Лисички - один из самых распространенных видов грибов. Благодаря многочисленным полезным свойствам их широко применяют в народной медицине. На основе лисичек можно приготовить целебную настойку, предназначенную для лечения и профилактики различных болезней.
Вещества, входящие в состав этих грибов, благоприятно воздействуют на работу печени и почек, органов зрения и дыхания, а также повышают работоспособность иммунной системы. Принимать настойку особенно рекомендуется жителям районов с загрязненной экологией.
Лисички представляют собой грибы небольшого размера с характерной оранжевой окраской шляпок и ножек. Найти их можно практически на любой территории, но чаще всего их сбор осуществляют в смешанных и хвойных лесах, где найти их не составляет труда.
Эти грибы экологически чистые, вкусные и отличаются содержанием множества полезных веществ. Особенностью лисичек является сохранение своих полезных свойств после сушки, варки и других видов обработки.
Настойка из лисичек применяется в следующих сферах:
- фунготерапия (лечение грибами);
- народная медицина;
- диетология.
Полезные свойства для мужчин и женщин
Лисички являются природными антибиотиками. В результате воздействия на организм компонентов, входящих в их состав, негативных последствий не возникает (в отличие от курса лечения препаратами группы антибиотиков).
Принимать настойку из этих грибов можно не только после выявления конкретных патологий, но и в качестве профилактического средства для предотвращения некоторых состояний.
Полезные свойства настойки из лисичек заключаются в следующих факторах:
Химический состав
В лисичках содержится большое количество полезных компонентов. Прием настойки на основе этих грибов можно осуществлять с лечебной целью или в качестве профилактического средства. Лисички используются для изготовления множества лекарственных препаратов благодаря своему уникальному составу.
В состав средства входят следующие компоненты:
- витамины различных групп;
- белки;
- жиры;
- каротин;
- цинк;
- марганец;
- медь;
- кобальт;
- фосфор;
- железо;
- селен;
- аминокислоты;
- эргостерол;
- хитиннманоза;
- траметонолин.
Показания к применению
Лисички считаются природным антибиотиком с многочисленными полезными свойствами. Компоненты, входящие в состав этих грибов, благоприятно воздействуют на все внутренние системы. Применять настойку из этого продукта можно не только внутренним, но и наружным способом.
Средство широко применяется, например, при лечении гнойниковых образований на коже или иных заболеваниях, связанных с эпидермисом. Каждый вид настойки универсален и, применять их можно разными методами.
Показаниями к применению настойки являются следующие состояния:
- ожирение;
- отсутствие аппетита;
- грибковые поражения кожных покровов;
- поражение организма туберкулезной палочкой;
- ангины различных видов;
- офтальмологические заболевания;
- саркома;
- повышенная раздражительность;
- гемангиома;
- заболевания верхних дыхательных путей;
- образование на коже гнойников;
- злокачественные образования;
- склонность к головокружениям и регулярной головной боли;
- заболевания печени;
- болевые ощущения в суставах;
- поражение организма радиоактивным излучением.
Есть ли вред и противопоказания?
Лисички не относятся к категории продуктов, способных спровоцировать побочные эффекты или аллергическую реакцию. Настойка из этих грибов имеет некоторые противопоказания из-за содержания в ней спирта.
Принимать ее нельзя детям младшего возраста и пациентам с серьезными патологиями системы пищеварения. Грибы представляют собой трудно перевариваемый желудком продукт, а в сочетании со спиртом они могут спровоцировать нарушения системы пищеварения (если имеются заболевания желудочно-кишечного тракта).
Противопоказаниями для использования настойки из лисичек являются следующие состояния:
- детский возраст;
- заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения;
- непереносимость спирта или склонность к алкоголизму;
- серьезные отклонения нервной системы;
- пищевая непереносимость грибов.
Как приготовить настойку?
Существует несколько вариантов приготовления настойки на основе лисичек. Дополнять основной ингредиент можно водкой или спиртом. Процесс изготовления средства подразумевает некоторые особенности. Перед применением настойку надо выдержать в течение определенного времени. Простая заготовка является универсальной, но при лечении заболеваний некоторых групп ее рекомендуется дополнять другими ингредиентами.
