Na procesu vzniku a rozvoje onemocnění se současně účastní napadený makroorganismus a mikroorganismy, které napadení provádějí.

K určení infekční bakterie se používají biochemické testy, diferenciálně diagnostické přípravky (prostředí).

Dnes jsou expresní metody pro stanovení typů infekcí velmi úspěšné. Pro tyto účely se používají speciální testovací soupravy. Lékařské laboratoře produkují hotová indikační média. Jakékoli onemocnění (patogenita) se vyskytuje v důsledku vystavení škodlivým bakteriím.

Příznaky patogenity jsou:

• Známka kolonizace přispívá k množení bakterií a jejich poškození orgánů jedince.
• Známka invaze podporuje pronikání bakterií do buňky.
• Známkou adheze je, když se na buňky těla přichytí škodlivá bakterie.
• Toxiny, enzymy - agresivní znaky. Způsobují oslabení organismu, ničí imunitní systém hostitele – přenašeče infekce.
• Bakterie vykazují své ochranné vlastnosti. Nemocný organismus přitom s infikovanými buňkami nebojuje a škodlivé bakterie se převlékají za buňky makroorganismu.

Infekce je konfrontace, opačný vztah mezi hostitelským organismem a bakterií.

Díky silnému imunitnímu systému, organismu jedince, zůstává zvíře odolné vůči bakteriím.

Infekční proces se může v těle vyvíjet po různou dobu. Proto se tato onemocnění dělí podle délky trvání na:

• Rychlé – říká se jim také ostré. V tomto případě se hostitelský organismus může zotavit pomocí léků nebo zemřít.
• Pomalé nebo chronické, kdy dochází k obdobím exacerbace. Stává se, že nemoc je pomalá a pronásleduje tělo po celý život. Při této možnosti je imunita nositele infekce nízká, nedojde k úplnému zotavení, stejně jako k jeho smrti.

Makroorganismus může přenášet škodlivé bakterie na krátkou nebo dlouhou dobu, aniž by vykazoval známky onemocnění.

Původce infekčního procesu

Původce onemocnění se podílí na infekčním onemocnění. Má dvě vlastnosti – virulenci a patogenitu.

Každý typ bakterií má individuální vlastnosti a schopnost vyvinout specifickou infekci.

Například takové škodlivé mikroorganismy jako Vibrio cholera, S. Typhi, N. Gonorrhoeae rozvíjejí onemocnění pouze v lidském těle. Patogenita a schopnost bakteriálních druhů způsobit onemocnění jsou různé. Je známo, že Mycobacterium tuberculosis předčí 9 druhů organismů a F.tularensis infikuje a žije ve 141 druzích.

Existují oportunní patogeny. Mohou vést ke vzniku onemocnění v závislosti na stavu imunitního systému makroorganismu. Pokud je jedinec ve stavu imunodeficience, pak infekce postupuje a rychle se rozvíjí.

Virulence charakterizuje, jak patogenní je bakterie, je to individuální rys kmene.

Tato vlastnost má kvantitativní ukazatel. K jeho určení vědci v praxi implementují model infekčního onemocnění. Virulence se měří v libovolných jednotkách.

• DLM vykazuje nejmenší počet bakterií, které mohou způsobit smrt 95 % jimi obývaných organismů určitého pohlaví, věku, hmotnosti, kdy k infekci došlo určitým způsobem po určitou dobu.
• DCL je počet mikroorganismů schopných způsobit smrt 100 % infikovaných jedinců.
• LD50 - počet mikrobů, po jejichž dopadu zahyne 50 % jimi postižených makroorganismů.

odolnost vůči lékům

Ke zničení škodlivých bakterií se používají různé léky. Bakterie si však na účinky těchto léků zvyknou, zmutují a vytvoří si rezistenci na řadu léků.

Jsou známy patogenní bakterie, které jsou považovány za poražené. Někdy se ale objeví znovu, v dokonalejší a nebezpečnější podobě. Mezi takové infekce patří Bacillus anthracis, virus černých neštovic, Mycobacterium tuberculosis.

Venku je už delší dobu chladné počasí, což znamená, že začíná období nachlazení, chřipek, angín a tak dále a tak dále. Mnoho lidí se tak bojí nachlazení, že vyhlásí virům skutečnou válku. Ale jak účinné jsou všechny naše pokusy pojistit se proti virovým onemocněním bojem proti virům a bakteriím? Ve skutečnosti mnoho způsobů, které slibují úplné vyčištění vašeho domova od bakterií, není nic jiného než mýty, které absolutně nepomáhají udržovat zdraví. Upozorňujeme na šest takových populárních mýtů.

Mýtus č. 1. Pokud sedíme v místnosti s průvanem nebo špatně vytápěnou, pravděpodobně dostaneme chřipku nebo nachlazení.

Ve skutečnosti neexistuje absolutně žádné spojení mezi chladem a bakteriemi a váš imunitní systém je docela schopný zvládnout dostatečně nízkou teplotu bez jakýchkoli negativních důsledků pro vaše tělo. Samozřejmě, že vrchol chřipek a nachlazení připadá na chladné období, ale důvodem může být to, že během tohoto období člověk tráví příliš mnoho času ne na studené ulici, ale ve vytápěném bytě. Právě v uzavřené místnosti se bakterie snadno přenášejí z jedné osoby na druhou. Můžete nainstalovat nejpokročilejší topný systém tím, že za něj utratíte spoustu peněz, ale to vás, bohužel, nebude chránit před viry a
bakterie. Ledaže byste mohli začít vést poustevnický život a nikoho nepotkávat!

Mýtus č. 2. Použití antibakteriálního dezinfekčního prostředku na ruce může pomoci odvrátit nachlazení a chřipku

Nyní se staly velmi populárními všechny druhy antibakteriálních gelů na ruce, ubrousků, alkoholových roztoků, které se navrhují k použití k dezinfekci pokožky rukou, pokud v blízkosti není mýdlo a kohoutek s vodou. Nepochybně vám takové kardinální prostředky umožní zničit většinu bakterií, které žijí na vašich rukou; ale jak ukazují statistiky, ti, kteří takové prostředky pravidelně užívají, onemocní stejně jako ostatní! Vše je vysvětleno velmi jednoduše – antibakteriální látky vám skutečně čistí ruce, ale my onemocníme bakteriemi, které se přenášejí hlavně vzdušnými kapénkami. Například chřipkový virus se přenáší, když nemocný člověk kýchá nebo kašle, čímž se kolem sebe rozptýlí mnoho choroboplodných bakterií. Bohužel se jich pomocí všech těchto oblíbených antibakteriálních látek nezbavíme.

Mýtus č. 3. Bakterie odcházejí z těla s potem

Existuje velmi populární mylná představa, podle které, když tělo důkladně napaříte, pak rýma vyjde s kapkami potu. Mnoho lidí, cítících příznaky nachlazení v těle, si dává horkou koupel a snaží se co nejvíce vypotit. Horká koupel (sauna, koupel) může bohužel pomoci pouze k relaxaci a odbourání stresu (který je mimochodem také velmi užitečný při nachlazení), ale rozhodně ne k odpařování virů z těla spolu s kapičkami potu. A ještě více byste se neměli dostat do horké lázně nebo sauny, pokud máte horečku - to jen zhorší vývoj onemocnění.

