ini, hidangan akan memiliki 236 kkal.

Salah satu jenis pizza yang populer adalah keju. Kandungan kalorinya berkisar antara 250 hingga 350 unit. Harus diingat ketika menghitung kalori bahwa keju setelah pemanasan meningkatkan kandungan kalorinya. Jika hidangan memiliki dasar keju yang tebal di bagian kulitnya, maka kandungan kalorinya bisa mencapai 350 unit. Selain itu, pizza keju di kafe sering menggabungkan beberapa jenis keju, yang menghasilkan kandungan kalori sekitar 300 unit.

Salah satu hidangan rendah kalori dalam seri ini adalah pizza dengan jamur. , digunakan dalam hidangan seperti itu, memiliki kandungan kalori rendah dan tidak menambahnya saat dipanaskan. Bahkan dengan sedikit keju dan sayuran, pizza jamur rendah kalori dan tinggi protein untuk membuat Anda kenyang. Kalori dalam pizza dengan jamur bisa berhenti di 170 unit, apa yang membuat hidangan diet seperti itu.

Salah satu yang paling tinggi kalori adalah pizza dengan sosis. Di sini, kandungan kalori akan tergantung pada jenis dan jumlah sosis. Namun, bagaimanapun, tingkat kalori akan melewati batas 400 unit.

Berapa banyak kalori dalam pizza buatan sendiri?

Biasanya, kandungan kalori pizza buatan sendiri lebih tinggi daripada yang dibeli. Ini karena fakta bahwa ketika kita memasak untuk diri kita sendiri, kita siap untuk meletakkan segalanya dan banyak lagi. Banyak yang membuat isian gabungan, karena itu kandungan kalorinya sangat meningkat.

Namun, di rumah, sangat mudah untuk membuat pizza yang lezat dan tidak terlalu tinggi kalori. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih kue non-puff, dan menggunakan jamur, daging ayam putih, sayuran hijau dan sayuran sebagai isian.

Pizza lezat dan beruap! Nah, senang bukan untuk perut setelah seharian bekerja? Setelah membelinya, Anda segera menyingkirkan kekhawatiran seperti membuang-buang waktu di dapur menyiapkan makan malam. Apalagi hidangan ini memiliki berbagai macam topping dan komponen. Kehadiran aditif semacam itu membuatnya tidak hanya memuaskan, tetapi juga sangat berharga. Tetapi muncul pertanyaan: "Dan berapa banyak kalori dalam pizza?" Ini dapat dengan mudah dijawab jika Anda mempelajari produk-produk yang terkandung di dalamnya dengan cermat.

Mari kita mulai dengan tes. Puff dan ragi. Yang terakhir terdiri dari komponen yang sedikit berbeda dalam kandungan kalori, studi yang memberikan jawaban atas pertanyaan berapa banyak kalori dalam pizza. Hidangan nyata dalam kehidupan sehari-hari disebut pizza Italia, dan adonan tipis biasanya diambil sebagai dasarnya. Namun, beberapa restoran pizza juga menggunakan rimbun. Dari sini kita dapat menyimpulkan bahwa ketebalan tergantung pada adonan, dan dengan mempelajari persentasenya dalam produk, Anda dapat dengan mudah menentukan berapa banyak kalori dalam sepotong pizza. Misalnya, seratus gram puff pastry memiliki sekitar 454 kalori, dan adonan ragi memiliki sekitar 244 kilokalori. Rata-rata, hidangan ini cukup tinggi lemak, protein, dan karbohidrat. Selanjutnya, Anda harus mencari tahu produk apa saja yang termasuk dalam pizza.

Pertimbangkan opsi puff pastry, yang meliputi mayones (200 g), saus tomat (100 g), (200 g), sosis rebus (150 g), keju (300 g), empat telur, kubis (200 g) dan bawang (70 g). g). Mengetahui kandungan kalori dari semua komponen, kita dapat mengetahui berapa banyak kalori dalam pizza, lebih tepatnya, dalam satu potong (100 g) - 323 kilokalori.

Produk dengan adonan kefir dengan tambahan champignon, paprika dan sosis per seratus gram akan memiliki 192 kilokalori; daging dan sayuran - 354 kilokalori. Jika bawang dan champignon ditambahkan - 298 kilokalori. Pizza yang terbuat dari bawang dan keju cukup diet - 199 kilokalori, dan terlebih lagi dari makanan laut - 449 kilokalori. Dengan perhitungan yang tepat dan mempertimbangkan semua komponen produk, Anda akan mengetahui berapa banyak kalori dalam pizza.