Варианты приготовления настойки:
- средство на основе спирта (две столовых ложки сырья надо поместить в стеклянную банку и залить стаканом спирта, заготовку поместить в холодильник и настоять две недели, после настаивания средство можно использовать по назначению, предварительно взболтав банку);
- средство на основе водки (для приготовления такой настойки водку надо брать самого лучшего качества, одну столовую ложку измельченных грибов надо залить стаканом водки и поставить на десять дней в темное и прохладное место, перед применением заготовку рекомендуется взболтать).
Настойку можно приготовить из свежих или сушеных грибов. Сырые лисички надо подготовить к дальнейшему применению. Их необходимо тщательно промыть, очистить и выложить на лист бумаги. Заготовку лучше положить на подоконник, чтобы грибы подсушились солнечными лучами. После такой процедуры их надо тщательно измельчить. В таком виде лисички можно использовать для приготовления настойки или засушить.
Как правильно принимать?
В народной медицине настойка на основе лисичек используется для лечения многочисленных заболеваний, связанных с кожными покровами, работоспособностью внутренних систем и защитными функциями организма.
Курс лечения зависит от разновидности патологии и степени ее развития. Если в процессе применения народных средств отсутствует результат или возникает побочный эффект, то необходимо проконсультироваться со специалистом и прекратить использование альтернативной медицины.
Примеры народных рецептов с использованием настойки из лисичек:
Настойка из лисичек относится к категории лекарственных средств, но ее эффективности может быть недостаточно для лечения серьезных заболеваний. Перед ее применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Народное средство считается хорошим дополнением к традиционной медицине и может усилить действие препаратов различных категорий. Для профилактики нарушений иммунитета или работоспособности внутренних органов настойку можно принимать без сочетания с медикаментами.
В сети найдутся десятки рецептов, по которым поклонники альтернативной медицины готовят лечебные отвары, порошки и настойки на основе грибов, особенно — лисичек. Sputnik обратился с вопросами к эксперту: выяснили, действительно ли лисички лечат рак и чистят печень.
Лечение разного рода заболеваний с использованием лекарственных свойств грибов и препаратов из них называют фунготерапией. По мнению фунготерапевта Виктора Чикуенка, применение грибов в медицине — вполне традиционная форма лекарственной терапии.
"Лечиться таблетками люди начали всего пару веков назад, а грибы с этой целью используют более двух тысяч лет. Я изучал свойства каждого в отдельности, теперь изготавливаю препараты на их основе; часто они оказываются эффективны в борьбе с болезнью", — убежден фунготерапевт. Виктор имеет диплом Международной ассоциации фунготерапии; он посвятил изучению предмета около 20 лет.
(Не)традиционная медицина?
Каждый сам выбирает, к каким методам лечения прибегать, однако, по мнению эксперта, оно не должно иметь побочных действий и противопоказаний, подобно медикаментам.
"Лечение грибами направлено на восстановление прежнего здорового состояния организма. Используют ведь не только лисички, а и боровики, веселки, сморчки и даже мухоморы, у каждого — свои свойства", — поделился Чикуенок.
Белорусы редко обращаются к фунготерапии, сетует эксперт: первым делом люди идут к врачам. "Я чаще занимаюсь больными, от которых врачи просто отказываются из-за невозможности оказать им нужную помощь. В некоторых случаях удается спасти почти безнадежного больного", — утверждает он.
© Sputnik Артем Кирьянов
Фунготерапевт Виктор Чикуенок из Белоозерска
Грибы могут использоваться и в фармацевтической промышленности: по словам фунготерапевта, на их основе изготавливают многие биологически активные добавки к пище, но нужно понимать, что для их действия нужно в первую очередь наладить правильное здоровое питание.
Действительно чистят печень
За лечебным препаратом (или рекомендациями по его приготовлению дома) на основе лисичек лучше обратиться к специалисту. Однако ощутимо навредить организму они не способны: по словам Виктора Чикуенка, в худшем случае они попросту не окажут никакого эффекта.
Никак не влияют на онкологию
"Утверждение, что лисички способствуют в борьбе с раковой опухолью — миф, как и их благоприятное влияние на сердце. Для коррекции зрения? Тоже неправда, с такой установкой целесообразнее использовать сморчки — ранние весенние грибы", — рассказал фунготерапевт.
Среди распространенных заблуждений также лечение лисичками ангины и борьба при их помощи с ожирением. По мнению эксперта, в обоих случаях гораздо лучше справятся иные средства традиционной или народной медицины, здоровый образ жизни.