Mýtus číslo 4. Bakterie a viry lze z domu „vyplavit“ antibakteriálními prostředky

Antibakteriální mýdla a další čisticí prostředky, které obsahují poměrně působivou škálu přísad (například triklosan nebo sodnou sůl kyseliny benzoové), mnozí považují za téměř všelék, jak své domovy zbavit bakterií. Problém je ale v tom, že například chřipku nepřenášejí bakterie, ale viry. Antibakteriální mýdlo si totiž dokáže poradit s bakteriálními infekcemi, jako je stafylokok nebo E. coli. Stejné mýdlo se ale nedokáže vyrovnat s viry stejným způsobem. Pokud se opravdu chcete zbavit virů a také bakterií, pak budete muset svůj domov ošetřit velkým množstvím chlórového roztoku.

Mýtus číslo 5. Patogenní mikroorganismy mohou být zničeny, pokud je místnost ošetřena ultrafialovou lampou.

UV dezinfekční lampy jsou v posledních letech velmi oblíbené. Lidé k nim z nějakého důvodu začali projevovat mnohem větší důvěru než například k běžným pracím a čisticím prostředkům. Princip těchto lamp spočívá v tom, že působí na patogeny prostřednictvím ultrafialového záření, které je zabíjí. Lampy se skutečně začaly vyrábět v průmyslovém měřítku; byly využívány především pro zpracovatelské místnosti v nemocnicích (operační sály, oddělení). Lidé používají tyto lampy již téměř sto let! Lampy sice umožňují zabíjet viry, ale nebylo možné se zcela zbavit patogenních virů a bakterií. Důvodem je, že lampy musely zpracovat každý centimetr čtvereční místnosti, což je možné pouze v malé a dokonale kulaté místnosti, v jejímž středu je instalována kulatá lampa. UV dezinfekční lampy mají, jak víte, tvar dlouhé tyče. Ultrafialové záření navíc nedokáže zcela zničit vzdušné choroboplodné bakterie, které jsou hlavními původci chřipek a nachlazení.

Mýtus číslo 6. Opakovanému nachlazení můžete předejít výměnou zubního kartáčku

Věřte mi, není potřeba kartáček měnit, pokud se štětiny časem neopotřebují. A pokud jde o nachlazení nebo chřipku, každá další nemoc má nový kmen. A nachlazení nebo chřipka, kterou jste měli, vás již neděsí, protože vaše tělo si již vytvořilo imunitu vůči této konkrétní kombinaci viru. Nejdůležitější je tedy dodržovat hygienu a nepoužívat cizí zubní kartáček – a to ani po napaření v horké vodě.

Bakterie jsou přítomny všude: ve vodě, půdě, vzduchu a samozřejmě v lidském těle. Bez těchto pouhým okem neviditelných tvorů by život prostě neexistoval. Všechno je velmi jednoduché: bakterie jsou nedílnou součástí normální existence všech živých věcí.

Přítomnost řady bakterií v lidském těle je naprosto normální a přirozená.. Jaké bakterie jsou patogenní a jak mohou poškodit lidské zdraví?

Druhy patogenních bakterií

Patogenní bakterie se dělí do dvou velkých skupin:

• běžné bakterie, které jsou neustále v ústní dutině, střevech, vagíně, ale v důsledku nárůstu počtu poškozují člověka velkým množstvím sekretů v důsledku životně důležité činnosti;
• patogenní bakterie, které v malých množstvích způsobují značné poškození lidského zdraví.

Do první skupiny patří bakterie různých typů, které pokojně koexistují v lidském těle, aniž by se jakkoli projevovaly a nezpůsobovaly újmu. Ale když se změní podmínky (snížení ochranných funkcí těla), prostředí se stane příznivým, začne aktivní reprodukce a nárůst počtu, v důsledku čehož uvolněné odpadní produkty a jedy otráví lidské tělo. Všechny ženy jsou například známým poševním aftem, který je způsoben rostoucími kvasinkovými bakteriemi rodu Candida. S oslabeným imunitním systémem, vypitím antibiotik, změnou hormonálních hladin se tiše sedící bakterie vymknou kontrole a výsledkem je nepříjemný bílý výtok s ostrým kyselým zápachem.

Existují také podmíněně patogenní bakterie, které v malých množstvích nejsou schopny poškodit zdraví. Ale za příznivých podmínek, na pozadí rostoucí populace, vznikají nemoci. Například ureoplazma je obsažena v každém z nás. Ale ne každý se potýká s nebezpečným onemocněním ureoplazmózou. I po pozitivní analýze by se u této bakterie měl sledovat počet kolonií, nikoli přítomnost v těle. Pokud dojde ke zvýšení počtu, měla by být předepsána léčba.

Nejnebezpečnější bakterie

Pro člověka existují patogenní bakterie, se kterými je nutné svést tuhý boj. Je to o:

• o E. coli, která může způsobit nejen otravu jídlem, průjem, zvracení, ale i vážná onemocnění střevního traktu;
• o spirochetách, jejichž vstup do těla je plný rozvoje tyfu a syfilis;
• o shegelle, z níž lidé onemocní úplavicí;
• o mykobakteriích, které způsobují mnoho typů tuberkulózy a lepry;
• o mykoplazmě a pneumonii, kterou způsobuje;
• o bacilech, jejichž výsledkem bude tetanus a antrax;
• o listeriích a rozvoji listeriózy;
• o vibriích a choleře a vibróze, kterou způsobují;
• o klostridiích, které vyvolávají výskyt botulismu;
• o pyogenních bakteriích, které způsobují sepsi a konjunktivitidu;
• o kokech a jejich odrůdách (stafylokoky, streptokoky, meningokoky, pneumokoky);
• o salmonelách, které jsou nebezpečné pro vznik salmonelózy, paratyfu, břišního tyfu.

Samozřejmě to není úplný seznam patogenních bakterií, protože jsou velmi početné, ale zároveň mají tendenci se měnit, což značně komplikuje proces boje s nimi.

Způsoby boje proti škodlivým bakteriím

Od pradávna se člověk snaží najít kontrolu nad škodlivými bakteriemi, ale ne vždy se mu podaří tyto bezvýznamné živé tvory ovládnout. Hlavní způsoby boje proti patogenním bakteriím jsou:

• provádění osvětové práce mezi obyvatelstvem o nemocech, které mohou být způsobeny různými druhy bakterií (kurz biologie ve školách, přednášky, názorné a vzdělávací metody ve formě plakátů, poznámek, varování);
• vývoj bakteriální medicíny, identifikace metod ničení škodlivých prvoků, vývoj vakcín, sér;
• vývoj léčiv;
• rozvoj vědomého přístupu k problému bakteriální infekce (včasné kontaktování lékařských institucí, dodržování bezpečnostních opatření a osobní hygieny).

Medicína si poradila a vzala pod přísnou kontrolu mnoho škodlivých bakterií, jako jsou neštovice, antrax, mor, ale dnes neexistuje 100% záruka, že tito prvoci nebudou schopni mutovat a objevit se v nových formách.

Preventivní opatření

Bez ohledu na to, jak banálně to zní, ale každý člověk se do jisté míry dokáže postarat o svou bezpečnost, pokud jde o zákeřné prvoky. Význam dodržování kontrolních opatření (jinak preventivních) proti patogenním bakteriím by se neměl podceňovat. Všechno je tak jednoduché jako dvakrát dva a před kolika problémy je chráněno:

• znalost hygienických pravidel a jejich dodržování;
• neporušujte očkovací kalendář vypracovaný WHO, dávejte děti od narození do dospělosti, dospělí by neměli odmítat očkování proti tetanu a všem druhům exotických nemocí, které lze chytit v horkých zemích;
• pít pouze z osvědčených zdrojů vody;
• samostatně se starat o kvalitu vody v domě (instalace filtrů, vaření, usazování);
• dodržovat tepelnou úpravu masa, ryb, nekupovat potraviny na neověřených místech (spontánní trhy, soused z vesnice přinesl vejce, která se mohou stát zdrojem salmonely), pozor na konzervy a datum spotřeby zboží.

