Nasi dengan resep bayam dalam slow cooker. Nasi dengan bayam - nasi hijau. Nasi dengan bayam dalam slow cooker

Semua orang tahu tentang manfaat bayam, tetapi hanya sedikit orang yang memasukkannya ke dalam makanan mereka. Sementara itu, banyak hidangan lezat dan menarik yang bisa dibuat dari tanaman kaya protein ini. Salah satunya adalah nasi dengan bayam. Resep terbaik untuk hidangan ini disajikan di artikel kami.

Cara memasak nasi dengan bayam

Resep masakan ini sangat mudah dibuat. Untuk memasak nasi dengan bayam, Anda membutuhkan bahan minimum, dan rasanya luar biasa, lembut dan lembut.

Langkah demi langkah memasak adalah sebagai berikut:

Beras panjang (150 g) dari varietas apa pun dicuci bersih dengan air dingin. Dalam proses pencucian, air harus diganti sesering mungkin, hingga 8 kali. Ini dilakukan untuk menghilangkan pati dalam jumlah maksimum dari nasi, kemudian saat dimasak tidak akan saling menempel dan menjadi rapuh.
Beras yang sudah dicuci diletakkan dalam wajan, bagian bawah dan dindingnya ditutupi dengan kertas timah. Ini dilakukan agar sereal tidak gosong saat dimasak. Nasi dituangkan dengan air (250 ml), garam ditambahkan (½ sendok teh). Waktu memasak sereal adalah 15 menit dengan api kecil, setelah itu harus tetap berdiri selama 10 menit di bawah tutup tertutup.
Bayam (100 g) dicuci dengan air mengalir, dikeringkan di atas handuk, lalu dicincang halus.
Bawang dicincang halus atau dicincang dalam food processor.
Pada campuran sayur dan mentega (30 g), bawang bombay digoreng terlebih dahulu hingga lunak, kemudian bayam. Waktu persiapan untuk pembalut ini tidak boleh lebih dari 5 menit. Selain itu, 30 g mentega ditambahkan.
Nasi siap dan sedikit didinginkan dipindahkan ke panci bersih dan dicampur dengan bayam.
Dengan bantuan nasi dengan bayam diletakkan di atas piring. Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan di meja.

resep nasi bayam krim

Nasi yang sangat lezat dapat disiapkan sesuai dengan resep berikut. Ini disiapkan dalam oven, yang berarti bahwa selama perlakuan panas ia mempertahankan zat bermanfaat secara maksimal.

Nasi dengan bayam dalam krim disiapkan sebagai berikut:

Bawang bombay (2 pcs.) Digoreng dengan mentega (4 sdm.) Dengan tambahan garam, merica, dan thyme (1 sdm. Sendok).
Dalam panci terpisah, 200 g beras direbus dalam banyak air. Setelah 5 menit dari saat mendidih, ia bersandar kembali ke saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Oven memanas hingga 175 derajat.
Biji-bijian yang dicampur dengan saus bawang diletakkan di dalam panci atau loyang.
Dari atas, formulir dikencangkan dengan kertas timah dan ditutup dengan penutup. Waktu memasak nasi adalah 30 menit.
Pada saat ini, rebus, pertama dalam panas dan kemudian dalam air dingin, bayam cincang (4 gelas). Kemudian gabungkan dengan krim (50 ml) dan tuangkan nasi yang sudah jadi dengan saus yang dihasilkan. Terakhir, campur semuanya dengan baik dan Anda bisa menyajikannya.

Nasi Basmati dengan Bayam dan Feta Yunani

Di Yunani, hidangan yang disebut "spanakorizo" mampu memasak setiap ibu rumah tangga. Nasi dengan bayam dan keju ternyata sangat enak dan mengenyangkan. Itu harus disiapkan dengan aman untuk makan malam dan tidak ada keraguan bahwa orang yang Anda cintai akan puas dengannya.

Hidangan disiapkan dalam urutan berikut:

Dalam wajan penggorengan dengan bagian bawah yang tebal, bawang merah dan bawang putih (2 siung) digoreng dengan minyak zaitun. Kemudian seikat bayam yang dicincang halus ditambahkan dan dimasak selama beberapa menit lagi sampai lunak.
Nasi yang sudah dicuci (1 sdm.), Kaldu ayam atau air (2,5 sdm.), Garam, merica, dan bumbu secukupnya diletakkan di wajan.
Dengan api kecil, bahan-bahan dalam panci dimasak selama sekitar 50 menit.
Saat nasi sudah siap, dipindahkan ke piring yang dalam, ditaburi jus lemon dan ditaburi keju feta.