© Sputnik / Валерий Мельников
Жареные лисички — не такие полезные
Чаще всего в процессе переработки из грибов не пытаются выделить чистое действующее вещество, а наоборот — стремятся сохранить весь комплекс активных веществ — например, делают отвары.
"После сбора их лучше высушить и измельчить, а после сделать настойку на их основе — спиртовую или с водой. Порошок растворяется в жидкости и, попадая в организм, распространяется по нему вместе с кровью и начинает действовать", — пояснил фунготерапевт.
Термическая обработка для лисичек в определенной степени губительна. Это не значит, что грибы становятся бесполезны, однако из жареных лисичек может исчезнуть часть питательных веществ.
"Нет ничего плохого в жарке грибов, но, употребляя их с медицинской целью, способ приготовления лучше выбрать более щадящий: после термообработки действующие вещества могут исчезнуть из продукта, хотя бы частично", — утверждает эксперт.
Фунготерапию относят к народной медицине; за назначением лечения стоит обращаться к врачу.
© Sputnik / Константин Чалабов
В сборе грибов, в неспешной прогулке по лесу тоже есть свой терапевтический эффект
Эксперт: контроль медиков необходим в любом случае
По словам доцента кафедры ботаники биологического факультета БГУ Валентины Поликсеновой, грибы обладают огромным (но пока малоизученным) потенциалом лечебного действия. Некоторые из них давно используются в официальной медицине как в Беларуси, так и за рубежом, однако лисички — не в их числе.
"Лисички больше известны вкусовыми свойствами и полезным действием: в них высоко содержание витаминов А, С, большой комплекс витаминов группы В, микроэлементы. Однако в официальной медицине лисичка не используется", — пояснила эксперт.
А вот включения в постоянный рацион (особенно тех, кто постоянно работает за компьютером) лисички вполне достойны. Эксперт рассказала, что в народной медицине их употребление в силу высокого содержания различного рода витаминов рекомендуется для улучшения ночного зрения. "Сведения об их противоопухолевых свойствах пока досконально не изучены", — добавила она.
Одними из самых популярных, симпатичных грибов наших широт являются лисички. Их можно встретить в хвойных, смешанных лесах с начала июля до начала осени. Особенно много грибов появляется после хорошего дождя. Лисички сильно отличаются от своих собратьев. Они окрашены в яркий рыжий цвет (потому и лисички), а их шляпка, напоминающая вывернутый ветром зонтик или воронку, плавно переходит в ножку, тоже рыжую.
Из-за своего необычного вида эти грибы трудно перепутать с другими видами. Только ложная лисичка нередко вводит в заблуждение грибников. Но ее можно отличить по слишком яркому оранжевому цвету и некоторым другим признакам. Лисички очень вкусные, экологически чистые, а главное, чрезвычайно полезные для здоровья грибы, которые используют для лечения недугов. Например, из них делают целебную настойку.
О том, как готовится настойка из лисичек на водке, применение, лечение настойкой лисичек - обо всем этом мы поговорим сегодня с вами:
Полезные свойства лисичек
Этот вид грибов уже много веков используется народом в питании и лечении. Из лисичек готовят десятки вкуснейших блюд. Их сушат, солят, маринуют. При этом лисички сохраняют свои целебные свойства. Например, их полезно включать в рацион при заболеваниях глаз, использовать как профилактическое средство при усталости, сухости их слизистой.
Нельзя не отметить также их свойства, помогающие при лечении гепатита С, других заболеваний печени. Это обусловлено наличием в составе траметонолиновой кислоты, эгостерола. Для очищения печени тоже можно применять настойку лисичек.
Приготовление настоек
Рецепт 1 : Для избавления от гельминтов - аскарид, остриц, власоглава, приготовим настойку из свежих грибов. Для этого меленько их порежьте. Положите 2 ст. л. в чистую банку. Сырье залейте стаканом спирта. Можно заменить хорошей водкой. Уберите в холодильник. Лекарство будет готово через 2 недели. Рекомендуется принимать на ночь, по 1 ч. л. Через месяц от глистов не останется следа.