5 věcí, které se bakteriím nelíbí

Nejběžnější, i když docela účinné metody boje proti patogenním bakteriím, jsou:

• pasterizace;
• sterilizace;
• chlazení;
• Přímé sluneční světlo;
• slaném nebo kyselém prostředí.

Nezapomeňte přidat dezinfekci prostor, čerstvý vzduch, osobní hygienu, vyvaření. Hlavní je pamatovat na to, že ze zápalu plic nebo tuberkulózy se člověk nemůže sám zotavit, ale je možné udělat všechna možná opatření, aby neonemocněl nebo nepustil tyto nezvané hosty do svého těla.

Bakteriologie jako součást mikrobiologie se začala aktivně rozvíjet až koncem 19. - začátkem 20. století, kdy byla vytvořena výkonná výzkumná technika pro mikrobiologické analýzy. Ještě mladší vědou je virologie a rostlinná virologie je doslova vědou dneška.

Bakterie, které infikují rostliny, se vyznačují různými vlastnostmi. Některé z nich jsou polyfágní, to znamená, že jsou schopny infikovat mnoho druhů, jiné jsou vysoce specializované a mohou se usadit pouze na organismech určitého druhu.

Polyfágní bakterie způsobují vlhkou hnilobu brambor, zelí, cibule a jiných zeleninových plodin, rakovinu kořenů ovocných stromů; specializované - přispívají k výskytu bakteriální rakoviny rajčat, kroužkovitosti a černé kýty brambor, z nichž vrcholky bramboru vadnou a odumírají. Stejné jednobuněčné organismy způsobují rozvoj bakteriální skvrnitosti fazolí, rajčat, zelí, bakteriózy pšenice, prosa, ječmene a dalších obilných plodin. Právě oni určují vývoj bakteriálního popálení ovocných stromů, gomózy bavlny a dalších chorob.

Bakterie se mohou usazovat v jednotlivých orgánech konkrétní kultury a způsobovat lokální léze (hniloba kořenů, cévní léze, hniloba parenchymu a popáleniny), bakteriální onemocnění však může pokrýt celou rostlinu najednou, což má za následek odumření všech jejích částí.

Jednou z nejpoužívanějších chemických metod pro boj s bakteriální kontaminací je použití různých antiseptik. Jejich působení je dvojí: některá antiseptika jednoduše zabíjejí bakteriální buňky a narušují v nich jakoukoli významnou metabolickou reakci, jiná mají tzv. bakteriostatický účinek, to znamená, že zastavují další dělení buněk.

Jak již bylo zmíněno, povaha bakterií jako specifických jednobuněčných organismů se začala aktivně studovat až od konce předminulého století a hlavní studie na toto téma byly provedeny až v polovině minulého století. Antiseptika se však používala ještě předtím, než vědci pochopili roli mikrobů při přenášení znečištění. Takže ve 30. letech 19. století ruský lékárník A.P. Neljubin používal k dezinfekci bělidlo a v 60. letech anglický lékař J. Lister zavedl do chirurgické praxe kyselinu karbolovou (tedy zředěný roztok fenolu) jako antiseptikum. .

Vědecké zdůvodnění vlastností antiseptik jako činidel zabíjejících právě mikroorganismy (především bakterie) bylo provedeno v poslední čtvrtině předminulého století největšími vědci: L. Pasteurem, R. Kochem a I. I. Mečnikovem.

Jako baktericidní přípravky se nejvíce používají dezinfekční prostředky jako fenol, sublimát, etylalkohol, formalín, peroxid vodíku a plynné látky - ethylenoxid, ethylbromid, oxid siřičitý.

Antiseptika nejčastěji působí na určité typy molekul, které tvoří tělo bakteriálních buněk. Fenol denaturuje bílkoviny, formalín „zesíťuje“ nukleové kyseliny, alkohol přispívá k narušení cytoplazmatických membrán. V důsledku toho se cytoplazma buněk koaguluje a zmenšuje. Takové buňky ztrácejí schopnost se množit a nakonec zemřou.

Ale pouze antiseptika se neomezují na seznam látek používaných v boji proti patogenním bakteriím. Když si biochemici objasnili detaily vývoje bakterií, otevřely se nové možnosti ve využití specifičtějších látek, které selektivně ovlivňují některé velmi specifické reakce jejich metabolismu. Samozřejmě, že taková selektivita působení umožnila ničit škodlivé bakterie mnohem efektivněji a často v dřívějších fázích vývoje onemocnění.

Z nových typů baktericidů je třeba zmínit především antibiotika.

Působí specificky než antiseptika, ovlivňují určité řetězce metabolických reakcí a jejich blokováním zastavují výměnu buněk, což má opět za následek smrt bakteriálních buněk.

Ještě větší sofistikovanost a zručnost vyžaduje boj proti virovým onemocněním. Dnes se v zemědělství místo poražené rzi a sněti začínají stále častěji vyskytovat nejrůznější mozaiky a žloutenky způsobené rostlinnými viry. Počet každoročně detekovaných nových virů neklesá, což jasně ukazuje, že ještě zdaleka nejsme úplně obeznámeni ani s arzenálem virových onemocnění, nemluvě o arzenálu prostředků k jejich potírání.

Až třetina všech brambor, které se v současnosti na světě sklízejí, každoročně zemře na virová onemocnění, která způsobují hnilobu brambor při skladování. Není divu, že takový vývoj zaznamenala metoda pěstování bezvirových brambor z kultury sterilních buněk.

Viry způsobily obrovské škody na plodinách, včetně pšenice. Nemoci, jako je zakuklení obilovin, jsou způsobeny specifickými viry.

Ale možná právě s ohledem na viry jsou chemické prostředky kontroly nedostatečně vyvinuté a velký význam se přikládá čistě biologickým metodám. Jejich úkolem je buď klást překážky šíření samotných virů (mimochodem velmi snadno se snášejí se šťávou z nemocných rostlin, se zbytky napadených rostlin atd.), nebo dodávat odrůdám geneticky podmíněnou odolnost jim. Je pravda, že se také pracuje na vytvoření specifických chemických prostředků pro boj s virovými částicemi - viroidy nebo virocidy. Dosud však nebyly vytvořeny žádné účinné, levné a neškodlivé léky. To je byznys budoucnosti.

Boj s bakteriální infekcí je jedním z vrcholů moderní medicíny. Vývoj antibiotik v roce 1940 nabídl lékařům mocný nástroj proti bakteriálním infekcím, který zachránil životy milionů lidí. Kvůli rozšířenému a někdy i nesprávnému používání antibiotik se však začaly objevovat kmeny bakterií, které jsou vůči antibiotikům odolné. Tyto nové, silnější bakterie představují značnou hrozbu pro celkové zdraví a pohodu – a výzvu pro výzkumníky.

Bakteriální infekce mohou být způsobeny širokou škálou bakterií, které způsobují mírná až život ohrožující onemocnění (jako je bakteriální meningitida) a vyžadují okamžitou pozornost. Ve Spojených státech jsou bakteriální infekce hlavní příčinou úmrtí u dětí a starších osob (Howard, 1994). Hospitalizovaní pacienti a pacienti s chronickými onemocněními jsou vystaveni zvláště vysokému riziku bakteriální infekce (Murray 1998). Mezi běžné bakteriální infekce patří zápal plic, ušní infekce, průjem, infekce močových cest a kožní onemocnění.

Za normálních okolností jsou lidé před bakteriálními infekcemi chráněni zdravým imunitním systémem. Udržování zdravého imunitního profilu tedy pomůže snížit riziko bakteriální infekce. Další informace o imunitním systému a obecných výživových strategiích na podporu zdravé imunitní funkce naleznete viz posílení imunitního systému. Tato kapitola se zaměří na konkrétní bakterie a přístupy k prevenci bakteriálních onemocnění.