Saat membeli produk beku, perhatikan kemasannya, di mana harus ditulis - "pizza", kalori tercantum tepat di bawah. Pada dasarnya, yang baik dan berkualitas tinggi mengandung sekitar 300 kilokalori. Sering terjadi bahwa terkadang seseorang tidak mau menunggu lama, ia cenderung menyantap hidangan fast food di street fast food. Dalam hal ini, Anda harus selalu memperhatikan dan tanda 300 dianggap sebagai norma.

Makan pizza adalah kegiatan yang menyenangkan bagi perut dan seperti yang dikatakan reputasinya kepada kita. Tetapi saat berdiet, Anda perlu memantau dengan cermat jumlah produk yang dikonsumsi. Pizza adonan tipis mengandung lebih sedikit kalori daripada puff pastry. Melacak dengan jelas berapa banyak kalori dalam pizza memungkinkan Anda untuk menentukan apakah Anda perlu meningkatkan pengeluaran energi Anda jika Anda sedang diet. Mengetahui kandungan kalori dari produk lezat ini, Anda dapat mencapai hasil yang optimal, memastikan sosok Anda teratur, dan memuaskan rasa lapar tidak membahayakannya. Ingat, tidak ada ahli gizi yang akan merekomendasikan makan pizza sesering mungkin, karena itu buruk bagi kesehatan Anda, tetapi sekali seminggu di perusahaan yang baik, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dengan makanan lezat ini.

Hari ini kita akan menghitung kandungan kalori pizza tergantung pada jenis isiannya dan mencari tahu berapa banyak kue kering seperti itu yang bisa (dan bisa) dimakan dengan menurunkan berat badan. Pada saat yang sama, kita akan mencari tahu apakah ada sesuatu yang berguna dalam hidangan ini atau apakah itu makanan cepat saji biasa yang tidak membawa apa-apa selain rasa kenyang jangka pendek dan sentimeter ekstra di pinggang.

Berlemak dan mengenyangkan?

Pada prinsipnya, hari ini tortilla apa pun yang ditutupi dengan sisa-sisa makan malam kemarin dan ditaburi keju, lalu dipanggang dalam oven, bisa disebut pizza. Setiap rumah, restoran, dan kafe membuat pizzanya sendiri. Kandungan kalori per 100 gram akan tergantung pada nilai energi adonan dan jenis (serta jumlah) isinya.

Awalnya, pizza bernama tortilla yang diolesi saus tomat dan dipanggang dalam oven. Jelas bahwa hidangan seperti itu memiliki kandungan kalori yang berbeda dari campuran tomat, sosis, dan keju leleh yang biasa.

Oleh karena itu, perlu untuk menghitung angka pasti dalam setiap kasus secara terpisah. Tapi ada rata-rata. Ini berkisar antara 200-400 kkal per 100 gram produk.

Pizza buatan sendiri biasanya lebih bergizi daripada pizza restoran.

Tebal dan tipis

Kerak - basis pizza - sumber utama kalori. Resep populer menggunakan tepung gandum durum, ragi, garam, dan minyak zaitun.

Anda dapat mencoba mengurangi jumlah kalori sebanyak yang Anda suka dengan memilih isian dari sayuran dan buah-buahan. Tapi ini tidak berguna jika pengisi diletakkan di atas lapisan ragi atau puff pastry yang tebal.

Semakin tipis kue, semakin rendah nilai energinya. Jika adonan tidak beragi digunakan pada kefir atau produk susu fermentasi lainnya, maka kandungan kalori pizza semakin berkurang. Akhirnya, tepung gandum bisa digunakan.

Rata-rata, nilai gizi adonan ragi adalah 250 kkal, dan puff pastry adalah 450 kkal per 100 gram.

Anda dapat mengurangi jumlah kalori sebanyak mungkin jika Anda memasak pizza diet "malas", di mana satu pon dada ayam, 1 butir telur, garam, merica, dan rempah digunakan sebagai tes. Bahan-bahan dihaluskan dalam blender, kemudian campuran tersebut didistribusikan di atas kertas roti, dan isian diletakkan di atasnya. Jelas bahwa yang terakhir juga harus super ringan. Resep ini memungkinkan Anda untuk menjaga jumlah kalori dalam 110 kkal per 100 gram.

Topping yang salah

Pizza Italia klasik adalah kerak tipis dan topping sederhana dengan beberapa bahan. Pengisi mungkin hanya terdiri dari saus tomat biasa atau beberapa jenis keju. Berbagai macam bahan tidak diharapkan, meskipun ada stereotip bahwa pizza adalah kue terbuka yang diisi dengan "semua yang ada di lemari es."

Karena itu, pizza klasik hampir tidak berbahaya bagi sosok itu, meskipun Anda tidak boleh berlebihan. Tetapi komposisi yang akrab bagi kita memiliki nilai energi yang cukup tinggi.