Рецепт 2 : Для уничтожения гельминтов можно приготовить настойку из сушеного сырья. Ее удобно готовить зимой, когда свежих грибов не достать, а высушенные обычно имеются у запасливых хозяев. Для приготовления измельчите с помощью кофемолки высушенные лисички, всего понадобится 3 ч. л порошка. Насыпьте их в банку, долейте 150 мл. спирта или водки. Через 2 недели средство будет готово. Принимайте, предварительно взболтав, по 1 ч. л. перед сном. Тут тоже лечение - месяц.
Если настойка из лисичек на водке самостоятельного изготовления не для вас, если вы не хотите с ней возиться, можете купить в аптеке готовое средство. Существует множество препаратов, компонентом которых является хитинманноза, которую выделяют из лисичек.
Рецепт 3 : Можно приготовить средство для комплексного лечения (очищения) печени, поджелудочной железы. Для этого 1 ст. л. измельченных до порошка сушеных грибов насыпьте в банку. Порошок залейте стаканом очень качественной водки. Поставьте в темноту на 10 суток.
Эту настойку принимайте по 1 ч. л. с утра, а второй раз перед сном. Лечение длительное - от 3-х до 6 месяцев. С целью очищения печени рекомендуется пить по 2 ч. л. перед сном на протяжении 14 дней.
Применение при других заболеваниях
Рыжие грибы содержат вещества - природные антибиотики, уничтожающие туберкулезную палочку. Также они стимулируют функции бета-клеток, находящихся в поджелудочной железе. Недавно ученые обнаружили свойство лисичек подавлять раковые клетки.
Народная медицина рекомендует их употреблять при ожирении, развивающемся вследствие недостаточности печени. Их полезно чаще есть людям, подвергшимся радиоактивному излучению, так как они обладают свойством выводить из организма человека радиоактивные вещества.
Последнее время все больше обретает популярность фунготерапия (лечение грибами). Это одно из направлений японской медицины. Так вот оно предполагает использование настоя из лисичек для лечения ангины, а также кожных нарывов и фурункулов.
Лисички - рекомендованный продукт для диетического питания. Их можно готовить разными способами, но более полезный - варка, тушение. Например, из них получается очень вкусный диетический суп. А чтобы они сохранили все свои целебные свойства, а блюда из них стали еще вкуснее, перед приготовлением залейте грибы свежим молоком на 1 час. Будьте здоровы!
Из грибов, которые имеют целебные свойства, уже много лет делают различные лекарства. Фунготерапия набирает популярность. Лечиться грибами и дешево, и безопасно. А также очень полезно. Лисички являются самыми востребованными как в традиционной, так и в народной медицине.
Лисички относятся к семейству лисичковых. Их особенность – они кисловаты. Но это поправимо. Просто отварите их.
Преимущества лисичек:
- Нет сложностей при перевозке. Они остаются целыми, благодаря своей упругости.
- Не нужно заморачиваться с хранением. Главное, чтобы они хранились в сухости и чистоте.
В данных грибах содержатся полисахариды, например, хиноманноз, который:
Очень важно то, что в лисичках не заводятся черви. Поэтому их можно спокойно употреблять свежими. Им не нужна термическая обработка. Тем более что во время такой обработки, грибы теряют лечебные свойства. Поэтому их рекомендуют употреблять или сырыми, или сушенными.
Пациенты, которые хотят избавиться от гельминтов, часто спрашивают натуральные препараты с наименьшими побочными эффектами. В таких случаях рекомендую этот препарат.
Полезные свойства грибов
Европа давно уже занимается лечением при помощи этих грибов. К примеру, лечат печень и гепатит C.
Полезные свойства лисичек:
- Грибы полны меди и цинка. Они помогают избавиться от радионуклидов в организме.
- Оказывают положительное влияние на поджелудочную железу
- используют в лечении от рака, так как они способны бороться с опухолями
- полезны от ряда болезней: остеопороз, рахит, анемия, дисбактериоз, ожирение
- Пагубно действуют на любых гельминтов
Полисахарид действует таким образом, что просто блокирует жизнедеятельность гельминта, и он погибает. Также оно уничтожает и яйца глистов. На такое неспособно ни одно народное средство. Могут оказывать такой действие некоторые из фармацевтических препаратов, но при это они сильно токсичные и оказывают большой вред организму.
- Лямблии.
- Аскариды.
- Острицы.
- Нематоды.
- Власоглавы и прочие.