Rizikové faktory pro bakteriální infekce.

Zatímco každý je vystaven mnoha bakteriím, někteří z nás jsou vystaveni vyššímu riziku infekce než jiní. Kromě oslabeného imunitního systému existují další rizikové faktory pro bakteriální infekci a onemocnění.

Věk osoby na obou koncích věkového spektra (novorozenci a senioři) jsou vystaveni zvýšenému riziku bakteriálních infekcí (Chandra 1989; Chandra 1992a). Novorozenci jsou nejvíce náchylní k infekci patogeny, jako je E. coli (Chandra 2002; Chandra 2004). Lidé starší 60 let jsou náchylní k infekcím dolních cest dýchacích, které způsobují streptokokový zápal plic.

Stav napájení. Lidské tělo vyžaduje vyváženou stravu, která poskytuje živiny, minerály a vitamíny pro funkční a efektivní imunitní odpověď (Chandra 2004). Imunitní funkce je ovlivněna faktory, které zahrnují hormonální stav, věk a stav výživy (Hedlund 1995). Špatná výživa vede k depresi imunitního systému, což zvyšuje riziko infekce.

genetická predispozice. Vědci již dlouho vědí, že někteří lidé mají genetickou predispozici k bakteriální infekci (Hill, 2000). Projekt Human Genome Project, který nedávno dokončil mapu celého lidského genomu, zvýšil schopnost najít specifické geny spojené s náchylností k infekčním chorobám (Bentley 2000). Nakonec vědci doufají, že pomocí genetického testování identifikují lidi, kteří jsou vystaveni zvýšenému riziku infekčních onemocnění, a poté vyvinou lékové terapie, které se zaměřují na specifické genetické defekty spojené s nemocemi (Cariou 2002).

Formy bakteriálních infekcí.

Bakterie jsou spojeny s mnoha nemocemi a stavy. Některé z nejběžnějších jsou uvedeny níže.

Infekce dýchacích cest

. Infekce horních cest dýchacích. Infekce horních cest dýchacích jsou jednou z hlavních příčin pracovní neschopnosti a ztráty času na práci a studium (Madoff 2004). Bakterie tvoří až 25 % infekcí horních cest dýchacích. Streptokoky skupiny A jsou zodpovědné za 95 % případů streptokoky v krku (Goldman 2003; O'Brien 2002). Streptokoky se nejčastěji vyskytují u dětí a dospívajících (ve věku 3 až 18 let). Mezi další patogeny patří Haemophilus influenzae (Echave 2003; Robinson 2001).

. Zánět středního ucha. Infekce středního ucha jsou nejčastější bakteriální infekce u dětí ve Spojených státech. Ve věku 3 let měly dvě třetiny amerických dětí alespoň jednu epizodu zánětu středního ucha a další třetina měla tři nebo více epizod.

Pneumokok je nejčastější příčinou (Leibovitz 2004).

. Infekce dolních cest dýchacích. Běžné infekce dolních cest dýchacích jsou akutní, chronické a jsou spojeny s pneumonií a bronchitidou (Garcia Ordonez 1999; Hedlund 1995). Pneumokok je nejčastější příčinou komunitních plicních infekcí a zápalů plic. Infekce dolních cest dýchacích se mohou objevit jak u zdravých, tak u oslabených jedinců.

. Tuberkulóza (TB) WHO Global Tuberculosis Report 2013 odhaduje, že v roce 2012 bylo celosvětově 8,6 milionu případů tuberkulózy. Obětí této nemoci se stalo 1,43 milionu lidí. Mezi nimi však mnohem méně skutečně rozvine klinicky zjevné onemocnění. Zda infekce TBC přejde v nemoc, závisí na kvalitě stravy daného člověka. TBC se vyskytuje neúměrně v chudých populacích. Infekce je častější u lidí ve věku 15 až 25 let, starších 60 let, lidí s HIV nebo lidí, kteří byli vězněni déle než 6 měsíců (Fleischman, 2002). Zejména ve věznicích je přeplněnost a častý pohyb vězňů jedním z faktorů šíření infekce (Lobacheva 2005). Je důležité poznamenat, že antibiotika používaná jako léčba první linie u TBC, jako je isoniazid, jsou známá tím, že způsobují nedostatek vitamínu B6 (NIH, 2005).

Gastrointestinální infekce

. Infekční průjem je celosvětově jednou z hlavních příčin morbidity a mortality (Marignani 2004; Reinert 1993). Ve Spojených státech každý rok trpí akutním průjmem 100 milionů lidí. Průjem je nejčastěji virového (nikoli bakteriálního) původu, ale důležitou příčinou zůstávají bakterie. Téměř polovina pacientů s akutním průjmem musí omezit aktivity, 10 % vyhledat lékařskou pomoc, 250 000 potřebuje hospitalizaci a přibližně 3 000 zemře. Mezi běžné bakteriální patogeny, které způsobují průjem, patří druhy Campylobacter, Salmonella, Shigella a Escherichia coli O157:H7.

. kampylobakterióza . kampylobakterióza(C. jejuni) je nejčastější příčinou bakteriálního průjmu v USA. Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) odhaduje, že ročně je postiženo více než 1 milion Američanů. Dříve byla většina případů bakteriálního průjmu způsobena salmonelou, ale zvýšené používání antibiotik v krmivu pro drůbež a hospodářská zvířata bylo spojeno se zvýšenými případy lékové rezistence C. jejuni (Butzler 2004; Moore 2005; Takkinen 2003). K přenosu dochází konzumací kontaminovaných potravin (zejména kuřecího masa) a vody nebo kontaktem s infikovanými zvířaty (zejména kočkami a štěňaty) (Kasper, 2004).

. Salmonella. Salmonelóza je druhou nejčastější příčinou bakteriálního onemocnění. Salmonelová infekce se projevuje průjmem, horečkou a bolestmi břicha (Murray 1998). Starší lidé, děti a lidé s narušeným imunitním systémem jsou vystaveni většímu riziku závažných onemocnění. K přenosu dochází konzumací kontaminovaných potravin (zejména vajec) nebo vody nebo kontaktem s infikovanými zvířaty (plazi) (Conte 2002; Howard 1994).

. shigella. Shigella infekce způsobuje vodnatý nebo krvavý průjem s bolestí břicha, horečkou a malátností. Odhadem 448 240 případů v USA ročně. Nejrizikovějšími skupinami v USA jsou děti v ústavech, uvěznění jednotlivci a zahraniční turisté (Gold 2000; Madoff 2004).

. coli Escherichia coli O157: H7.

E. coli O157: H7 je spojena s těžkým průjmem a onemocněním nazývaným hemolyticko-uremický syndrom. To způsobilo několik celostátně známých ohnisek otravy jídlem. Odhadem 73 000 případů v USA ročně (Conte, 2002). Přenos prostřednictvím kontaminovaného hamburgerového masa, jablečného moštu, ovoce a zeleniny (Madoffa, 2004).

. Helicobacter pylori. Helicobacter pylori (H.) je nejčastější chronická infekce u lidí (Basso 2004; Jump 2002). Akutní infekce způsobuje bolesti břicha, ztrátu hmotnosti, nevolnost a zvracení. H. pylori je hlavní příčinou gastritidy a peptických vředů u dospělých a dětí (Zambon 2002). H. pylori zhoršuje vstřebávání živin tím, že mění rovnováhu železa, vitaminu B12, kyseliny listové, alfa-tokoferolu, vitaminu C a beta-karotenu.