Kandungan kalori pizza dengan keju selalu lebih tinggi daripada tanpanya. Tapi itu sudah menjadi semacam ciri khas dari hidangan ini. Bahkan ada pizza, yang isinya hanya keju, yang disebut "Empat Keju" (mozzarella, parmesan, emmental, gorgonzola). Ini mengandung 275 kkal.

Pizza dengan sosis, daging, ayam

Sosis adalah salah satu bahan isian yang paling umum. Bisa sosis berburu, sosis, sosis dokter, salami, atau beberapa jenis sekaligus. Kalori pizza dengan sosis rata-rata 280 kkal per 100 gram.

Anda dapat meminimalkan nilai energi dari jenis pai ini jika Anda hanya menggunakan satu jenis sosis, keju, dan saus tomat. Artinya, tanpa zaitun, acar, jamur, dan tomat secara harfiah meminta hidangan.

Jika daging digunakan sebagai pengisi, maka angkanya akan meningkat menjadi 360 kkal. Pizza seafood tidak hanya yang paling eksotis untuk negara kita, tetapi juga salah satu yang paling bergizi - dari 250 (dengan udang) hingga 450 (dengan salmon) kkal.

Kandungan kalori yang jauh lebih rendah dalam pizza dengan ayam - dari 200 kkal per 100 gram.

Pizza dengan sayuran dan buah-buahan

Opsi ini akan menarik bagi mereka yang kehilangan berat badan. Pizza Neapolitan klasik, yang isinya terdiri dari tomat, basil, dan mozzarella, memiliki nilai energi 157 kkal per 100 gram.

Jamur adalah produk yang cukup rendah kalori, terutama mengingat mereka ditambahkan ke pizza dalam jumlah kecil. Dalam champignon, misalnya, hanya 20 kkal per 100 gram. Oleh karena itu, pizza klasik (ingat, tortilla yang diolesi saus tomat?), yang ditambahkan jamur, adalah hidangan yang sangat diet. Tapi itu jarang terjadi.

Anda bisa menipu dan mendapatkan pai yang akrab dan enak, tetapi tidak terlalu bergizi. Jadi, asalkan adonan bebas ragi digunakan, kandungan kalori pizza dengan sosis, jamur, dan paprika hanya 190 kkal.

Pizza buah manis mengandung sekitar 220-300 kkal.

Berapa banyak kalori dalam sepotong pizza

Nilai energi selalu ditunjukkan untuk 100 gram produk, yang sangat tidak nyaman. Lagi pula, lebih menarik untuk mengetahui berapa banyak dari mereka yang terkandung dalam satu potong pizza.

Kalori, tentu saja, akan tergantung pada beratnya. Rata-rata, satu potong beratnya 100-150 gram. Tidak mungkin untuk mengatakan lebih tepatnya, karena indikatornya ditentukan oleh ukuran pizza, ketebalan adonan, jumlah dan komposisi isian. Sepotong pizza kecil dapat memiliki berat kurang dari 100 gram.

Di kafe dan restoran, berat hidangan ditunjukkan pada menu. Pizza buatan sendiri harus ditimbang sendiri.

Manfaat dan bahaya

Banyak bahan dalam tortilla lezat ini mengandung zat bermanfaat. Tomat mengandung antioksidan yang berfungsi sebagai pencegahan penyakit kardiovaskular dan onkologis yang baik. Keju adalah sumber kalsium.

Tetapi kita tidak boleh lupa bahwa pai adalah pai di Afrika, apa pun sebutannya. Jika Anda terus-menerus makan pizza diet, maka itu tidak akan membawa banyak kesenangan. Pilihan yang lebih lezat memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi. Jadi, Anda harus mematuhi ukurannya, serta memilih jenis produk, yang bahannya tidak memiliki kontraindikasi.

Sekarang Anda tahu berapa kandungan kalori pizza dengan topping yang berbeda, dan bagaimana mengurangi nilai energi dari hidangan tercinta ini. Silakan dinikmati makanannya!

Adonan renyah tipis, sosis pedas, dan keju tipis ... Mmmm ... Dan aroma ilahi basil? Bagaimana dengan tomat berair? jamur dan zaitun? Dan secara umum, apakah Anda pernah bertemu orang yang tidak suka pizza?

Menurut salah satu hukum Murphy, "segala sesuatu yang baik dalam hidup dilarang oleh hukum atau menyebabkan obesitas". Dalam hal ini, pizza adalah musuh terburuk sosok tersebut. Tapi benarkah demikian? Layak disortir.

pil kelaparan besar

“Secara teknis”, pizza adalah tortilla yang disiram saus dan dibumbui dengan berbagai makanan: keju, daging (atau ikan), sayuran, rempah-rempah, dan bahkan buah-buahan.