Как заготовить лисички?
Если знать рецепты и придерживаться правильных пропорций можно избавляться от гельминтов дома, своими руками.
После того как вы собрали грибы:
- Помойте их от мусора и грязи.
- Ликвидируйте помятые или слегка испорченные грибы.
- храните при комнатной температуре – 1 день, а в холоде — до 5 дней. При условии, что они свежие.
Сушить лисички рекомендуется целыми, нанизав их на нитку. Температура при этом должна быть не более 50 градусов, и происходит этот процесс в течение одной недели. Именно сушеные лисички самые эффективные. В сушеном состоянии допускается хранение грибов в герметичной емкости в течение года.
У нас дома 2 собаки и кот, регулярно проводим себе профилактику от заражения гельминтами. Средство нам очень нравится, потому что оно полностью натуральное, а для профилактики это важно."
Противопоказания
Вместе с уймой положительных свойств лисичек, увы, есть и противопоказания.
Лечение грибами очень длительно. Нужно много терпения, так как они помогут только при постоянном употреблении. Курс лечения прерывать нельзя. Рецептов как правильно их приготовить достаточно. Зачастую они употребляются именно свежими.
Рецепты из свежих грибов
Лисички это единственные грибы, потребление которых допускается в сыром виде. Но дабы повысить эффект, рекомендуется употреблять их совместно с белыми грибами. Есть их нужно либо целыми, либо измельчать до состояния пюре, на протяжении 10 дней.
Этот рецепт эффективен против глистов:
- Мелко нарезать сырые лисички, залить стаканом горячей воды и настоять в течение часа. Получившийся состав пить каждый день, натощак, с грибами в течение месяца. Рецепт эффективен при лечении детей.
- Обдать нарезанные лисички 200 граммами кипятка и добавить около 20 грамм меда. Есть в течение 2 месяцев, 2 раза в день.
Сырые лисички можно употреблять совместно с другими ингредиентами:
- , рецепты, освещены здесь.
- Чеснок.
- Тыквенные семечки.
- Брусника.
Перед тем как изготавливать средство, а тем более его употреблять проконсультируйтесь у врача-специалиста.
Рецепты из сушенных грибов
Сушить лисички лучше на солнце, подвесив их рядом друг с другом. Перед сушкой их лучше не мыть. Просто стряхните грязь и хватит. Этот процесс длится где-то неделю. Еще их можно сушить в печке или духовке при температуре 50 градусов.
Сухие грибы нужно перемалывать, пока они не станут порошком. Употребляется 1 чайная ложка в день или же посыпается им еда.
Еще можно готовить разные настойки:
- Берется порошок в количестве 5 грамм и заливается 200г кипятка.
- Настаивается все это 1 час.
- Принимать это нужно каждый день, 20 дней на ночь, вместе с осадком.
Дополнительно можно употреблять настои из трав:
- Перечная мята.
- Ромашка.
- Кора дуба.
- Календула.
Вы можете приобрести готовые сухие лисички. Они продаются в качестве препаратов “Лисички экстракт” и “Фунго-ши”.
В качестве порошка грибы очень удобно хранить и применять.
Приготовление настойки
Из порошка приготавливается настойка, в основе которой водка либо спирт. Возьмите 10 грамм порошка и залейте 150 мл водки или спирта. Пусть настоится в течение десяти дней. Необходимо постоянно помешивать. Применяется такое лекарство перед сном, по 2 чайные ложки на протяжении двух месяцев.
Готовят настойку и из сырых грибов, для этого нужно сделать следующее:
- Возьмите 200 грамм грибов.
- Хорошенько их промойте.
- Нарежьте как можно мельче.
- Залейте 500 граммами водки.
Полученный состав должен настояться в течение двух недель в холодильнике. Его нужно постоянно встряхивать. Применять нужно около одного раза в день по чайной ложке. Курс лечения составляет – 30 дней.
Можно вывести гельминтов из печени и вывести токсины из организма, используя следующий рецепт:
- Берем столовую ложку порошка и заливаем ее 200 граммами хорошей водки.
- Настаивать нужно 10 дней в прохладном и мало освещенном месте.
- Употребляется утром и вечером по одной чайной ложке, в течение трех месяцев.
Подобные настойки являются еще и иммуностимуляторами. Спиртовые настойки запрещены для детей.