Kožní infekce

Kožní infekce zahrnují impetigo, vředy, karbunky, celulitidu a popáleninové komplikace (Gelfand 1984; Gold 2000). Mezi běžné patogeny patří Staphylococcus aureus, streptokoky skupiny A a Pseudomonas aeruginosa (Baggett 2004; Toshkova 2001; Vysotsky 2002). Impetigo, kožní infekce způsobená hlavně streptokoky skupiny A, může vést k těžkému zánětu ledvin, někdy vedoucímu k selhání ledvin.

Infekce ve zdravotnických zařízeních.

Infekce získané v nemocnici a související se zdravím představují v USA rostoucí hrozbu pro bezpečnost a zdraví pacientů (Weinstein 1991; Weinstein 1998).

Nejběžnější jsou infekce močových cest (UTI), následované pneumonií, infekcemi kůže a měkkých tkání a invazivními infekcemi krevního řečiště. Pooperační infekce tvoří 20 % až 30 % případů, ale další dny nemoci a 42 % dodatečné náklady přispívají až 57 %. Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis, E. coli, Enterobacter species a P. aeruginosa jsou častými patogeny u pooperačních infekcí (Goldman 1996; Weinstein 1991).

Co je to bakterie?

Bakterie jsou mikroskopické, jednobuněčné organismy, které se nacházejí ve vzduchu, vodě, půdě a potravinách. Žijí na rostlinách, hmyzu, zvířatech, domácích zvířatech a dokonce i v lidském trávicím systému a horních cestách dýchacích. Existují tisíce druhů bakterií, ale jen několik z nich skutečně způsobuje onemocnění u lidí.

Bakterie jsou často identifikovány podle jejich tvaru, složení jejich buněčné stěny a jejich schopnosti růst na vzduchu. Mohou být kulaté (jako jsou stafylokoky nebo streptokoky), tyčovité (jako jsou coli nebo E. coli) nebo vývrtky (druhy Borrelia). Ve většině případů mají bakterie buněčné stěny, které jsou cílem mnoha antibiotik ( antibiotikum snadno identifikovatelné bakterie) (Gold, 2000).

Jsou také klasifikovány podle přímé barvy po aplikaci metody Gramova barvení. Gram-pozitivní bakterie mají modré zbarvení, zatímco gramnegativní bakterie mají růžové zbarvení.

Gramnegativní bakterie ve své buněčné stěně obsahují látku známou jako lipopolysacharid (LPS), vysoce zánětlivou chemickou látku, která spouští imunitní odpověď v lidském těle. LPS je zodpovědný za spouštění nadměrné reakce imunitního systému hostitele, což vede k uvolňování kyslíku a dusíku, cytokinů a dalších prozánětlivých mediátorů.

Tradiční léčba bakteriálních infekcí: antibiotika a rezistentní bakterie

Základem bakteriální terapie jsou antibiotika. (Archer 2004). Účelem těchto léků je zabít patogenní bakterie bez poškození hostitele. Účinnost antibiotik závisí na mechanismu účinku, distribuci léčiv, místě infekce, imunitním stavu hostitele a faktorech bakteriální rezistence (Archer 2004; Roden 2004).

Antibiotika působí několika mechanismy. Některé z nich (jako vankomycin a penicilin) ​​inhibují tvorbu bakteriální buněčné stěny. Erythromycin, tetracyklin, chloramfenikol přerušují syntézu bílkovin. Ještě další inhibují bakteriální metabolismus (sulfátové léky) nebo interferují se syntézou DNA (ciprofloxacin, rifampicin) a/nebo permeabilitou buněčné membrány (polymyxin B) (Conte, 2002).

Když byla v roce 1940 vynalezena antibiotika, byla neuvěřitelně účinná při léčbě bakteriálních infekcí. Postupem času však mnoho antibiotik ztratilo svou účinnost proti běžným bakteriálním infekcím kvůli zvyšující se rezistenci vůči lékům (Barie 1998; Domin 1998). Bakterie mohou být přirozeně rezistentní vůči různým třídám antibiotik nebo mohou získat rezistenci od jiných bakterií výměnou genů rezistence. Nerozlišující, nevhodné a dlouhodobé používání antibiotik vedlo ke vzniku bakterií nejvíce odolných vůči antibiotikům (Petrosillo 2002; van der Waaij 2000). Kmeny odolné vůči antibiotikům se objevily v nemocnicích, zařízeních dlouhodobé péče a komunitách po celém světě (Flaherty 1996; Jacobs 1999; Levin, 2003).

Například S. staphylococcus aureus je běžný bakteriální patogen, který způsobuje zápal plic, infekce kůže a močových cest a pooperační infekce a otravy krve. Některé kmeny rezistentní vůči všem současným antibiotikům, včetně vankomycinu, se objevily ve Spojených státech a Japonsku. Organismy odolné vůči antibiotikům vedly ke zvýšeným hospitalizacím, nákladům na zdravotní péči a úmrtnosti (Amsden 2004; Apfalter 2003; Austin 1999; Baggett 2004; Barie 1998; Bonten 2001; vrtačka 2002; Tasota 1998).

Kromě zvýšení úrovně lékové rezistence mohou vysoké dávky a dlouhodobá antimikrobiální terapie eliminovat prospěšnou bakteriální flóru a predisponovat lidi k infekci (Carson 2003; Guarner 2003). Častým vedlejším účinkem antibiotik je průjem, který může vést ke ztrátě základních vitamínů a minerálů, zejména vitamínu K, hořčíku a zinku (Briend 1988; Brunser 1977; Fontaine 1996; Guerrant 2000). Mezi další vedlejší účinky antibiotické terapie patří nedostatek vitamínů, záchvaty, alergický šok (u lidí alergických na antibiotika), autoimunitní onemocnění, pokles krevních destiček, poškození ledvin, lékové interakce a smrt (Roden, 2004).

Co jste se zatím naučili ...

• Bakterie lze nalézt na každém povrchu našeho prostředí (prostředí), některé dokonce žijí uvnitř našeho trávicího, dýchacího a urogenitálního systému. Bakterie mohou být prospěšné nebo škodlivé.
• Poruchy imunitního systému zvyšují riziko infekce škodlivými bakteriemi. Riziko bakteriální infekce může navíc zvýšit vyšší věk, genetická predispozice nebo nedostatečná či nedostatečná výživa.
• Bakterie mohou způsobit širokou škálu onemocnění, od gastrointestinálních potíží, kožních poruch až po život ohrožující onemocnění, která vyžadují okamžitou pozornost. Mezi nebezpečné bakterie, které způsobují onemocnění, patří druhy Streptococcus, E. coli a Salmonella. Mezi bakteriální onemocnění patří průjem, onemocnění dýchacích cest a zápal plic.
• Základem léčby bakteriální infekce jsou antibiotika. Zatímco antibiotika ve většině případů fungují, bezohledné používání antibiotik vedlo ke vzniku rezistentních bakterií.
• Zdravý imunitní systém a správná výživa mohou pomoci předcházet bakteriální infekci nebo zlepšit imunitní odpověď na infekce. Zánětlivá imunitní reakce na bakteriální infekci může vést k dalšímu poškození buněk a tkání.

Nutriční přístupy k bakteriálním infekcím: Zdravý imunitní systém.

Nedostatek živin může ovlivnit imunitní odpověď a zvýšit náchylnost k infekci. Infekce zase zhoršují nutriční nedostatky zvýšením metabolických požadavků, snížením příjmu živin nebo blokováním vstřebávání ze střeva (Calder 2002; Scrimshaw 1997; Scrimshaw 2003). Dietní doplňky a doplňky stravy stimulují imunitní odpověď a mohou vést ke snížení infekcí, zejména u starších a podvyživených kriticky nemocných jedinců (Chandra 1999).