Resep nasi dengan bayam, jamur, dan kenari

Langkah-langkah untuk menyiapkan hidangan ini adalah sebagai berikut:

Beras merah (1,5 cangkir) direbus dengan cara tradisional.
Irisan champignon (2 cangkir) digoreng dengan mentega.
Setelah 4 menit, krim keju (100 g) ditambahkan ke jamur.
Nasi rebus diletakkan dalam wajan dengan jamur dan keju, dicampur dan dipanaskan bersama jamur selama 4 menit.
Dalam mangkuk besar, campur nasi dengan jamur, bayam cincang (2 cangkir), parmesan, dan kenari (masing-masing 100 g). Terakhir, garam dan merica ditambahkan ke nasi dengan bayam. Hidangan sehat dan asli sudah siap.

Nasi dengan bayam dalam slow cooker

Lauk basmati yang rapuh, enak, dan harum dapat disiapkan dalam slow cooker. Dan jika Anda menambahkan bayam ke dalamnya, maka hidangannya juga akan menjadi sangat sehat.

Untuk menyiapkan lauk, pertama, bawang merah cincang halus dan satu siung bawang putih digoreng dalam minyak sayur dalam mangkuk multicooker. Mode untuk menumis sayuran dipilih "Menggoreng". Saat bawang memperoleh warna yang indah, kunyit (½ sendok teh) dan bayam (100 g) ditambahkan ke dalamnya, yang juga digoreng selama dua menit. Kemudian air (750 ml) dituangkan ke dalam mangkuk dan dicuci dan dikeringkan (250 g) dituangkan. Garam ditambahkan secukupnya (sekitar 1-1½ sendok teh).

Nasi dengan bayam dimasak dalam slow cooker dalam mode "Menir" selama 25 menit. Mentega ditambahkan ke hidangan yang sudah jadi, setelah itu dicampur dan diletakkan di atas piring.

Beras basmati tidak sia-sia terkenal dengan kualitasnya yang luar biasa dan memiliki banyak penggemar di seluruh dunia! Ini rapuh, harum, sehat, memiliki rasa yang lembut dan tekstur biji-bijian yang ideal. Nasi basmati sangat bagus untuk memasak segala macam masakan. Basmati sangat baik untuk lauk pauk! Hari ini saya ingin menawarkan resep untuk salah satu lauk berbasis basmati ini. Bayam, kunyit, bawang merah, minyak adalah bahan tambahan utama yang akan memberikan rasa gurih pada nasi, warna yang menggugah selera dan aroma yang lezat! Lauk ini sangat ideal untuk hidangan ikan dan daging. Dalam resep ini, multicooker Polaris PMC 0517AD digunakan, daya perangkat 860 W, volume mangkuk 5 liter. Selain itu, lauk nasi basmati dengan bayam bisa dimasak di atas kompor dengan cara biasa dalam panci atau panci berdinding tebal.

Busur perak (putih)

Minyak zaitun

Bayam beku

kunyit tanah

nasi basmati

Mentega

Untuk menyiapkan lauk nasi dan bayam dalam slow cooker, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: nasi basmati, bayam (segar atau beku), mentega, bawang putih, bawang putih atau bawang merah, minyak zaitun, kunyit bubuk, garam dan air.

Kami membersihkan bawang merah dan bawang putih. Potong bawang menjadi kubus kecil, dan potong bawang putih.

Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker dan, dalam mode "Menggoreng", goreng bawang merah dan bawang putih, aduk sesekali, sampai transparan.

Tambahkan bayam ke bawang goreng dan mangkuk bawang putih. Jika Anda menggunakan bayam beku, Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu, tetapi jika Anda menggunakan bayam segar, bilas dan potong-potong.

Tuang air matang panas ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan garam secukupnya. Kami mencampur.

Tuang kunyit bubuk di sini.

Kami mencuci beras basmati di beberapa air, mengeringkannya dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker.

Campur isi mangkuk multicooker. Tutup penutupnya dan atur mode "Croup", waktu 25 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, kami memutuskan multicooker dari jaringan - nasi sudah siap, airnya telah menguap!

Tambahkan sepotong mentega ke nasi.

Aduk - lauk nasi gembur dan harum dengan bayam sudah siap!

Sajikan nasi bayam panas dengan hidangan daging, ikan, atau telur. Silakan dinikmati makanannya!

Nasi dengan bayam dimasak dengan cara yang sama dan berubah warna menjadi kehijauan.