Kandungan kalori pizza rata-rata berkisar dari 250 hingga 300 kkal . Dengan demikian, hidangan ini dapat dikaitkan dengan kalori tinggi. Oleh karena itu, tampaknya pizza dan diet adalah konsep yang tidak cocok. Tapi apakah itu benar-benar begitu.

Ada banyak sekali resep pizza, untuk setiap selera dan anggaran. Tetapi unsur tradisional adalah :

• kue
• minyak zaitun
• tomat

Kue: bisa tipis, tebal atau mengembang. Itu terbuat dari tepung, air dan mentega.

Minyak zaitun: sedikit ditambahkan ke adonan untuk memberikan rasa khusus. Selain itu, mereka melumasi permukaan adonan agar matang merata dan tetap renyah, meskipun menggunakan saus.

Tomat: biasanya sebagai bagian dari saus, atau dalam bentuk pasta tomat atau jus tomat kental. Tetapi pilihan juga dimungkinkan dengan tomat segar.

Keju: Mozzarella paling sering ditambahkan, yang harus dipotong-potong. Selain itu, mereka menggunakan jenis keju seperti Ricotta, Parmesan dan beberapa lainnya.

Apa yang disebut "produk daging dan sosis" - ham, sosis, daging, pada awalnya tidak digunakan untuk membuat pizza. Diyakini bahwa ini adalah inovasi Amerika.

Pizza VS Diet

Sekarang mari kita lihat apakah pizza berkalori tinggi jika dimasak sesuai dengan teknologi klasik.

Jumlah kalori selalu dihitung per 100 g.Oleh karena itu, perlu diperjelas hasilnya.

Tradisional kue (berdiameter sekitar 32 cm) untuk pizza beratnya sekitar 160 g. Ini akan menjadi 360 kkal .

saos tomat daun untuk satu produk dari 1 hingga 2 sendok makan. Yaitu, tentang 23 - 46 kkal .

Minyak zaitun untuk pelumasan - ini tidak lebih dari 1 sendok teh, yang berarti 63 kkal .

Bagaimana keju hanya orang yang membuatnya tahu tentang pizza. Kami akan melanjutkan dari data rata-rata - 110 g. Untuk keju Mozzarella, ini akan menjadi 264 kkal .

Apa yang kita dapatkan sebagai hasilnya? Jika Anda "membujuk" seluruh pizza, maka Anda menambahkan ke diet Anda tidak kurang, tapi 710 kkal. Dan ini tanpa sosis, sayuran, dan bahan tambahan lainnya.

Sedang mengerjakan kesimpulan : pizza bukanlah hidangan bagi mereka yang peduli dengan sosoknya. Meskipun saya sangat ingin membuktikan sebaliknya!

Jauh itu enak - dan pizza di rumah?

Kebetulan perusahaan katering publik ditujukan terutama untuk menghasilkan keuntungan, dan bukan untuk menjaga kesehatan kita. Oleh karena itu, untuk meningkatkan rasanya, lebih banyak produk berkalori tinggi digunakan: gula ditambahkan ke adonan dan saus, lemak nabati sebagai pengganti minyak sayur, penambah rasa, daging berlemak dan sosis digunakan.

Karena itu, jika Anda ingin makan pizza tanpa banyak kerusakan dengan sedikit kerusakan pada gambar, lebih baik memasaknya sendiri.

Pilihan pengurangan kalori tidak banyak pizza. Sebaliknya, hanya satu - untuk mengurangi kandungan kalori bahan-bahannya.

Mari kita lihat seberapa banyak kita bisa menang dalam hal ini.

bahan utama	Alternatif rendah kalori	Perbedaan kalori
tepung premium	Tepung gandum utuh, penggilingan kasar
	Pasta tomat atau jus tomat
keju tinggi lemak	Keju rendah lemak
	Daging rebus tanpa lemak
Minyak sayur	Menghilangkan minyak
bumbu siap saji	rempah segar

Dengan demikian, perbedaannya bisa sangat mencolok. Tetapi rasa pizza rendah kalori seperti itu akan sedikit berbeda. Oleh karena itu, ada baiknya mempertimbangkan apakah permainan itu sepadan dengan lilinnya.

pizza kebahagiaan

Lagi pula, jika Anda mampu membeli cokelat berkualitas baik (544 kkal) saat diet, mengapa tidak memanjakan diri Anda dengan sepotong pizza? Hal utama adalah mengamati ukurannya.

Ahli gizi menyarankan untuk makan pada suatu waktu tidak lebih dari 2 potong pizza Diameter 30 cm, dan tidak lebih dari dua kali seminggu. Sisanya harus dibagikan dengan seorang teman. Atau berikan kepada musuh.

Kalori pizza - tabel. Semua tentang pizza!