Několik doplňků výživy prokázalo zvýšení imunitní funkce.

Fytonutrienty. Fytonutrienty jsou přírodní sloučeniny rostlinného původu s léčivou, preventivní a nutriční hodnotou (Balentine 1999; Craig 1999). Hlavními sloučeninami podporujícími imunitu v ovoci, zelenině a bylinkách jsou flavonoidy a karotenoidy, což jsou antioxidanty, které chrání buňky před oxidačním poškozením (Craig 1999; Craig, 1999). Flavonoidy mají řadu silných komplementárních a překrývajících se účinků, včetně modulace enzymové detoxikace, stimulace imunitního systému, snížení agregace krevních destiček, modulace syntézy cholesterolu, snížení krevního tlaku a antioxidačních a antibakteriálních účinků (Craig 1999; Lampe 1999). Karotenoidy mohou stimulovat imunitní systém k boji proti bakteriím zvýšením počtu bílých krvinek (Balentine 1999; Craig 1999).

Alkylglyceroly. Alkylglyceroly se nacházejí v oleji ze žraločích jater, stejně jako v kravském, ovčím a mateřském mléce. Předpokládá se, že působí jako stimulanty proti infekčním chorobám. Neexistují žádné důkazy o nežádoucích účincích při relativně vysokých dávkách 100 miligramů (mg) třikrát denně (Pugliese 1998).

Syrovátkový protein. Syrovátkový protein je bohatým zdrojem esenciálních aminokyselin. Ve srovnání s jinými zdroji bílkovin obsahuje syrovátka vyšší koncentraci větvených aminokyselin, které jsou důležité pro růst a obnovu tkání. Kromě toho je syrovátka bohatá na síru obsahující aminokyselinu cystein a methionin, které zvyšují antioxidační obranu těla tím, že podporují syntézu glutathionu, důležitého lapače volných radikálů (Marshall, 2004). Mezi další složky syrovátky patří beta-laktoglobulin, laktoferin a imunoglobuliny, které podporují imunitní systém (Anon, 2008).

Bojujte s bakteriemi.

Kromě doplňků na posílení imunity řada živin prokázala antibakteriální aktivitu, zejména pokud jde o inhibici bakteriální infekce. Zatímco rozsáhlé studie na lidech dosud nebyly provedeny na mnoha antibakteriálních látkách, existující studie na zvířatech ukazují významné sliby s těmito látkami.

včelí propolis a med. Před antibiotiky se med používal k léčbě bakteriálních infekcí v ranách. (Lusby 2002; Miorin 2003; Molan 2002) Včelí propolis má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Laboratorní studie in vitro prokázaly aktivitu proti tuberkulóze, H. pylori, kožním vředům a kolitidě (Boyanova 2003; Dobrovolsky 1991; Grange 1990).

bromelain. Bromelain (trávicí enzym pocházející z ananasu) se po staletí používá jako lidový lék na zažívací potíže a na podporu hojení ran. Byl navržen jako prostředek na podporu trávení a vykazuje imunomodulační vlastnosti (Engwerda 2001). Ve studiích na zvířatech byl bromelain účinný proti E. coli tím, že narušil schopnost bakterií přilnout k povrchům sliznic v trávicím traktu (Mynott 1996, 1997).

Brusinková šťáva. Brusinkový džus může být účinnou terapií bakteriálních infekcí močových cest, a to jak pro kontrolu infekce, tak pro snížení relapsů (Flota 1994; Kontiokari 2001). Studie definitivně prokázala, že brusinkové proanthokyanidiny vyvolaly vyřazení změn v pili a dalších povrchových vlastnostech bakterií E. coli, což významně snížilo jejich schopnost specificky se přichytávat na povrchu buněk lemujících močové cesty (Pinson-Arango 2009).

Bakteriostatický účinek brusinky a jejích extraktů byl dobře zdokumentován (Stothers 2001; Kontiokari 2001). V roce 2009 skupina výzkumníků porovnávala přímou antibiotika s každodenním extraktem z brusinek u žen trpících reinfekcí (McMurdo 2009). Extrakt z brusinek (500 mg) a antibiotika (100 mg trimethoprinu) prokázaly téměř stejnou účinnost v prevenci infekcí močových cest.

Ibišek. Hibiscus sabdariffa obsahuje řadu účinných sloučenin, které zabraňují ulpívání E. coli na stěnách močových cest. Ve dvojitě zaslepené, placebem kontrolované klinické studii zaznamenaly ženy užívající ibišek snížení infekcí močových cest (UTI) (Allaert 2009). Šestiměsíční studie se zúčastnilo 61 žen a 59 žen studii dokončilo. Všichni měli v anamnéze časté infekce močových cest (více než čtyřikrát ročně, včetně jednoho nebo vícekrát během tří měsíců před začátkem studie). Ženy byly randomizovány do jedné ze tří skupin a dostávaly denní dávku 200 mg extraktu z ibišku standardizovaného na 90 % polyfenolů, 200 mg extraktu z ibišku standardizovaného na 60 % polyfenolů nebo placebo. Ve srovnání s kontrolní skupinou ženy užívající koncentrace ibišku zaznamenaly 77% snížení infekcí a také celkové zlepšení pohodlí při močení.

oreganový olej. Oreganový olej se po staletí používá v kulturách Dálného východu a Středního východu k léčbě respiračních infekcí, chronických zánětů, infekcí močových cest, úplavice a žloutenky. Laboratorní studie, ve kterých byl olej aplikován přímo jako potrava patogenům, ukázaly, že oreganový olej má silné antibakteriální vlastnosti (Dadalioglu 2004). Oregano lékařské roste divoce v horských oblastech Řecka a Turecka. Má vysokou mineralizaci, která zvyšuje terapeutický účinek, včetně vápníku, hořčíku, zinku, železa, draslíku, mědi, boru a manganu. Tento olej je považován za bezpečný pro člověka a lze jej použít v kombinaci s antibiotiky k boji proti bakteriální infekci (Preuss 2005).

Tymián. Tymián, další důležitý bylinný olej, prokázal antibakteriální vlastnosti. Například se ukázalo, že tymián inhibuje mnoho kmenů E. coli, včetně E. coli 0157:H7 (Marino 1999). Byl také velmi účinný při prevenci růstu Listeria (Faleiro 2005).

Zrzavý. Charakteristická vůně a chuť kořene zázvoru pochází z esenciálního oleje složeného z gingerolu a shogaolu. Gingerol byl zkoumán pro analgetické, sedativní, antipyretické, antibakteriální účinky a účinky na gastrointestinální motilitu. Výzkumníci zjistili inhibici grampozitivních a gramnegativních bakterií (Chrubasik 2005; Mascolo 1989; Thongson 2004).

N-acetyl-cystein. N-acetyl-cystein ​​(NAC) může pomoci v boji proti infekci H. pylori díky své schopnosti zasahovat do komunikace oxidant-zánět a také kvůli svému potenciálu proniknout hluboko do vrstvy žaludeční sliznice, pod kterou jsou organismy. skrytý (Huynh 2004).

Posilte svůj imunitní systém a bojujte proti bakteriím.

Živiny vitamín A, beta-karoten, kyselina listová, vitamín B12, vitamín C, vitamín D, riboflavin, železo, měď, zinek a selen mají jak antioxidační aktivitu, tak imunomodulační funkce, které ovlivňují průběh a výsledek bakteriálních infekcí (Bhaskaram 2001; Meydani 2001; Murray 1997). Obecně platí, že lidé užívající multivitaminové a multiminerální doplňky hlásí výrazně méně infekcí. V jedné malé studii byla účinnost nejvyšší u jedinců s diabetem 2. typu (Barringer 2003).