Nasi dengan bayam

Menggabungkan:

pada 3 porsi

700ml air
150 g (175 ml) nasi putih apa saja
100 g bayam (beku atau segar)
2/3-1 sendok teh jinten atau biji jintan (opsional)
1 sendok teh parutan jahe
1 sendok teh garam
2-3 sdm. sendok makan minyak sayur (atau ghee)
3 seni. sendok makan keju Adyghe (brynza, atau keju keras) - 1 sdm. l. per porsi (opsional)

Cara memasak nasi dengan bayam:

Siapkan produk.
Bayam beku, nasi, keju, dan rempah-rempah
Bilas beras beberapa kali, pindahkan ke saringan ke air gelas.

Kami mencuci beras
Taruh panci berisi air di atas api. Air akan dibutuhkan 2 kali lebih banyak dibandingkan dengan memasak nasi biasa dalam wadah tertutup, karena kita akan memasak nasi dalam wajan tanpa menutup tutupnya.
Saya sering menggunakan air sebagai pengganti air (kecuali saya menambahkan bumbu ke dalam air, seperti dalam resep nasi berwarna lainnya), rebusan sayuran. Untuk melakukan ini, saya menggunakan sisa ranting (ranting) peterseli, beberapa bagian tangkai seledri, adas, yang secara bertahap saya kumpulkan dan simpan di dalam freezer agar tidak mengering segar. Saya menaruh seikat sayuran dalam mangkuk dengan air, setelah air mendidih saya memasak selama beberapa menit dan mematikan api. Rebusan sudah siap.

Didihkan air
Dalam wajan dengan minyak, goreng biji jintan sedikit, tambahkan parutan jahe dan nasi setelah setengah menit.
Jinten dan jahe dalam wajan
Goreng nasi dengan api sedang, aduk selama beberapa menit sampai menjadi transparan.
Penting: Jangan tutup panci dengan penutup saat memasak nasi dengan bayam.

Nasi goreng dengan jinten dan jahe
Tambahkan, tuangkan sekitar 1 cangkir air panas (atau rebusan herbal) dengan garam dan aduk. Cairan harus menutupi biji-bijian. Aduk sesekali sampai hampir semua air terserap ke dalam nasi.

Tambahkan bayam dan air
Kemudian tambahkan air lagi dan aduk. Dan lakukan ini beberapa kali sampai airnya habis.
Memasak Nasi dengan Bayam
Setelah sekitar 20 menit (tergantung jenis nasinya), hidangan akan siap. Angkat dari api dan tutup dengan penutup agar nasi tetap hangat.

Sebelum disajikan, jika diinginkan, Anda dapat memarut keju keras (misalnya, parmesan) atau keju susu asam lunak (misalnya, keju Adyghe, brynza) dan menaburkan di atas nasi dengan bayam yang disusun di atas piring.

Nasi hijau dengan bayam

Nasi seperti itu akan menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan sayuran (misalnya,), dan bayam akan membawa sentuhan segar pada rasa sereal ini yang biasa.

Silakan dinikmati makanannya!

P.S. Kami akan memiliki lebih banyak suguhan lezat yang akan datang!

Olga Sho penulis resep

Selamat siang teman teman!
Hari ini pahlawan hari kita adalah SPINACH!
Ada yang menyebutnya sayuran, ada yang menyebut sayuran, meski semua ini tidak penting, karena bayam sangat menyehatkan. Ini kaya akan nutrisi dan menghilangkan racun dan racun dari tubuh. Bayam tidak memiliki rasa yang cerah, dan ada banyak resep dengannya.
Saya sarankan memasak nasi dengan bayam atau nasi hijau. Hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat menggugah selera, dengan rasa krim yang lembut.

Jadi, mari kita mulai. Kita akan membutuhkan seikat besar bayam segar, segelas nasi (beras apa saja, tersedia di dapur), satu bawang besar, sayur dan mentega, garam dan lada hitam secukupnya.

Langkah 1: Siapkan bahan-bahannya.

Cuci bayam dengan baik.

Langkah 2: Cuci beras dengan baik, di beberapa perairan.

Kami tertidur dalam panci, tambahkan 3 gelas air dingin, sedikit garam dan nyalakan api hingga mendidih.

Langkah 3: Siapkan bawang bombay dan bayam.
Dalam resep ini, bawang bombay sangat penting dan sangat diperlukan, dan semakin banyak bawang bombay dan daun bayam yang Anda gunakan dalam memasak, semakin enak hasilnya).

Cuci dan kupas bawang, saya akan menggunakan beberapa bawang kecil, berat total bawang yang dikupas adalah 100 gram.