Glutamin. Glutamin pomáhá budovat a udržovat svaly, reguluje pH a podporuje zdravý trávicí systém (McKay, 2003). Je také důležitým prekurzorem glutathionu, přírodního antioxidantu. Bylo prokázáno, že glutamin pomáhá posilovat imunitní funkce prostřednictvím bílých krvinek a produkce chemických poslů používaných imunitním systémem (Bistrian 2004).

Vitamín A. Nízké hladiny vitaminu A byly spojovány se zvýšenou náchylností k bakteriálním infekcím a vitamin A byl navržen pro snížení počtu dní ztracených v práci kvůli infekci (Aukrust 2000; Barringer 2003; Bhaskaram 2001). Zdá se, že vitamin A hraje důležitou roli v imunitních reakcích sliznic dýchacích a gastrointestinálních cest (API 2000). Účinek může být primárně způsoben stabilizací slizničních buněčných membrán a posílením funkcí bílých krvinek (Molina, 1996). Vitamin A byl studován v dávkách až 75 000 mezinárodních jednotek (IU) denně po dobu až 12 měsíců (v kontextu rakoviny kůže) bez výrazné toxicity (Alberts 2004).

vitamín E. Vitamin E zlepšuje imunitní funkce u starších lidí. Suplementace vitaminu E (alfa-tokoferol) byla zdokumentována ve zvýšení hladiny protizánětlivých chemikálií a snížení hladiny prozánětlivých proteinů (Meydani 2001). Vitamin E posiluje imunitní systém svou schopností chránit imunitní buňky před útokem volných radikálů tím, že udržuje integritu a tekutost membrány (Tengerdy 1990).

Zinek. Mnoho studií prokázalo, že nedostatek zinku je spojen s poruchou imunitních funkcí (Bogden 2004; Cuevas 2005; Cunningham-Rundles 2000; Stephanidou 2005). Kombinace zinku a selenu může posílit imunitu a chránit před infekcemi, zejména u starších osob. V přehledném článku publikované studie ukázaly, že starší lidé, kteří užívali skromnou dávku multivitaminového a multiminerálního doplňku obsahujícího zinek a selen, měli méně dní na antibiotikách a méně infekcí než ostatní, kteří neužívali multivitamin nebo doplněk stravy obsahující zinek. (Chandry 1992).

Česnek. Drcený česnek má silný antibakteriální účinek (Ankri 1999; Cutler 2004; Jonkers 1999; Sovova 2002.) Bojuje proti infekci aktivací imunitních buněk a inhibicí bakterií a dalších mikroorganismů (Craig 1997; Harris, 2001). Sloučenina v česneku, která vyvolává antibakteriální aktivitu, je známá jako allicin (Ankri 1999; Sovova 2002). Allicin se uvolňuje, když jsou neporušené buňky stroužku česneku nakrájeny nebo rozdrceny. Existují důkazy, že česnek je účinný proti kmenům Staphylococcus odolným vůči antibiotikům, bakteriím způsobujícím zápal plic a kmenům H. pylori odolným vůči antibiotikům (Dikasso 2002; Shivam 2001; Cao 2003).

zlatobýl. Goldenseal (člen čeledi pryskyřníkovitých) se používá lokálně k léčbě podráždění očí a kůže a perorálně k léčbě infekcí (O'Hara 1998). 1988), inhibuje střevní sekreční reakci cholery a toxinů E. coli a normalizuje střevní sliznici po poškození cholerou (Sack 1982).

Lékořice. Lékořice pochází z kořene lékořice. Glycyrrhizin je střevní flórou přeměněn na kyselinu glycyrrhizovou, která má imunomodulační aktivitu. V laboratorních studiích prokázala kyselina glycyrrhizová silnou aktivitu proti H. pylori při gastritidě a vředech (Chung 1998; Krausse 2004). Studie ukázaly, že u lidí začínají vedlejší účinky při denních dávkách 100 mg (Stormer 1993).

laktoferin. Laktoferin (složka syrovátky) posiluje dobrou mikroflóru (např. Bifidobacterium) a redukuje špatné bakterie, což má za následek prospěšnou střevní mikroflóru, která je nezbytná pro optimální zdraví, imunitu a odolnost vůči nemocem. Laktoferin je silné antimikrobiální činidlo schopné inhibovat širokou škálu patogenních bakterií a dalších mikrobů (de Bortoli 2007; Wakabayashi 2009; Hayworth 2009; Bellamy 1992a; Bellamy 1992b). Zdá se, že mechanismus souvisí se schopností laktoferinu vázat železo, o kterém je známo, že má velmi vysokou afinitu k tomuto kovu (Artym 2010; González-Chávez 2009; Puddu 2009). Studie ukázaly, že forma apolactoferinu má nejsilnější antibakteriální účinek (Leon-Sicairos 2006; Norrby 2004; Griffiths 2004; Griffiths 2003).

Laktoferin může být zvláště užitečný jako adjuvantní antibiotická terapie. Jedna studie pozorovala synergický účinek mezi laktoferinem a vankomycinem. Výzkumníci zjistili, že laktoferin snižuje odolnost vůči vankomycinu u některých bakterií (Leitch 2001).

Probiotika. Probiotika jsou bakteriální kultury nacházející se v kefíru, jogurtu, sýru, kysaném zelí nebo doplňcích stravy, které obsahují prospěšné bakterie (např. druhy Lactobacillus, Bifidobacterium, Eubacterium a Propionibacterium). Bakterie, které se běžně vyskytují na kůži a ve vaginálním, genitourinárním a střevním traktu. Tyto bakterie jsou nezbytné pro správné fungování pochvy, močového a trávicího traktu (Bengmark 1998; Cunningham-Rundles 2000; Dani 2002).

Probiotika napomáhají imunitní funkci tím, že inhibují růst škodlivých bakterií, podporují dobré trávení, udržují správné pH a zlepšují imunitní funkce (Perdigon 1995). Probiotika produkují bakterie, které inhibují látky (přírodní antibiotika) a zabraňují škodlivým bakteriím přichytit se na povrchy vaginálních, močových a střevních sliznic (Ochmanski 1999; Vaughan 1999). Bylo prokázáno, že probiotika snižují H. pylori in vitro (Cremonini 2001; Drouin 1999; Felley 2003; Johnson-Henry 2004; Wang 2004). Mohou být užitečné při prevenci akutního infekčního průjmu (Marignani 2004), infekce močových cest (Kontiokari 2003; Reid, 2002) a obnovení vaginální flóry (Andreeva, 2002).

Antibiotika často ničí prospěšné bakterie na kůži a v močovém, vaginálním a střevním traktu. Probiotika lze použít k opětovné kolonizaci a obnovení přirozené bakteriální rovnováhy v orgánech a tělesných systémech po léčbě antibiotiky (Fooks 2002; Guarner 2003; Shi 2004).

Čajové katechiny. Čaj (černý, zelený nebo oolong) je dobrým zdrojem antioxidantů zachycujících volné radikály (Trevisanato 2000). V buňkách pijáků čaje byly upregulovány další chemikálie bojující proti infekci, což vedlo výzkumníky k závěru, že pití čaje podporuje imunitní systém v boji s infekcí (Bukowski 1999; Kamath 2003).

Tyto výsledky byly potvrzeny v mnoha klinických studiích. Prvky v čaji, zvané katechiny, byly rozsáhle studovány pro jejich schopnost zabránit bakteriální infekci. Jedna taková studie zkoumala schopnost katechinů zabránit infekci v prostatě u potkanů. Tento stav, známý jako chronická bakteriální prostatitida, je u mužů extrémně běžný. Vědci zjistili, že čajové katechiny byly schopny snížit jak růst bakterií, tak zánět v prostatě u potkanů. Kromě toho katechiny dobře fungují jako adjuvantní terapie s ciprofloxacinem, což je standardní antibiotická terapie pro tento případ. Výzkumníci navrhli, že čajové katechiny, které prokázaly další antibakteriální účinky a synergické vlastnosti s antibiotiky, mohou být považovány za pomoc při léčbě chronické bakteriální prostatitidy (Lee 2005).

V další zajímavé studii vědci potáhli plastovou fólii čajovými katechiny a poté ji testovali na antibakteriální vlastnosti. Zjistili, že film impregnovaný katechinem je významně odolný vůči bakteriím, jako je E. coli, a navrhli, že implantáty a katétry vyrobené z plastu impregnovaného katechinem by mohly pomoci snížit infekce během invazivních procedur (Maeyama 2005).

Předpokládá se, že katechiny posilují imunitu zvýšením odolnosti vůči infekci a selektivně modulují produkci cytokinů, které jsou mimo jiné spojeny se zánětem. Výzkumníci také navrhli, že peroxid vodíku, vytvořený katechiny, může být také zodpovědný za jeho antibakteriální vlastnosti (Arakawa 2004). Laboratorní studie imunitních buněk odebraných těžkým kuřákům ukázala, že čajové katechiny mohou pomoci imunitním buňkám znovu získat jejich funkci (Yamamoto 2004).

beta glukan. Četné látky, včetně polysacharidů, lymfokinů a peptidů, aktivují ochranné vlastnosti makrofágů. Polysacharid zvaný beta-glukan nejen zvyšuje schopnost makrofágů rozpoznat a podmanit si mikrobiální útočníky, ale také zvyšuje jejich schopnost komunikovat s ostatními buněčnými obránci imunitního systému.

V Brigham and Women's Hospital v Bostonu ve státě Massachusetts vědci zjistili, že sloučenina zvyšuje účinnost antibiotik u krys infikovaných bakteriemi odolnými vůči antibiotikům. Krysám s nitrobřišní sepsí způsobenou bakteriemi rezistentními na antibiotika, jmenovitě E. coli nebo Staphylococcus aureus, byl podáván typ beta-glukanu (PGG glukan), který posiluje funkci makrofágů a neutrofilů. Vědci zkoumali schopnost beta-glukanu spolupracovat s antibiotiky na snížení úmrtnosti u potkanů. "Výsledky těchto studií ukázaly, že profylaxe pomocí PGG glukanů v kombinaci s antibiotiky poskytla lepší ochranu proti úmrtí na infekci E. coli nebo Staphylococcus aureus ve srovnání se samotnými antibiotiky," píší vědci (Tzianabos 1996).

Kanadští vědci prokázali, že beta-glukan poskytuje ochranu před smrtelnou infekcí antraxem u zvířat. Například u myší léčených beta-glukanem se během jednoho týdne před infekcí antraxem přežití zvýšilo z 50 % na 100 %. Pokud byl beta-glukan podán až poté, co došlo k infekci, přežití se v léčebných skupinách zvýšilo z 30 % na 90 %. „Tyto výsledky demonstrují potenciál imunomodulátorů [beta-glukanů] poskytovat významný stupeň ochrany proti antraxu,“ uzavřeli vědci (Kournikakis 2003). Podobné výsledky proti jiným patogenům byly hlášeny jinými výzkumníky (Kernodle 1998; Onderdonk 1992; Hetland 1998).

Biologické přísady, nabízí:

Bakteriální infekce jsou zdravotní problémy, někdy život ohrožující. Infekce odolné vůči antibiotikům, staré i nové, jsou stále větším nebezpečím pro děti, seniory a lidi s chronickými onemocněními. Bakteriální infekce mohou narušit normální střevní mikroflóru, snížit vstřebávání živin a minerálů a ohrozit imunitní reakce. Zdravý imunitní systém dokáže předcházet bakteriálním infekcím nebo je neutralizovat.

Při řešení možné bakteriální infekce není možné, kromě laboratorního testování, určit, který patogen je příčinou onemocnění. Proto je důležité navštívit lékaře za účelem řádného vyšetření a v případě potřeby získat předpis na antibiotika. Kromě toho existuje mnoho živin, u kterých bylo prokázáno, že pomáhají posílit imunitní systém a odrazují od bakteriální infekce.

Živiny, u kterých bylo prokázáno, že inhibují bakteriální aktivitu nebo posilují imunitní systém, zahrnují:

◎ Vitamin E: 400 IU denně (s 200 mg gama tokoferolu)

◎ Vitamin D: 5000 - 8000 IU denně, v závislosti na výsledcích krevních testů

◎ Vitamín A (jako beta-karoten): 5000 IU za den

◎ Laktoferin (za předpokladu 95 % apolaktoferinu): 300 mg denně

◎ Oreganový olej: 400 - 1000 mg esenciálních olejů denně

◎ Česnekový extrakt: 600-1200 mg denně

◎ Olej ze žraločích jater (obsahující 260 mg aktivních alkylglycerolů): 1000 mg denně

◎ Bromelain: 500 mg před každým jídlem

◎ L-arginin: 900 mg denně

◎ L-glutamin: 1000 - 2000 mg denně

◎ Brusinkový extrakt: 500 mg denně

◎ Ibišek (standardizovaný extrakt): 200 mg denně

◎ Probiotika (obsahující kmeny Lactobacillus a Bifidobacterium):

◎ Syrovátkový proteinový izolát: 20 - 40 g denně v rozdělených dávkách

◎ Zelený čaj (standardizovaný extrakt): 725 mg denně

◎ Česnekový prášek (standardizovaný na 12 mg allicinu): 1200 - 4800 mg denně s jídlem (u současných infekcí)

◎ N-acetylcystein (NAC): 600 - 1200 mg denně

◎ Beta glukan (vysoce čištěný beta 1,3/1,6 glukan): 100 - 600 mg denně 30 minut před jídlem.

Upozornění a bezpečnostní informace

Tyto informace (a doprovodné materiály) nemají nahradit kontakt nebo radu lékaře nebo jiného kvalifikovaného zdravotnického pracovníka. Každý, kdo zvažuje dietu, suplementaci, cvičení nebo jiné změny životního stylu k prevenci nebo léčbě konkrétního onemocnění nebo stavu, by se měl nejprve poradit s lékařem nebo jiným kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem. Zejména těhotné ženy by měly před použitím jakéhokoli článku zveřejněného na těchto stránkách vyhledat radu lékaře. Články popsané na této webové stránce jsou pouze pro dospělé, pokud není uvedeno jinak. Štítky produktů mohou obsahovat důležité bezpečnostní informace a aktuální informace o produktech od výrobců produktů a měly by být před použitím pečlivě zkontrolovány, aby se zkontrolovala dávka, způsob podání a kontraindikace.

Čtenář přebírá riziko jakékoli škody. Autoři a vydavatelé, jejich přidružené společnosti a zástupci nejsou zodpovědní za žádné škody a/nebo škody způsobené lidem vyplývající z tohoto článku a zříkají se odpovědnosti za jakékoli nepříznivé důsledky vyplývající z použití informací obsažených v tomto dokumentu.

Články vyvolávají mnoho otázek, které se mohou změnit, jakmile budou k dispozici nová data. Žádné z navrhovaných doporučení nemůže zaručit zdravotní přínosy. Údaje obsažené v tomto dokumentu nebyly nezávisle ověřeny vydavatelem a vydavatel se zříká jakékoli odpovědnosti za případné chyby v literatuře.

Překlad článku z www.lef.org